Andrejus Kaprinas vadovauja Rusijos Federacijos laisvai samdomų onkologų asociacijai prie Sveikatos apsaugos ministerijos. Ir neseniai jis pasidalino su visuomene savo mintimis apie tai, kokie maisto produktai gali sukelti vėžio vystymąsi.

Pažymėtina, kad tarp paminėtų maisto prekių buvo ir žemės ūkio produktų, gausiai tiekiamų Rusijos rinkai iš vietinių kaimų.

Taigi, pasak Kaprino, vienas pavojingiausių produktų rusų sveikatai yra raudona mėsa, kuri plačiai atstovaujama rinkoje. Mes kalbame apie jautieną, kiaulieną, avieną ir kitus mėsos produktus.

Pasak onkologo, vartojant tokius produktus dideliais kiekiais su didele tikimybe, organizme atsiras negrįžtamų pokyčių.

Anot Kaprino, raudona mėsa, turinti tokią pačią tikimybę, gali sukelti vėžį kaip riebus maistas, intensyvus ir nekontroliuojamas alkoholinių gėrimų vartojimas, taip pat maistas, kurio sudėtyje yra skonio stipriklių ir maisto papildų.

Dažnai tokią „chemiją“ papildo ūkio produktai, įskaitant jogurtus, kefyrą, grietinę, dešreles, taip pat mėsos ir žuvies skanėstus.

Pasak ekspertų, renkantis žemės ūkio produktus, pirmenybė turėtų būti teikiama prekių pirkimui sertifikuotose ir gerbiamose prekybos vietose, turinčiose ekologišką ir ekologišką asortimentą.