Stiebiniai spurgai dažnai naudojami rankdarbiams, iš jų gaminant įvairius dekoro elementus. Tačiau vaisiai taip pat turi vaistinį poveikį, vaistinių patiekalų receptai yra išsamiai aprašyti žemiau.
Kada geriau rinkti kūgius
Kaip vaistinė žaliava renkami tik jauni, dar žali kūgiai. Vaisiai tokie iki antrojo liepos dešimtmečio. Derliaus nuėmimo metu patartina atkreipti dėmesį į pavienes egles, nes tankiu sodinimu nepatogu ieškoti vaisių dygliuotose adatose.
Rinkite tik iš medžių, o ne nuo žemės. Žaliavos namuose turėtų būti apžiūrėtos, išmesti pavyzdžiai su defektais. 3-5 žmonių šeimai pakanka 500–700 gramų produkto.
Svarbu! Į mišką turėtumėte pasiimti porą pirštinių, nes lipnią dervą sunku nuplauti nuo odos.
Ką aš galiu virti?
Kūgiai nėra kulinarinis produktas, iš jų ruošiami įvairūs vaistiniai patiekalai: uogienė ir gėrimai, medus ir tinktūros. Dideliais kiekiais saldūs vaistiniai preparatai to nedaro. Preparatas naudojamas kaip profilaktinis ar gydantis vaistas mažomis dalimis. Pvz., Norint laikyti džemą, jį galima suvynioti į stiklainį, panašų į uogų ar vaisių skanėstą.
Konservai
Eglių uogienė turi aštraus ir dervingo skonio. Paprastai į arbatą dedama pora šaukštų, tai ypač aktualu sezoninių ligų metu. Gėrimas bus pilnas malonaus spygliuočių aromato ir poskonio. Šeimai žiemą pakanka apie 2 litrų saldaus ruošinio.
Vienas šaukštelis per dieną prisotina organizmą reikiamais vitaminais ir mineralais, organinėmis rūgštimis. Džemas užkirs kelią vitaminų trūkumui ir anemijai, kuri yra svarbi šaltuoju metų laiku, palaikys imuninę sistemą atsparumą sezoniniams virusams ir infekcijoms.
Iš kūgių
Žalius kūgius reikia sutvarkyti, nuimkite prilipusias adatas.
Paruoškite džemą pagal technologiją:
- Nuplauti ir nulupti vaisiai supilami į keptuvę, užpilami vandeniu.
- Skystis turėtų padengti žaliavą 1,5 cm.
- Mišinys užvirinamas ir cukrus dedamas į indą santykiu 1: 1 su vandeniu.
- Vėl užvirkite, sumažinkite šilumą ir virkite 1,5 valandos.
- Pasirodžiusias putas reikia pašalinti. Pasirengimo saldžiam vaistui rodiklis yra rausvas spurgų atspalvis, tai reiškia, kad jie yra prisotinti sirupu.
Iš šakų su adatomis
Švelnus ūglių su adatomis naudingas pooperaciniu laikotarpiu, norint atkurti jėgą, ištikus insultui ar širdies priepuoliui. Adatos turi antibakterinę, antiseptinę savybę, padeda choleretinių organų darbui.
Virimo instrukcijos:
- Šakos pilamos vandeniu ir virinamos ant silpnos ugnies, kol tūris sumažėja tris kartus. Sudedamųjų dalių santykis yra 1 kg / 3 l.
- Išvirtas mišinys filtruojamas, pašalinant medines dalis.
- Įpilkite litrą medaus ir 1 valgomasis šaukštas. l alkoholio propolio.
- Produktas išdėstomas skardinėse ir suvyniotas.
Iš jaunų ūglių
Žalios šakos turi priešuždegiminį, diuretikų ir raminamąjį poveikį. Desertas iš žaliavų padeda kovoti su stresu, lėtiniu nuovargiu, infekcijomis, įskaitant Urogenitalinę sistemą. Susmulkintų 1 kg šakų, 0,5 l vandens ir 300 g cukraus mišinys virinamas ant silpnos ugnies, virinant 20 minučių, maišant. Iš ūglių nusausinkite gatavą uogienę, supilkite į indus.
Ar žinai Remiantis istoriniais duomenimis, Jamesas Cookas, norėdamas kovoti su skurdu, pasiėmė vyno iš eglių spyglių.
Tinktūra
Alkoholinis vaistas valo kraujagysles, užkertant kelią trombozei, insultui ir širdies priepuoliui. Priemonė padeda sergant tulžies pūslės ir kepenų ligomis, virškinimo trakto ligomis. Sergant reuma, artritu ar artroze, jis gali būti naudojamas tiek iš vidaus, tiek iš išorės (trinant ir suspaudžiant).
Eglės ar pušies kūgiai perpjaunami per pusę, dedami į stiklinį indą (3 l) ant pečių. Supilkite degtinę ir skystą medų, paimtą į 200 ml kiekvieno ingrediento. Jums reikia reikalauti 3 savaites, purtant kartą per 4-5 dienas. Prieš naudojimą padermė.
Arbata
Aromatingas gėrimas tonizuoja ir pagyvina, mažina fizinį nuovargį. Arbata yra priemonė gydant peršalimą, medžiagų apykaitos sutrikimus. Paruoškite gėrimą alaus virdulyje. Vaisiai 4-5 vnt. užpilkite verdančiu vandeniu, apvyniokite rankšluosčiu ir reikalaukite 30 minučių. Prieš naudojimą pagal skonį galima pridėti prieskonių (cinamono, kardamono), citrinos ir medaus.
Sirupas
Įrankis pasižymi tomis pačiomis savybėmis kaip ir ankstesnės, tačiau, be to, jis teigiamai veikia kraujodaros ir smegenų funkcijas.
Receptas
- Rūšiuokite žaliavas, nuplaukite.
- 3 litrų talpa užpildoma kūgiais 2/3 tūrio.
- Supilkite litrą natūralaus medaus.
- Stiklainis dedamas ant palangės iš saulėtos pusės, paliekamas 3–4 mėnesiams.
- Kas 3-4 dienas indas purtomas.
- Paruoštas sirupas filtruojamas, laikomas šaldytuve.
Medus
Spygliuočių medus iš vaisių išskiria daugiausiai naudingų medžiagų. Gautas produktas naudojamas viduje ir išorėje (aplikacijos, kompresai).
Svarbu! Nerekomenduojama patiekalo naudoti kaip įprastą desertą, nes jo sudėtis labai koncentruota. Tai yra vaistas ir jis vartojamas terapiniais tikslais mažomis dozėmis.
Virimo technologija:
- Išplautos žaliavos dedamos į emaliuotą skardą ir užpilamos vandeniu, uždengiant 1,5 cm.
- Užvirkite ir virkite 20 minučių. Po dienos pašalinimo reikalaukite.
- Mišinys filtruojamas, vaisiai išmetami.
- Cukrus pridedamas prie skysčio santykiu 1: 1, virinamas 1,5 valandos.
- Paruoštas medus įpilamas karštas į skardines ir susukamas.
Naudingos kūgių savybės
Eglės vaisiai, prisotinti vitaminu C, kurio organizmui reikia audinių ląstelių augimui ir regeneracijai, dantenų ir dantų tvirtumui, kraujagyslių elastingumui. Askorbo rūgštis skatina imuninės sistemos antikūnų gamybą kovojant su infekcijomis ir virusais.
Vitaminas D kūgiuose jis palaiko normalų kraujo spaudimą, sumažina širdies priepuolių riziką. Elemento trūkumas neigiamai veikia odą, vidaus organų darbą. Mineralinės druskos ir skaidulos gerina medžiagų apykaitą, virškinamąjį traktą, normalizuoja vandens ir druskos pusiausvyrą.
Ar žinai Mėlynos eglės, augančios po Kremliaus sienomis Maskvoje, kadaise buvo importuotos iš Šiaurės Amerikos.
- Kūgiai puikiai susidoroja su peršalimu, gerklės ir kvėpavimo takų ligomis:
- tonzilitas;
- faringitas;
- tracheitas;
- bronchitas;
- plaučių uždegimas
Terpenai ir eteriai jungiasi ir išskiria skreplius, malšindami skausmą ir gerklės skausmą. Vaisiai, kurių pagrindą sudaro vaisiai, padeda normalizuoti hemoglobino kiekį ir eritrocitų kiekį kraujyje. Su jų pagalba sustiprėja širdis ir kraujagyslės, maži kapiliarai.
Palankiai veikia vaistą nervų sistemai, tiek centrinei, tiek periferinei. Reguliarus vartojimas pagerins atmintį, koncentraciją, nervinių impulsų perdavimą. Spygliuočių vaistas prisidės prie gyvybingumo ir bendro kūno tonuso, padės kovoti su nemiga.
Išorinis naudojimas pagerins odos būklę, sergant psoriaze, egzema ir seborėja. Tai palengvins patinimą ir skausmą, sergant artritu ir reumatu, kitomis sąnarių ir raumenų bei kaulų sistemos ligomis. Žaliava pasižymi antiseptiniu poveikiu, pagreitindama odos ir raumenų audinių gijimą žaizdose ir nudegimuose.
Kontraindikacijos
Per didelis vaistų vartojimas gali sukelti skrandžio sutrikimus, galvos skausmą ir pykinimą.
- Nerekomenduojama vartoti narkotikų šiomis sąlygomis:
- amžius iki 6 metų;
- nėštumo ir žindymo laikotarpis;
- spygliuočių alergija;
- hepatitas;
- inkstų liga
- cukrinis diabetas (medus, sirupas, uogienė).
Eglių žaliavos padės gydyti daugelį ligų ir pasitarnaus kaip jų prevencija. Prieš vartojant patartina pasitarti su gydytoju.