Verslininkas Vladislavas Simočko 3 ha plote augina česnakus. Keletą metų augalai galėjo prisitaikyti prie ekstremalių kalnų klimato, verslininkas surengė česnako pardavimą vietiniuose restoranuose ir organizavo česnakų gaminių perdirbimą.
Tiesioginė kalba: „2015 m. Rudenį buvo pasėti 2 ha. česnako, po pirmojo sezono jie išanalizavo klaidas ir tą patį rudenį pasodino tris kartus didelį plotą - 6 ha. Tačiau dabar česnako plotas sumažėjo iki 3 hektarų, nes česnako kaina per pastaruosius kelerius metus labai sumažėjo.
Česnakai yra pavojus katėms ir šunims, todėl jie neturėtų būti įtraukti į jų racioną.
Kai mes pradėjome, kilogramas česnako didmeninėje prekyboje kainavo 75 UAH, tai yra, 3 dolerius, o dabar - 1,6–1,7 dolerio. Didelius kiekius parduoti yra sunkiau, todėl nusprendėme užauginti tiek, kiek iš tikrųjų galime parduoti per vietines parduotuves ir muges “, - teigė ūkininkas Vladislavas Simočko.
Per trumpą laiką turkiški česnakai tapo atpažįstamu vietiniu prekės ženklu. Ūkis parduoda dalį derliaus vietiniams Karpatų restoranams ir parduotuvėms. Dabar net Transkarpatijos amatų sūris garsiojoje „Perechinsky manufaktūroje“ gaminamas pridedant šią deginančią daržovę, užaugintą Vladislavo Simočko.
- Tikimasi, kad česnakai Ukrainoje taps pigesni.
- Nepaisant to, kad daugelis Ukrainos ūkininkų užsiima česnako auginimu, Ukrainos parduotuvių prekybos centrai yra užtvindyti Kinijos česnakais.
- Vienas iš pirmaujančių česnakų gamintojų Ukrainoje, prekybos namai „Zarya Plus“ iš Chersono regiono planuoja pradėti derinti naują Tauride česnako veislę.
- Perteklinė drėgmė neigiamai veikia Ukrainoje užaugintų česnakų kokybę.
- Česnakų šventė kasmet rengiama Pesetso kaime, Novoushitsky rajone, Chmelnyckio srityje.
