Juodųjų serbentų krūmai yra pažįstamas beveik bet kurio rusiško sodo elementas, neatsižvelgiant į jo geografinę vietą. Vasaros gyventojai šiaip sau stengiasi pasodinti vaisingus, geromis savybėmis pasižyminčius augalus. Arcadia yra tiesiog tokia įvairovė, tai serbentų krūmas, ant kurio susidaro gausus didelių, kvepiančių uogų derlius.

Įvertinimas geografija

Arkadijus - vėlyvai prinokusi aviečių veislė, veisiama Zonal moksliniame žemės ūkio institute, pavadintame Rudnitsky. Tėvų augalai buvo juodųjų serbentų Slastena ir Gracia. Autorystė priklauso nedidelei mokslininkų grupei: Kosolapova G. N., Plenkina G. A., Ogoltsova T.P. ir A. Rusinovas. Nuo 2007 m. Arkadijus buvo įtrauktas į vaisinių augalų „Rosreestr“.

Veislė skirta auginti vidutinio klimato vietovėse, tačiau ji taip pat gali būti sėkmingai auginama dėl atsparumo šalčiui ir gero toleravimo sausrai rizikingo ūkininkavimo vietose.

Botaninis aprašymas

Juodieji serbentai yra lapuočių krūmas su valgomais vaisiais, priklausančiais agrastų šeimai.

Uogos yra vertingas vitamino C šaltinis, kurio jose yra daug daugiau nei bet kuriuose Rusijos Federacijoje užaugintuose vaisiuose. Jie taip pat turi vitaminų A, E ir B grupės, mineralų ir maistinių medžiagų, tokių kaip fosforas, kalis ir magnis, organinės rūgštys ir taninai. Dėl pektinų kiekio serbentai mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje. Tai taip pat yra gausus antioksidantų, daugiausia sukeliančių flavonoidus ir fenolio rūgštis, šaltinis.

Flavonoidai slopina toksinių junginių susidarymą organizme ir lėtina senėjimo procesą. Serbentų odoje esantys antocianinai pasižymi antibakterinėmis savybėmis. Rutinas skatina vitamino C pasisavinimą, stiprina kraujagyslių kraujagysles, taip pat apsaugo nuo kraujavimo ir venų varikozės.

Kvercetinas padeda išvalyti šlapimo takus ir veikia kaip antialerginė medžiaga. Fenolio rūgštys turi priešuždegiminį poveikį ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo arterijose. Juodųjų serbentų vaisiai stiprina imuninę sistemą, todėl jie labai naudingi gydant peršalimą.

Serbentų lapai taip pat turi gydomųjų savybių. Iš jų paruošti užpilai pagreitina toksinų pašalinimą ir reguliuoja inkstų veiklą. Jie yra natūrali priemonė, skatinanti žaizdų, taip pat odos pažeidimų, atsirandančių dėl vabzdžių įkandimų, gijimą. Jie turi priešuždegiminių ir sutraukiančių savybių taninų, taip pat turi baktericidinių ir fitoncidinių savybių.

Šios kultūros uogas geriausia vartoti šviežias, šviežiai nuskintas iš krūmo, tačiau iš jų taip pat galite pasigaminti skanių sulčių, uogienių ir drebučių, naminio vyno ar skysčio. Serbentai užšaldomi, o po žemos temperatūros uogos iš dalies išlaiko savo savybes ir vitaminus.

Bušo charakteristika

Serbentų arkadija turi vidutinio dydžio krūmą su kompaktiška karūna, kurio aukštis retai viršija 1,2 m. Pagrindinės vaisius nešančios šakos yra vertikalios, stačios, padengtos rusvai pilka žieve. Ant jaunų ūglių danga yra lygi, su amžiumi tampa šiurkšti ir dažnai padengta samanota danga.

Vaizdo įrašas: juodųjų serbentų Arkadija

Lapai dideli, sudaryti iš 3–5 segmentų, tamsiai žali. Apatinėje jų dalyje yra daugybė mažyčių liaukų, išskiriančių aromatinius eterinius aliejus, kurie serbentų lapams suteikia būdingą kvapą.

Atsparumas sausrai, atsparumas šalčiui

Arcadia yra atspari šalčiui iki -25 ° C ir gali atlaikyti ilgą sausrą. Veislės aprašymas rodo, kad ji turi gerą atsparumą miltligei, tačiau tik tuo atveju, jei kultūra auginama, kai vėjas ir šviesa gali laisvai patekti į karūną.

Produktyvumas ir vaisiai

Gėlės ant augalo pasirodo balandžio arba gegužės mėn., Tai priklauso nuo oro sąlygų ir auginimo regiono. Jie yra maži, surinkti žiedynuose, turi rausvus žiedlapius. Veislė apibūdinama kaip savaime apdulkinanti, tačiau norint gauti gerą derlių patartina šalia pasodinti dar keletą kitų serbentų veislių. Arcadia yra labai vaisinga, iš vieno augalo galite gauti apie 2,5 kg uogų. Krūmai nokinami liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje, tai yra vėlyva šios pasėlių datos.

Uogų dydis, skonis

Vaisiai, sveriantys 2,7–5,2 g, apvalūs, juodi, saldaus ir rūgštaus skonio ir būdingo aromato, labai skanūs ir sveiki. Uogos yra išdėstytos šepečiais. Serbentų atskyrimas nuo stiebo yra sausas ir nepažeidžia vaisiaus membranos.

Privalumai ir trūkumai

Maži Arkadijos serbentų trūkumai negali užgožti neabejotinų šios veislės auginimo pranašumų.

• Privalumai:
• skanios ir stambios uogos;
• geras atsparumas miltligei;
• metinis didelis derlius;
• nepretenzingas augimo sąlygoms.

Trūkumai yra tendencija apatines šakas sudėti pagal pasėlio svorį.

Iškrovimo ypatybės

Serbentų auginimo žemė turi būti kruopščiai paruošta, nes krūmai daugelį metų augs vienoje vietoje. Kai kurie darbai yra verti iš anksto. Svarbu kruopščiai išvalyti piktžolių, ypač daugiamečių augalų, turinčių ilgą šakniastiebį, dirvą, pavyzdžiui, kviečių žolę, šaltalankių ar sėjamąjį erškėčių, dirvą, nes vėliau jų atsikratyti bus sunku.. Norėdami tai padaryti, turite giliai iškasti dirvą naudodamiesi šakute ir rankiniu būdu pašalinti augaliją.

Vaizdo įrašas: Kaip tinkamai prižiūrėti ir sodinti serbentus

Taip pat būtina patikrinti dirvožemio pH naudojant analizę ar specialų prietaisą ir prireikus atlikti jo deoksidaciją ar parūgštinimą. Prieš sodinimą naudinga dirvą praturtinti organinėmis medžiagomis, tam galite naudoti mėšlą (tiek kompostuotas, tiek sausas arba granuliuotas) kompostas ar vermikompostas.

Šioje vietoje taip pat galite sėti (vieną sezoną prieš serbentų pasodinimą) šoninių augalų, kurie veikia kaip žalia trąša (garstyčios, dobilai, ankštiniai augalai). Naudojamas trąšas visada reikia maišyti su viršutiniu substrato sluoksniu, naudodamas šerdelę, kastuvą ar kultivatorių.

Ar žinai 250 ml talpykla, kurioje yra šviežių juodųjų serbentų uogų, yra tokio vitamino C šaltinis, kuris daugiau nei tris kartus viršija kasdienį šios medžiagos kiekį, kurio reikia sveikam suaugusiam žmogui.

Laikas

Sodininkai mano, kad serbentus sodinti tinka tiek pavasaris, tiek vėlyvas ruduo, tačiau pirmenybė teikiama pastariesiems, nes šiuo metu oro temperatūra yra +15 ... + 22 ° C ribose, o dirvožemyje yra pakankamai drėgmės. Rudenį tinkamiausias laikas krūmams persodinti yra spalio antroji pusė..

Jei jums reikia pasėlį pasėti pavasarį, tam tinkamas laikotarpis, kai sode nutirpo sniegas ir žemė šiek tiek išdžiūvo, paprastai tai įvyksta kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje.

Sąlygos

Sodinant serbentų daigus, pumpurai ant krūmo turėtų būti ramybėje. Nepageidautina persodinti augalą, ant kurio lapai jau žydėjo, nes tokiu atveju adaptacijos procesas bus atidėtas, o krūmas ilgą laiką sirgs.

Tinkamos vietos pasirinkimas

Serbentai geriausiai auga priemolio ir molio bei smėlio, šiek tiek rūgščiame dirvožemyje (pH 6,0–6,5). Vis dėlto kultūra nėra per daug reikli, o jį auginti galima bet kuriame sodo dirvožemyje, jei jame nėra per daug kalkakmenio. Krūmas mėgsta saulėtas vietas, tačiau jis gali duoti vaisių daliniame pavėsyje.

Ar žinai Biologų bandymai patvirtina, kad muzikos garsas daro didelę įtaką augalų vystymuisi ir gerovei. Garsūs klasikų garsų virpesiai teigiamai veikia kultūrų augmeniją, o trūkčiojantys, svaiginantys Heavy Metal garsai stabdo augimą ir slopina gyvenimą.

Pageidautina, kad jo auginimui skirta erdvė būtų apsaugotas nuo žiemos vėjo, nes serbentai nėra visiškai atsparūs užšalimui. Kadangi Arcadia veislė žydi gana anksti, jau balandžio mėnesį, šiuo laikotarpiu ji yra labai pažeidžiama pavasario šalnų.

Sodinukų parinkimas ir paruošimas

Patartina įsigyti jaunų krūmų vaisių medelynuose, kurie sodininkams gali suteikti sveikos sodinamosios medžiagos. Svarbu tai, kad tokie sodinukai beveik visada atitinka deklaruojamą veislę.

Geras jaunas augalas turėtų turėti šakotą šaknų sistemą, susidedančią iš dviejų ar trijų storų procesų ir daugybės plonų. Oro dalyje pageidautina, kad būtų 3–4 ūgliai, padengti glotnia žieve ir neturintys matomų mechaninių pažeidimų ar pelėsio nuosėdų. Prieš sodinimą sodininkas, naudodamas secateures, pašalina visas negyvybingas serbentų dalis, pavyzdžiui, sausas šaknis ar šakas.

Pakrovimo algoritmas

Krūmai sodinami 5-10 cm žemiau nei jie auga darželyje. Vasarą iš ūglių dalies, kuri bus padengta dirvožemiu, išaugs naujos šaknys, todėl gilesnės vietos dėka sodininkai sustiprina augalų šaknų sistemą. Dirva aplink krūmą sutankinama ir laistoma. Iškart po sodinimo, krūmas supjaustomas labai trumpai (šiek tiek virš žemės), paliekant tik 2-3 pumpurus.

Kad krūmams augti būtų pakankamai vietos, o sodininkui būtų lengva rinkti vaisius, juos reikia sodinti eilėmis maždaug 2 m atstumu vienas nuo kito, stebint 1,2 m atstumą tarp krūmų.

Juodieji serbentai taip pat gali būti sodinami ant mišrių lovų, kartu su dekoratyviniais augalais.

Priežiūra

Serbentų priežiūra susideda iš būtinų agronominių darbų, kuriuos reguliariai atlieka sodininkas. Kiekvienas renginys turi savo laiką.

Serbentų priežiūros reikalavimai:

1. Mulčiavimas. Ši agronominė technika teigiamai veikia krūmų augimą ir vystymąsi. Galite uždengti dirvą po krūmais agrotekstile, spanbondu arba pabarstyti erdvę smulkinta žieve, žole, šiaudais. Serbentai mėgsta drėgmę dirvožemyje, o mulčias sumažina vandens išgaravimą ir taip ilgiau išlaiko drėgmę substrate. Tai taip pat slopina piktžolių augimą uoginių augalų šaknų zonoje.
2. Dirvožemio priežiūra. Jei žemė, esanti šalia stiebo esančio apskritimo, lieka pliki, sodininkas turi užtikrinti reguliarų ravėjimą ir dirvos purenimą aplink krūmus. Šį veiksmą galima atlikti rankiniu būdu (su smulkintuvu, „Fokine“ plokštumos pjaustytuvu) arba naudoti kultivatorių.
3. Viršutinis padažas. Auginant serbentus, būtina periodiškai tręšti organines medžiagas (mėšlą, kompostą, vermikompostą) ar mineralines trąšas po krūmu. Tuo pačiu metu reikia atsiminti, kad kultūra yra jautri chloridams, todėl turėtų būti naudojami tik tie viršutiniai užpildai, kurių sudėtyje jų nėra. Galite naudoti mišinius, specialiai sukurtus vaisių krūmams, ingredientai teisingai parinkti ir subalansuoti juose, atsižvelgiant į uogų augalų reikalavimus. Serbentams taip pat rekomenduojama pasigaminti daugiakomponentių mineralinių trąšų, kurias galima įsigyti sodo parduotuvėse.
4. Laistyti. Kultūra turi gana aukštus reikalavimus drėgmei baziniame sluoksnyje. Sodininkas gali stebėti dirvožemio būklę higrometru ir prireikus laistyti krūmus. Geriausia imti lietaus vandenį, kuris surenkamas specialiose statinėse ar konteineriuose.
5. Genėjimas. Operacija, kurios metu atliekamas pirmasis šakų sutrumpinimas, atliekama iškart po sodinuko sodinimo. Per ateinančius 2–3 metus krūmai auga atsitiktinai, o pašalinti galima tik labai plonus, sulaužytus ar ligotus ūglius. Pradedant ketvirtaisiais metais, kai augalai jau pilnai užneša vaisius, kasmet būtina genėti. Serbentai geriausiai duoda vaisius ant vienmečių ir kas dvejus metus vykstančių šakų - tiek tų, kurie užauga krūmo gale, tiek ir yra vyresnių ūglių šoninės šakos. Būtina nupjauti visas ketverių metų šakas ir palikti ant krūmo 4–6 stipriausius metinius procesus ir nuo 3 iki 5 dvejų – trejų metų. Darbui patartina naudoti sodo genėjimo įrankį. Karūnos formavimo ir krūmo atjauninimo darbai atliekami iškart po derliaus nuėmimo ar vėliau rudenį, žiemą ar ankstyvą pavasarį. Reikėtų reguliariai pašalinti ant žemės gulinčius, negyvus, užkrėstus ligomis ir kenkėjais ūglius, taip pat tuos, kurie pernelyg sutankina krūmą. Jei procedūra ilgą laiką nebuvo atliekama, o karūna per daug sutankinta, o tai apsunkina šviesos ir oro patekimą, sodininkui reikia vienu žingsniu nupjauti bent pusę šakų.1 pav. Serbentų genėjimas: a - metinis sodinukas; b - dvejų metų įvorė; c, d - ūglių sutrumpinimas. 2 pav. Serbentų krūmas prieš senėjimo genėjimą (a), po jo (b) ir apleisto krūmo genėjimas (c)

Pasiruošimai žiemai

Kadangi Arcadia serbentai yra labai atsparūs šalčiui, pietiniuose ir vidutinio klimato regionuose krūmai žiemą negali būti izoliuoti. Augant krūmams atšiauriame klimate, kur ilgalaikė temperatūra nukrinta iki –25 ...– 30 ° C, nėra neįprasta. sodininkas gali pritaikyti papildomą pastogę, kuri neleis serbentams užšalti.

Svarbu! Sodininkas turėtų atsiminti, kad serbentų krūmai neturėtų būti be reikalo užliejami vandeniu, nes dėl purvo susidarymo oras sunkiai pasiekia šaknis ir gali būti impulsas puvimo pradžia.

Norėdami tai padaryti, krūmai išpurenami aukštu dirvožemio sluoksniu, apimančiu šaknis. Vietoj dirvožemio galima pašildyti kietmedžio pjuvenomis arba gerai subrendusiu humusu. Kai tik sniegas ištirpsta, krūmas bus išlaisvintas iš papildomos pastogės, kad nebūtų atidedamas žemės šildymas pavasarį.

Veisimo būdai

Serbentus galima dauginti naudojant lignifikuoti auginiai ar šaknų auginiai. Pirmajam metodui rinkitės rudens periodą. Sodininkas išpjauna stipriausius ūglius, kuriuos jis iki pavasario laiko vėsioje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, rūsyje arba šaldytuvo apatinėje lentynoje.

Norėdami sodinukus išgyventi, geriausia juos užpildyti smėliu, kuris turi būti nuolat drėgnas. Rekomenduojamas šakų ilgis yra apie 20 cm .Pavasarį jos sodinamos darželio žemėje taip, kad didžiausias pumpurėlis būtų paviršiuje.

Padaugindami sluoksniavimą, rinkitės sveiką vienmetį ūglį (sluoksniavimą), augantį žemai virš žemės. Jo pakreipkite į dirvą ir panardinkite į anksčiau iškastą negilų griovelįtada užmigti su dirvožemiu. Šioje vietoje šaka gali būti pritvirtinta stora viela, išlenkta plaukų segtuko pavidalu.

Prieš užpildydami šakos žievę keliose vietose galima supjaustyti ir pabarstyti sausais augimo stimuliatoriaus milteliais, kad būtų galima greičiau įsišaknyti. Visą sezoną augintojui rūpi sudrėkinti dirvą (,) ir prireikus padidinti jo sluoksnį. Rudenį patikrinkite, ar ant sluoksnio nesusiformavo pakankamai šaknų. Jei viskas tvarkoje, stiebas nupjaunamas iš motininio augalo ir pasodinamas naujoje vietoje. Jei šaknys per mažos, šaka paliekama toje pačioje padėtyje dar keletą mėnesių ir nupjaunama nuo suaugusio krūmo tik kitą rudenį.

Ligos ir kenkėjai

Serbentai yra linkę į ligas ir kenkėjus. Norėdami kovoti su jais, sodininkai dažniausiai naudoja įvairių rūšių natūralius ar cheminius preparatus. Visada naudokite šiuos produktus tik pagal instrukcijas ant etiketės.

Dažniausios juodųjų serbentų ligos ir kenkėjai:

1. Amarai - šio nedidelio kenkėjo buvimo krūmuose simptomai yra iškraipyti ir ant ūglių viršūnių susukti lapai, dažnai ant jų matoma lipni danga - tai vabzdžių išmatos ar medaus rasa.Vabzdžių kūnas siekia 5 mm ilgio, jie dažnai įsikuria ant jaunų ūglių ir apatinių lapų plokštelių. Kontrolė: krūmų ūgliai sutepami beržų derva, kad būtų sunaikinti amarų kiaušiniai, taip pat rekomenduojama rankiniu būdu pašalinti užkrėstus ūglius kartu su kenkėjų kolonijomis (maždaug birželio mėn.), Naudoti ekologiškas augalų apsaugos priemones, užpilus, pagamintus iš dilgėlių, biškį, česnakų ar svogūnų. Esant masiniam vabzdžių atsiradimui, būtina kovoti su chemikalų „Calypso 480 SC“, „Aphisol Bio AL“, „Aphid Stop 01 AL“, „Agricole“ naudojimu.
2. Voratinklinės erkutės - Jų buvimas serbentuose išdžiūvusiais lapais, ant kurių paviršiaus atsiranda balti taškeliai, laikui bėgant jie pagelsta ir per anksti iškrenta. Kartais visos krūmo dalys yra padengtos plonu tinkleliu, paveiktas augalas prastai žydi ir silpnai neša vaisius. Erkės yra labai maži vabzdžiai, kurių kūno dydis yra mažesnis nei 1 mm, o jų jaunas augimas yra visiškai permatomas, todėl jis yra visiškai nematomas žmogaus akiai. Kenkėjas gali greitai daugintis ir tapti atsparus pesticidams, todėl sunku su juo kovoti. Serbentai prieš žydėjimą, inkstų patinimo fazėje, yra apdorojami parafino aliejaus preparatais, tokiais kaip Promanal 60 EC arba Treol 770 EC. Purškimas ankstyvą pavasarį riebiais preparatais, patvirtintais naudoti pasėliams, sumažina sporicidų poreikį krūmo augimo laikotarpiu.
3. Rūdžių - ligos priežastis yra grybelių, gyvenančių ant pušies šakų, sporos. Vienas pagrindinių simptomų yra juodųjų serbentų lapų plokštelės viršutinėje pusėje esantys raudoni (aprūdiję) maži taškeliai, o lapo apačioje susidaro maži rudi užuomazgos ir medaus spalvos dėmės. Subrendęs grybiena plinta lietaus ir vėjo dėka, jį paukščiai ir vabzdžiai taip pat perneša iš vienos vietos į kitą. Norėdami išvengti rūdžių atsiradimo ar tolesnio vystymosi, sodininkams patariama purkšti krūmus preparatais, kurių sudėtyje yra fungicidų. Pirmasis apdorojimas atliekamas po to, kai augalas baigia žydėti, tada operacija pakartojama du kartus su 14 dienų intervalu po to, kai uoga imama iš krūmų.
4. Antracnozė - grybelinė liga, apie kurią signalizuoja pirmosios žalios, o vėliau rudos dėmės ant lapų plokštelės, pamažu dengiančios visą paviršių. Šie požymiai gali atsirasti ant petioles ir jaunų ūglių. Ant sergančių augalų nuo liepos pradžios buvo stebimas priešlaikinis lapų kritimas. Tai pavojinga, nes krūmuose sumažėja fotosintezė, jie yra slopinami vystymosi metu, sumažėja jų atsparumas šalčiui, o vaisiai skursta. Profilaktikai ir gydymui rekomenduojama naudoti fungicidus, tokius kaip Signum 33 WG.
5. Miltligė - Pirmieji simptomai paprastai išryškėja balandžio mėnesį. Tada beveik kiekviena augalo dalis pradeda būti padengta būdingos struktūros balta danga, šiek tiek vėliau pakeisdama spalvą į rudą. Serbentų lapų ir kitų jo dalių ligos atsiranda daugiausia dėl didelės drėgmės ir sauso dirvožemio, taip pat, kai tręšiami dideli azoto trąšų kiekiai. Pažeistas krūmo dalis reikia pašalinti, o likusias apipurkšti vario turinčiais preparatais arba fungicidais. Jei miltligė užkrėtė serbentą lapų augimo metu, augalą būtina gydyti kas 3 savaites.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Arcadia uogų skynimas paprastai prasideda liepos pirmoje pusėje. Derlius nuimamas, kai jie visiškai subręsta - mažiausiai 95% vaisių turi būti šiai veislei būdingos matinės juodos spalvos, o likę 5% tuo laikotarpiu paprastai keičia spalvą. Vaisiai atskiriami nuo krūmo kartu su ilgais žiedkočiais, ištisomis skiltelėmis.

Svarbu! Atlikdamas cheminį krūmų apdorojimą, sodininkas turi pasirūpinti savo sveikata ir naudoti apsauginę aprangą, apsaugančią veidą, kūną ir kvėpavimo sistemą.

Pasiekusios brandą, uogos kurį laiką gali išlikti krūmuose, kad žmonės galėtų jas surinkti dabartiniam vartojimui. Vis dėlto nepatartina jų ilgai laikyti ant šakų, nes pernokę derliaus nuėmimo metu jie lengvai sudygsta ir išskiria sultis.

Pasak sodininkų, nuėmus derlių, juos galima laikyti 5–10 dienų vėsioje vietoje +5 ... + 10 ° C temperatūroje.

Auginti serbentų krūmą nėra sunku, todėl verta sodinti kelis augalus kieme ar užmiesčio sode. Krūmas daugelį metų duos vaisių, todėl savininkas gali mėgautis šių sveikų, vertingų uogų, surinktų tiesiai iš krūmo, skoniu.