Tarp olandiškų kopūstų veislių „Galaxy“ nusipelno ypatingo dėmesio. Kultūra prisitaiko prie bet kokių sąlygų ir pasižymi stabiliu produktyvumu bei geromis komercinėmis savybėmis. Skaitykite daugiau apie jo savybes ir augančias taisykles žemiau.

Veislių veisimo istorija

Apie 1990 m. Veislė buvo veisiama Olandijoje. Sukurta „Royal Sluis“. 1993 m. Kultūra buvo įtraukta į Rusijos valstybinį registrą ir paskirstyta Volgos-Vyatkos bei Centriniuose regionuose. Tačiau dėl savo sugebėjimo gerai toleruoti temperatūros svyravimus ir prisitaikyti prie bet kokių sąlygų, jis auginamas pietiniuose regionuose. Naudojant daigų auginimo būdą, jis subręsta net šiaurėje.

Ar žinai Japonai kopūstus naudoja ne tik gamindami maistą, daugelis juos naudoja kraštovaizdžio dizaine kaip gėlių lovų papuošimą.

Aprašymas ir charakteristika

„Galaxy“ kopūstai pasižymi daugybe patrauklių savybių. Prieš auginant veislę, jie turėtų būti atidžiai ištirti, kad būtų galima tinkamai atlikti darbus svetainėje sezono metu.

Kopūstų išvaizda

Stiebas (kelmas) yra aukštas, lapinis. Lapinės plokštelės, esančios stiebo apačioje, yra mėsingos, stambios. Lyrinės formos, ciruzinės formos. Ant lapų esančios venos sutirštėjusios, iškilios, aiškiai matomos.

Lapų plokštelės yra tankiai išdėstytos ir aplink kelmą sudaro kopūstų galvą. Viršutinės yra sėdimos, apatinės - stiebą apimančios. Kopūstų galvos turi apvalią plokščią formą. Labai tankus. Išorėje vaisiai nudažyti tamsiai žalia spalva, vidus - gelsvai baltu. Kopūstų galvos svoris, priklausomai nuo auginimo regiono ir sąlygų, svyruoja tarp 3,2–4,6 kg; net ir patobulinus priežiūrą, galima gauti net 6 kg sveriančias kopijas. Bendras derlius iš m² yra nuo 4,6 iki 6,5 kg.

Produktai turi didelę komercinę vertę. Jis toleruoja transportavimą ir turi ilgą galiojimo laiką - iki 12 mėnesių. Jis pasižymi dideliu skoniu ir atsparumu įtrūkimams.

Ar žinai Sūdyta kopūstų sriuba — tai nėra pirmas patiekalas. Carinėje Rusijoje jis buvo vadinamas aštriu gėrimu, gaminamu iš kopūstų, pagal skonį primenančiu drožlę.

Brandinimas ir atsparumas šalčiui

Veislė priklauso vėlyvam nokinimui. Subrandina per 160–175 dienas nuo ūglių atsiradimo. Suaugę augalai atlaiko šalnas -3 ...- 8 ° С temperatūroje. Sėklos pradeda dygti jau esant + 3 ° С. Sukietėję daigai gali toleruoti trumpalaikį temperatūros kritimą iki -7 ° C net sodinimo dieną. Optimalus kultūros augimo ir vystymosi režimas yra +18 ... + 21 ° С. Augalai yra tolerantiški tripsei ir alternariozei.

Vaizdo įrašas: „Galaxy“ kopūstai

Teigiamos veislės savybės ir trūkumai

Veislės pliusų ir minusų įvertinimas padeda padidinti veislės derlių, reguliuojant auginimo sąlygas.

• Iš teigiamų „Galaxy“ kopūstų savybių verta paminėti:
• didelis augalų atsparumas stresui;
• tolerancija grybelinėms ligoms ir virškinimui;
• geras derlius net ir negausiame dirvožemyje;
• ilgas galiojimo laikas;
• gaminių naudojimo universalumas;
• didelis geros kokybės derlius;
• atsparumas įtrūkimams ir mechaniniams pažeidimams.

Vienintelis trūkumas yra pasėlių poreikis laistyti.

Žemės ūkyje auginamos veislės

Kultūra yra gana nepretenzinga globai. Auginant jį, naudojami sodinukai ir sėklų metodai. Pietiniuose regionuose bus tinkamas antrasis auginimo būdas. Kitose vietose geriau naudoti sodinukus. Tai leidžia sumažinti pasėlių nokinimo laiką.

Augantys sodinukai

Sėti sėklas daigams reikėtų nuo balandžio 1 iki balandžio 20 dienos. Sodinimo dirva:

• sodrus dirvožemis;
• lapų humusas.

Komponentai sumaišomi lygiomis dalimis ir pridedama 1 valgomasis šaukštas kiekvienam bendro tūrio kg. l medžio pelenai. Tai bus ir trąša, ir antiseptikas. Tada gautas substratas nuplaunamas vandeniu, kad būtų 50% drėgmės. Žemė turėtų būti biri, bet ne pelkėta. Sėkloms nereikia specialaus paruošimo, nes jos praeina prieš pakuojant ir pristatant pardavimui. Jie sėjami sausai, į ilgas bendras talpas.

Sėklų sodinimo gylis yra 0,5–1 cm, atstumas tarp jų - 8 cm, tas pats tarp eilučių. Po sodinimo konteinerio paviršius turi būti padengtas plėvele ar stiklu, kad būtų sukurtas šiltnamio efektas. Dygimo fazėje temperatūra palaikoma +20 ... + 22 ° C ribose. Kai pasirodys pirmieji ūgliai (tai trunka apie 4 dienas), nuimkite pastogę ir nuleiskite temperatūrą iki +8 ... + 10 ° С. Atsiradus pirmiesiems lapams saulėtomis dienomis jie padidėja iki + 14 ° С, o debesuotomis dienomis palieka +8 ... + 10 ° С. Tokie svyravimai padės sodinukus padaryti atsparesnius. Taip pat verta atkreipti dėmesį į šviesos režimą. Optimalus dienos šviesos laikas - 12-15 valandų.

Atsiradus pirmajam tikrajam lapui, sodinukai yra panardinami į atskirus durpių vazonus. Po 10 dienų tręšimas atliekamas. Į 1 litrą vandens įpilama:

• superfosfatas - 4 g;
• kalio sulfatas - 2 g;
• amonio salietros - 2 g.

Svarbu! Persodinant augalus reikia gilinti į skydliaukes, kitaip sodinukai labai ištemps, o tai neigiamai paveiks jo vystymąsi atvirame žemės plote.

Prieš tręšimą sodinukai išpilami vandeniu, kad skystis tekėtų iš kanalizacijos angų. Kiekvieno augalo suvartojimas yra 20 ml. Patogiausia trąšas užpilti švirkštu. Kitą kartą viršutinis padažas atliekamas po 3 savaičių. Šiame etape naudojama ta pati kompozicija, tačiau komponentų dozavimas padidinamas 2 kartus. Trečiasis viršutinis padažas atliekamas savaitę prieš persodinant sodinukus į atvirą žemę. Į 1 litrą vandens pridedama tų pačių ingredientų santykiu 7: 8: 3.

Laistymas daigais atliekamas pagal poreikį ir tik prie šaknų. Neleiskite dirvožemiui išdžiūti arba iš jo padarykite pelkės.Visada turėtų būti palaikoma optimali dirvožemio drėgmė 50%

Likus 2 savaitėms iki transplantacijos, prasideda kietėjimas. Šis procesas apima palaipsnį augalų prisitaikymą prie gatvės temperatūros ir oro sąlygų (vėjo, lietaus, šviesos režimo pakeitimo). Tam augalai iš pradžių gatvėje veikiami 3 valandas. Kiekvieną dieną intervalas padidinamas 2 valandomis. Iki sodinimo daigai turėtų būti atliekami gatvėje visą parą.

Atviras transplantacija

Rinkimas svetainėje atliekamas tada, kai daigai sulaukia 60 dienų. Patartina šias manipuliacijas atlikti iki birželio 1 d. Kopūstams skirtas sklypas, pradedamas ruošti rudenį. Dirva įdirbama iki 20 cm gylio, po to užpilama 3% vario sulfato tirpalu. Po savaitės kasti iki 15 cm gylio pridedama 10 kg mėšlo ir lapuočių humuso.

Vietovėse, kuriose yra sunkus dirvožemis, kartu su trąšomis įpilama 10 kg smėlio ir durpių, o kasimo gylis padidinamas 10 cm. Mėnesį prieš sodinimą į kiekvieną m² įdedama 10 kg komposto ir dirva vėl įdirbama. Savaitė prieš sodinimą sklypas drėkinamas Fitosporino tirpalu. Praskieskite vaistą santykiu 5:10.

Prieš sodinimą sodinukai laistomi per dieną. Ryte jie iškasa skyles, 2 cm didesnes už puodą. Apačioje padėkite stiklines komposto ir 1 valgomasis šaukštas. Sodinimo atvirame lauke schema, kurią rekomendavo veislė, yra 60 × 60 cm.

Durpių puodai į šulinius dedami tiesiai su augalija iš vienkartinių plastikinių indų, persodintų sodinukų perkrovimo būdu. Aplink augalus esanti dirva šiek tiek sutankinama ir laistoma nedideliu kiekiu vandens (maždaug 300–500 ml). Po kelių valandų dirvožemis atlaisvinamas ir mulčiuojamas kompostu ar durpėmis.

Pasižymi kopūstų priežiūra

Pirmąsias 2 savaites po nardymo augalus reikia laistyti kiekvieną dieną, įpilant 6 litrus vandens vienam m². Ateityje jie pradės laistyti kartą per 1-2 savaites, išleisdami 12-15 litrų vienam augalui. Šakių formavimosi ir jų augimo fazėse geriau laistyti pagal poreikį, įsitikinant, kad dirva neišdžiūsta.

Po šaknimi reikia labai atsargiai gaminti vandenį

Per visą auginimo sezoną 3 kartus praleisk kalvas. Tai darykite tik po laistymo. Pirmą kartą po 2 savaičių po persodinimo, tada dar 2 kartus su 20 dienų intervalu. Ši procedūra yra būtina norint sustiprinti papildomų šaknų augimą.

Svarbu! Laistymo vandens temperatūra turi būti tokia pati kaip ir aplinkinio oro. Priimtinas ± 3 ° C nuokrypis.

Kartą per savaitę praėjimai turi būti atlaisvinti ir kartu pašalinti piktžoles. Viršutinis paruošimas prasideda praėjus 10 dienų po to, kai daigai nardomi atvirame grunte. Šiame etape 1 litras devynių mulleų arba 40 g saldainio užpilama 20 litrų vandens. Pagal kiekvieną augalą įpilama 0,5 litro. Kitas viršutinis padažas pagamintas birželio pabaigoje - liepos pradžioje. Užpilkite pelenų užpilą. 2 litrai pridedama 2 šaukštai. pelenai. Reikalaukite maždaug savaitę, tada atjunkite ir užpilkite po 0,5 l po kiekvienu augalu.

Po kiekvieno lietaus patartina sodinti augalus medžio pelenais. Pelenai yra išsibarstę taip, kad priliptų prie žalumos. Tai padės apsaugoti plantacijas nuo lapų žalumynų ir užkirsti kelią pūlingų procesų vystymuisi. Mėnesį prieš derliaus nuėmimą atliekamas dar vienas viršutinis padažas su pelenų užpilu. 1 litras nusistovėjusio ir filtruoto tirpalo praskiedžiamas 20 litrų vandens.

Jei visi tvarsčiai dedami laiku, purkšti nuo ligų ir kenkėjų nebūtina

Derliaus nuėmimo ir laikymo ypatybės

Derlius pradedamas, kai oro temperatūra nukrenta iki + 3 ° C. Jei per greitai nuimsite galvas, jos nebus ilgai laikomos. Kopūstai iš žemės iškasami kastuvu, o tada šaknys supjaustomos taip, kad galiukas liktų 3–4 cm. Galima ne pjaustyti, o laikyti galvas kartu su šaknimis pakabintoje padėtyje.

Derlius naudojamas šviežiam vartojimui, įvairių kulinarinių patiekalų paruošimui, taip pat marinavimui ir konservavimui. Aptariama veislė yra ideali fermentacijai ir sūdymui. Kopūstai, kurie neprinokę ir nepažeisti derliaus nuėmimo metu, paliekami perdirbti. Sveiki tankūs egzemplioriai dedami ilgalaikiam saugojimui.

Ar žinai Pirmasis kopūstų paminėjimas datuojamas IV – III a. Pr e. Tai yra senovės graikų mokslininko Evedemo „traktatas apie vaistažoles“ - jame aprašomas trijų šios daržovės veislių auginimas.

Optimalios sąlygos kopūstų kokybei palaikyti:

• temperatūra - +1 ...- 1 ° С;
• drėgmė - 80%;
• geras kambario vėdinimas.

Laikykite galvas medinėse dėžėse arba lentynose. Kopūstus jie paskleidžia vienu sluoksniu, 3–5 cm atstumu vienas nuo kito.

„Galaxy“ kopūstų veislė nereikalauja priežiūros ir rodo gerą našumą net ir negausiame dirvožemyje. Kopūstų galvos išsiskiria dideliu skoniu ir išlaiko šviežumą 12 mėnesių nuo derliaus nuėmimo.