Morkų šakninės daržovės yra viena iš dažniausiai naudojamų daržovių, todėl auginamos daugelyje didelių ir mažų žemės sklypų. Viena iš geriausių veislių, suteikiančių didelių ir skanių morkų, yra Raudonasis milžinas. Auga svetainėje visą vasarą, o derlių galima nedelsiant panaudoti arba laikyti iki pavasario. Išsamus veislės aprašymas, jos pranašumai ir trūkumai, sėklų sėjos ir augalų priežiūros taisyklės aptariamos toliau straipsnyje.
Veislės apibūdinimas ir aprašymas
Morkų raudonasis milžinas (antrasis vardas Rothe Riesen) buvo auginamas Vokietijoje. Vokiečių įmonės Mather Zamen selekcininkai dirbo kurdami naują daržovių rūšį, tačiau ją galima auginti ir Moldovos, Rusijos bei Ukrainos teritorijose. Veislės bruožas yra didelis vaisių dydis, dėl kurio ši morkų įvairovė gavo savo pavadinimą.
Ar žinai Iš pradžių morkos buvo violetinės spalvos. Oranžinės daržovių veislės pasirodė tik XVII amžiuje Nyderlanduose.
Bušo aprašymas
Savo išvaizda krūmo morkos Raudonasis milžinas praktiškai nesiskiria nuo kitų daržovių veislių. Tačiau patys augalai yra gana dideli, todėl jiems reikia pakankamai laisvos vietos ant lovos.
Pagrindinės augalo savybės yra išvardytos žemiau:
- Ši veislė priklauso vėlyvam nokinimui - pirmieji vaisiai nuimami tik praėjus 140–160 dienų po sėklų pasodinimo.
- Morkos viršūnės yra aukštos ir sodrios. Jį sudaro ryškiai tamsiai žalios spalvos ilgi lapai, surinkti plinta rozetėje.
- Lapai yra ant ilgų petioles. Tuo pačiu metu aukšti ir tankūs viršūnės ne visada rodo didelius ir saldžius vaisius.
- Augalo lapų kraštai yra vidutinio pjūvio, o jo paviršius yra gana šiurkštus.
- Brandinimo metu kai kurie viršūnių lapai gali išdžiūti ir pageltonuoti.
Peržiūrėkite šias vėlyvas morkų veisles:
Vaisiaus aprašymas
Morkų veislė Raudonoji milžinė greitai įgijo populiarumą tarp sodininkų dėl puikios prinokusių vaisių komercinės kokybės. Daržovės puikiai išlaiko savo patrauklią išvaizdą net po transportavimo ir laikymo, turi puikų skonį ir turi daug naudingų elementų.
Raudonosios milžinės šakniavaisiai turi šias savybes:
- Daržovės yra pailgos, kūgio formos ir neryškios galiuko.
- Bendras prinokusių morkų ilgis yra 22–24 cm, o skersmuo - iki 6 cm.
- Vidutinis vaisiaus svoris yra nuo 90 iki 150 g.
- Išorėje morkos yra padengtos vidutiniškai tankiu ir lygiu apelsino žieveliu su lengvais briauneliais. Daržovės šerdis yra vidutinė arba didelė.
- Minkštimas yra ryškiai oranžinis arba raudonas. Jis yra sultingas ir labai saldus, nes jame yra iki 8,8% cukraus.
- 100 g prinokusių vaisių yra apie 16% sausosios medžiagos ir apie 12 mg karotino.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_5i98vUZ0wMY.jpg)
Produktyvumas
Vienas pagrindinių veislės pranašumų yra didelis produktyvumas. Laikantis visų sėklų sodinimo ir augalų priežiūros taisyklių, iš 1 m² vidutiniškai galima gauti apie 2–4 kg prinokusių daržovių.
Svarbu! Šios veislės komercinių produktų derlius yra 80–87%.
Ligos imunitetas
Morkos Raudonasis milžinas turi gerą imunitetą, todėl jį retai veikia ligos ir kenkėjai. Tačiau pažeidus šios kultūros auginimo sąlygas ar netinkamą priežiūrą, augalai gali tapti silpni ir jautrūs infekcijai.
Dėl šios priežasties morkų lovose rekomenduojama sudaryti palankias sąlygas, laikytis nurodytų sėklų sodinimo ir rūpinimosi augalais taisyklių, taip pat reguliariai tikrinti sodinius, kad laiku pastebėtumėte problemų atsiradimą.
Privalumai ir trūkumai
Ši veislė įgijo populiarumą tarp daugelio sodininkų dėl daugybės teigiamų savybių. Jie išskiria morkas „Raudonasis milžinas“ iš kitų veislių, todėl šie augalai auginami ne tik asmeniniams poreikiams, bet ir parduodami mažmeninės prekybos tinkluose bei pramoniniu mastu, kad būtų galima toliau perdirbti.
- Pagrindiniai raudonųjų milžiniškų morkų privalumai:
- didelis produktyvumas;
- puikus daržovių skonis;
- gražus vaisių pristatymas;
- geras sandėliavimas ir gabenamumas;
- naudinga šakniavaisių cheminė sudėtis;
- nuolatinis imunitetas;
- daržovių vartojimo universalumas;
- atsparumas šalčiui;
- nepretenzingas išvykstant.
Morkų raudonoji gigantė turi keletą trūkumų, tačiau juos visiškai atsveria teigiamos veislės savybės.
- Pagrindiniai šios kultūros trūkumai:
- ilgai prinokę vaisiai;
- morkų dydis gali neatitikti žodžio „milžinas“;
- sėklos neturi 100% daigumo.
Auginamos veislės
Norėdami sėkmingai auginti raudonas milžines morkas savo rajone, turite rasti jai tinkamą vietą ir teisingai atlikti sėklų sėjos procedūrą. Sodinimas turėtų būti atliekamas rekomenduojamu laiku, atsižvelgiant į oro sąlygas ir konkretaus auginimo regiono klimato ypatybes. Prieš sėją sėklos turi būti tinkamai paruoštos, o sodinant į dirvą - laikykitės rekomenduojamo sodinimo modelio.
Ar žinai Morkos senovės Graikijoje buvo žinomos 2000 metus prieš Kristų. e., o šios daržovės atvaizdai yra ant Egipto faraonų kapų sienų.
Sėjos dienos ir vieta
Morkų raudonasis milžinas yra skirtas auginti atvirame grunte, todėl sėklas į dirvą galite pasodinti tik įšilus bent iki + 10 ° C. Atsižvelgiant į kiekvieno konkretaus regiono klimato sąlygas, sėjama balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje.Dėl veislės atsparumo šalčiui taip pat galima žiemą sodinti sėklas spalio pabaigoje arba lapkričio pradžioje. Tuo pačiu metu sodinamosios medžiagos įdėjimo į dirvą metu oro temperatūra turėtų būti apie + 5 ° С. Žiemą lovos yra padengtos eglių šakų, pjuvenų ar sausų šiaudų sluoksniu.
Šios veislės morkų sodinimo vieta turi atitikti šiuos reikalavimus:
- geras saulės poveikis - šešėlyje augalai auga daug lėčiau, o vaisiai nėra pakankamai dideli ir yra ne tokie skanūs;
- priemolio ar smėlio priemolio dirvožemis - birią ir lengvą dirvą gerai sušildo saulė, vanduo ir oras perduoda šaknims;
- tinkami pirmtakai - šis pasėlis suteikia gerą derlių sodinant toje vietoje, kur anksčiau buvo auginamos bulvės, agurkai, ankštiniai augalai, pomidorai ir kopūstai;
- požeminio vandens nebuvimas arti dirvožemio paviršiaus - užtvindytose vietose morkos puvės ir deformuosis.
Blogi šios veislės morkų pirmtakai yra tokie augalai kaip burokėliai, krapai, petražolės ir salierai.
Sėklų paruošimas
Prieš sodinimą į dirvą, Raudonojo milžino morkų sėklas reikia šiek tiek paruošti. Gamintojai rekomenduoja pasodinti juos atvirame lauke be papildomo daigumo, tačiau pavasarį sodindami patyrę sodininkai pataria vis dėlto atlikti šią procedūrą, siekiant pagerinti sodinamosios medžiagos daigumą.
Norėdami paruošti sėklą sėjai atviroje vietoje, turite atlikti šiuos veiksmus:
- kelioms valandoms įdėkite sodinamąją medžiagą į stiklinę vandens - aukštos kokybės sėklos įsikurs į rezervuaro dugną, o sugedusios sėklos plūduriuos į paviršių;
- dezinfekuoti, kelioms valandoms įdėkite sodinamąją medžiagą į silpną kalio permanganato tirpalą, tada nuplaukite vandeniu ir šiek tiek nusausinkite kambario temperatūroje;
- daiginti 5–7 dienas prieš sodinimą į dirvą, jas reikia paskirstyti ant lėkštės tarp šlapios marlės sluoksnių, o indą vėsioje vietoje nuimti iki sodinimo;
- užuot daiginę prieš sodinimą, sėklas galite pamirkyti šiltame vandenyje, pridėdami augimo stimuliatoriaus - tuo tarpu sodinamoji medžiaga išsipučia ir greičiau sudygsta pasodinta į žemę.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_3wPbdiDozfyfVVt6o6T8.jpg)
Iškrovimo modelis
Ši morkų įvairovė išsiskiria dideliu žemės paviršiaus dalies dydžiu, todėl sodindami ją turite laikytis gamintojo rekomenduojamo augalų išdėstymo. Tai padės išvengti per didelio sustorėjimo lovose ir suteiks šakniavaisiams pakankamai laisvos vietos sėkmingam augimui.
Svarbu! Rudenį sodinant, Raudonojo milžino morkų sėklos sodinamos vagose iki 3 cm gylio, o atstumas tarp eilių yra 20–30 cm.
Žingsnis po žingsnio, kaip pasodinti raudonųjų milžinų morkų sėklas į dirvą:
- Dirvos paviršiuje reikia paruošti ilgus, 1–2 cm gylio vagas, atstumas tarp jų turėtų būti apie 20 cm.
- Jei žemė labai sausa, tada į kiekvieną įdubimą įpilkite nedidelį kiekį šilto vandens.
- Visiškai sugerdami drėgmę, įmeskite sėklas į vagos dugną. Galite iš anksto juos klijuoti ant lipnios juostos ir tada įdėti į įdubą. Atstumas tarp gretimų sėklų turėtų būti bent 4 cm.
- Švelniai pabarstykite sodinamąją medžiagą puriu dirvožemiu. Lovų paviršių galima šiek tiek apipurkšti vandeniu, bet ne laistyti, tai yra, sėklas galima išplauti iš žemės.
- Norėdami sukurti optimalų mikroklimatą, sodo lovą uždenkite plėvele, kol pasirodys žali ūgliai. Tarp dengiamojo sluoksnio ir dirvožemio ūgliams rekomenduojama palikti apie 5 cm.
- Į dirvą įterptos sėklos sudygsta po 2–3 savaičių po pasodinimo. Po to plėvelę iš lovų reikia nuimti.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_58KqhdrYImCg4.jpg)
Priežiūros ypatybės
Morkos Raudonasis milžinas nepretenzingas palieka, tačiau, norint aktyviai augti ir formuotis didelėms šakniavaisėms, augalus reikia laistyti ir viršutiniu padažu. Pirmosiomis augimo savaitėmis taip pat svarbu reguliariai ravėti lovas ir atlaisvinti dirvą tarp eiliųprisotinti dirvą deguonimi ir užkirsti kelią piktžolėms užtemdyti augalus. Taip pat svarbu laiku atlikti prevencinius veiksmus, siekiant apsisaugoti nuo galimų ligų ir kenkėjų, kad pasėlis būtų visiškai išsaugotas.
Laistymas ir trąšos
Augimo metu augalams reikia drėgmės ir maistinių medžiagų. Morkos Raudonosios milžinės gerai reaguoja į vidutinį laistymą ir viršutinį padažą, o veislės derlius padidėja. Bet tuo pačiu metu būtina laikytis priemonės, kad lovos neužpildytų per daug vandens ir daigams patiektų būtent tas trąšas, kurių jiems labiausiai reikia tam tikru augimo etapu.
Svarbu! Nepakankamai laistydamas, raudonasis morkos raudonasis tampa vangus ir kartaus, o perteklinė drėgmė dirvoje vejasi daržoves.
Pagrindinės pasėlių laistymo taisyklės yra:
- drėkinimo dažnis - 1 kartas per 5–7 dienas, o vandens suvartojimo norma - apie 15 litrų 1 m²;
- sunkios sausros metu morkų lovos drėkinamos kasdien;
- jei reikia, jaunus daigus galima laistyti kas 3–4 dienas, naudojant nedideles porcijas vandens;
- vaisių formavimo ir nokinimo etape lovos laistomos gausiau, tačiau su dideliu intervalu - 1 kartą per 8-10 dienų;
- laistymo metu dirvožemis aplink augalus turėtų sušlapti iki 10–20 cm gylio;
- sodinant augalus, rekomenduojama naudoti lašinimo metodą, naudojant nusistovėjusį vandenį, anksčiau kaitintą saulėje;
- Norint išvengti greito drėgmės išgaravimo, laistyti geriausia ryto ir vakaro valandomis.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_y00eHR62wYq0l1Md.jpg)
Tręšiamos morkų lovos turėtų būti atliekamos laikantis šių taisyklių:
- trąšos pirmą kartą įterpiamos ruošiant morkų sėklų sėjos vietą - rudenį dirva iškasama pridedant 0,5 kibiro humuso ar komposto, 1 kibirą durpių ir mineralinių trąšų vienam ploto vienetui;
- Praėjus 15–20 dienų nuo sėklų sudygimo, augalai šeriami mineralinėmis trąšomis ir azoto-fosforo preparatais - 1 m 2 pridedama 15 g dvigubo superfosfato ir karbamido bei 20 g kalio nitrato.
- vaisių formavimo metu antpilas gaminamas iš kalio sulfato ir superfosfato (15 g / 1 m²);
- paskutinį kartą lovos tręšiamos 30 dienų, kol šakniavaisiai nėra visiškai prinokę - tuo pačiu metu į 1 m² užpilama 2 puodeliai medžio pelenų;
- išvardytus ingredientus rekomenduojama gaminti skysto mišinio pavidalu, ištirpinant juos drėkinimo vandenyje;
- prieš šėrimą augalai laistomi nedideliu kiekiu švaraus vandens.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Morkos Raudonąjį milžiną retai kamuoja ligos ir kenkėjai, tačiau tik tinkamai prižiūrint. Jei šiam pasėliui auginti buvo pasirinkta netinkama vieta arba sodininkas nesilaiko rekomenduojamo krūmų išdėstymo ir laistymo grafiko, tada krūmo imunitetas sumažėja ir jis tampa jautrus infekcijoms.
Ar žinai Labai didelės morkos buvo užaugintos 1998 m. Aliaskoje (JAV). Vaisiaus svoris buvo 8,5 kg.
Galimų morkų ligų ir kenkėjų sąrašas Raudonasis milžinas:
- Alternariozė (juodasis puvinys). Infekcijos sukėlėjas gali būti viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose, taip pat ant paveiktų augalų. Šios ligos požymis yra tamsiai rudos dėmės ant krūmo lapų. Pažeistų sričių paviršius padengtas tamsiąja alyvuogių spalvos danga, o toliau plintant grybelinėms sporoms, vaisiai nukrinta, todėl jie supūti. Gydymas atliekamas fungicidų (pavyzdžiui, "Falcon") pagalba, tačiau pirmiausia visi ligoti krūmai pašalinami iš vietos. Profilaktikai prieš sėjant sėklas, žemė vietoje yra apdorojama 1% Bordo skysčio tirpalu.
- Fomozas (sausas puvinys). Liga turi grybelinį pobūdį ir pirmiausia paveikia augalo viršūnes. Tokiu atveju lapai pasidaro raudoni ir padengti rudomis dėmėmis, o po to miršta. Toliau infekcija pereina prie šakniavaisio, apdengdama ją pilkomis dėmėmis ir sukeldama puvimą. Liga nepagydoma, todėl pažeistus krūmus reikia skubiai pašalinti ir sunaikinti. Norint užkirsti kelią infekcijai, rekomenduojama augalus tręšti preparatais, kurių sudėtyje yra kalio, ir augalus purkšti 1% Bordo skysčio tirpalu.
- Morkų musė. Vabzdys kiaušinius deda ant morkų lapų, iš kurių atsiranda lervos. Jie pažeidžia augalo viršūnes, kurios dėl pažeidimo tampa geltonos, o atskiri lapai išdžiūsta ir susitraukia į vamzdelį. Pabarstydami augalų lapus tabako ir pelenų mišiniu, galite sunaikinti nedidelį kiekį kenkėjų. Dideliam vabzdžių plitimui naudojami specialūs preparatai (pavyzdžiui, „Intavir“). Norėdami išvengti morkų musės atsiradimo, turite laikytis rekomenduojamų lovų priežiūros taisyklių ir sėklų sėjos schemos.
- Vielinis kirminas. Kenkėjas yra mažas gelsvai rudas vikšras, kuris yra riešutmedžio lerva. Viela įsitempia per šakniavaisių minkštimo ištraukas, todėl jie netinkami laikyti. Šio kenkėjo atsiradimo požymiai yra sulėtėjęs augalų augimas, nudžiūvę viršūnės ir apvalios skylės daržovės paviršiuje, vedančios į jo šerdį. Atsikratyti lervų galite naudodamiesi preparatais, kurių sudėtyje yra amoniako, taip pat insekticidų. Prevencijai rekomenduojama atlikti gilų dirvožemio kasimą, pridedant kalkių.
Morkos, paveiktos vielinio kirmėlės.
- Medvedka. Šis kenkėjas gyvena viršutiniame dirvožemio sluoksnyje ir naikina šakniavaisius, maitinasi jų sultinga minkštimu. Lokio pasirodymo ant morkų lovos požymiai yra per praėjimą dirvoje, žemės paviršiaus dalies nudžiūvimas ir šakniavaisių pažeidimas.Esant nedaug vabzdžių, jie rankiniu būdu parenkami iš žemės. Norėdami veiksmingai kontroliuoti kenkėjus, naudokite karštųjų pipirų ir žibalo vandeninius tirpalus, laistydami juos šalia krūmų. Toks žemės dirbimas taip pat gali būti atliekamas prevenciniais tikslais.
Skiedimas ir piktžolių kontrolė
Norint padidinti derlių ir pagerinti vaisių kokybę, svarbu užtikrinti, kad raudonojo milžino veislės augalams būtų pakankamai laisvos vietos. Šiuo tikslu atliekamas privalomas augalų retinimas, pašalinant papildomus daigus.
Ši procedūra atliekama dviem etapais:
Tokia tvarka paskatins formuoti didelius tinkamos formos šakniavaisius plokščiu paviršiumi.Auginant raudonųjų milžinų veislę, būtina tinkamai prižiūrėti dirvą aplink augalus:
- reguliariai atlaisvinkite žemę tarpais tarp eilių, kad būtų lengviau orui ir vandeniui patekti į daigų šaknis, taip pat išvengtumėte vaisių kreivumo;
- periodiškai pašalinkite aplink morkas augančias piktžoles - jos iš dirvos semia drėgmę ir trąšas, taip pat gali užtemdyti jaunus saulės ūglius;
- ravėti ir atlaisvinti dirvožemį - rekomenduojama juos atlikti po lietaus ar laistymo, kad dirvos paviršiuje nesusidarytų tanki pluta;
- daržovių nokinimo metu jų viršūnes nugruntuokite žemėmis, kad apsaugotumėte jas nuo žaliuojančių sluoksnių dėl dirvožemio sustingimo.
Ar žinai Nepaisant apčiuopiamo stiprumo, šakniavaisiai yra 90% vandens - jei užmušite prinokusias morkas maišytuve, gausite skystą masę.
Derliaus nuėmimas
Šios veislės prinokusių daržovių derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo sėklų sėjos laiko, klimato sąlygų ir auginimo vietos. Jei morkų lovų vieta buvo pasirinkta atsižvelgiant į aukščiau nurodytus reikalavimus, tada šakniavaisiai greičiau bręsta.
Prinokusių daržovių rinkimo ir laikymo taisyklės:
- šakniavaisiai turėtų būti skinami švariu ir sausu oru;
- morkos atsargiai iškasamos su šakute, o po to ištraukiamos iš žemės, kad būtų žalios viršūnės;
- augalo lapai visiškai nupjaunami aštriu peiliu kartu su maža vaisiaus viršutinės dalies dalimi - taip bus išvengta daržovių vytimo ir jos skilimo dėl viršūnių džiūvimo;
- iškastos daržovės keletą valandų džiovinamos vėsioje vietoje su gera oro cirkuliacija, o po to dedamos į rūsį ar saugyklą;
- Laikyti tinka tik sveiki vidutinio dydžio šakniavaisiai su lygiu paviršiumi, be puvimo ir mechaninių pažeidimų;
- morkos laikomos tamsioje vietoje, kai oro temperatūra apie 0 ° C, o oro drėgnumas 90–95%;
- saugykloje ar rūsyje, kur yra tinkamos mikroklimato sąlygos, morkas galima laikyti 6-7 mėnesius.
Svarbu! Pavasarį sodinant veislę „Raudonasis milžinas“, morkos sunoksta nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pradžios, o sėjant žiemą - liepos viduryje.
Nepriklausomai auginti morkas Raudonasis milžinas gali net pradedantysis sodininkas. Ši veislė yra gana nepretenzinga priežiūra, ir jei laikysitės visų aukščiau pateiktų rekomendacijų, galite gauti dosnų prinokusių daržovių derlių, pasižymintį puikiu pateikimu ir turtingu saldžiu skoniu.