Vienas populiariausių maisto produktų visame pasaulyje yra raudoni čili pipirai. Pasirodžius XV amžiuje Europoje, ši daržovė tvirtai pateko į tradicinį daugelio šalių meniu. Vienas iš karštųjų pipirų pranašumų yra galimybė juos auginti ne tik sode ir šiltnamyje, bet ir tiesiog ant buto palangės. Kaip auginti karštųjų pipirų krūmą namuose, aprašyta šiame straipsnyje.

Tinkamos veislės

Vidaus čili veislių įvairovė suteikia galimybę ant palangės suorganizuoti spalvų ir skonio ekstravaganciją:

1. "Konfeti". Kompaktiškas krūmas, kurio aukštis 35 cm .Vaisiai - iki 7 cm ilgio, subręsta „bangomis“ nuo žalios iki skaisčiai raudonos ir violetinės spalvos. Ištisus metus ant palangės puoštas įvairiaspalviais aštriais kūgiais apaugęs krūmas.

2. "Indijos vasara". Žydėjimo stadijoje, apibarstytais mažais baltais ir violetiniais žiedynais. Degantys raudoni rutuliukai tankiuose žalumynuose subręsta per 100 dienų. Nepretenzinga įvairovė, gerai išvystyta saulėtoje pusėje ir pavėsyje.

3. "Kibirkštis". Viena iš labiausiai paplitusių patalpų čili rūšių. Vaisiai yra ilgi, ryškiai raudoni, aštrūs, degantys iki 45 g. Prinokę per 120 dienų nuo daigų atsiradimo. Tinkamai suformuotas šakojantis vainikas primena bonsai medį.

4. "Aladdin". Ilgi kūgio formos degantys raudoni vaisiai turi malonų aromatą. Techninio subrendimo stadijoje jie turi spalvą nuo kreminės iki violetinės, biologiškai subrendę - raudoną. Veislė tinka auginti tiek lauke, tiek lauke.

5. "Vaivorykštė žuvis". Veislė sezono viduryje (nuo 75 iki 100 dienų). Ilgi ovalūs vaisiai techninio nokinimo metu būna dryžuoti - žalios, geltonos, raudonos, violetinės ir rudos juostelės pakaitomis. Šilumą mylintis krūmas iki 30 cm aukščio.
6. Varpelis. Veislės ypatybė yra neįprasta forma, primenanti tamsiai raudoną moliūgą, pakabintą ant kotelio. Degantį placentos skonį panaikina rūgštus-saldus skonis likusiose vietose. Pavėluotai nokinamai veislei (po 150 dienų nuo atsiradimo) reikia susmulkinti. Svoris - 70–90 g.

7. "Nosegey". Mažiausias iš karštųjų paprikų, augančių vidaus sąlygomis, yra 15 cm aukščio. Vidutinio sunkumo prinokę apvalūs rutuliai keičia spalvą iš žalios, grietinėlės ir oranžinės į rausvai spalvas.

8. „Sveikinu“. Ant 20 cm krūmo per 95 dienas vaisiai sunoksta smailių kūgių pavidalu, spalva - nuo žalios iki oranžinės. Pipirai tinka pagardinti, konservuoti, valgyti žalius, turi aštrų-aštrų skonį su pikantiška natos.

9. Pikų karalienė. Vidutinio sezono veislė, vaisius neša visus metus. Blizgančių pipirų masė yra 6 g, forma smailus kūgis. Skirtingomis nokinimo fazėmis ji keičia spalvą nuo žalios, geltonos, violetinės iki tamsiai raudonos.

10. Filijus Mėlynas. Aukštis - 20 cm. Žydi ir bręsta ištisus metus. Maži, apvalūs, kūgiškų vaisių, kūginių pavidalo, prinokę, keičia spalvą iš violetinės į raudoną, turi aštrų aštrų skonį. Augalas mėgsta saulės šviesą ir tręštą dirvą.

Auginti sodinukus iš sėklų namuose

Norėdami namuose auginti karštus pipirus, sėklas galite nedelsdami sėti į nuolatinį puodą, vis dėlto geriau pirmiausia užsiauginti daigus. Norėdami tai padaryti, turite žinoti, kaip pasėti sėklas, kaip paruošti dirvą ir jų talpą, taip pat kaip rūpintis daigais, kad vėliau jie užaugtų stiprūs sveiki krūmai.

Sėjos datos

Sėti dekoratyvinių pipirų daigus sodinukams būtina atsižvelgiant į vaisių nokinimo laiką: vėlesnės rūšys biologinę brandą pasiekia per 120–150 dienų, vidutinės - per 100–120, ankstyvosios - per 65–100 dienų.

Pateikiame veislių, kurių nokinimo laikotarpiai skiriasi, skaičių:

1. Ankstyvieji pažymiai: "Medusa", "Aladdin", "Spark", "Sprogstamasis žmogus", "Tabasco" ir kt. Sėjami vasario viduryje.
2. Sezono vidurys: Pikų karalienė Holly Fish. Iškrovimas vasario pabaigoje - kovo pradžioje.
3. Vėlyvosios veislės: „Varpas“, „Konfeti“. Geriau sėti kovo viduryje.

Svarbu! Kambarinius pipirus galima sėti bet kuriuo metu, tačiau pavasariniai sodinukai laikomi stipriausiais, toks augalas sugeba duoti daugiau vaisių: dėl padidėjusio dienos šviesos laiko šaknų sistema ir kamienas geriau sutvirtėja.

Talpa tūpti

Konteinerių pasirinkimas sėjai priklauso nuo to, kiek jaunų sodinukų planuojama sulaukti. Taip pat būtina atsižvelgti į puodo ar dėžutės, kurioje pradeda augti daigai, tūrį ir gylį.

1. Geriausia, jei kiekvienam daigams yra atskiras indas. Apvalūs, kvadratiniai, plastikiniai ar popieriniai puodeliai veikia vienodai gerai. Reikalingas aukštis 8–10 cm, tūris 150–250 g. Drenažo skylės yra privalomos.
2. Dėžutė sodinukams gali būti pagaminta savarankiškai. Svarbiausia, kad jį būtų galima pastatyti ant palangės, kad būtų geriau pasiekiami saulės spinduliai. Šono aukštis 9–10 cm, kanalizacijos angos yra 2 × 3 cm kvadratų.
3. Durpių ląstelių indai taip pat tinkami auginti karštą čili namuose. Kasetes reikia dėti ant padėklo arba ant palangės pritvirtinti plėvele, kad nesugadintumėte paviršiaus.
4. Durpių puodelis ar tabletė yra optimali dekoratyvinių pipirų sodinukų talpa. Atskiri konteineriai su natūraliomis sienomis tuo pačiu metu naudojami kaip trąša. Viename stende geriau sudėti puodelius - bus lengviau prižiūrėti sodinukus.

Tinkamas pagrindas

Norint, kad karštųjų pipirų daigai gerai augtų, reikalingas aukštos kokybės, tinkamai paruoštas dirvožemis:

1. Atsargiai sijokite lakštinį dirvožemį (3 kg 1 augalui), pašalinkite visas priemaišas, tokias kaip šaknys, maži akmenys.
2. Dezinfekuoti dirvą. Yra keli metodai: garinimas verdančiu vandeniu, kalcinavimas krosnyje, apdorojimas karštu kalio permanganato tirpalu, Fitosporino naudojimas.
3. Paruoštą dirvą lygiomis dalimis sumaišykite su sijotu humusu, durpėmis, išsijotomis per smulkų sietelį ir nuluptomis iš šiukšlių.
4. Įpilkite ketvirtadalį smėlio tūrio.
5. Gerai išmaišykite.

Svarbu! Padidėjus dirvožemio mišinio rūgštingumui, pH galima sumažinti pridėjus medžio pelenų: 3–4 šaukštai 1 kg dirvožemio.

Taip pat galite naudoti specialų gruntą iš parduotuvės. Pagrindo rūgštingumas neturėtų būti didesnis kaip 7 pH.

Iš anksto numatytas sėklų apdorojimas

Vazoninių čili sėklų geriausia įsigyti specialioje parduotuvėje. Nereikia sodinukų auginti iš paprastų parduotuvėje įsigytų daržovių sėklų: tokie produktai auginami pramoniniu būdu šiltnamyje, palaikant tam tikrą mikroklimatą.

Pagal šią schemą būtina paruošti sėklas sodinimui:

1. Rūšiavimas. Pašalinkite pažeistus ir sugadintus grūdus. Tuščias sėklas galima nustatyti įdedant jas kelioms minutėms į druskos tirpalą (1 litras vandens, 10 g druskos): atsiras blogos sėklos.
2. Dezinfekavimas. Jis atliekamas kalio permanganato tirpalu 15 minučių. Tada jums reikia kruopščiai nuplauti sėklas tekančiu vandeniu, išdžiovinti ant audinio ar popieriaus. Taip pat galite naudoti specialius preparatus nuo augalų grybelių, atidžiai vykdydami nurodymus ant pakuotės.
3. Pipirmedis išaugs stipresnis, jei sėklos iš anksto mirkomos maistinių medžiagų tirpale. Galite naudoti įtemptą kasdienę medžio pelenų infuziją (20 g 1 litrui vandens). Augimo stimuliatoriai, plačiai atstovaujami specializuotose parduotuvėse, tuo pačiu metu bus naudojami kaip viršutiniai padažai ir dezinfekuojantys vaistai.
4. Dygimas. Atliekamas siekiant geresnio sėklų daigumo ir priešsėlio atmetimo. Ant audinio ar popieriaus, gausiai sudrėkinto vandenyje, vienu sluoksniu paskleiskite sėklas ir uždenkite drėgnu skudurėliu. Prieš sėklos sudygimą ar išbrinkimą, audinys visą laiką turi būti drėgnas. Sėklų daigumas padeda nustatyti pipirų daigumą, prieš sodinimą į žemę atmeta „pavienes“ sėklas, sumažina sodinukų daigumo laiką.

Ar žinai Kapsaicinas, esantis čili pipiruose, suaktyvina medžiagų apykaitos procesus organizme ir prisideda prie geresnio riebalų deginimo.

Sėjama sėkla

Į sėkloms sėti skirtą konteinerį 2/3 talpos užpilkite išplėstinio molio drenažo (2–3 cm) ir dirvožemio sluoksnį. Išdėkite sėklas ir uždenkite 1,5 cm dirvožemio sluoksniu. Jei sėjama ilgomis dėžėmis, sėklos turėtų būti sodinamos 5 × 6 cm atstumu. Šis atstumas padės išvengti šaknų pažeidimo, kai persodinami į atskirus vazonus.Sėklos uždengiamos 1,5 cm žemės sluoksniu Vanduo gausiai purškiamas purkštuvu, kad nenuplautų sodinamosios medžiagos paviršiaus.

Dygimo sąlygos

Kambariniai pipirai neša vaisius ištisus metus, todėl juos galite sėti bet kuriuo metų laiku.

Sėkmingam daigų daiginimui reikia laikytis keleto sąlygų:

1. Sėjinukų konteineriai turi būti dedami ant lygaus, gerai apšviesto paviršiaus.
2. Dirbtinai nereikia didinti dienos šviesos valandų - tada sodinukai ne ištempia, o kaupia šaknų sistemą.
3. Tara, skirta greitai daiginti daigus, turi būti padengta plėvele ar stiklu, o atsiradus lapams - nuimti.
4. Reikiama kambario temperatūra yra 20–25 ° С. Norėdami paspartinti daigumą, galite papildomai pašildyti indą su daigais, pastatydami stalo lempą 15-18 cm atstumu nuo paviršiaus.
5. Būtina nuolat palaikyti drėgmę dirvožemyje, drėkinant paviršių purškimo pistoletu.

Pasirinkite

Persodinti sodinukus „nuolat gyventi“ galima po to, kai pasirodo 2–4 lapai. Dekoratyviniai pipirai nemėgsta nardymo, kai yra pavojus sutrikdyti šaknų sistemą.

Todėl geriausias „perkėlimo“ būdas yra perkrovimas:

• gerai išpilti dirvožemį induose su vandeniu, kol jis bus visiškai šlapias;
• švelniai nupjaukite žemės gabalėlį kartu su augalu nedideliu sodo kastuvu;
• nustatykite sodinuką pastovios talpos centre, paruoštose įdubose į žemę;
• vanduo švelniai, nukreipdamas vandens srautą į dirvą aplink daigą;
• pabarstykite likusiu dirvožemiu, šiek tiek sutankinkite jį aplink daigą;
• įsitikinkite, kad per pirmąsias dienas dirvožemis yra nuolat drėgnas, bet neužpildykite puodo.

Tolesnė priežiūra

Kambarinių pipirų dekoratyvinės veislės paprastai yra nepretenzingos. Esant tinkamoms apšvietimo sąlygoms, temperatūrai ir viršutinei aprangai, jie dosniai neša vaisius ištisus metus, džiugindami tiek savininkų išvaizdą, tiek skrandį.

Apšvietimas

Šviesa yra svarbi galingo krūmo ir vidinių karštųjų pipirų vaisių formavimo ir augimo sąlyga. Augimo, žydėjimo ir vaisių nokinimo fazėje, tai yra, nuolat čili, reikia ilgų dienos šviesos valandų. Todėl ne sezono metu 1 valandą ryte ir vakare turite papildomai naudoti fluorescencines lempas.

Temperatūros režimas

Vazoniniai pipirai mėgsta šilumą. Optimali augalų vystymosi temperatūra yra +22 ° C. Norint išvengti augimo slopinimo kintant temperatūrai, daigai turėtų būti grūdinami augalais: pasirodžius 6-ajam lapui, daigai balkone pradedami nuo 15–20 minučių ir palaipsniui ilgėjant.

Procedūra padės karštiesiems pipirams lengviau toleruoti temperatūros kritimą šaltuoju metų laiku.

Apdulkinimas

Auginant ant palangės, geriau pasirinkti savaime apdulkinančias veisles, tokias kaip „Spark“, „Indian Summer“, „Ryabinushka“, „Medusa“. Taškas papildomas apdulkinimas padės padidinti vaisių skaičių krūmuose. Egzotinėms veislėms, pvz., Filiui mėlynajai, margioms žuvims, reikalingas papildomas papildomas apdulkinimas.Procedūra turėtų būti atliekama pagal šią schemą: kiekvieną gėlę iš eilės medvilniniu tamponu lengvai sukrėskite, kad žiedadulkės kristų ant gimdos ir atsirastų naujo vaisiaus kiaušidės.

Ar žinai Paprasčiausias būdas apdulkinti kambarinius čili pipirus yra puodą lengvai suplakti gėlių žiedai "Swayed".

Laistyti

Vidutiniai karšti pipirai mėgsta vandenį saikingai. Kasdienės vandens procedūros stiprina šaknų sistemą, prisideda prie geresnio krūmo augimo ir vaisių nokinimo. Karštu metų laiku ar kaitinant, kas 5–6 valandas reikia sudrėkinti dirvą.

Karštos baterijos šalia dekoratyvinio puodo turi būti uždengtos drėgnu skudurėliu, kad oras aplink nebūtų per sausas.

Viršutinis padažas

Intensyvus karštųjų pipirų augimas ir vaisiaus augimas užtikrinamas reguliariai naudojant maistines medžiagas: kartą per 7 dienas augalą reikia laistyti mineralinių trąšų tirpalu 3–4 g 1 litrui vandens. Tam tinka fosforinės, kalio trąšos. Čilė taip pat mėgsta organiką.

Kas mėnesį pridedamas karvių mėšlas (santykiu 1: 4) arba vištienos mėšlas (1 dalis trąšų ir 10 dalių vandens) padeda sustiprinti šaknis, šakas, geresnį žydėjimą ir vaisių pasodinimą.

Rudenį būtinai atlikite mineralinį viršutinį padažą, naudodami universalias trąšas ar specialius mišinius dekoratyvinėms čili rūšims. Paskutinė procedūra turėtų būti atlikta gruodžio pabaigoje.

Genėjimas

Rudenį, nuėmus derlių, krūmą reikia supjaustyti trečdaliu, kad būtų atnaujinta karūna. Toks genėjimas skatina naujų žiedkočių formavimąsi. Be to, drėkinimo metu būtina sumažinti vandens kiekį, taip pat visiškai pašalinti tręšimą ir atnaujinti jį sausio viduryje.

Neaktyvaus laikotarpio metu augalas atkurs jėgas, sustiprins šaknų sistemą ir šakas.

Be genėjimo, pipirų krūmas, sulaukęs 1 metų, turi būti persodinamas į naują didesnį konteinerį ir toliau persodinamas kasmet.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Karštieji pipirai gali duoti derlių 5 metus. Čili vaisiai bręsta etapais, keičiant spalvas techninio ir biologinio prinokimo fazėse. Šaltoje vietoje šviežius pipirus galima laikyti kelis mėnesius, neprarandant skonio ir išvaizdos. Taip pat galite džiovinti prinokusius vaisius - tam jums reikia ištempti nailono siūlą ar meškerę per paprikos stiebus ir pakabinti juos tamsioje, sausoje vietoje.

Be džiovinimo, čili gali būti marinuota - jie bus aštrus priedas prie mėgstamų patiekalų.Ant palangės stovintis mažas medis su aštriomis paprikomis pralinksmėja pilku rudens oru, o jo ryškūs vaisiai sustiprina imunitetą žiemą ir prideda pikantiškumo į dienos meniu. Tinkama priežiūra ir režimas - viskas, ko reikia, kad augalas ilgą laiką pradžiugintų gausiai deginančio čili derliumi.