Grybai yra nuostabus produktas, kuris nepraranda savo skonio po atitirpinimo. Todėl, jei šaldyti grybai yra šaldytuve, tada laikas rasti juos naudoti. Pavyzdžiui, geras pasirinkimas būtų paruošti kvapią sriubą - ji greita ir skani.
Sudedamųjų dalių pasirinkimas ir paruošimas
Pagrindinis recepto produktas yra grybai. Jie tinka bet kokia forma, tačiau leduose juos lengviausia rasti. Produkto atitirpinimas nėra būtinas, užteks tik išgauti produktą iš maišo ir nuplauti tekančiu vandeniu. Belieka tik nulupti svogūnus, bulves ir morkas. Galite pradėti virti.
Šaldyta medaus sriuba
500–600 ml 30–40 min.
bulves
2-3 vnt. vidutinio dydžio
saulėgrąžų aliejus
3 šaukštai. l
makaronai ar spagečiai
50–60 g
Maistinė vertė 100 g:
Supjaustykite bet kokią formą daržovėmis. Svarbiausia, kad gabalai nepasirodytų labai dideli, ypač svogūnams ir morkoms.
Sudėkite pjaustytas bulves į puodą ir užpilkite vandeniu. Vandens kiekis turėtų būti toks, kad bulvė būtų visiškai vandenyje. Virkite 15 minučių.
Verdant bulves reikia pakepinti svogūnus ir morkas. Norėdami tai padaryti, sudėkite daržoves į jau įkaitintą keptuvę. Pakanka lengvai druskos, 1 žiupsnelio druskos. Kepkite 2-3 minutes. virš vidutinės ugnies.
Kai svogūnai taps šiek tiek skaidrūs, įmeskite grybus. Virkite 5-6 minutes. virš vidutinės ugnies.
Po 15 minučių virimą, įpilkite į bulvių grybų mišinį su daržovėmis. Druska ir pipirai pagal skonį. Virkite sriubą dar 10–15 minučių. kol bulvės bus paruoštos.
Įdėkite vermicelli į keptuvę ir virkite 2-3 minutes. Jei norite daugiau sultinio, į keptuvę galite įpilti dar šiek tiek vandens. Kai skystis užvirs, galite jį išjungti.
Sriuba virta, tačiau jai reikia leisti virti mažiausiai 10–15 minučių, taigi ji bus daug skanesnė. Jei norite, patiekalą galite papuošti šviežiomis žolelėmis.
Supjaustykite bet kokią formą daržovėmis. Svarbiausia, kad gabalai nepasirodytų labai dideli, ypač svogūnams ir morkoms.
Sudėkite pjaustytas bulves į puodą ir užpilkite vandeniu. Vandens kiekis turėtų būti toks, kad bulvė būtų visiškai vandenyje. Virkite 15 minučių.
Verdant bulves reikia pakepinti svogūnus ir morkas. Norėdami tai padaryti, sudėkite daržoves į jau įkaitintą keptuvę. Pakanka lengvai druskos, 1 žiupsnelio druskos. Kepkite 2-3 minutes. virš vidutinės ugnies.
Kai svogūnai taps šiek tiek skaidrūs, įmeskite grybus. Virkite 5-6 minutes. virš vidutinės ugnies.
Po 15 minučių virimą, įpilkite į bulvių grybų mišinį su daržovėmis. Druska ir pipirai pagal skonį. Virkite sriubą dar 10–15 minučių. kol bulvės bus paruoštos.
Įdėkite vermicelli į keptuvę ir virkite 2-3 minutes. Jei norite daugiau sultinio, į keptuvę galite įpilti dar šiek tiek vandens. Kai skystis užvirs, galite jį išjungti.
Sriuba virta, tačiau jai reikia leisti virti mažiausiai 10–15 minučių, taigi ji bus daug skanesnė. Jei norite, patiekalą galite papuošti šviežiomis žolelėmis.Vaizdo įrašo receptas
Šaldyta „Opya“ sriuba
Svarbu! Jei nuspręsite grybus vis tiek atitirpinti, tuomet turite tai padaryti teisingai. Bet kuris veiksmingas produktas atšildomas lėtai, todėl įdėkite jį į šaldytuvą. Toks atitirpinimas užtrunka ilgai, tačiau medaus agara išlaiko savo formą ir nepraranda savo skonio, kaip, pavyzdžiui, nuo atitirpinimo mirkant.
Sriuba su medaus grybais tinka ne tik šeimos vakarienei, bet ir yra puiki dekoracija šventėms su svečiais. Tai tik patiekalas, kuris paliks teigiamą įspūdį šeimininkei. Svečiai ne kartą prisimins skanią sriubą.
