Svogūnai garsėja savo teigiamu poveikiu žmogaus organizmui dėl unikalaus vitaminų-mineralų komplekso. Vis dėlto vaistinių savybių diapazonas padidėja, jei daržovė kepama. Koks yra kepto svogūno vartojimas ir pagal kokius negalavimus jis daro didžiausią poveikį - išsiaiškinkime.

Keptų svogūnų cheminė ir vitaminų sudėtis

Keista, bet po terminio apdorojimo svogūnas išlaiko visus vertingus komponentus, o jo sudedamosios dalys nekinta. Keptos daržovės cheminę sudėtį apibūdina šios biologiškai aktyvios medžiagos:

Vitaminai:

• B grupės (B1, B2, B6, B12) - dalyvauja energijos apykaitoje, normalizuoja širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemų darbą, gerina nuotaiką, palengvina depresiją, normalizuoja miegą;
• askorbo rūgštis (C) - aktyvina apsaugines organizmo funkcijas, padeda susidoroti su virusais ir bakterijomis, stiprina imuninę sistemą;
• A - dalyvauja redokso procesuose, reguliuoja baltymų sintezę, pagreitina regeneracinius procesus, gerina odos būklę.

Mineralai:

• kobaltas - padeda padidinti hemoglobino lygį, normalizuoja širdies ritmą, pašalina cholesterolio kaupimąsi iš kraujagyslių;
• Manganas - valo toksinų ir laisvųjų radikalų vidaus organus, gerina kalcio pasisavinimą, stiprina kaulus ir kremzles;
• kalis - gerina širdies raumens darbą, normalizuoja nervų sistemą, teigiamai veikia ląstelių metabolizmą, yra atsakingas už vandens balansą;
• varis - dalyvauja kraujodaros procesuose, palaiko epidermio grožį, apsaugo nuo neigiamo kenksmingų cheminių medžiagų poveikio;
• geležis - neleidžia vystytis anemijai, praturtina ląsteles deguonimi, dalyvauja kraujodaros procesuose;
• jodas - reguliuoja medžiagų apykaitą, teigiamai veikia skydliaukę, aktyvina imuninių ląstelių veiklą;
• nikelis - jis stimuliuoja kraujo formavimo procesus, normalizuoja hormonų kiekį, aprūpina ląsteles deguonimi, aktyvina insulino veikimą.

Be to, keptų svogūnų sudėtis papildyta flavonoidais, folio ir gintaro rūgštimis, antioksidantais, eterinių aliejų ekstraktais, skaidulomis. Produktas priklauso mažai kalorijų kategorijai - tik 36 kcal 100 g. Tuo pačiu metu daržovių BJU sudaro:

• baltymai - 1,3 g;
• riebalai - 1,7 g;
• angliavandeniai - 8,4 g.

Ar žinai Svogūnų sultys padeda gaminti spermą ir daro teigiamą poveikį potencijai. Net senovėje jis buvo vadinamas „vargšų muskatu“ ir tvirtino, kad sugeba atgauti vyrišką galią net „patiems ištvermingiausiems vyrams“.

Kaip kepti svogūnus?

Keptas svogūnas yra plačiai naudojamas medicininiais tikslais, tačiau, kad jis būtų kuo efektyvesnis, jis turi būti tinkamai paruoštas. Produktą rekomenduojama kepti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Paprastai daržovės paruošimui nenaudojamos papildomos sudedamosios dalys. Kepimo procesas yra paprastas ir pagrįstas šiais veiksmais:

1. Pasirinkite vidutinio dydžio lemputes, kurių sudėtis yra labiausiai subalansuota.
2. Daržovės kartu su žievele valomos nuo teršalų, dirvožemio likučių, gerai nuplaunamos, išdžiovinamos.
3. Svogūnas ir luobelė suvynioti į foliją, kepti orkaitėje 10–20 minučių + 180 ... + 200 ° С temperatūroje.
4. Kai daržovė įgyja auksinę, skaidrią spalvą, ji pašalinama.

Svarbu! Keptuvėje daržovė kepama 10–15 minučių, mikrobangų krosnelėje - ne ilgiau kaip 15 minučių, lėtoje viryklėje - apie 30 minučių.

Ruošiant svogūnus, gaivų jo skonį galima paįvairinti žiupsneliu druskos, nedideliu kiekiu alyvuogių, daržovių ar rapsų aliejaus.

Naudingos ir gydomosios organizmo savybės

Turtinga biologinė sudėtis lemia visą keptų svogūnų naudingų savybių spektrą. Jis turi raminamąjį, antibakterinį, žaizdų gijimą, priešuždegiminį, baktericidinį, atstatomąjį, senėjimą mažinantį ir regeneruojantį poveikį.

• Jis rodomas:
• gliukozės kiekio kraujyje normalizavimas;
• žaizdų, virimo, uždegimo, įbrėžimų, pustulinių pažeidimų, nudegimų gydymas;
• kraujagyslių stiprinimas ir širdies ir kraujagyslių sistemos normalizavimas;
• kvėpavimo takų ligų terapija - bronchitas, pneumonija;
• anemijos prevencija;
• peršalimo ligų, infekcinių ir virusinių negalavimų gydymas ir prevencija;
• virškinamojo trakto normalizavimas;
• sulėtėja organizmo senėjimo procesas;
• odos atstatymas;
• pažeidimų pašalinimas blužnies, atsakingo už imunitetą, darbe;
• Urogenitalinės sistemos ligų gydymas;
• stiprinti plaukų folikulus ir užkirsti kelią plaukų slinkimui.
• galvos skausmų prevencija ir gydymas.

Keptas daržoves rekomenduojama reguliariai vartoti antsvorio turintiems žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, kenčiantiems nuo širdies smūgio ar insulto. Jis skiriamas esant vidurių užkietėjimui, širdies darbo sutrikimams, sąnarių skausmams, hipertenzijai ir aterosklerozei gydyti.Terapinio produkto dozė priklauso nuo konkrečios sveikatos problemos pobūdžio. Išoriniam naudojimui nuo pažeistų vietų užpilama svogūnų košė ir inkubuojama 10 - 20 minučių. Norint išvengti anemijos ir sustiprinti imuninę sistemą, rekomenduojama kasdien vartoti po vieną vidutinio dydžio svogūną. Reabilitacijos laikotarpiu po širdies priepuolių ir insultų - du kartus per dieną. Virškinimo traktui pagerinti kepti svogūnai valgomi tuščiu skrandžiu.

Svarbu! Minimalus vaistažolių vartojimo kursas yra mažiausiai viena savaitė. Praėjus 7–10 dienų po vaisto vartojimo, jo vidų galima pastebėti. Teigiami svogūnų užtepimo išorėje rezultatai bus pastebimi daug anksčiau.

Keptų svogūnų naudojimas liaudies medicinoje

Tradicinė medicina teigia, kad keptas svogūnas išgydo 100 ligų. Paskaičiuokime, kaip daržovę naudoti išorėje ir viduje ir kas tiksliai padeda.

Taikymas lauke

Gydymas keptais svogūnais yra tinkamiausias sergant įvairiomis odos ligomis: nuo virimo, varnalėšos, virimo, uždegimo židinių.

Iš verda

Odos užteršimas, gausus prakaitavimas, blogi įpročiai, susilpnėjęs imunitetas prisideda prie to, kad žmogus gali sirgti - pūlingu odos uždegimu, kurį sukelia sukėlėjas stafilokokas. Keptas svogūnas yra pripažintas puikiu kovos su furunkulioze būdu, kuris pagreitina absceso brendimą ir leidžia jo turiniui greičiau išbristi. Norėdami atsikratyti virimo, atlikite šiuos veiksmus:

1. Sumaišykite dvi dalis kepinių iš kepintų svogūnų ir vieną dalį tarkuoto skalbinių muilo.
2. Gauta pasta dengiama paveiktoje vietoje, uždengiama servetėle ir pritvirtinama tinku.
3. Po 3-4 valandų tvarstis keičiamas.

Taip pat, kovojant su verdais, galite naudoti keptų svogūnų puseles ar plokšteles. Juos rekomenduojama tepti pažeistose vietose. Po kelių valandų panaudotos svogūno dalys turėtų būti pakeistos naujomis.

Svarbu! Gydymui būtina naudoti tik atvėsintą, o ne šiltą ar karštą daržovę.

Iš varnalėšų

Kepti svogūnai yra ne mažiau veiksmingi prieš varnalėšas ir varnalėšas. Tai padeda sudrėkinti odą, palengvinti per didelį odos sausumą ir „ištempti“ gleivinę. Šiuo atveju ji naudojama tokiu būdu:

1. Du maži svogūnai kepami orkaitėje 20 minučių.
2. Toliau viena daržovė virinama vandenyje 3–4 minutes.
3. Antrasis svogūnas susmulkinamas iki vienalytės būklės.
4. Karštame svogūnų sultinyje kukurūzai troškinami 35–40 minučių.
5. Svogūnėlių minkštimas užpilamas kukurūzais, uždengiamas plastikine plėvele, o viršuje dedamos šiltos kilpinės kojinės.
6. Kompresas gali atlaikyti 3-4 valandas.

Jei yra per senų ir sausų raguolių, procedūra kartojama 3–4 kartus.

Dėl spuogų

Uždegusius ar vidinius spuogus galima išgydyti, naudojant svogūnų košę kaukės pavidalu, kuri tepama ant nuvalytos veido odos. Keptos daržovės komponentai turi priešuždegiminį, antimikrobinį ir antiseptinį poveikį, todėl jie suteikia galimybę greitai pašalinti paraudimą, pašalinti pustulines formacijas, nuraminti odą ir atkurti natūralią jos spalvą.

Nuo pjaustytų svogūnų nuovirą rekomenduojama tepti kasdien, kol spuogai bus visiškai pašalinti.

Kulno spurs

Norėdami sumažinti kulnų skausmą ir palengvinti uždegimą, tradiciniai gydytojai pataria naudoti kompresus iš keptų daržovių. Norėdami tai padaryti:

1. Vienas didelis svogūnas supjaustomas per pusę ir kepamas orkaitėje 15 minučių.
2. Svogūnų žiedlapiai dedami ant kojų, kulno srityje, tvirtinami plastikine plėvele ir tvarsčiu.
3. Po 2 valandų kompresas keičiamas.

Gydymas kulno spurtais turėtų būti atliekamas 3-4 dienas iš eilės.

Ar žinai Keista, tačiau svogūnuose yra daugiau cukraus nei obuolyje ar kriaušėje. Tuo pačiu metu kepta forma gali sumažinti gliukozės kiekį kraujyje dėl specialių medžiagų buvimo.

Vidaus taikymas

Reguliarus keptų svogūnų vartojimas viduje yra skirtas įvairiems negalavimams, įskaitant vėžį. Tai naudinga kepenims, inkstams ir blužniui, virškinamajam traktui, širdies ir nervų sistemoms, sąnariams, kaulų ir raumenų audiniams.

Nuo hemorojus

Esant išoriniams hemoroidams, gydymas keptais svogūnais gali tapti vienu geriausių sprendimų. Gydomosios priemonės receptas yra paprastas:

1. Svogūnas supjaustomas į dvi dalis ir kepamas + 150 ° C temperatūroje, kol susidaro auksinis atspalvis.
2. Daržovei atvėsus iki patogios temperatūros, vidinė pusė tepama išangės srityje.
3. Svogūną palikite paveiktoje vietoje, kol jis visiškai atvės.
4. Vakare procedūra kartojama, naudojant antrą, pašildytą pusę svogūno.

Gydymo kursas yra dvi savaitės, o gydymo procedūros atliekamos du kartus per dieną - ryte ir vakare.

Svarbu! Tik išorinius hemorojus leidžiama gydyti svogūnų koše, kuri nenušienauja.

Kai hemorojus yra lygiagrečiai išoriniam vartojimui, keptų svogūnų kruopas rekomenduojama tepti per burną kasdien, pusę svogūno du kartus per dieną. Produkto vartojimas sumažins vidinį uždegimą, sumažins išangės skausmą, sumažins kraujavimą, pagerins kraujotaką ir palengvins vidurių užkietėjimą.

Nuo parazitų

Tradicinėje medicinoje kepami svogūnai naudojami kaip priemonė parazitų (kirminų) profilaktikai ir gydymui. Norėdami paruošti vaistą:

1. Kepkite svogūną orkaitėje 15–20 minučių.
2. Daržovė sumalama naudojant trintuvą, į ją lygiomis dalimis pridedama medaus.
3. Mišinys gerai išmaišomas ir geriamas 3–4 kartus per dieną po 1 arbatinį šaukštelį.

Gydymo kursas yra 10 dienų. Vaikams vaisto dozavimas nesikeičia, tačiau dozių skaičius sumažinamas iki dviejų per dieną.

Sergant cukriniu diabetu

Apibūdintas produktas dažnai naudojamas gydant diabetą, nes jis turi galimybę sumažinti gliukozės kiekį kraujyje ir kontroliuoti jo koncentraciją.

Svarbu! Teigiamą keptų svogūnų poveikį diabetui įrodė ne tik tradiciniai gydytojai, bet ir tradicinė medicina.

Daržovėse yra speciali medžiaga - glikoninas, atsakingas už cukraus lygio normalizavimą. Poveikį palaiko kitas komponentas - alicinas, kuris pašalina poreikį dažnai vartoti insuliną.Diabetikams reikia vartoti reguliariai kiekvieną dieną po nedidelį svogūną, nepriklausomai nuo paros laiko. Taip pat galite pasigaminti keptų daržovių užpilą:

1. Kepti svogūnai susmulkinami ir dedami į stiklinį dubenį.
2. Košė užpilama virintu vandeniu, kad skystis visiškai uždengtų mišinį.
3. Reikalaukite per dieną šaldytuve.
4. Jie geria užpilą 15 minučių prieš valgį, 1/3 puodelio tris kartus per dieną, į gėrimą įlašindami kelis lašus vyno acto.

Gydymas atliekamas 21 dieną.

Kontraindikacijos ir galima žala

Nepaisant daugybės naudingų savybių, kepti svogūnai turi kontraindikacijų, kurios daugiausia susijusios su per dideliu jo vartojimu.

• Produkto vartojimas nekontroliuojamas, dėl didelių kiekių gali atsirasti:
• nervų sistemos sutrikimai, dirglumas;
• galvos skausmas
• padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
• kraujospūdžio padidėjimas;
• nuotaikos svyravimai.

Svogūnus reikia vartoti ribotai, jei tai turi lėtiniai negalavimai, pavyzdžiui, opos, gastritas, hemorojus.

Ar žinai Keptuose svogūnuose yra unikalių medžiagų - lakiųjų, kurios neleidžia vystytis onkologinėms patologijoms, taip pat sugeba sustabdyti esamų vėžio ląstelių augimą ir vystymąsi.

Kitais atvejais, griežtai laikantis dozių ir proporcijų, svogūnai nesugeba pakenkti žmogaus organizmui.

Maisto gaminimo rekomendacijos

Keptas svogūnas yra tikrai unikali priemonė, galinti įveikti daugelį negalavimų. Jis pasirodė esąs veiksmingas gydant cukrinį diabetą, virškinimo trakto sutrikimus, hemorojų, spuogus, odos uždegimo židinius, verdančius, padeda nuo kirminų, burnos abscesų, ragenų. Jį galima tepti išoriškai, dėti ant skruosto, vartoti viduje.Tačiau produkto naudingumą daugiausia lemia jo paruošimo teisingumas. Ekspertai pataria kepti svogūnus vienu iš žemiau aprašytų būdų:

1. Klasikinis Svogūnai kartu su luobelėmis plaunami, džiovinami, įvyniojami į foliją ir kepami 15–20 minučių orkaitėje + 180 ... + 200 ° C temperatūroje.
2. Su alyvuogių aliejumi ir druska. Produkto skonį galite paįvairinti, jei į jį pridėsite alyvuogių aliejaus. Tam svogūnai supjaustomi į keturias dalis, iš kurių kiekviena pasūdoma ir apibarstoma nedideliu kiekiu aliejaus. Daržovės uždengiamos folija, kepamos iki auksinės rudos spalvos, apie 30 minučių.

Reguliarus keptų svogūnų vartojimas padės išvengti sveikatos problemų išsivystymo, taip pat sėkmingai įveikti daugelį esamų negalavimų. Produktas pasižymi turtinga biologine sudėtimi, kuri visiškai išlieka po terminio apdorojimo. Kitas daržovės pranašumas yra beveik visiškas kontraindikacijų nebuvimas, dėl kurios ją gali naudoti vaikai, nėščios moterys, taip pat pagyvenę žmonės.