Bulvės yra mėgstamas maistas daugelyje pasaulio vietų. Bulvės yra virtos, keptos ir keptos, ir iš jos lengva pagaminti skanų patiekalą. Tas pats pasakytina ir apie grybus, kurie puikiai papildo paprastą keptų gumbų receptą su lengvu išskirtiniu grybų skoniu ir sotumu.
Sudedamųjų dalių pasirinkimas ir paruošimas
Norint pasirinkti tinkamą bulvę, pakanka atkreipti dėmesį į jos išvaizdą: bulvė neturėtų būti minkšta, patamsėjusi ir be juodų ar rudų dėmių. Kokią bulvę pasirinkti, didelę ar mažą, priklauso nuo jūsų ir jūsų patogumo. Didelius gumbus galima greitai išvalyti daugybei porcijų, o mažų gumbų negalima taip ilgai pjaustyti.
Svarbu! Supjaustykite pievagrybius kaip bulves: ta pati pagrindinių ingredientų forma padidins patiekalo estetiką. A dNorėdami didesnio sultingumo, kepkite juos į keptuvę 50 ml vandens.
Svarbu pasirinkti tinkamus grybus: koja neturėtų būti pajuodusi, o gero grybo dangtelis turėtų būti vienodos baltos ar smėlio spalvos ir elastingos konsistencijos.
Keptų bulvių receptas su grybais ir grietine
240 min
maltų juodųjų pipirų
10 g
pagardinti bulves
paragauti
Maistinė vertė 100 g:
Bulves nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ar šiaudeliais.
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Smulkiai supjaustykite grybus.
Įkaitinkite keptuvę, supilkite ant jos saulėgrąžų aliejaus, tada pakepinkite svogūnus iki skaidrumo.
Sudėkite grybus ir pakepkite juos, kol pajusite grybų skonį. Į keptuvę supilkite pjaustytas bulves, įpilkite vandens ir maišydami kepkite iki aukso rudos spalvos.
Įpilkite grietinės ir gerai išmaišykite.
Uždenkite ir troškinkite dar 15 minučių. Kai paruošta, pabarstykite krapais.
Vaizdo įrašo receptas
Ar žinai Į Šiaurės Ameriką bulvės atkeliavo iš arčiausiai jos esančio žemyno 40 metų vėliau nei į Europą. Tai įvyko Bermudos gubernatoriaus dėka, kuris išsiuntė laivą su bulvėmis kaip dovaną savo kolegai iš Virdžinijos.
Nors keptos bulvės yra paprastas ir tipiškas patiekalas, skonis ir mityba verčia vėl ir vėl grįžti prie recepto. Kartu su maloniu grietinės aromatu ir švelniais grybais keptos bulvės tampa dar skanesnės, o svarbiausia - sotios.