Avietės yra nuostabi uoga, kurią kiekviena šeimininkė stengiasi nuimti žiemai. Įprastas uogienės gaminimas užima daug laiko ir neleidžia gatavam produktui gauti daug naudingų medžiagų, todėl kai kurios moterys naudojasi supaprastintu derliaus nuėmimo būdu - paprastu cukrumi. Kaip sudaryti tokį vaizdą, mes pasakysime toliau.
Sudedamųjų dalių pasirinkimas ir paruošimas
Kadangi avietės yra labai švelnios, jas reikia cukruoti šviežias (iškart po pirkimo ar surinkimo). Prieš derliaus nuėmimą, jie turi būti rūšiuojami, dalimis perkeliant iš vieno konteinerio į kitą, išvežant įvairias šiukšles ir sugadintus vaisius.
Kadangi uogienė ruošiama nevirinant, turėtumėte atkreipti dėmesį į cukrų. Patartina vartoti tarkuotą cukrų (miltelius), kad geriau ištirptų, arba smulkų granuliuotą cukrų. Miltelius galite pasigaminti naudodami kavos malūnėlį.
Ar žinai Pasaulinis aviečių auginimo lyderis — Rusija Kasmet šalyje išauginama apie 200 tūkst. Tonų vaisių.
Receptai aviečių, tarkuotų su cukrumi, nevirti žiemai
Nuvalykite avietes cukrumi ant uogienės yra paprasta, jums nereikia dėti papildomų pastangų. Laikui bėgant visi veiksmai trunka šiek tiek laiko.
Lengvas būdas
Gauta uogienė turės stiprų malonų aviečių aromatą ir išlaikys visas naudingas savybes. Toks skanėstas dera su arbata ar duona, kaip su sumuštiniu. Virimo cukraus gali būti mažiau.
4 skardinės po 0,5 L kas 30 minučių / 5 valandas
Energinė vertė 100 g:
Švelniai nuplaukite uogas ir palikite nusausinti, kad gerai išdžiūtų.
Supilkite cukrų ir gerai išmaišykite medine mentele.
Prisiminkite mišinį plastikiniu arba silikoniniu trupintuvu.
Ruošinį palikite 4–5 valandas, kol cukrus visiškai ištirps. Patartina indą uždengti dangčiu. Mišinys turi būti periodiškai maišomas.
Užpildykite sausus sterilizuotus stiklainius su uogiene ir uždenkite eurocaps. Laikyti šaldytuve.
Švelniai nuplaukite uogas ir palikite nusausinti, kad gerai išdžiūtų.
Supilkite cukrų ir gerai išmaišykite medine mentele.
Prisiminkite mišinį plastikiniu arba silikoniniu trupintuvu.
Ruošinį palikite 4–5 valandas, kol cukrus visiškai ištirps. Patartina indą uždengti dangčiu. Mišinys turi būti periodiškai maišomas.
Užpildykite sausus sterilizuotus stiklainius su uogiene ir uždenkite eurocaps. Laikyti šaldytuve.Svarbu! Šią uogienę galima supakuoti į plastikinius puodelius, uždengti lipnia plėvele ir nusiųsti į šaldiklį.
Vaizdo įrašo receptas
Vaizdo receptas:
Su sveikomis uogomis
3 skardinės per 1 l3 valandą / 24 valandas
Energinė vertė 100 g:
Įdėkite avietes į kiaurasamtį silpname druskos tirpale 15–20 minučių. Ši procedūra leidžia greitai ir efektyviai pašalinti visus kenkėjus iš uogų.
Nupilkite vandenį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Palikite nutekėti.
Švelniai supilkite uogas į patogų didelį indą. Įpilkite cukraus.
Išlyginkite cukraus sluoksnį ir palikite uogą, kad įsigertų sultys (maždaug per dieną).
Paruoštą mišinį padėkite ant nedidelės ugnies.
Užvirkite ir užvirkite ir užvirkite. Virimas neturėtų trukti ilgiau kaip 5 minutes.
Išjunkite šilumą ir pašalinkite išmatas.
Uždenkite indą rankšluosčiu, kad drėgmės perteklius įsigertų į audinį. Šioje formoje palikite visiškai atvėsti.
Sterilizuokite stiklainius 15 minučių, o dangčius - 5 minutes.
Supilkite gatavą uogienę į karštus stiklainius. Uždarykite dangčius.
Įdėkite avietes į kiaurasamtį silpname druskos tirpale 15–20 minučių. Ši procedūra leidžia greitai ir efektyviai pašalinti visus kenkėjus iš uogų.
Nupilkite vandenį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Palikite nutekėti.
Švelniai supilkite uogas į patogų didelį indą. Įpilkite cukraus.
Išlyginkite cukraus sluoksnį ir palikite uogą, kad įsigertų sultys (maždaug per dieną).
Paruoštą mišinį padėkite ant nedidelės ugnies.
Užvirkite ir užvirkite ir užvirkite. Virimas neturėtų trukti ilgiau kaip 5 minutes.
Išjunkite šilumą ir pašalinkite išmatas.
Uždenkite indą rankšluosčiu, kad drėgmės perteklius įsigertų į audinį. Šioje formoje palikite visiškai atvėsti.
Sterilizuokite stiklainius 15 minučių, o dangčius - 5 minutes.
Supilkite gatavą uogienę į karštus stiklainius. Uždarykite dangčius.Vaizdo įrašo receptas
Su nesmulkintomis uogomis Video receptas: Su nesmulkintomis uogomis
Specialus receptas
Šis paruošimo būdas leidžia sutaupyti visus vitaminus ir maistines medžiagas, esančias avietėse. Šis desertas yra geras vaistas nuo peršalimo žiemą.
2 skardinės po 1 litrą60 min./2 val
Energinė vertė 100 g:
Nuplaukite ir nusausinkite uogas. Jie turi būti sveiki. Sulenkite į sausą dubenį ir užberkite cukraus.
Gerai išmaišykite mediniu šaukštu.
Malkite iki vientisos masės. Galite avietes susmulkinti dalimis.
Palikite porą valandų, kad cukrus visiškai ištirptų.
Supilkite mišinį į švarius stiklainius ir uždenkite kaprono dangčiais.
Nuplaukite ir nusausinkite uogas. Jie turi būti sveiki. Sulenkite į sausą dubenį ir užberkite cukraus.
Gerai išmaišykite mediniu šaukštu.
Malkite iki vientisos masės. Galite avietes susmulkinti dalimis.
Palikite porą valandų, kad cukrus visiškai ištirptų.
Supilkite mišinį į švarius stiklainius ir uždenkite kaprono dangčiais.Vaizdo įrašo receptas
Specialus receptas Vaizdo receptas: Specialus receptas
Svarbu! Nesvarbu, kokį receptą ruošiate uogienę, jo komponentų proporcijos turėtų būti: viena prieš vieną, o geriausia - dvi prieš cukrų.
Ruošinių laikymo ypatybės
Skanus ir sveikas produktas laikomas šaltoje vietoje (šaldytuve, rūsyje, rūsyje, balkone). Nepatartina užšaldyti ruošinio, nebent jis būtų supakuotas į plastikinius puodelius. Kiek laiko reikia laikyti cukraus desertą, priklauso nuo jo saldumo, bet paprastai ne ilgiau kaip metus.
Kvepiantis skanėstas bus geras arbatos priedas šaltą žiemą. Toks saldus nėra ruošiamas ilgai, jo kaina yra minimali. Ir virimas be virimo leidžia sutaupyti visų maistinių medžiagų.
