Vaisiai, priklausantys moliūgų šeimai, dažnai naudojami kaip svorio metimo dietos dalis. Šiai šeimai taip pat priklauso melionai, tokie kaip melionas. Ar melionas yra dietinis produktas, ar jis yra naudingas norint numesti svorio ir kokiu metu geriau jį naudoti norint gauti maksimalų teigiamą poveikį, skaitykite žemiau.

Kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis

100 g šviežio meliono yra 33 kcal, tai sudaro:

• baltymai - 0,6 g;
• riebalai - 0,3 g;
• angliavandeniai - 7,4 g.

100 g šviežių produktų yra 88,5 g vandens.

Likę 11,5 g yra:

• pektinai;
• pluoštas;
• organinės rūgštys;
• pelenai.

Kalbant apie vitaminų sudėtį, didžiausia dalis skiriama askorbo rūgščiai - iki 20 mg. Šio rodiklio svyravimai priklauso nuo produktų įvairovės ir auginimo sąlygų. Pavyzdžiui, auginant sausoje dirvoje po ryškia saule cukraus kiekis ir antioksidantų kiekis gali padidėti 4%.Be askorbo rūgšties, melione yra:

• folio rūgštis - 6 mcg;
• retinolio acetatas - 0,4 mg;
• niacinas - 0,4 mg;
• tiaminas - 0,4 mg;
• riboflavinas - 0,4;
• tokoferolis - 0,1 mg.

Iš mikroelementų sudėties įeina:

• kalis - 118 mg;
• natris - 32 mg;
• fosforas - 12–16 mg;
• magnis - 12–16 mg;
• cinkas - 90 mcg;
• varis - 47 mcg;
• Manganas - 35 mcg;
• geležies
• jodas;
• kobaltas.

100 g produkto sacharozės kiekis svyruoja 0,67–122%. Jo kiekis priklauso nuo klimato sąlygų ir dirvožemio sudėties.

Kaip melionas veikia svorio metimą

Dėl antioksidantų, melionas skatina kūno atsinaujinimą ląstelių lygiu, taip pat leidžia pašalinti iš organizmo toksinus. Didelis angliavandenių kiekis padeda atkurti iššvaistytą energijos ir vandens bei elektrolitų pusiausvyrą organizme, padidėjus fiziniam krūviui ir sumažinant kalorijų kiekį meniu, atsisakius saldžių maisto produktų.

Mesti svorį, svarbiausia yra išvalyti toksinų kūną, kurį palengvina vaisiuose esanti ląsteliena ir organinės rūgštys. Jų pagalba atkuriama normali žarnyno veikla ir pašalinamos problemos su išmatomis.

Svarbu! Kai melionas džiovinamas, jo kalorijų kiekis padidėja iki 344 kcal. Šios formos produktus geriausia vartoti kaip labai mažus kiekius kaip desertą.

Meliono nauda numetus svorį

Jei reikia numesti svorį, paprastai iš raciono išbraukiama daugybė produktų, dėl kurių sumažėja maistinių medžiagų vartojimas ir padidėja skysčių pasišalinimas iš organizmo. Jei pačioje pradžioje kūnas pasisavina energiją skaidydamas baltymus ir angliavandenius, vėliau prasideda aktyvus riebalų skaidymo ir cukraus kiekio kraujyje mažinimo procesas. Tai gali sukelti tokius simptomus kaip silpnumas, galvos svaigimas, sumažėjęs darbingumas. Be to, greitas svorio metimas gali sukelti nereguliarias menstruacijas moterims.

• Dėl daugybės vitaminų, mineralų ir skaidulų svorio netekimas, produktas suteikia neįkainojamą naudą kūnui:
• elektrolitų pusiausvyros atstatymas;
• centrinės nervų sistemos gerinimas, o tai teigiamai veikia bendrą savijautą;
• padidinti organizmo atsparumą infekcijoms;
• odos būklės gerinimas;
• toksinų išsiskyrimas iš organizmo;
• endokrininės sistemos funkcionalumo palaikymas;
• fiziologinių procesų reguliavimas, atkuriant plaukų, nagų ir dantų struktūrines ląsteles.

Žala ir kontraindikacijos

Moliūgai turi būti vartojami griežtai dozuojant, kitaip galimas šis šalutinis poveikis:

• išmatų pažeidimas ir vėmimas;
• padidėjęs cukraus kiekis kraujyje diabetikams;
• žarnyno mikrofloros pokyčiai.

Geriau valgykite moliūgus ryte. Dėl skaidulų kiekio kūnas praleidžia daugiau energijos perdirbdamas, o skaidydamas riebalus. Tačiau vartojant šį produktą naktį, reikia būti atsargiems. Dėl didelės sacharozės gali kauptis riebalai. Melioną galima vartoti vakarienei vakare 4 valandas prieš miegą. Priešingu atveju galimas skrandžio diskomfortas miego metu ir skysčių susilaikymas dėl sulėtėjusio virškinimo proceso ir padidėjęs inkstų stresas.

Produkto negalima derinti su alkoholiu ir pieno produktais. Jis turėtų būti vartojamas 2–3 valandas prieš pagrindinį patiekalą.

• Melionas draudžiamas esant:
• inkstų ir šlapimo takų ligos;
• cukrinis diabetas;
• alergija produktams, panašiems į ją;
• melionų alergijos;
• virškinamojo trakto sutrikimai, kuriuos lydi padidėjęs / sumažėjęs rūgštingumas.

Svarbu! Normalus svorio metimas yra 1–2 kg per savaitę. Praradus daugiau kaip 8 kg per mėnesį, gali sutrikti širdis, reprodukcinė sistema.

Maisto gaminimo rekomendacijos

Šviežią melioną geriausia naudoti kartu su riebalus deginančiais produktais, tokiais kaip citrusai ir krapai. Taigi jis saugo daugiau maistinių medžiagų. Puikus pasirinkimas yra melionų ir pankolių salotos.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• melionas su tankiu minkštimu;
• pankolio šaknis ir pora jos stiebų;
• apelsino žievelės drožlės;
• 1 valgomasis šaukštas. l šviežiai spaustų citrinų ir apelsinų sulčių;
• 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus;
• druskos, pipirų pagal skonį.

Melioną nulupkite ir saulėgrąžų sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais. Panašiai supjaustykite pankolio šaknį ir supjaustykite jo lapus. Į alyvuogių aliejų dedamos citrusinių vaisių sultys, žievelė ir druska, pipirai. Visos sudedamosios dalys sumaišomos ir sunaudojamos nedelsiant. Šias salotas galima valgyti po pusryčių. 100 g melionų ir pankolių salotų yra 80 kcal.

Melon gazpacho yra puiki alternatyva antrajam patiekalui pietums ar vakarienei.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• melionas, sveriantis 1,5 kg;
• agurkas
• raudonas svogūnas;
• 2 dalys druskos;
• 0,25 str. alyvuogių aliejaus;
• 0,5 šaukšto. vanduo;
• maltų juodųjų pipirų pagal skonį;
• 2 šakelės mėtų.

Ar žinai Viduramžiais meliono minkštimą ir jo kaulus okultinių mokslų ministrai naudojo meilės gėrimui gaminti. Galbūt tai kažkur turėjo prasmės, nes vaisius yra galingas afrodiziakas ir teigiamai veikia reprodukcinės sistemos būklę.

Pagrindinis ingredientas yra nuluptas ir be kauliukų. Tada supjaustykite gabalėliais. Agurkas ir svogūnai taip pat nulupami ir smulkiai pjaustomi. Visi ingredientai panardinami į trintuvą, pridedant druskos, vandens ir alyvuogių aliejaus. Kai masė tampa vienalytė, indas perpilamas į lėkštę ir papuošiamas mėtų lapeliais. Naudokite šaltai. 100 g gatavų produktų yra 86 kcal.

Užkandžius galima pakeisti melionų kokteiliais.

Į pagrindinio ingrediento minkštimą galite pridėti:

• nuluptas agurkas;
• greipfrutai
• apelsinas;
• obuolys;
• aistros vaisiai.

Išvalyta produkto minkštimas yra tiesiog plakamas maišytuve ir iš karto girtas. Tokio produkto per daug neneškite ir viršykite 200 ml dozę.

Kad vaisius būtų galima naudoti ištisus metus, juos galima užšaldyti. Norėdami tai padaryti, minkštimas, nuluptas iš žievelės ir sėklų, supjaustomas kubeliais ir išdėstomas ant lentos vienu sluoksniu. Jis užšaldomas -18 ° C temperatūroje, o po to pakuojamas į sandarius maišus partijomis. Tokios formos produktus galima laikyti 12 mėnesių, jei jie nebus iš naujo užšaldyti.

Ar žinai Meliono minkštimas ir jo sėklos yra anthelmintikas.

Keli naudingi patarimai, kaip valgyti meliono minkštimą:

1. Produktus naudokite mažomis porcijomis, padalydami į 5–7 dozes, ne daugiau kaip 300 g vienu metu.
2. Paros minkštimo norma yra 1,5 kg.
3. Neplaukite melionų patiekalų šaltu vandeniu ar pieno produktais.
4. Valgykite minkštimą ne anksčiau kaip 1 valandą po pagrindinio valgymo ir 2 valandas prieš.
5. Geriau nevalgyti produkto ryte tuščiu skrandžiu.
6. Pasninko diena melionui, naudojant tik šį produktą ir nejudantį vandenį, gali būti atliekama ne daugiau kaip 1 kartą per savaitę.
7. Vienkartinė melionų dieta neturėtų trukti ilgiau kaip 2–7 dienas.

Melionas - nepaprastai naudingas produktas metant svorį. Tinkamas jo vartojimas leidžia ne tik pagerinti savo išvaizdą, pašalinant papildomus centimetrus ties juosmeniu, bet ir praturtinti organizmą naudingais vitaminais ir mineralais.