Anot dietologės Alos Pogozhevos, kuri yra autoritetinga federalinės valstybinės biudžetinės mokslo įstaigos „Federalinis mitybos, biotechnologijų ir maisto saugos tyrimų centras“ valdybos ekspertė, Rusijos Federacijos gyventojai kasdieniniame racione patiria didelį aukštos kokybės žemės ūkio produktų trūkumą.
Mes kalbame apie tokius maisto produktus kaip vaisiai, daržovės, uogos, taip pat pieno produktai.
Vietoj viso šio naudingų produktų sąrašo kasdieniame rusų meniu dažnai galite rasti konditerijos gaminių, kuriuose yra daug cukraus ir riebalų, taip pat „delikatesų“, kurių sudėtyje yra gyvulinių riebalų ir baltymų.Remiantis Pogozhevos teiginiais, kenksmingų maisto produktų gausa provokuoja Rusijos gyventojų pavojingų ligų, tokių kaip podagra, osteoporozė ir per didelis svoris, vystymąsi.
Negalite nepamiršti, kad vystosi diabetas ir sutrikimai žmogaus širdies ir kraujagyslių sistemoje.
Kad sumažėtų rizika užsikrėsti šiomis ligomis ir daugeliu kitų pavojingų ir sunkiai išgydomų ligų, ekspertas pataria rusams į savo įprastą racioną įtraukti kuo daugiau sezoninių vaisių ir daržovių, ekologiškų pieno produktų ir aukštos kokybės ūkinės kilmės mėsos produktų.