Maisto pramonės ministerija daugiausiai dėmesio skiria šaltų grandinių infrastruktūros kūrimui visoje šalyje, kad būtų galima sklandžiai perduoti greitai gendančius produktus iš gamybos į vartojimą.
NAUJASIS DELIS: „Maisto pramonės ministerija leido vykdyti 37 mega maisto parkus ir 297 integruotus šaltų grandinių projektus visoje šalyje, kad būtų užpildytos vertės grandinės spragos ir sukurtas šaltųjų tinklų tinklas“, - sakė Rameswar Teli, maisto pramonės valstybės ministras.
Anot jo, be megaparkų ir integruotos šaldymo grandinės buvo patvirtinti 45 agro perdirbimo klasterių projektai, 58 projektai buvo patvirtinti, kad būtų sukurtas grįžtamasis ryšys ir tiesioginiai ryšiai.
Be to, jo teigimu, šalis patvirtino 219 projektų, skirtų sukurti ir išplėsti perdirbimo ir išsaugojimo pajėgumus.
Rimčiausios Indijos žemės ūkio sektoriaus problemos yra normalių kelių nebuvimas šalyje, taip pat ilgalaikis produktų saugojimas.
Kaip ekologiškų operacijų dalis buvo patvirtinti penki projektai ir dar 150 projektų, susijusių su maisto bandymo laboratorijomis.
Anot Teli, šios schemos grindžiamos paklausa, daugiausia iš privačių investuotojų.
- Anksčiau rašėme apie: pasėlių rinkos pertvarką arba tai, kaip koronavirusas veikia maisto saugą
- Remiantis nauja Eurostato ataskaita, žemės ūkio prekyba tarp Europos Sąjungos ir likusio pasaulio išaugo dvigubai nuo 2002 m.
- Indijos Maharaštros žemės ūkio konkurencingumo projekto plėtros tikslas yra padidinti Maharaštros žemės ūkio bendruomenės produktyvumą, pelningumą ir patekimą į rinką.