Nuo Petro Didžiojo laikų bulvės tvirtai įsitvirtino tautiečių soduose. Periodiškai, selekcininkų darbo dėka, atsiranda naujų, įdomių veislių. Šis straipsnis supažindins su Kolobok bulvėmis, jų ypatybėmis, auginimo ir priežiūros reikalavimais.

Veislės aprašymas ir savybės

Bulvių veislė „Kolobok“ buvo sukurta bendradarbiaujant Viso Rusijos žemės ūkio tyrimų institutui, pavadintam A. G. Lorchui, ir Korenevo agronomijos centrui. Nauja vidurio sezono veislė buvo įtraukta į „Rosreestr“ centriniame regione 2005 m. Vos per dešimtmetį veislė išpopuliarėjo Rusijoje ir buvusios Sovietų Sąjungos šalyse. Kolobok turi geltoną žievelę ir geltoną minkštimą, stalo veislę. Krūmas yra vidutinio dydžio, stovi iki 50 cm.

Ar žinai 100 g bulvių yra 75 g vandens, 19 g angliavandenių (15 g krakmolo ir 2,2 g maistinių skaidulų), 2 g baltymų, 0,1 g riebalų, vitaminų C, E, K, B6 ir mineralų (magnio, fosforo, kalio ir kt.).

Skonio savybės

Imbiermedžio gumbai turi gerą skonį, ilgą laiką tamsėja ne ant pjūvio. Krakmolo kiekis gumbuose yra 13–15%. Maitinant jis naudojamas fri bulvytėms ir traškučiams gaminti.

Brandinimo laikotarpis ir produktyvumas

Bulvių Kolobok nokinimo laikotarpis yra vidutiniškas ir derlius paruoštas per 90–115 dienas. Veislė vaisinga, kiekvienas krūmas duoda 15–18 gumbų, kurių kiekvienas yra 120–140 g, hektare derlius yra 450–600 c / ha.

Veislės pranašumai ir trūkumai

• Argumentai už
• Meduolius su imbieriniais pyragais reikia saugoti, beveik be nuostolių (98 proc.) Jie gabenami į kitas šalis.
• veislė yra atspari sausrai, turi gerą atsparumą karščiui.
• mažai jautrūs tokioms ligoms kaip šašai ir rizoktonija.

• Suvart
• Jis pasižymi mažu atsparumu bulvių nematodui, vėlyvajam pūliui ir alternariozei.

Sodinimo ir auginimo veislės

Norint gauti gerą šakniavaisių derlių, svarbu atsižvelgti į viską: sodinimo datas, pirmtako kultūrą, dirvožemio sudėtį, paruošimą prieš sodinimą ir sodinimo schemą.

Ar žinai Vienoje vidutinio dydžio bulvėje yra 110 kalorijų. Pavyzdžiui, vienoje porcijoje ryžių yra 225 kalorijos, o viename puodelyje makaronų - 115 kalorijų.

Tiesioginiai skrydžiai

Nustatant bulvių sodinimo laiką, svarbiausias veiksnys yra dirvos įkaitimas, todėl tiksli sodinimo pradžios data negali būti vadinama. Priklausomai nuo oro, bulvės sodinamos jau pasibaigus karščiams, paprastai šis laikas patenka į paskutinį balandžio dešimtmetį arba gegužės pradžią. Būtina sodinimo sąlyga yra dirvožemio pašildymas iki + 8 ° C 10-15 cm gylyje ir naktinių šalčių nebuvimas. Remiantis populiariais įsitikinimais, laikas sodinti bulves atėjo, kai ant beržo pasirodė cento dydžio lapas.

Sėjomainos taisyklės

Renkantis vietą bulvių laukui, būtina stebėti sėjomainą. Nepageidautina bulves sodinti po bulvių, pomidorų, saldžiųjų paprikų. Šie augalai turi įprastas ligas ir kenkėjus. Bulvė pasiseks, jei ją pasodinsite po agurkus, pupeles, pupeles, kopūstus.

Dirvožemio reikalavimai

Optimalus dirvožemis bulvėms auginti yra černozemas, priemolio ir molio dirva. Optimali lauko vieta yra saulėta ir atvira vieta ant kalvos. Nepageidautina bulves sodinti žemumose, tokiose vietose visada yra rizika susirgti ligomis dėl padidėjusios dirvožemio drėgmės.

Ar žinai Vienoje keptoje bulvėje yra 21% rekomenduojamos vitamino B6 paros normos, 40% vitamino C, 20% kalio ir 12% ląstelienos.

Paruošiama sodinamoji medžiaga

Sodinimui geriausia imti mažus gumbus, kurių svoris neviršija 70–80 gramų. Jei sodinamos bulvės yra per didelės, prieš pat sodinimą tokie gumbai turi būti supjaustyti į dvi ar daugiau dalių. Sėklinės bulvės (nesmulkintos) iškart nuėmus ankstesnį derlių, sudedamos į dėžes ar kitus konteinerius ir siunčiamos laikyti sausoje vietoje +10 ... + 12 ° C temperatūroje. Pavasario sėklų daigumas prasideda maždaug mėnesį prieš planuojamą sodinimą.Sėkliniai gumbai išdėstomi dėžutėmis dviem sluoksniais, kad kiekvienas gumbas galėtų patekti į šviesą. Dygimo metu oro temperatūra kambaryje yra apie +12 ... + 14 ° C. Prieš sodinimą į dirvą, daigai turi būti gerai suformuoti, stori ir maždaug 1 cm ilgio. Bulvės Kolobok prieš sodinimą turėtų būti apdorojamos nuo vėlyvojo pūtimo, šiuo tikslu daržovių augintojai dažnai naudoja preparatus „Albit“ ir „Kurzat“.

Bulvių sodinimo ypatybės

Sodinimas atliekamas pavasarį, optimali šio augalo auginimo temperatūra yra + 20 ° C dienos metu ir apie +8 ... + 15 ° C laipsnių naktį. Jei sodinamosios bulvės yra gana didelės (daugiau kaip 200 g), ji supjaustoma išilgai, kad kiekviename lobule būtų akys, iš kurių vėliau išsivystys stiebai.

Ar žinai Žmogus gali išgyventi laikydamasis dietos, kurią sudaro tik bulvės ir pienas. Pieno turi būti maiste, nes bulvėse trūksta vitamino A ir D.

Iškrovimo technologija:

1. Sodinant bulvės dedamos eilėmis, esančiomis maždaug 60–65 cm atstumu viena nuo kitos, o atskiri krūmai iš eilės yra ne arčiau kaip 20 cm ir ne toliau kaip 40 cm vienas nuo kito.
2. Vagas, į kurias dedamos bulvės, galima sukurti kastuvu, specialiu rankiniu plūgu (rėkiant) arba žemės ūkio technikos (traktoriaus, kultivatoriaus, traktoriaus, kuris yra užpakalinis) pagalba.
3. Po to, kai sėkla yra išdėstyta eilėmis, ji turi būti padengta bent 10 cm storio dirvožemio sluoksniu.

Bulvių priežiūros po sodinimo ypatybės

Po sodinimo bulves prižiūrės drėkinimas, ravėjimas, viršutinis padažas ir kenkėjų kontrolė:

1. Laistyti. Laistymo poreikis tiesiogiai priklauso nuo oro sąlygų. Sausą vasarą bulves reikia laistyti tris kartus per savaitę. Laistymas pradedamas praėjus 20 dienų nuo pirmųjų daigų atsiradimo virš žemės. Jei daug lyja, negalima laistyti lauko. Formuojant gumbus, bulvėms labai svarbi drėgmė.
2. Akėčios. Praėjus savaitei po pasodinimo, lauko akėčios vykdomos siekiant apriboti piktžolių skaičiaus augimą. Iki to laiko piktžolių sėklos išbrinks viršutiniame dirvožemio sluoksnyje, kuris mirs iškart po akėčios. Ši procedūra atliekama prieš saulėtekį, naudojant lengvas akėčias. Prieš pasirodant pirmiesiems bulvių ūgliams dirvos paviršiuje, akėčias galima atlikti keletą kartų, tai žymiai sumažins piktžolių skaičių.
3. Ravėjimas. Paprastai, pašalinant piktžoles, taip pat atliekamas suirimas, kurio poreikis atsiranda po gausių kritulių, kai ant džiovinto dirvožemio paviršiaus susidaro pluta. Atsipalaidavimas tarp eilių turėtų būti gilus (iki 7 cm), eilėse - mažiau gilus (iki 3 centimetrų), kad nepažeistumėte požeminių akmenų. Pirmasis ravėjimas atliekamas, kai viršutiniai ūgliai siekia 10–14 cm, antrasis - prieš krūmams užsidarant praėjimuose.
4. Papildomas viršutinis padažas. Auginimo sezono metu atliekami du viršutiniai padažai. Pirmasis - po daigų atsiradimo. Prieš lietaus maistingųjų medžiagų mišinys išbarstomas lauke po lygias superfosfato ir amonio salietros dalis (2 šaukštai. L.) po kiekvienu krūmu. Maitinantis lietumi, jis pateks į žemę. Antrasis viršutinis padažas atliekamas žydėjimo metu, trąšos pilamos po krūmu. Viršutinio padažo sudėtis: 1 litre vandens sumaišykite 1 valg. l nitrofoski ir 2 šaukštai. superfosfatas. Prieš žydėdami bulves praleiskite šėrimą.
5. Apsauga nuo kenkėjų. Bulvės turi būti apsaugotos nuo kenkėjų, pažeidžiančių ūglius, ūglius, krūmus ir šaknis, vėliau - gumbus. Ypač pavojingi kenkėjai: vielinis kirminas, Kolorado bulvių vabalas, bulvių kastuvas. Vabzdžių repelentai gali būti biologiniai arba cheminiai. Biologinis metodas yra ekonomiškesnis ir saugesnis žmonėms ir gyvūnams bei grindžiamas tuo, kad kultūra yra šalia augalų, kurie atbaido kenkėjus. Pvz., Sodinami matidiolai, medetkos, sliekai. Taip pat bulvės purškiamos česnako, sliekų užpilais. Šiems tikslams galite naudoti biologinius vaistus "Actofit", "Bitoxibacillin", "Lepidocide", "Bicol". Tačiau insekticidai veikia greičiau ir efektyviau, juos reikia naudoti atsargiai ir tik prieš siejant gumbus.

Svarbu! Uogos, susidariusios bulvių krūmuose po žydėjimo, yra ypač toksiškos žmonėms.

Šios rūšies kenkėjai ir ligos

Norėdami gauti gerą šakniavaisių derlių, augintojas turi apsaugoti bulvių lauką nuo daugybės ligų ir kenkėjų.

Dažniausios ligos:

1. Vėlyvas pūtimas (Phytophthora infestans). Ligą sukelia grybelio sporos, drėgnu oru ant bulvių lapo atsiranda gelsvai žalios dėmės, kurios per trumpą laiką pasidaro juodos. Apatinėje lapo pusėje, judant nuo sveiko iki negyvo audinio, yra pilkšvai balta grybiena, liga pažeidžia ir stiebą. Ant pažeistų gumbų dažnai matomos pilkos spalvos švino dėmės, dažnai apimančios didelę dalį šakniavaisių, pažeistas gumbų audinys yra rudas, linija tarp sergančio ir sveiko audinio yra skysta. Ligos vystymosi impulsą suteikia drėgno oro ir temperatūros derinys nuo +10 ... + 23 ° C. Grybelio sporos žiemoja užkrėstose šakniavaisiuose, praėjusių metų augalų šiukšlėse, dirvožemyje. Kaip prevencines priemones būtina vengti monoplanugavimo, stebėti atstumą eilėse ir tarp augalų, sodinamąją medžiagą ir vegetatyvinius augalus apdoroti sisteminiais fungicidais.
2. Bulvių alternariozė (Alternaria solani). Ligą išprovokuoja užsitęsęs karštis ir lietus. Paprastai liga pasireiškia birželio mėnesį ant seniausių lapų, smarkiai atskirtų, apvalių rudų dėmių su skirtingo dydžio koncentriniais žiedais forma. Tokiu atveju paveiktas šaknies audinys atrodo kaip sausas puvinys. Alternaria infekcija atsiranda nuėmus derlių bulves kontaktuojant su užkrėstais lapais. Grybų sporos žiemoja ant gumbų ir nupjautų viršūnių. Prevencinės priemonės: mažiau jautrių veislių auginimas sausoje dirvoje, gydymas fungicidais nuo alternariozės.
3. Bulvių vėžys (Synchytrium endobioticum). Grybelinė liga, paprastai pastebima ilgai trunkant bulvių sodinimą vienoje vietoje, sporos dirvožemyje išlieka daugiau nei 10 metų. Tai yra karantino liga, toliau auginti šakniavaisius užkrėstuose dirvožemiuose draudžiama. Gumbavaisius, kuriuos paveikė bulvių vėžys, galima atskirti nuo sveikų bulvių skirtingos formos ir dydžio užuomazgomis, atsirandančiomis iš akies. Dideli augalai lengvai nutrūksta ir dažnai pasilieka lauke, nes prarandami derliaus nuėmimo metu.

   Iš pradžių gelsvai balti užuomazgos vėliau pasidaro rudos, supuvusios ir suyra. Kaip prevencinę priemonę taikykite užkrėstų laukų karantiną, atsparių veislių auginimą, nenaudokite nežinomos kilmės sodinamosios medžiagos.
4. Bulvių šašas (Helminthosporium solani). Pastaraisiais metais pastebimas šios gumbų ligos padidėjimas. Ant žievelės paviršiaus yra įvairaus dydžio sidabriškai rudos dėmės, pakaitomis su mažais juodais taškeliais (sklerotijomis). Dėmės lengviau atpažįstamos ant nuplautų gumbų. Infekcija saugojimo metu padidėja, ypač esant dideliam drėgnumui. Ligos sukėlėjas išlieka gyvybingas iki devynių mėnesių, jis patenka į dirvą užsikrėtusia sodinamąja medžiaga. Ligos vystymosi impulsas yra drėgnas oras nuimti labai prinokusias bulves, o tada laikyti gumbus šiltoje ir didelėje drėgmėje.

   Ar žinai Bulvėse yra daugiau vitamino C nei apelsinuose, daugiau kalio nei banane ir daugiau skaidulų nei obuoliuose.

   Prevencinės priemonės: sveikos sodinamosios medžiagos naudojimas, ankstyvas derliaus nuėmimas sausu oru. Norėdami sustabdyti grybus vystymosi stadijoje, stiebagumbius nuėmus derlių reikia greitai išdžiovinti ir laikyti vėsioje patalpoje. Prieš sodindami bulves, jie apdorojami vaistais „Prestige“, „Quadris“, „Tuberous“, „Bator“ ar „Prestige“, o tada lapas apdorojamas „Maxim“.

Dažniausi ir pavojingiausi kenkėjai:

1. Šaukštelis - saulėgrąžų ir kitų sodo augalų kenkėjas. Jie maitinami šaknimis ir lapais, po to augalai sumažina augimą ir išnyks. Jie gyvena dirvožemyje, išoriškai atrodo kaip pilkai rudi vikšrai, kurių ilgis iki 4,5 cm, naktį jie iškyla į paviršių, kur pažeistos oro aerozolių dalys. Kastuvas daro didžiausią žalą birželio ir rugsėjo viduryje. Prevencinės priemonės: piktžolių naikinimas, jo šaknyse patelės skiautelius mėgsta dėti kiaušinius; lauko arimas žiemą, jo dėka kenkėjai dirvos paviršiuje miršta nuo šalčio. Taip pat „Nemabact“ ir „Bazudin“ yra naudojami prieš kaušus.
2. Kolorado bulvių vabalas - Dažniausias bulvių kenkėjas daugelyje pasaulio regionų. Patelės kiaušinius palieka apatinėje lapų pusėje, išsiritusios lervos pradeda maitintis bulvių lapais. Jei nesiimsite priemonių, galite visiškai suvalgyti aerinę augalo dalį. Šiltuoju laikotarpiu gali išsivystyti 2–3 Kolorado bulvių vabalų kartos. Suaugusio vabalo ilgis yra apie 10 mm, sparnai yra geltoni su 10 juodų išilginių juostelių ant pirmosios sparnų poros ir juodų dėmių ant galvos. Kūno forma yra ovali ir išgaubta. Kovai su Kolorado bulvių vabalais reikia naudoti insekticidus. Purškimas insekticidais (pavyzdžiui, „Karate“, „Killer“, „Destroy“, „Gulliver“) lauke atliekamas po to, kai ant krūmų išsirita kenkėjų lervos.
3. Vielinis kirminas. Vielinių kirmėlių lervos siekia 15–29 mm ilgio, todėl kartu su cilindro forma ir ryškiai raudona chitino spalva jos atrodo kaip varinės vielos segmentai. Lervos užkemša augalų audinius, sukeldamos jo mirtį. Vėlesniuose bulvių vystymosi etapuose vieliniai kirmėlės kelia rimtą pavojų pasėlių kokybei. Lervos maitinasi bulvių gumbavaisiais, sudarydamos vidinius praėjimus, todėl jų negalima naudoti maiste, taip pat kaip sodinamosios medžiagos.

   Svarbu! Yra efektyvus būdas kovoti su Kolorado bulvių vabalais, nenaudojant insekticidų, apdulkinant bulvių laukus bazalto milteliais. Patekę ant vabzdžių odos, bazalto milteliai užkemša poras, o tai lemia jų mirtį.

   Vielinis kirminas dirvožemyje laikomas iki 5 metų; jo dauginimąsi palengvina sėjomainos nebuvimas. Kovoje su vieliniais kirmėlėmis bulvių augintojai vartoja tokius vaistus kaip Prestige, Provotox, Bazudin. Mažais buities sklypais galite išvalyti vielinių kirmėlių dirvą, tankiai sėdami medetkų sėklas užterštame dirvožemyje. Kitais metais dirvožemis bus išvalytas ir bulves vėl bus galima sodinti.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Derliaus nuėmimas prasideda praėjus 95–115 dienoms po pasodinimo. Norėdami iškasti šakniavaisius, rinkitės sausą ir šiltą dieną. Nuimtos šaknys išrūšiuojamos, pašalinant sugadintas ir mechaniškai pažeistas daržoves, jas išrūšiuojant pagal dydį. Prieš laikymą bulvės gerai išdžiovinamos. Maistui palikite sklandžias ir gražias didelių ir vidutinio dydžio bulves, mažos šakniavaisės yra skirtos naminių gyvūnėlių maistui (paršeliams, ožkoms). Sodinimui kitais metais parenkamos vidutinio dydžio bulvės, plokščios, be trūkumų.

Svarbu! Du kartus per mėnesį būtina atlikti sandėliuotų bulvių patikrinimą. Jei aptinkama puvinio šakniavaisio, jis turi būti nedelsiant pašalintas iš parduotuvės, kol puvinys pasklido ant kaimyninių daržovių.

Ne vėliau kaip po mėnesio stalo bulvės turi būti perneštos į rūsį ar rūsį, kai oro temperatūra yra +10 ... + 12 ° C, o oro drėgmė yra apie 82%.Šakniavaisiai, skirti sėkloms, išdėstomi saulėje ir savaitę džiovinami. Tokios sėklinės bulvės įgauna žalią odos spalvą, nes tai yra didelis solanino kiekis odoje ir minkštime. Šviežios sėklos bulvės įgauna aitrų skonį, kuris netrukdo daugintis, tačiau neleis graužikams jo pažeisti laikant.Norėdami gauti gerą Kolobok veislės stiebagumbių derlių, bulvių augintojas turi tinkamai aprūpinti lauką: laiku laistyti, nušienauti ir iškasti. Bulvių plantacijose taip pat reikia patikimos apsaugos nuo kenkėjų ir ligų.