Kai pieno gamybos pikas gegužę pasiekia aukščiausią tašką, Airijoje gali būti tik 1–2% atsargų perdirbimo pajėgumų, o tai kelia didžiulį pavojų sektoriui, bandančiam susidoroti su „Covid-19“ problema.
Tiesioginė kalba: „Jei kažkas nutinka ne taip, pasekmės gali būti neįsivaizduojamos visai pramonei“, - sakė Airijos pieno pramonės (DII) direktorius Conoras Malvihilis.
Pramonės atstovas teigė, kad didžiausias pristatymas 2020 m. Gali pasiekti precedento neturintį 250 milijonų litrų per savaitę.
43% viso Airijoje pagaminamo pieno yra naudojami „Baileys“ likeriui gaminti.
Tiesioginė kalba: „Kai krizė vystosi ir gilėja, mūsų susirūpinimas dar labiau padidėja, nes galimi„ Covid-19 “užkrėtimo atvejai, kuriuos darbuotojai patiria gamybos vietose, gali sugadinti gamybos liniją ar net visą gamyklą. Tai yra kažkas, ko mes negalime sau leisti, ir tai turės rimtų padarinių ūkininkams ir įmonėms.
Jis sakė, kad bet kurios gamyklos praradimas dėl pagrindinio personalo praradimo dėl „Covid“ ar mechaninio gedimo gali turėti pražūtingų padarinių tiek ūkininkams, tiek pieno produktų perdirbimo sistemai.
Malvihill pridūrė: „Covid-19 paplitimas paskatino milžiniškas logistikos pastangas saugiai rinkti pieną dar prieš jo piko laiką. Pramonė mato didžiulį visų įsipareigojimą, kad jie padarys viską, kad padėtų vieni kitiems ir tiekėjams. „Mes įtraukėme į kritinį nenumatytų atvejų planavimą visose įmonėse, norėdami susidoroti su šia problema imituodami įvairius scenarijus.“
- Airijos ūkininkų asociacija (IFA) apskaičiavo, kad 5% visos šalies bulvių derliaus išlieka laukuose.
- Anksčiau rašėme, kad apsilankymai ūkiuose Airijoje turėtų būti kuo mažesni.
- Remiantis naujausiais pramonės duomenimis, šiais metais Airijoje sumažėjo pieninės bandos augimo tempai ir, remiantis prognozėmis, iki 2022 m. Galvijų augimas gali visiškai nutrūkti.
