Termofilinių augalų vaisių derlingumo laikotarpiai regionuose, kuriuose yra trumpas šiltasis sezonas, yra riboti. Todėl daugelis daržovių auginamos po pastoge. Straipsnyje bus aptarta, kaip gauti pipirų derlių šiltnamyje, kokios augimo ir vystymosi sąlygos yra būtinos šiai kultūrai.
Paprikų auginimo šiltnamyje taisyklės
Šiltnamiai gali būti pagaminti iš polikarbonato, padengto polietileno arba folijos danga. Augindami paprikas bet kokio tipo šiltnamyje, turite laikytis taisyklių.
Ar žinai Pipirai padeda sumažinti kraujo spaudimą ir apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Tai yra antioksidantų, kurie apsaugo organizmą nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio, stiprina imunitetą ir reguliuoja medžiagų apykaitą, šaltinis.
Temperatūra
Pipirai reikalauja daug šilumos. Šiluminis režimas priklauso nuo augimo fazės: temperatūra +24 ... + 27 ° C yra tinkama sėkloms sudygti, vaismedžiams - +20 ... + 27 ° C dienos metu ir +16 ... + 20 ° C naktį. Šiltnamyje būtina palaikyti norimą temperatūrą, nes, sumažėjus iki + 15 ° C ar mažiau, augalai gali sustabdyti augimą ir gėlių bei vaisių pumpurų puvimą. Dirvožemio temperatūra turėtų būti +18 ... + 22 ° C diapazone. Termometro rodmenys žemesnėje nei + 10 ° C temperatūroje reiškia augimo slopinimą ir augalų šaknų sistemos nesugebėjimą absorbuoti vandens.
Šviesa
Pipirai yra trumpų dienų kultūra. Būtinas apšvietimo laikas dienos metu yra 12 valandų. Žydėjimo ir vaisiaus metu apšvietimo laikas gali būti padidintas iki 14 valandų. Mažiausias šviesos intensyvumas turėtų būti 3000–4000 liuksų.
Drėkinimas
Šiltnamyje reikia ne tik palaikyti aukštą temperatūrą, bet ir koreguoti santykinę oro ir dirvožemio drėgmę.
Ar žinai Skirtingai nuo daugelio kitų daržovių, termiškai apdorojant, pipirai išlaiko didžiąją dalį savo maistinės vertės.
Vandens poreikis priklauso nuo vystymosi fazės:
- Sėjant sėklas, substrato drėgmė turėtų būti 75–80%, o oro drėgnumas turėtų būti 65–70%.
- Atsiradus pirmiems daigams iš žemės, substrato drėgmė yra 70–75%, o oro (iki vaisių formavimo fazės) yra 70–75%.
- Vaisiaus metu drėgmė substrate turėtų būti maždaug 80% viso soties. Dirvožemio negalima nusausinti. Dėl nepakankamos drėgmės gali nukristi gėlės ir kiaušidės. Taip pat gali pasirodyti sausas viršutinis puvinys. Šiuo metu optimali santykinė oro drėgmė yra 75–80%.
Anglies dioksidas
Šiltnamio orą verta praturtinti anglies dioksidu, nes iš karto susidaro kiaušidžių skaičius ir jų kokybė.
Anglies dvideginio prisotinimas šiltnamio efektą sukeliančiu oru gali būti atliekamas dviem būdais:
- šiltnamyje atidarykite CO2 dujų balioną, kuris retai naudojamas dėl didelių finansinių išlaidų ir techninių sumetimų;
- šiltnamio patalpose įrengti didelius konteinerius su vandens ir paukščių išmatų tirpalu, kuris yra fermentacijos procese - fermentuojant išmatas, anglies dioksidas reguliariai patenka į orą.
Kaip pasirinkti pažymį?
Veislės skiriasi vaisiaus forma, dydžiu ir spalva. Jie gali būti geltonos, oranžinės, raudonos, violetinės arba kreminės spalvos. Auginti šiltnamyje pasirenkamos veislės, pasižyminčios ankstyvu derlingumu, dideliu produktyvumu ir atsparumu ligoms bei kenkėjams. Kai kurie yra atsparūs mozaikos Tm virusui ir bulvių virusui Y, PVY.
Svarbu! Šiltnamyje tuo pačiu metu negalima sodinti saldaus bulgarų ir karčiojo paprikų. — šios veislės lengvai apdulkina tarpusavyje, todėl sodininkas gaus didelius karčiųjų pipirų vaisius.
Vertingiausios yra paprikos, turinčios storą, sultingą ir saldų vaisių sienelę. Atsižvelgiant į paskirtį, rinkitės veisles su plona ar stora oda. Storesnė žievelė leidžia vaisius gabenti dideliais atstumais ir laikyti juos ilgiau. Sėklos medžiagai auginti ir valgyti pasirenkamos veislės su plona oda.
Veislės, kurias rekomenduojama sėti po pastoge:
Šios pipirų veislės pasižymi dideliu produktyvumu, ankstyvu ar vidutiniu derlingumu ir skaniais, sultingais vaisių minkštimais.Datos, kada pipirai sodinami šiltnamyje
Paprikos sodinamos šiltnamyje nuo vasario iki kovo ankstyvam auginimui, o birželio pabaigos sandūroje - liepos pradžia rudeniniam derliui.
Parengiamieji darbai
Prieš pradėdami auginti pipirinius augalus, daržovių augintojai iš anksto paruošia šiltnamį ir dirvą (substratą), o tai yra būtina sąlyga norint gauti didelį derlių.
Ar žinai Be saldžiųjų pipirų veislių, yra ir aštrių veislių, kurių sudėtyje yra kapsaicino - alkaloido, kuris skatina žarnyno judrumą ir skrandžio sulčių sekreciją. Kapsaicinas taip pat yra atsakingas už aštrų pipirų skonį.
Šiltnamio paruošimas
Prieš pradėdami eksploatuoti šiltnamį, turite:
- Nuplaukite plėvelę, polikarbonatą ar stiklą iš abiejų pusių, kad šiltnamio sienos ir stogas būtų kuo skaidresni.
- Auginant augalus žemėje, šiltnamyje dirvožemis periodiškai keičiamas, nes jis išeikvojamas ir kolonizuojamas kenkėjų ir virusų.
- Antiseptinis apdorojimas atliekamas ant visų šiltnamio paviršių ir naudojamos įrangos (padėklų, vazonų, žarnų, laistymo skardinių ir žemės dirbimo įrankių).
- Jie perdirba šiltnamį nuo graužikų ir vabzdžių kenkėjų, jie dažniausiai fumiguojasi su deginančia siera.
Dirvos paruošimas
Skirtingiems auginimo būdams reikia skirtingo dirvos paruošimo:
- Šiltnamio dirvožemyje. Dažniausiai naudojamas sodinant vasarą ir ankstyvą rudenį. Dirva turi būti huminga, pralaidi ir be druskos. Tręšiant dirvą, galvijų mėšlas sunaudojamas 1–1,5 tonos 100 m 2.
- Individualiuose induose. Naudojamas durpių substratas arba garintos durpės, garintos aukštoje temperatūroje. Ruošiantis sodinti sodinukus, 2/3 talpyklos užpildomos dezinfekuotu substratu.
- Ant šiaudų ryšulių. Prieš sodinant sodinukus, šiaudų rulonai būna labai karšti. Atvėsinus šiaudus iki maždaug + 25 ° C, rulonai yra paruošti persodinti.
- Maišeliuose. Maišai užpildomi durpių substratu, pjuvenomis ar nerūdijančių medžių žieve, surišami ir sudedami į šonus iš eilės.
- Ant mineralinės vatos. Mineralinės vatos kilimėliai yra įmirkyti skysta maistine terpe, po to per juos išpjaunamos skylės, kur bus pasodinti šiek tiek vėliau daigai.
Svarbu! Auginant šiltnamius, dažnai naudojamas mechaninis augalų apdulkinimas krūmo vibracijos metodu. Kai kuriuose šiltnamiuose kamanės naudojamos paprikoms apdulkinti.
Daigų sodinimo schema
Išlaikyti atstumą tarp augalų eilėje ir tarp eilių, atsižvelgiant į pasirinktą pipirų auginimo šiltnamyje būdą.
Naudotos pipirų auginimo schemos:
- Į žemę. 1 m² plote pasodinami 3–5 augalai pagal 60–80 cm × 30–50 cm schemą, pipirų krūmai formuojami po 2–3 stiebus.
- Individualiuose induose. Daigai dedami į 20–22 cm skersmens ir 20–25 cm aukščio konteinerius, kurių talpa 5–7 litrai. Konteineriai su augančiais daigais dedami ant grindų šiltnamyje taip, kad atstumas tarp sodinukų būtų 80 × 30 cm, o tankis - 4,2 augalo viename m². Šis metodas dažnai naudojamas šiltnamiuose, kur neįmanoma pašildyti žemės, ir žemos plėvelės tuneliuose.
- Ant šiaudų ryšulių. Šis metodas, kaip ir auginant konteineriuose, naudojamas nesant galimybės pašildyti dirvožemio šiltnamyje ir plėvelių tuneliuose. Šiaudų rulonai gali būti naudojami kaip šildymo medžiaga ir padengia pagrindą arba veikia kaip pats pagrindas. Taikant šį metodą, laistymas turėtų būti atliekamas dažnai. Daigai sodinami į šiaudų ryšulius pagal schemą 40-50 cm × 40-50 cm.
- Maišeliuose. Maišeliai, užpildyti substratu, dedami ant polistireno plokščių ir viršuje uždengiami folija. Daigai sodinami į folijoje supjaustytas skylutes. Per šias skylutes tiekiamas vanduo šaknų sistemai drėkinti. Taikyti 40 × 40 cm modelį.
- Mineralinės vatos auginimas. Dažniau šis metodas naudojamas ilgalaikiam auginimui. Oras šiltnamyje pašildomas iki + 25 ° C. Šiltnamio grindys padengtos stora plastikine plėvele, po kuria dviem sluoksniais ant jos dedamos mineralinės vatos juostelės, gaunamos kilimėliai augalams augti. Kilimėliai laistomi maistiniu skysčiu, po kurio jie yra pasirengę auginti pipirus. Naudokite nusileidimą pagal schemą 50 × 50 cm.
Auginti ir rūpintis paprikomis šiltnamyje
Pipirinių sodinukų priežiūra apima: temperatūros ir drėgmės reguliavimą, drėkinimą, dirvožemio atsipalaidavimą, augalų formavimą ir žiedų apdulkinimą, ligų ir kenkėjų kontrolę bei vaisių skynimą. Norėdami pagerinti vaisių kokybę ir dydį, kas 2–3 savaites pašalinkite nereikalingas augalų dalis: vaisiaus pumpurus nuo pagrindinio ūglio pirmosios šakutės, šoninius ūglius, sausus ar apatinius lapus. Taip pat pašalinamos sulaužytos šakos, suvytę ar virusais užkrėsti augalai. Ūglių viršūnės, esančios virš paskutiniojo vaisiaus, pašalinamos, kad paspartėtų paprikų nokinimas.
Svarbu! Bet koks viršutinio padažymo būdas atliekamas po laistymo arba tuo pačiu metu su juo ir tik tada, kai oro temperatūra šiltnamyje nukrenta žemiau + 25 ° C.
Laistyti
Šiltnamyje pipirai laistomi lašeliniu drėkinimo būdu, kuris leidžia drėgmei tam tikru tūriu patekti tiesiai po augalo šaknimis. Tokia drėkinimo technologija nedidina oro drėgmės, o tai reiškia, kad ji neprisideda prie grybinių ligų vystymosi paprikose. Per lašelinę laistymo sistemą patogu tiekti reikiamą kiekį skysto viršutinio padažo į augalų šaknis kartu su vandeniu.Po kiekvienu šiltnamyje augančiu suaugusių pipirų augalu kasdien turėtų tekėti mažiausiai du litrai drėgmės. Lapo drėkinimas naudojamas pavieniais atvejais, kai reikia nedelsiant sumažinti oro temperatūrą ir atvėsinti augalus. Iškart po purškimo langai ir durys atsidaro, kad būtų sukurtas grimzlė, kuri padės greitai išdžiovinti augalus.
Trąšų panaudojimas
Pipiriams reikia gerai tręšto dirvožemio, ypač auginant šiltnamyje. Azotas, kalis, kalcis ir atitinkamas dirvožemio rūgštingumas (pH 5,5–6,0) yra labai svarbūs. Didžiausias maistinių medžiagų poreikis yra derliaus pasėlyje. Taip yra dėl didesnio vaisių maistinių medžiagų biologinio prieinamumo.Atsižvelgiant į augalų poreikius, su pipirais atliekami du šakniavaisiai ir neribotas skaičius viršutinių lapų. Tarpas tarp viršutinio padažo yra mažiausiai 14 dienų. Pirmasis šaknų išpjaustymas atliekamas praėjus 2 savaitėms po sodinukų persodinimo į nuolatinę vietą, antrasis - žydėjimo ir kiaušidžių formavimo metu. Visas paskesnis šėrimas atliekamas tik ant lapo, atsižvelgiant į augalų būklę.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Pipirai yra linkę į tas pačias ligas ir kenkėjus kaip ir pomidorai.
Kenkėjai pipirai šiltnamyje:
- amarų;
- trišakiai;
- lapeliai;
- voratinklinė erkė.
Svarbu! Šiltnamiuose naudojant chemikalus ar insekticidus, reikia naudoti asmenines apsaugos priemones, nes tiesioginis sąlytis su šiomis medžiagomis gali pakenkti žmogaus organizmui.
Pavojingiausi pipirų kenkėjai šiltnamyje:
- Voratinklinė erkė - Šį vabzdį nepaprastai sunku pastebėti plika akimi. Didžiausias suaugusio kenkėjo dydis yra 0,5 mm, kol jis pasieks vabzdį. Jis maitinamas pipirų lapų sultimis ir taip palieka mažas tamsias nekrotines dėmes ant jų paviršiaus. Kai erkė užpuola, lapas pagelsta ir palaipsniui išnyksta. Kai tik ant pipirų sodinimo pastebima voratinklinė erkė, vienas iš insekticidų purškiamas, pavyzdžiui, „Akaramik“, kurio koncentracija yra 50 ml 100 l vandens, arba „Claytin Abtin“.
- Persikų amaras - mažus vabzdžius ant augalų užneša skruzdėlės, kurios vėliau juos apsaugo ir maitinasi išskiriamu saldžiu paslaptimi - „medaus rasa“. Amarai, priklausomai nuo rūšies, gali turėti skirtingą chitino spalvą: žalią, juodą, pilką, rožinę. Suaugusio vabzdžio kūno dydis neviršija 0,5 mm. Kenkėjai maitinasi sultimis ir augalų ląstelėmis, jei nesiimsite skubių pipirų apsaugos priemonių, po kurio laiko sodinimas pradės nudžiūti ir pamažu mirs. Norėdami sunaikinti amarus šiltnamiuose, daržovių augintojai naudoja insekticidus: Confidor Maxi, Actofit, Actellik, Nurel D. Šiltnamyje, kuriame yra nedidelis plotas, galite kovoti su amėjais biologiniais metodais: nuplauti stipriu vandens slėgiu, purkšti dilgėlių ar kiaulpienių infuzija.
Ar žinai Vitaminų ir maistinių medžiagų kiekis skiriasi priklausomai nuo pipirų spalvos. Daugiausia vitamino C ir beta-karotino yra raudonuosiuose pipiruose. Geltona yra puikus liuteino ir zeaksantino šaltinis, kuris gerai veikia akis. Žalia yra vitamino E ir folio rūgšties šaltinis.
Dažnos ligos:
- Apikalus sausas puvinys - pasireiškia rudų dėmių pavidalu ant pipirų viršūnių, laikui bėgant pažeistos vietos tampa įgaubtos. Dažnai pasitaiko šiltnamiuose auginamiems augalams, jei dirva nėra padengta mulčiu, per daug laistoma ar tręšiama (mineralinėmis trąšomis ar mėšlu). Ligą taip pat gali sukelti kalcio trūkumas dirvožemyje. Gydymas: jie kovoja su liga purškdami kalcio chloridą ant lapų keliomis dozėmis. Purškimas šiltnamyje turėtų būti atliekamas aukštoje temperatūroje, kai vaisiai jau pasiekė kelių centimetrų skersmenį.
- Verticilozė - pirmasis simptomas yra laipsniškas apatinių lapų pageltimas, ateityje liga lemia viso augalo nudžiūvimą. Apdorojimas: šiltnamio dirvožemį galima nukenksminti tik atliekant rudeninį terminį nukenksminimą. Dirvožemis 20 minučių kaitinamas vandens garais iki +80 ... + 90 ° C.
- Pilkas pelėsis - Pirmieji simptomai yra šlapios, skaidrios dėmės ant lapų ir laipsniškas vaisių puvimas. Užkrėstos vietos yra padengtos pilku pūku, o žievės ir stiebai palaipsniui miršta. Pilkojo pelėsio priežastys: mechaniškai pažeisti stiebus ir lapus esant labai drėgmei. Gydymas: augalų lapai fungicidais apdorojami iškart po pirmųjų simptomų atsiradimo arba profilaktiškai didelės rizikos laikotarpiais (aukšta drėgmė, žema oro temperatūra, didelis augalų tankis). Vartokite narkotikus: Amistar, Mirador, Polyversum, Signum ir Rovarl Aquaflo.
- Grybelinės ligos (vėlyvasis plikimas, alternariozė, bakteriozė) - ant sergančio augalo atsiranda rudų ar pilkų potėpių ir dėmių, esant drėgnam orui, pažeistos vietos padengiamos grybiena ir pradeda pūti, karštyje - jos išsausėja ir mumifikuojasi. Norint išvengti grybelinių ligų, būtina: vengti sustorėjimo, palaikyti šiltnamyje tinkamą temperatūrą ir drėgmę, augalus laistyti saikingai. Profilaktikai ir gydymui naudojamas fungicidų purškimas ant lakšto: preparatai „Fundazol“, „Topsin-M“, „Barrier“, „Barrier“, „Ridomil Gold“, „Gamair“.
Derliaus nuėmimo datos
Vaisiai skinami, kai įgyja veislei būdingą dydį ir spalvą. Derlius nuimamas atsižvelgiant į pasėlių tipą, daigų pasodinimo datą ir veislės savybes. Pirmieji vaisiai pradedami skinti praėjus maždaug 45–55 dienoms po pasodinimo. Derlius paprastai nuimamas kas 7–12 dienų. Paprikų vaisiai trunka iki vėlyvo rudens, vidutinis derlius yra 25 kg iš 1 m². Pipirai renkami rankiniu būdu, po to jie gali būti laikomi iki 5 savaičių oro temperatūroje +7 ... + 8 ° C.
Pipirus, kurie pasiekė reikiamą dydį, galima pašalinti iš augalo, nelaukiant visos spalvos žalios spalvos. Pipirai gali prinokti (sunokti už krūmo), o po kurio laiko vaisiai įgis būdingą veislei spalvą. Ši pipirų savybė leidžia vaisius gabenti dideliais atstumais neprarandant produkto šviežumo.Norint gauti gerą pipirų derlių šiltnamyje, būtina laiku pasirūpinti kultūra, kurią sudaro laistymas, tręšimas, augalų apsauga nuo ligų ir kenkėjų.