Ryškūs voveraičių grybai vartojami kepti ir marinuoti žiemai. Tačiau jie turi vieną savybę. Jie negali būti kirminai. Štai kodėl šių grybų naudojimą galima rasti ne tik virimo receptuose, bet ir kaip gydymą. Paprastai jie paruošia vaistinę tinktūrą. Paruoštas alkoholis, jis naudojamas įvairių ligų profilaktikai ir gydymui.

Tinktūros gydomosios savybės

Kaip jau minėta, voveraitėse nėra kenkėjų: vabzdžių, kirminų, nes juose yra unikali medžiaga - chinomanozė, naikinanti kiaušinėlio lukštą ir chitino lervų dangą. Tai leidžia naudoti grybus kaip anthelmintiką. Tačiau chinomanozė suyra aukštoje temperatūroje. Todėl neįmanoma grybų termiškai apdoroti. Alkoholio tinktūroje jie išlaikys visas savo naudingas savybes ir padės gydyti daugybę ligų.

Svarbu! Jei užšaldysite voveres, tada, kai atitirpsite, jos praras vaistines savybes. Tokias žaliavas galite naudoti tik ruošdami pirmąjį ir antrąjį patiekalus, karštus ir šaltus užkandžius.

Grybų sudėtis turi nemažai naudingų medžiagų, kurios teigiamai veikia kepenis. Įvairūs medicinos šaltiniai nurodo, kad jie gali sulėtinti tam tikrų tipų piktybinių navikų vystymąsi ir prisidėti prie radionuklidų pašalinimo iš organizmo. Nors šis klausimas ir toliau tiriamas.

Be aukščiau išvardytų naudingų savybių, cepelinai turi ir priešuždegiminių, valančių, stiprinančių, imunomoduliuojančių savybių. Juose esančios medžiagos yra naudingos regėjimui gerinti, gleivinei drėkinti, o tai svarbu tiems, kurie yra priversti praleisti daugiau nei 6 valandas per dieną prie kompiuterio. Tos pačios medžiagos prisideda prie „naktinio aklumo“, kuris pasireiškia žmonėms, gydomiems nuo amžiaus.

Tinktūrų paruošimo instrukcijos

Džiovintos voveraitės yra beveik visuose šalies regionuose. Jų galima nusipirkti ūkininkų turguose, todėl pagrindinis tinktūros receptas yra pagamintas atsižvelgiant tik į šią vaistinių žaliavų formą. Reikia imti 1 valg. l sausų voveraičių miltelių ir supilkite į stiklinę degtinės. Apytikslis tūris yra 200–250 ml. Įdėkite tinktūrą į indą su sandariu dangčiu, uždarykite kamštį ir 10-14 dienų laikykite šaldytuve. Kai vaistas bus paruoštas, gerkite jį, kad pagerintumėte kūną ir pagerintumėte įvairių sistemų bei organų veiklą. Gydymo kurso trukmė yra iki 1 mėnesio.

Tie, kuriems nepatinka švarios tinktūros, gali rekomenduoti vaisius. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• bet kokie švieži vaisiai: 2 šaukštai. l .;
• alkoholis: 100 ml;
• sausų grybų miltelių: 1 valgomasis šaukštas. l .;
• degtinė: 200–250 ml.

Vaizdo įrašas: voveraičių tinktūra

Komponentai sumaišomi indelyje ar tamsaus stiklo butelyje, uždengiami dangčiu ir 10 dienų valomi tamsioje vėsioje vietoje. Teisinga bus vartoti tokį vaistą 2 kartus per dieną tuščiu skrandžiu. Dozė - 1 valandą prieš pusryčius ir valandą prieš miegą. Ligų prevencijai pakanka 30 dienų kurso. Sergant kepenų ligomis, kursas gali trukti iki šešių mėnesių.

Svarbu! Jei paruošėte tinktūrą, pagalvokite, kad tai yra pagalbinis gydymas, galintis papildyti pagrindinį gydytojo paskirtą patiekalą, todėl naudokite jį tik kaip kompleksinės terapijos dalį.

Tinktūrų naudojimas ligoms

Jei grybai augo natūralioje aplinkoje, tada jie yra turtingesni naudingosiomis medžiagomis nei auginami šiltnamiuose. Juose yra vario, cinko, daug vitamino D2, vitaminų A, B1, PP, nepakeičiamų amino rūgščių.

Skiriami vaistiniai grybai ir intensyviau pasireiškiančios savybės:

1. Medžiaga ergosterolis, kuris yra jų dalis, teigiamai veikia kepenis, todėl tinktūra gali būti naudojama hepatitui ir kepenų riebaliniam degeneracijai gydyti.
2. Gaidžiai gali blokuoti oksidacinius procesus, kuriuos sukelia radionuklidai. Jie taip pat sugeba pašalinti radionuklidus iš kūno kartu su kitais toksinais, blokuoti „Koch“ lazdelių dauginimąsi. Šiuo atžvilgiu tinktūra gali būti naudojama tuberkuliozei gydyti ir kaip spindulinės ligos profilaktikai.
3. Tinktūra tinkama gripo, ūminių kvėpavimo takų infekcijų, peršalimo ir kitų virusinių infekcijų profilaktikai ir gydymui. Žvirbliukai laikomi puikiais natūraliais antibiotikais.

Gydomosios savybės puikiai išsilaiko alkoholio tinktūrose. Bet apriboti grybų naudojimo veislių sąrašą tik tinktūra nėra verta. Juos valgyti turi žmonės, kurie gyvena ekologiškai nepalankiuose regionuose, žinoma, su sąlyga, kad pačios žalumynai bus renkami kitur.

Nuo parazitų

Jei nuspręsite juos naudoti kaip anthelmintiką, tada imkite 2 šaukštus. nuplautos ir smulkiai supjaustytos (arba supjaustytos) voveraitės, taip pat 150 ml alkoholio ar degtinės.

Sumaišykite ingredientus, supilkite į buteliuką ar stiklainį iš tamsaus stiklo su uždarytu dangteliu, sandariai uždarykite. Butelio kaklą galite apvynioti folija, kad būtų sandariau, ir įdėti į šaldytuvą. Mišinys bus infuzuojamas maždaug 2 savaites. Per tą laiką jis įgis auksinį atspalvį. Kratant, tinktūra bus debesuota. Prieš eidami miegoti, paruoškite 1 valandą per dieną. Nepamirškite prieš naudojimą suplakti. Kursas leidžia atsikratyti parazitų, kurie yra arba yra tariamai organizme.

Vidaus organų gydymui

Žvakidžių tinktūra rekomenduojama pagerinti savijautą skurdžioje miesto aplinkoje. Kursas padės pašalinti cinko, vitamino A ir vario trūkumą. Tinktūra taip pat skiriama kepenų ligoms ir hepatitui C gydyti. Šio vaisto dėka galite kruopščiai išvalyti kepenis, o tai ypač svarbu ligų paūmėjimo metu.

Ar žinai Jei norite išsaugoti naudingas voveraičių savybes, jei jas reikia termiškai apdoroti, pienas padės. Juos reikia užpilti šviežiu pienu 60 minučių prieš virimą.

Kontraindikacijos

Žvakidės, kaip ir visi kiti augaliniai produktai, yra nekenksmingos sveikiems žmonėms. Tačiau yra keletas kūno sąlygų, kuriomis naudodamiesi turite būti atsargios:

• sergantieji hemofilija ar turintys žarnų obstrukciją, neturėtų valgyti šių grybų dėl didelio vitamino B5 kiekio;
• vitaminų D ir PP perteklius draudžiamas sergant pepsine opa, ūmiomis žarnyno ligomis, kalcio pertekliumi, aktyvia tuberkuliozės forma;
• alkoholio tinktūros nėra skiriamos asmenims, linkusiems į alkoholizmą;
• draudžiama naudoti nervų sistemos ligoms, pankreatitui, gastritui ir ūminiams žarnyno uždegiminiams procesams;
• nerekomenduojama jų vartoti nėštumo metu ir duoti vaikams iki 2 metų.

Renkant grybus reikia būti atidiems, nes miške dažnai aptinkama netikros voveraitės. Jie turi sodrią oranžinę spalvą ir kempinę, o ne lamelišką apatinę dangtelio dalį. Juose gali būti kirminų, o valgomosioms voveraitėms taip nėra.

Laikymo sąlygos

Nuimtus šviežius grybus privaloma perdirbti. Jų ilgą laiką negalima laikyti. Atsargiai nuvalykite nešvarumų skrybėles, esančias peilio gale, pašalindami prilipusius žemės gabalėlius, samanas, lapus. Tada apverskite grybą ir išvalykite plokšteles minkštu šepetėliu. Nešvarias pėdų vietas galima tiesiog nupjauti. Grybus nuplaukite tekančiu vandeniu, supjaustykite skiltelėmis ir nusausinkite.

Ar žinai Gvazdikėlės turi kartaus skonio. Jei juos surenkate per sausrą, tada kartumas jose padidėja, todėl kulinarijos tikslais juos reikia mirkyti prieš toliau perdirbant.

Jei ketinate juos džiovinti, atkreipkite dėmesį, kad džiovinimas neviršytų + 50 ° C, kad nebūtų sunaikintos maistinės medžiagos voveraičių sudėtyje. Naudingosios medžiagos pradės skaidytis, kai tik aplinkos temperatūra pasieks + 60 ° C. Džiovinimo pabaigos ženklas bus tai, kad grybai pradeda trupėti tarp pirštų.Džiovinti grybai laikomi ant virvelės arba tinklelyje, iš kurio gerai galima patekti į orą. Taip pat leidžiama pjaustyti džiovintas voveres maišytuve ir laikyti sausoje formoje sandarioje pakuotėje.

Paruoštą tinktūrą reikia laikyti šaldytuve, bet ne ilgiau kaip 1 metus nuo pagaminimo dienos. Žaliavos augalinės medžiagos linkusios toliau reaguoti su alkoholiu per visą sąlyčio laiką. Štai kodėl praėjus metams po laikymo eteriniai aliejai išgaruos, veikliosios medžiagos reaguos su alkoholiu, o naudingosios vaisto savybės taps minimalios.

Dabar jūs galite savarankiškai gaminti žalumynų tinktūras. Žinodami, kokia yra grybelio nauda ir žala, galite teisingai jį naudoti ligų gydymui ir prevencijai. Tačiau nepamirškite, kad sergant lėtinėmis ligomis, prieš pradėdami vartoti tinktūras ir kitus vaistus, turite pasitarti su gydytoju.