Moliūgai yra universali daržovė: iš jos galite gaminti daugybę patiekalų - nuo maistingų sriubų iki subtilių desertų, todėl perspektyva auginti tokią daržovę jūsų rajone atrodo labai viliojanti.

Tačiau daugelį vasaros gyventojų gąsdina tai, kad krūmas su didžiuliais lapais ir galinga šaknų sistema reikalauja daug vietos, o subrandintos uogos, sveriančios 10 kg ar daugiau, turi būti naudojamos keliais etapais, o tai sukuria papildomų sunkumų laikant supjaustytus vaisius. Tiesą sakant, visas šias problemas galima išspręsti kompetentingu metodu, visų pirma dėl teisingo moliūgo įvorės formavimo. Kaip ir kodėl tai daroma, aprašyta šiame straipsnyje.

Kodėl man reikia suspausti moliūgą

Moliūgai patyrusio sodininko rankose yra tarsi molis skulptoriaus rankose: tik pašalindami iš krūmo „visa, kas nereikalinga“, galite kontroliuoti ne tik vaisių skaičių ir dydį, bet net ir jų nokimo laiką.

Svarbu! Moliūgo ypatumas yra tas, kad pagrindinė moteriškų gėlių dalis paprastai formuojama ne ant pagrindinio stiebo, o ant šoninių ūglių, todėl pagrindinio stiebo prispaudimas leidžia tikėtis kelių mažų moliūgų, o šoninių ūglių pašalinimas, priešingai, yra būdas užauginti didžiausią uogą.

Moliūgas, ypač jei jame trūksta drėgmės, šviesos ir maistinių medžiagų, gali labai išaugti, sudarydamas daugybę ilgų blakstienų, ant kurių kiekviena išauga įspūdingi lapai, atsiranda daugybė žiedų ir atitinkamai kiaušidžių. Tačiau toli gražu ne visada vasaros trukmės ir dirvožemio derlingumo pakanka, kad ankstyvajame jo vystymosi etape augalo „pasiskirstymas“ pasibaigtų tuo pačiu įspūdingu rezultatu.

Daugeliu atvejų, jei laiku nesudarysite krūmo, o tik stebėsite jo vystymąsi, susieti vaisiai paprasčiausiai neturės laiko subrendti prieš rudenį.

Išlaikyti didžiulių lapų ir kelių stiebų gyvybingumą, net jei ant jų nėra kiaušidžių, reikia sunaudoti daug maistinių medžiagų, todėl, maitindamas žaliąją masę, augalas tokiu būdu riboja formuojančių uogų „poreikius“, tai yra, energijos paskirstymas vykdomas kenkiant būsimam pasėliui.

Net ir derlingoje bei gerai tręštoje dirvoje toks neracionalus išteklių išleidimas negali būti vadinamas konstruktyviu, nes tokia galinga šaknų sistema, pavyzdžiui, moliūgas, gali greitai išeikvoti visas žemės maistines medžiagas.

Taigi pagrindinis prispaudimo ir prispaudimo tikslas yra nukreipti pagrindinę augalo gyvybinių sulčių dalį į vaisių formavimąsi. Tačiau tam nepakanka tik pašalinti dalį žaliųjų krūmo organų. Svarbu žinoti, kurias dalis reikia palikti. Taigi būsimų vaisių kiekį ir atitinkamai jų dydį galima reguliuoti.

Be to, kas išdėstyta pirmiau, įvorės formavimas leidžia mums išspręsti kitas susijusias užduotis, visų pirma:

1. Racionalus erdvės naudojimas. Didelę erdvę, kurios reikia moliūgui, galima žymiai sumažinti, jei iš anksto pagalvojate apie krūmo išvaizdą ir suplanuosite lovų išdėstymą bei sodinimo tankį atsižvelgdami į laukiamą rezultatą (pavyzdžiui, jei pasodinsite kelis augalus palei tvorą ir nukreipiate jų plaukus stačiu kampu tiesiai prie atramos, po kultūrai galima skirti labai mažą plotą).
2. Skatinama daugiau vaisių. Pagrindinio stiebo suspaudimas suaktyvina šoninių išvaizdą, būtent, prie jų visada pririšamas didžiausias moliūgų skaičius.
3. Trąšų taupymas. Pašalindamas lapų perteklių ir „tuščius“ stiebus, sodininkas taip apsaugo nuo dirvožemio pertekliaus.

   Ar žinai Sode moliūgai gali būti naudojami ne tik kaip maistinių vaisių šaltinis, bet ir kaip atsarga kitiems pasėliams, kurie yra mažiau atsparūs ligoms. Visų pirma agurkai, taip pat melionai ir arbūzai sėkmingai sodinami ant moliūgų. Pavyzdžiui, japonai tokiu būdu augina daugiau nei pusę arbūzų ir 95% agurkų

4. Kenkėjų ir ligų kontrolė. Stiprus ir sveikas augalas, gaunantis viską, reikalingą normaliam vystymuisi, turi gerą imunitetą ir yra mažiau paveiktas įvairių parazitų išpuolių nei didžiulis apaugęs krūmas, kuris jau nebepajėgia maitintis.
5. Pasėlių kokybės gerinimas. Maistinių medžiagų, nukreiptų tiesiai į vaisius, kiekis tiesiogiai veikia uogų skonį, taip pat naudą, kurią jų vartojimas duos žmogaus organizmui.

Formavimo laikas

Moliūgų krūmo formavimas apima kelių tipų priemones: suspaudžiant ūglius, suspaudžiant, pašalinant lapų ir žiedų perteklių, taip pat džiovintus ir sulaužytus fragmentus. Kiekvienas iš šių veiksmų turi savo galutinius terminus.

Taigi, papildomi šoniniai ūgliai ir patinėliai yra suspaudžiami, kai jie pasirodo aktyvaus žaliosios masės rinkinio metu prie krūmo. Tuo pačiu metu galite reguliuoti lapų skaičių, neleisdami jiems išaugti per stori ir neaiškūs žiedkočiai. Ši procedūra ypač svarbi krūmų moliūgų veislėms, kurios išsiskiria daugybe patėvių ir padidėja išsišakojimai dėl genetiškai nustatyto mažo atstumo tarp lapų (tarpdančių).

Vaizdo įrašas: moliūgų suspaudimas ir auginimas atvirame grunte

Kai tik ant pagrindinio stiebo susiformuoja pirmieji vaisiai (paprastai tai įvyksta maždaug rugpjūčio viduryje arba pabaigoje), šio ūglio galiukas yra įsmeigtas. Ta pati taisyklė galioja ir šoninėms blakstienoms. Šiame etape turite sustabdyti ūglio augimą ir nukreipti visas maistines medžiagas vaisiui. Suspaudimo taškas pasirenkamas atrinkus uogas, kurios liks prinokusios.

Ekspertai rekomenduoja ant kiekvieno blakstienos laikyti po vieną, daugiausia du, labiausiai išsivysčiusį moliūgą, ir atsargiai pašalinti likusias kiaušides. Paties blakstienos suspaudimas atliekamas dviejų ar trijų lapų lygyje virš kairiųjų vaisių.

Svarbu! Sausas ir pažeistas augalų dalis visada reikia pašalinti, neatsižvelgiant į augimo fazę. Tuo pačiu metu svarbu ne tik pašalinti tokius fragmentus, bet ir iš jų išvalyti lovą, nes būtent juose paprastai kaupiasi pavojinga patogeninė mikroflora.

Pagrindinės taisyklės

Formuodami įvorę turėtumėte laikytis šių taisyklių:

1. Bet kokį „chirurginį“ darbą su įvore rekomenduojama atlikti ryte arba po pietųjei lauke debesuota. Tokiems renginiams taip pat labai svarbu pasirinkti sausą dieną. Atminkite, kad bet kokia drėgmė, įskaitant rytinę rasą, sugautą į atvirą augalo žaizdą, provokuoja puvimo procesus ir padidina grybelinių ligų išsivystymo tikimybę. Todėl turime stengtis įsitikinti, kad laikui bėgant temperatūra kris, o drėgmė pakils, plyšys plyš.
2. Formuojant krūmą vienoje blakstienoje, jis turi būti nukreiptas į pietus. Jei blakstienų yra daugiau, pirmenybė vis tiek teikiama pietų krypčiai, tačiau tarp blakstienų reikėtų palikti nedidelį kampą, kad jie netrukdytų vienas kitam.
3. Nepaisant to, kiek blakstienų liko ant krūmo, jas reikia apibarstyti žeme, nuo šaknies nutolti apie metrą. Tokio „įžeminimo“ vietose stiebai įsitvirtins, o tai paspartins prie jų prisitvirtinusių vaisių nokinimo procesą, be to, toks triukas gelbsti krūmą nuo per didelio stiebų susivėlimo tarpusavyje, o tai dažnai nutinka esant stipriam vėjui.
4. Kai blakstiena ištempiama, purškimą reikia pakartotipaliekant nedidelį plauko plotą paviršiuje.

   Vaizdo įrašas: Kaip suformuoti moliūgo įvorę
5. Vykdydami blakstienas, turėtumėte įsitikinti, kad jų viršūnės visada yra saulėje, ši sąlyga yra svarbi greitam vaisių nokinimui.
6. Kai uogos pradeda augti, rekomenduojama jas atskirti nuo žemės, padėjus ant bet kokių atramų (faneros, akmenų, lentų ar plytų gabalų) arba surišus jas prie atramos.. Priešingu atveju, drėkinimo ar lietaus metu vaisiai gali pradėti pūti iš apačios.
7. Kritinė stiebelio ribojimo procedūra taikoma krūmytėms moliūgų rūšims.. Daugelis sodininkų neprispaudžia veislių veislių, o tiesiog dalija stiebus aukščiau aprašytu būdu.
8. Nepaisant to, kiek blakstienų liko ant krūmo ir ar buvo pakoreguotas jų skaičius, neturėtų likti daugiau nei dvi kiaušidės ant vieno stiebo: toks apdairumas nepadidins būsimo derliaus, o tik žymiai sumažins jo kokybę ir išprovokuos ligų vystymąsi dėl per didelės krūmo apkrovos.

Ar žinai Half Moon Bay miestas (San Mateo grafystė, Kalifornija, JAV) yra žinomas kaip daugiau nei keturiasdešimt metų iš eilės rengiantis kasmetinį „Super Bowl of Weigh-Offs“ čempionatą, kuris lemia didžiausią moliūgą. 2015 m. Šiame super dubenyje prizą gavo ūkininkas, vardu Harry Milleris, kuriam pavyko užauginti 900 kg sveriančią daržovę.

Pagrindiniai suspaudimo būdai

Yra keletas standartinių schemų, kaip suspausti moliūgo įvorę. Visų pirma, atsižvelgiant į augalų veislę ir norimą rezultatą, moliūgą galima formuoti vienoje, dviejose ar trijose plakti. Žemiau pateikiamos išsamios kiekvieno iš šių metodų instrukcijos.

Vienoje blakstienoje

Šis metodas naudojamas, jei norite gauti įspūdingo dydžio moliūgą. Šiuo atveju nuo vieno iki trijų vaisių daugiau nėra pašalinama iš vieno krūmo.

Metodo esmė yra tokia:

1. Augalas palieka tik pagrindinį kamieną. Visi šoniniai ūgliai ir patinėliai iš karto pašalinami.
2. Po to, kai ant vienos blakstienos atsiranda kiaušidės, iš jų atrenkami geriausi egzemplioriai arba egzemplioriai, pašalinami likę vaisiai ir žiedai (tiek vyriškos, tiek moteriškos).
3. Atkėlus keturis ar penkis lapus nuo paskutinio (viršutinio) pasirinktų vaisių, blakstiena suvyniojama, todėl jos augimas blokuojamas.
4. Taip pat pašalinami moliūgų šešėliai.

Dviejose blakstienose

Šis metodas laikomas optimaliu, todėl dažniausiai naudojamas.

Procedūra yra tokia:

1. Pagrindinis krūmas ir vienas šoninis ūgliai, paliekantys arčiausiai šaknies esančius vidinius mazgus, lieka ant krūmo.
2. Ant tokiu būdu suformuoto augalo nelieka daugiau kaip trijų vaisių, be to, du iš jų reikėtų pasirinkti ant pagrindinės blakstienos, o kitą - ant šono (jei buvo nuspręsta auginti du moliūgus, jie atitinkamai turėtų būti dedami po vieną ant pagrindinės ir šoninės blakstienos). Kitos gėlės ir kiaušidės turi būti pašalintos.
3. Augimo taškas, esantis keturių – penkių lapų lygyje nuo paskutiniųjų kairiųjų vaisių, yra įsmeigtas.
4. Kaip ir pirmuoju atveju, svarbu užtikrinti, kad per dideli lapai netrukdytų uogoms apšviesti.

Trijose blakstienose

Šis metodas naudojamas, jei norite iš vieno augalo gauti kelis mažus cukraus vaisius, kurie bus patogiai naudojami maisto ruošimui, atsižvelgiant į dviejų ar trijų žmonių šeimą.

Svarbu! Namuose subrendusios uogos skoniu ir jose esančių maistinių medžiagų kiekiu yra žymiai prastesnės nei tos, kurios buvo pašalintos iš daržo visiškai prinokusios. Be to, tokie vaisiai ilgą laiką nėra saugomi.

Principas yra panašus į ankstesnį, tačiau su tokia specifika:

1. Be pagrindinio stiebo, ant krūmo paliekami du šoniniai ūgliai, pirmasis ir antrasis nuo pagrindo.
2. Kiekvienoje kilpoje likusių vaisių skaičius priklauso nuo sodininko norų: galite pasirinkti dvi kiaušides arba galite apsiriboti viena, pastaruoju atveju uoga išaugs didesnė.
3. Augimo taškas, esantis aukščiau paskutinių iš pasirinktų vaisių, yra suspaudžiamas taip, kaip aprašyta aukščiau.
4. Didžiausių lapų pašalinimas atliekamas pagal poreikį.

Vaizdo įrašas: moliūgo įvorės formavimo metodai

Naudingi patarimai

Pasakojimo apie moliūgų formavimąsi pabaigoje - dar keli patarimai pradedantiesiems sodininkams:

1. Jei pašarinėms daržovėms blakstienų riba o jų tinkamas žiupsnelis nėra būtinas, be šių priemonių užauginti skanų muskato riešutą, kietai virtą ar stambiavaisį moliūgą beveik neįmanoma.
2. Šiaurinių regionų, kur vasara trumpa ir nėra labai karšta, gyventojams nerekomenduojama sodinti muskato riešutų moliūgų veislių ant savo lovų.: Šie augalai subręsta ilgiau nei kitų rūšių melionai.
3. Moliūgai geriausiai auga purioje ir lengvoje dirvoje. Šiam augalui reikia daug šviesos ir drėgmės, tačiau jis netoleruoja vandens sąstingio šaknų sistemoje.
4. Bulvės, pomidorai, paprikos, baklažanai, ankštiniai, kopūstai, morkos, burokėliai ir kiti šakniavaisiai turėtų būti laikomi idealiais moliūgų pirmtakais.. Bet po agurkų, cukinijų ir kitų Cucurbitaceae (moliūgų) šeimos atstovų šio augalo negalima sodinti.
5. Prieš sodinant krūmą, būtina labai atsargiai dirvožemį praturtinti organinėmis medžiagomis ir į jį įberti bazinių mineralinių trąšų - kalis, fosforas, azotas, kalcis, magnis, jodas ir kt.
6. Moliūgų sodinimo lova turėtų būti gerai iškasta.

   Ar žinai 2010 m. Ohajas iškepė beveik 1,7 tonos moliūgų pyragą. Po ketverių metų kinai sukūrė savo kulinarinę medžiagą, naudodami riešutų rūšių uogas. Desertas nesiekė nė tonos svorio, tačiau tai, kad pyrago tešla buvo minkoma su ... du ekskavatoriai renginiui suteikė ypatingo pikantiškumo.

7. Reguliarų laistymą, kurį mėgsta augalas, reikia nutraukti likus kelioms dienoms iki derliaus nuėmimo: tokiu būdu padidėja cukraus kiekis vaisiuose, o tai ne tik padidina jų skonio savybes, bet ir pagerina patvarumą, nes cukrus, kaip žinote, yra vienas iš geriausių natūralių konservantų.
8. Moliūgų brandą galima nustatyti įvairiais būdais.: kad vaisius gali būti pašalintas, nurodoma, kad sausas kotelis, o pluta sukietėjo iki tokio laipsnio, kad jau neįmanoma jo pažeisti pirštu.
9. Dideli moliūgai labiau tinkami derliui nuimti, maži - šviežiam vartojimui.
10. Gyvuliams šerti dažniausiai naudojamos per didelės ir daugiau nei dešimt kilogramų sveriančios uogos., tokių milžinų kulinarinė vertė yra mažesnė nei mažesnių jų giminaičių.
11. Supjaustytą moliūgą galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip dešimt dienų, todėl, formuodami krūmą, turite pabandyti gauti derlių, kurį galima greitai perdirbti visą.

Moliūgas yra stiprus ir nepretenzingas augalas. Tačiau kovoje dėl „vietos po saule“ ši kultūra gali ne tik rimtai konkuruoti su kitais sodo gyventojais, bet ir atimti vystymąsi, nukreipdama visas jėgas į augimą ir neleisdama daugybei vaisių augti ir prinokti. Jei laiku suplanuosite moliūgo krūmo formavimąsi ir teisingai įgyvendinsite šį planą, galite gauti gerą saldaus ir maistingo meliono derlių, išsaugant dirvožemio derlingumą.