Nuo gruodžio pradžios atvirosios rinkos svetainėje buvo parduota 20 tūkst. Tonų, praneša „Shuvar“ ORSP „Analytics“ departamentas.

Ukrainoje maisto kultūra keičiasi į gerąją pusę. Taip yra dėl to, kad ukrainiečiai pradėjo daug keliauti po pasaulį, perimdami skirtingų tautų tradicijas. Daugelyje šiltų šalių virtuvių naudojami švieži augaliniai produktai. Dar prieš 5–7 metus gaivinimasis iš šviežių daržovių žiemą buvo laikomas smalsumu. Dabar tai labiau tikėtina norma nei egzotiška. Labai gerai, kad žmonės siekia sveikos mitybos įpročių, sako Ivanas Fedishinas, „Shuvar“ ORSP Daržovių ir vaisių departamento direktorius.

Pipirai, lapinės salotos, pomidorai ir agurkai užima daugiausiai importuotų daržovių. Labiausiai noriai ukrainiečiai perka užsienio vynuoges, mandarinus ir bananus. Populiariausi vietinio auginimo produktai buvo bulvės, svogūnai ir obuoliai.