Visi žino, kad tinkama mityba yra raktas į sveikatą. Tačiau klausimas, kuriuos produktus galima vartoti, o kuriuos reikėtų atsisakyti, ypač aštrus, kai yra įvairios ligos. Straipsnyje mes svarstome, ar įmanoma valgyti svogūnus ir česnakus su podagra, taip pat jų naudojimo ypatybes.

Ar galiu valgyti česnaką ir svogūnus su podagra?

Tik gydytojas gali aiškiai atsakyti į klausimą, kokius svogūnus galima valgyti su podagra. Svogūnuose yra junginių, kurie neleidžia išsiskirti šlapimo rūgščiai ir gali sudirginti skrandžio gleivinę bei neigiamai paveikti inkstų darbą. Verta paminėti, kad toks poveikis yra įmanomas vartojant didelį kiekį daržovių. Tačiau žalius svogūnus galima vartoti sergant šia liga.

Ar žinai Apie podagrą jau seniai žinoma: tai viena iš pirmųjų ligų, aprašytų senovės Graikijoje. Pažodžiui, ligos pavadinimas reiškia „spąstus kojoms“ („podas“ - „koja“, „agra“ - „spąstai aukai“).

Jam būdingos tos pačios savybės, kaip ir svogūnams, tačiau jame yra daugiau organinių rūgščių. Su podagra ant kojų, tokią daržovę rekomenduojama dėti į salotas. Porai taip pat nėra klasifikuojami kaip draudžiami maisto produktai. Jis turi diuretikų poveikį ir nedirgina skrandžio, todėl netgi rekomenduojamas podagrai. Česnakai taip pat leidžiami sergant sąnarių ligomis, tačiau tai turėtų būti daroma saikingai.

Privalumai ir gydomosios savybės

Svogūnai ir česnakai nėra tik sveikos daržovės, jie yra tikras vitaminų ir mineralų sandėlis.

Česnakai

Dėl savo unikalios sudėties ši daržovė (įskaitant žalią) yra puikus bioaktyvus papildas.

Jame yra:

• B grupės vitaminai (išskyrus B12), PP, C;
• karotinas;
• riboflavinas;
• tiaminas;
• nikotino rūgštis;
• eteriniai aliejai;
• vanadis;
• germanis;
• jodas;
• kalio
• kalcio
• kobaltas;
• magnio
• manganas;
• varis
• molibdenas;
• Natris
• švinas
• selenas;
• siera;
• titanas;
• fosforas;
• cirkonis.

Liaudies medicinoje daržovė daugiausia naudojama gripo ir peršalimo profilaktikai. Be to, tyrimai patvirtino, kad jo želdynuose yra antibakterinių ir antivirusinių elementų.

Apskritai, česnakai daro tokį poveikį kūnui:

1. Pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos būklę. Reguliarus šios daržovės vartojimas mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir kraujospūdį.
2. Kraujas plonesnis. Daržovė puikiai susidoroja su kraujo klampumu, apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, sumažina širdies priepuolių ir insulto riziką.
3. Apsaugo onkologines formacijas. Daržovės sieros junginiai apsaugo ląsteles nuo mutacijų.

Svarbu! Rekomenduojama valgyti žalius česnakus, nes termiškai apdorojant prarandama dauguma naudingų savybių.

Lukas

Su podagra šią daržovę galima valgyti saikingai - svogūnai, žolelės ar porai nėra draudžiami.

Svogūnai sujungia šiuos elementus:

• B, C, A, K, E grupės vitaminai;
• organinės ir amino rūgštys;
• mikro ir makro elementai.

Svogūnai turi analgezinių ir priešuždegiminių savybių, teigiamai veikia kraujagyslių elastingumą, gerina kraujotaką. Be to, svogūnai yra galingas antioksidantas. Jis apsaugo nuo kenksmingų priemaišų, suaktyvina toksinų pašalinimą, stiprina imuninę sistemą.

Šiluminio apdorojimo metu (kepti, kepti, virti) svogūnai praktiškai nepraranda savo vaistinių savybių, todėl visus metus galite prisotinti organizmą naudingais elementais.

Galimos kontraindikacijos ir žala

Nepaisant to, kad svogūnai ir česnakai nuo sąnarių ligų nėra draudžiami, norint gauti teigiamą rezultatą, turėtumėte laikytis gydytojo rekomendacijų ir atsižvelgti į apribojimus.

• Tokiais atvejais nerekomenduojama valgyti mėgstamų daržovių:
• rimtos virškinimo trakto patologijos ir ligos;
• anemija;
• epilepsija
• cholelitiazė;
• pielonefritas.

Taip pat nerekomenduojama vartoti česnako ir jo pagrindu naudoti alternatyvius receptus žmonėms, sergantiems pepsine opa ir skrandžio gleivinės pažeidimais, taip pat nėščioms moterims ir maitinant krūtimi.Kadangi svogūnai ir žali svogūnai sukelia diskomfortą skrandyje, dirgina gleivinę, taip pat padidėja slėgis ir padažnėja astminis priepuolis, nerekomenduojama jo vartoti sergant širdies ir kraujagyslių sistema.

Naudojimo taisyklės ir nuostatai

Sergant podagra ir jos profilaktikai, rekomenduojama valgyti česnaką neapdorota forma: po dvi riekeles per dieną, tuščiu skrandžiu. Iš šio produkto taip pat galite gaminti įvairias tinktūras ir pridėti prie patiekalų. Geriausia šviežių žolelių dėti į salotas.

Žalieji svogūnai ir česnakai yra gerai derinami su tokiais produktais:

• morkos;
• rauginti kopūstai;
• baltagūžiai kopūstai.

Švieži žalumynai naudojami papuošti garnyrą ir daržovių sultinius, o porai naudingi ruošiant daržovių sultis. Svogūnai su podagra geriausiai naudojami perdirbtoje (virtoje ar troškintoje) formoje.

Svarbu! Netradicinius metodus rekomenduojama naudoti lygiagrečiai su gydymu narkotikais. Tik tokiu atveju galite pasiekti rezultatą ir pagerinti savijautą.

Tiems, kurie nori pagerinti savo sveikatą, tradicinė medicina siūlo tokius receptus:

1. Alkoholio tinktūra su pienu. Tai padės pašalinti toksinus ir karbamido likučius iš organizmo. Galite įsigyti gatavos formos arba galite tai padaryti patys. Tinktūra geriama du kartus per dieną po 10–15 lašų į stiklinę pieno.
2. Česnako užpilas. Sumalkite 500 g produkto, supilkite 1000 ml alkoholio ir palikite saulėje 10–14 dienų. Filtruokite infuziją ir gerkite tuščiu skrandžiu 20–40 lašų. Galima skiesti sultyse.
3. Svogūnų-česnakų užpilas su spanguolėmis. Visi komponentai santykiu 1: 1: 1 susmulkinami, sudedami į stiklinį indą ir reikalaujama per dieną. Išgerkite ryte, 20-30 minučių prieš valgydami. Pašalinti specifinį skonį padės šaukštas medaus.
4. Česnakai ir citrina. 3 galvutės česnako ir 4 citrinos susmulkinamos, užpilamos trimis litrais verdančio vandens ir reikalaujama 72 valandas. Paimkite 2 šaukštus ant tuščio skrandžio.
5. Svogūnų sultinys. Du neapdoroti vidutinio dydžio svogūnai supilami į 1,5 litro vandens ir virinami iki minkštos. Filtruokite sultinį ir išgerkite ½ puodelio prieš pusryčius. Kursas yra 2 savaitės.
6. Česnako medaus tinktūra. Į susmulkintą česnaką (5 galvutes) įpilkite 15-20 g medaus ir supilkite nepilną stiklinę degtinės. Kompozicija gerai išmaišoma ir reikalaujama savaitę. Išgerkite vaistą po 10 lašų 20-30 minučių prieš valgydami. Terapijos kursas yra 21 diena.

Nepaisant savito skonio, česnako-medaus tinktūra buvo sėkmingai naudojama liaudies medicinoje!

Kaip išsirinkti ir laikyti česnakus ir svogūnus

Renkantis produktą saugojimui, svarbūs du parametrai: sausumas ir kietumas. Be to, daržovės turėtų būti šviežios ir prinokusios. Ekspertai pataria vartoti mažas česnako galvas su didelėmis gvazdikėliais, elastingus liečiant. Vaisių prinokimas tikrinamas jaučiant gvazdikėlius: neprinokusios daržovės jie nėra taip aiškiai jaučiami.

Nereikėtų vartoti produkto su luobelės pertekliumi - tai rodo česnako nebrandumą. Paprastai tokia daržovė greitai išnyksta. Jūs taip pat neturėtumėte vartoti česnako, kuris pradėjo dygti - jis jau prarado pagrindines savybes. Rinkdamiesi lengvai paspauskite svogūną delnu - būdingas traškėjimas rodo vaisiaus brandą.

Ar žinai Senovės Romoje jie buvo tikri, kad česnakai suteikia drąsos ir kovos dvasią kariuose, todėl prieš eidami į kovą, gladiatoriai kramtė šią daržovę.

Daržovėje neturėtų būti dėmių, o oda turi būti sausa. Lemputės geriausia pasirinkti mažas. Daigintų bandinių naudoti negalima. Česnakus ir svogūnus šaldytuve laikyti neprivaloma. Šioms daržovėms tinka + 15 ... + 20 ° C temperatūra. Ideali vieta yra sausa, vėdinama, be saulės spindulių. Buto sąlygomis daržoves galima laikyti balkone arba sandėliuke.Česnakai ir svogūnai negali būti laikomi dideliais kiekiais. Geriau juos sudėti į dėžutes arba susukti į ryšulius. Prieš ilgalaikį laikymą produktai išdžiovinami. Idealus variantas - natūraliu būdu ant popieriaus ar orkaitėje. Podagros gydymui reikalingas integruotas požiūris, įskaitant ir tam tikros dietos laikymąsi.

Česnako ir svogūnų vartojimas suteikia puikų efektą, tačiau tik kartu su vaistų terapija. Svarbu atsiminti, kad produktą naudoti įmanoma tik pasitarus su gydytoju.