Žieminiai kviečiai tinkami auginti skirtinguose klimato kraštuose. Be to, jis duoda didesnį laipsnį nei pavasaris. „Ermak“ žieminiai kviečiai buvo gauti laipsniškos hibridizacijos metodu ir atrenkant tinkamus pavyzdžius GNU visos Rusijos mokslinio tyrimų instituto Grūdų pasėliai pavadinimu. I. G. Kalinenko (Zernogradas, Rostovo sritis). Straipsnyje bus pasakojama apie šios veislės savybes.

Botaninis aprašymas

Šie žieminiai kviečiai (erythrospermum) auga krūmų pavidalu su blizgiais lapais be kraštų ir vaškine danga, iki 90 cm aukščio. Šiaudų viduje yra ertmė. Vidutinio ilgio 7–9 cm ilgio smaigalys yra balkšvos spalvos ir panašios į verpstės formą. Trumpos baltos spalvos išsiskiria į šonus. Vidutinio ilgio ir kiaušinio formos „Spikelet“ skalėse yra aštrūs dantys.

Ovalios, apvalios formos ir vidutinio dydžio grūdai turi rausvą atspalvį, silpną brendimą ir mažo dydžio griovelį. Šis augalų pasėlis klasifikuojamas kaip vidutinio ankstyvumo veislė. Gliadinų genotipinė formulė yra 317 + 1311 ++.

Ar žinai Kviečiai yra minkšti (užima apie 90% visos žemės) ir kietas, sudarytas tik iš pavasarinių veislių. Pirmasis variantas naudojamas kepiniams kepti, o antrasis - makaronų, spagečių, vermišelių ir manų kruopų gamybai.

Įvairovės charakteristikos

Auginimo sezonas yra maždaug 277–292 dienos. Tai stiprūs kviečiai, pasižymintys derlingomis veislėmis, vidutinio ankstyvumo.

„Ermak“ žieminių kviečių grūdai turi šias malimo ir kepimo savybes:

• 1 tūkst. grūdų svoris - 44,4 gramai;
• grūdų pobūdis - 798 gramai už 1 litrą.

Grūdai vertingi kepimo pramonei.

Jis apibūdinamas šiais rodikliais:

• baltymai - 14,5%;
• glitimas - 30,9%;
• IDK - 55–60 A. Ts .;
• W 350–441;
• duonos tūris iš 100 g miltų - 1 080–1 300 ml;
• kepimo rezultatas - 9,0 balo.

Ši veislė yra labai atspari įvairioms ligoms, taip pat neigiamam klimato poveikiui. Jis gali „pasigirti“ atsparumu šalčiui, atsparumu sausrai ir toleruoti nepalankiomis sąlygomis.

Po žiemojimo pavasarį sėklų daigumas yra apie 85–100%. Atsparus apgyvendinimui ir nereikalauja pesticidų. Veislė pasižymi dideliu sugebėjimu atsigauti ir pavasarį duoti naujų ūglių. Tai minkšta įvairovė.

Ar žinai Kviečius į Ameriką europiečiai atvežė 1602 m. Kito mieste (Ekvadoras) vis dar laikomas paprastas molinis puodas, kuriame Amerikos žemyne ​​pirmiausia buvo užaugintas kviečių krūmas.

Produktyvumas

Kukurūzuose pasėtų „Ermak“ kviečių vidutinis derlius buvo 7,7 t / ha. Javai po žirnių davė didesnį derlių - 9,7 t / ha. Daugiausia buvo surinkta 2017 m. - 10,57 t / ha. Geriausią grūdų derlių galima gauti snieguotomis žiemomis. Derlius bus mažas, jei ilgai šalnos be sniego dangos.

Augantys regionai

Ermak žieminiai kviečiai gerai auga Rusijos Šiaurės Kaukaze, Centrinėje Juodosios Žemės ir Žemutinės Volgos regionuose. Ji gerai parodė save Ukrainoje ir Moldovoje. Šis augalų derlius teikia pirmenybę aukštam ir vidutiniam agrofonui. Geriausi rodikliai yra stepių ir miško stepių zonose.

Sėjos taisyklės

Sėjant kviečius, turite laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių. Geriausi šios veislės pirmtakai yra žirniai ir kiti ankštiniai augalai, kukurūzai, daugiamečiai žolelių mišiniai, ankstyvosios bulvės, žalias mėšlas ir pan. Sėti žiemą gali būti gana vėlai. Laikas labai priklauso nuo klimato zonos. Dažniausiai nusileidžia rugsėjį - spalį.

Sėjos normos

Sėklos norma yra 4,6–5 mln. Grūdų viename hektare. Reikėtų nepamiršti, kad 1 tūkst. Grūdų masė yra 44,4 g. Verta paminėti, kad pirmiausia reikia paruošti sėklas. Juos reikia gydyti vaistais („Vincit Forte“, „Ivin“, „Oksigumat“), kurie užkerta kelią įvairių ligų ir kenkėjų atsiradimui. Vėlyvuose pasėliuose sėklų skaičių rekomenduojama padidinti 10%.

Jei žiema buvo per atšiauri, pavasarį vasarinius kviečius reikėtų sodinti tose vietose, kur nėra sodinukų.

Dirvos paruošimas

Sėjos išvakarėse dirva ruošiama. Šiuo tikslu iš aikštelės pašalinami augalijos liekanos ir piktžolių žolė. Tokiu atveju galima naudoti herbicidinius preparatus, tačiau jie turėtų būti vartojami bent prieš 14 dienų. Dideliuose plotuose arimas atliekamas mechaniškai, naudojant specialią įrangą iki 20–23 cm gylio.

Tuomet mineralinės trąšos ar mėšlas taip pat tręšiami specialia įranga (trąšomis, mėšlo barstytuvais). Jei mėšlas pasirenkamas norint praturtinti dirvožemį maistinėmis medžiagomis, tada, jei norite geriau sumaišyti su žeme, arimas atliekamas po to, kai jis yra išsibarstęs po vietą.

Sėjos gylis

Sėklos medžiaga įterpiama į dirvą 4–8 cm gylyje. Jei žemė yra sunkios struktūros, tada ne giliau kaip 3–4 cm Smėlingose ​​dirvose įdirbimo gylis yra apie 7,5–8 cm. Pačią sėją galima atlikti įvairiais būdais.

Būdų

Sėjama eilėmis, taip pat kryžminės ir siauros eilės metodu. Šiuo tikslu jie naudoja žemės ūkio techniką - specialias sėjamąsias. Po sėjos dirva suariama, kad būtų išlaikytas drėgmės lygis. Tada padarykite išlygą, kad pašalintumėte plutos susidarymą, kad būtų geras drėgmės ir deguonies srautas.

Priežiūros ypatybės

Norėdami gauti gerą žieminių kviečių pasėlių derlių, turite organizuoti tinkamą priežiūrą. Tam reikia į dirvą įpilti maistinių medžiagų. Nepamirškite apie kovą su vabzdžių kenkėjais ir apžiūrėkite pasėlius, ar nėra ligų.Apdorojimas nuo kenkėjų invazijos dideliuose plotuose atliekamas pasitelkiant žemės ūkio aviaciją.

Trąšos

Šiam augalų pasėliui reikalingos maistinės medžiagos, gaunamos iš dirvožemio. Mineralinių trąšų norma nustatoma atsižvelgiant į dirvožemio sudėtį. Kviečiai gerai reaguoja į Ph 6,6–7. Tinka viršutiniam padažui ekologiški.

Tai sudaro apie 22–30 tonų iš 1 hektaro. Sodinti reikia kalio ir fosforo trąšų, kurios yra būtinos norint padidinti atsparumą šalčiui ir sėklinės medžiagos daigumą. Jie turi būti naudojami sėjos metu.

Svarbu! Kuo vėliau atliekamas paskutinis padažymas azoto trąšomis, tuo mažesnis jo poveikis produktyvumui ir daugiau - grūdų kokybei. Jie sumažina glitimo kiekį.

įtaip pat bent 3–4 kartus per sezoną pasigaminkite azoto turinčius žalumynus:

1. Ankstyvą pavasarį. Prisidėkite 35 kg 1 ha (20–30%).
2. Kai pasirodo ūgliai. Dozė padidinama iki 50 kg / 1 ha (50–60%).
3. Pradiniame ausies formavimo ir grūdelių formavimo etape. Likusi dalis yra normali.

Prevencija nuo ligų ir kenkėjų

„Ermak“ veislė yra atspari rudosioms ir geltonosioms rūdims, miltligei ir dėmėms. Bet kviečius vis dar gali paveikti šaknų puvinys ir bakteriozė. Jie išleidžia save kaip kultūros augimo sulėtėjimą, pasikeitusią jos spalvą, grūdelių nebuvimą spikelets, jų mažą dydį ir šaknų sistemos puvimą.

Daugeliu atvejų žiemos veislės atsitraukia nuo šių ligų, tačiau, jei randama reikšmingų pažeidimų, gali tekti naudoti tokius preparatus kaip Bayleton ar Fundazol.

Dažniausi pasėlių kenkėjai:

• duonos vabalas;
• javų musė;
• raudonplaukis girtuoklis;
• žemės vabalas.

Norint užkirsti kelią jų atsiradimui, reikia gerai iškasti žemę su vaistais jų lervoms sunaikinti. Ne mažiau svarbu ir kokybiškas grūdų perdirbimas. Taip pat reikia laikytis teisingos sėjomainos.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Ermak kviečiai nuimami tada, kai jų grūdai subręsta ir būna ne didesni kaip 28%. Optimaliausia, jei jis yra 14–17%. Derliaus nuėmimas yra geriausias tiesioginio derliaus nuėmimo būdu, nes tuo pačiu metu pjaunamas ir kūlimas.

Svarbu! Norint neprarasti derliaus, derlius nuimamas prieš išdžiūvus kviečiams ir pradėjus trupėti.

Jei ausys prinokusios netolygiai, tada valymas atliekamas atskirai. Su juo kviečiai pjaunamosiomis mašinomis pjaunami žemai supjaustytais ritiniais. Tada šienaujamoms medžiagoms leidžiama džiūti 2–3 dienas. Po to kombainų pagalba jis surenkamas ir sukramtomas. Tada kviečių grūdai pristatomi į elevatorius, kur jie toliau perdirbami džiovinimo ir apdorojimo įrenginiuose.

Atliekami šie veiksmai:

• filtravimas nuo piktžolių ir vabzdžių;
• kalibravimas
• džiovinimas iki 14% drėgmės;
• aušinimas.

Tada grūdai dezinfekuojami. Šiais veiksmais paruošti kviečiai laikomi sausoje patalpoje, kur gera ventiliacija, drėgmė 65–70%, o temperatūros režimas + 5 ... + 8 ° С. Periodiškai maišoma, kad grūdai nesušiltų ir neišvirstų.

Privalumai ir trūkumai veislės

„Ermak“ veislė jau yra gerai išbandyta.

• Tai priklauso stipriems kviečiams, o jo pranašumai yra šie:
• Gerai žiemoja ir toleruoja šalnas.
• Didelis derlius.
• Didelis toleravimas sausrai.
• Atsparumas daugeliui ligų. Tai leidžia jums sutaupyti naudojant pesticidus ir antipirenus.
• Labai atspari nakvynei.
• Gebėjimas gerai atsigauti ir susikaupti esant nepalankioms klimato sąlygoms.
• Gera kokybė ir universalumas naudojant grūdus. Jis turi puikias duonos gaminimo savybes.

Ar žinai Šveicarijos muziejus turi parodos medžiagą senovinio duonos gabalo, datuoto prieš 6 tūkstančius metų prieš Kristų, pavidalu. Jis buvo rastas purvinos būklės Ciuricho ežere dvidešimtojo amžiaus penktajame dešimtmetyje.

Vidutinio ankstyvumo žieminių kviečių veislė Ermak yra labai atspari nepalankioms klimato sąlygoms ir ligoms. Duonai kepti jis suteikia miltų derlių.