Baklažanai - labai skanios ir sveikos daržovės, turinčios solanino ir sveikų vitaminų. Augindamas baklažanus šiltnamyje, augintojas gali susidurti su tokiais nemaloniais reiškiniais kaip ligos ir kenkėjai. Šiame straipsnyje mes išnagrinėsime, kaip baklažanai gali pakenkti, kokie vabzdžiai jiems yra pavojingi ir kaip su juo elgtis.
Išoriniai ligos požymiai
Dažnai atsitinka, kad įėjęs į šiltnamį daržovių augintojas pastebi, kad su baklažanais viskas nėra gerai, krūmai būna geltoni arba beicuoti, lapai ir kiaušidės trupėja, deformuojasi, nenusidažo ar vaisiai neauga. To priežastis gali būti tiek grybelinės ar bakterinės ligos, tiek kenkėjų invazija. Norint imtis priemonių pagerinti sodinimo būklę, turite teisingai ir laiku nustatyti diagnozę.
Ar žinai 1993 m. „English Medical Journal“ paskelbtas tyrimas parodė, kad tarp visų daržovių baklažanai užima aukščiausią nikotino kiekį. Tačiau tai neturėtų sukelti rūpesčių vartotojui, nes norint prisotinti organizmą tokiu nikotino kiekiu, kurį žmogus gauna rūkant vieną cigaretę, reikia suvalgyti nuo 9 iki 18 kg baklažanų.
Pagrindinės ligų rūšys
Baklažanai gali sukelti daugybę ligų, kurias sukelia vabzdžiai, perduodantys infekciją iš krūmo į krūmą, taip pat grybelinės ar bakterinės sporos. Toliau pateikiamos dažniausiai pasitaikančios ligos baklažanų kultūroje.
Juoda koja
Tai yra pavojingiausia jauno baklažano liga. Grybelio sporos yra dirvožemyje, jei klimatas tampa jam palankus, tada grybelis išsivysto ir pereina į jaunus krūmus toje vietoje, kur praeina sausumos ir oro riba. Apsigyvenęs ant stiebo, grybelis užsandarina kraujagysles ir neleidžia augalui gauti maistinių medžiagų. Stiebas šalia žemės tampa rudas, išdžiūsta, plonėja, šioje vietoje kotelis susitraukia. Baklažano stiebas toje vietoje, kur yra grybelis, nutrūksta, augalas miršta.Kaip atsikratyti. Pastebėjus pirmuosius grybelio atsiradimo požymius, dirvožemį ir augalus reikia gydyti bet kokiu priešgrybeliniu vaistu, laikinai visiškai nutraukti laistymą ir šėrimą, reguliariai vėdinti, kelti temperatūrą kambaryje, gerinti apšvietimą, dulkių lapus, stiebus ir dirvą praėjimuose su medžio pelenais.
Prevencija Nemažinkite temperatūros kambaryje, kuriame auginami baklažanų daigai, žemesnėje kaip + 20 ° C temperatūroje, reguliariai vėdinkite kambarį. Pirmosios 20 sodinuko gyvenimo dienų laistomos labai saikingai ir retai. Pasirūpinkite, kad sodinukai būtų tinkamai apšviesti, šalia sodinukų įrengdami fitolampą.
Ar žinai Baklažanų valgymo nauda sveikatai: kaulų stiprinimas ir osteoporozės prevencija bei mažakraujystės simptomų mažinimas. Daržovės gerina širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą ir apsaugo virškinimo sistemą, apsaugo nuo vėžio atsiradimo. Baklažanai taip pat gerai lašinami svoris, gydymas diabetu, streso mažinimas ir vaisiaus gimdos apsauga nuo apsigimimų.
Vėlyvas pūtimas
Phytophthora sp. - ligą sukelia grybelis. Liga paveikia lapus, stiebus ir vaisius, ant jų atsiranda rudos ir juodos dėmės, po kurių prasideda audinių nekrozė. Pirmajame etape po apatine baklažanų lapo plokštele išsivysto balkšvas grybiena. Liga vystosi esant +10 ... + 25 ° C temperatūrai, esant didelei drėgmei.Kaip atsikratyti. Esant pirmiesiems simptomams, purškiami fungicidai.
Prevencija Augalai šeriami subalansuotomis trąšomis ir maksimaliai išvengia aukštos drėgmės šiltnamyje. Rekomenduojama sterilizuoti dirvą termiškai apdorojant arba drėkinant dirvą tokiu priešgrybeliniu vaistu kaip Trichodermin. Atlikite vieną ar du profilaktinius veiksmus ant lapo su vario turinčiais preparatais.
Ar žinai Baklažanai — patikimas maistinių skaidulų, vitamino B1 ir vario tiekėjas. Tai yra geras mangano, vitamino B6, niacino, kalio, folatų ir vitamino K. šaltinis. Baklažanuose taip pat yra fitonutrientų, tokių kaip nazuninas ir chlorogeninė rūgštis.
Sklerotiniozė ir Alternaria
Sklerotinija yra grybelis, sukeliantis šaknų ir stiebų puvimą. Sergančio baklažano šaknyse formuojasi juodi užaugimai (sklerotijos), ant augalo aerinės dalies atsiranda pilkas pelėsis. Sklerotinozė taip pat sukelia lapų puvimą - sunkios infekcijos atveju visa oro dalis gali pagelsti ir nukristi nuo šaknų sistemos. Grybelis gali išlikti žemėje daugelį metų. Protrūkį sukelia drėgmė ir karštis.Kaip atsikratyti. Užkrėsti augalai turi būti iškasti kartu su šaknimis ir sunaikinti ant ugnies, likę baklažanų sodinukai turi būti apdorojami Bordo mišiniu arba preparatais vario oksichloridais.
Prevencija Norint išvengti sklerotinozės atsiradimo šiltnamyje su baklažanais, būtina stebėti laiko tarpą tarp pasėlių auginimo toje pačioje lovoje (2–3 metai), vengti vandens sąstingio, gerai vėdinti šiltnamį, užtikrinti, kad augalai būtų apšviesti saulės spindulių, vengti baklažanų lapų kontakto su dirvožemiu.
Ar žinai 100 g baklažanų yra 25 kalorijos. Šias daržoves sudaro 92% vandens, 6% angliavandenių, 1% baltymų ir nedidelis kiekis riebalų.
Alternariozė - ši liga taip pat žinoma kaip „pilkasis puvinys“, kurią sukelia grybelis, likęs dirvoje, ant užkrėstų augalų liekanų ir ant užkrėstų sėklų. Paprastai suaugę augalai suserga, ant lapų atsiranda tamsiai rudų netaisyklingų dėmių su geltonais, puviniais, o vėliau centre atsiranda pūlingos halogenos.
Ant stiebo atsiranda juodos negyvos dėmės, daugiausia esančios šalia šakų. Baklažanų vaisiai yra pažeisti jungties su žievele srityje tamsios, apvalios dėmės, kertamos gilių raukšlių, pavidalu. Kartais pažeidžiami ir žiedynai, ant jų atsiranda ir negyvų vietų.Kaip atsikratyti. Nuplėškite ir pašalinkite užkrėstus augalus iš vietos, jei augalai bus pažeisti masiškai, apdorokite baklažanus preparatais, kuriuose yra vario sulfato.
Prevencija Norint kovoti su alternarioze, sėjomainą rekomenduojama stebėti ne trumpiau kaip 3 metus, daigus apdoroti karštu vandeniu. Taip pat rekomenduojama vengti pernelyg tankaus sodinimo, per didelio drėkinimo, vandens sąstingio dirvožemyje ir nepilnai suirusių organinių trąšų naudojimo.
Vidinė nekrozė
Dėl šios virusinės ligos kai kurios baklažanų vaisių dalys išsausėja ir mumifikuojasi.Kaip atsikratyti. Šios ligos lengviau išvengti sėklos stadijoje, nei kovoti su ja suaugusiems augalams.
Prevencija Prieš sėjant sėklas į dirvą 20 minučių, jos dezinfekuojamos 20% druskos rūgšties tirpale. Praėjus šiam laikui, sėkla plaunama keliuose vandenyse, po to nusausinama iki tekėjimo ir sėjama. Taip pat pageidautina dezinfekuoti (užpilti verdančiu vandeniu arba kalcinu orkaitėje) dirvą baklažanų daigams auginti.
Botritas
Botrytis yra grybelinė liga, daugiausia vystosi padidėjus drėgmei ir atvėsus temperatūrai, blogai vėdinamose patalpose. Tai sukelia puvimą ant stiebų ir lapų, puvimo dėmės vėliau padengiamos būdingu pilkšvu pelėsiu ir miršta.Kaip atsikratyti. Tai grybelis, kuris greitai plinta, todėl labai svarbu pašalinti užkrėstus augalus iš šiltnamio ir greitai apdoroti sodinimus preparatais, kurių sudėtyje yra vario oksichlorido.
Prevencija Rekomenduojama vengti nepilnai suskaidyto komposto ar šviežio mėšlo, sustingusio bazinėje vandens zonoje ir per didelio laistymo, taip pat negalima per daug tręšti lovų.
Tabako mozaika
Tai labai pavojinga virusinė liga, plintanti per vabzdžius (amarus, nematodus) arba patiriama traumų, patiriamų sodinant augalus. Tai pasireiškia būdingų spalvos pakitimų (geltonos, šviesiai žalios, rudos) lapų lapuose, taip pat žinomi kiti tabako mozaikos simptomai: vytimas, sulenktos viršūnės, nykštukinis krūmas, mažas produktyvumas. Užkrėstų augalų vaisiai paprastai deformuojasi arba augalai visai neduoda vaisių. Vaisiai turi raukšlėtą epidermį, odoje yra pailgos formos nekrozinės vietos.Kaip atsikratyti. Virusinėms ligoms vaistų nėra, sergantį augalą reikia pašalinti kartu su šaknimis iš daržo ir sudeginti. Kova daugiausia vyksta su parazitų pernešėjų (ypač amarų ir nematodų) slopinimu ir paveiktų krūmų pašalinimu.
Prevencija Dezinfekuotų darbo įrankių, virusų neturinčios sodinamosios medžiagos ir mozaikoms atsparių baklažanų veislių naudojimas, tinkama augalų apsauga nuo vektorių parazitų.
Pagrindinės kenkėjų rūšys
Baklažanai yra labai pažeidžiami vabzdžių, kurie čiulpia sultis ar valgo jų lapus, veiklos. Vabzdžiai, tokie kaip amarų ir vorinių erkių, ne tik ardo daržoves valgydami jų sultis, bet ir perneša bakterijas ir grybelių sporas iš augalų į augalus.
Amarai
Tai yra maži žalios, pilkos ar juodos spalvos vabzdžiai, čiulpiantys limfą iš lapų ir jaunų ūglių, o tai sukelia augalų deformaciją. Jie yra pagrindiniai virusinių ligų nešiotojai. Aphidų kolonijos yra ant jaunų baklažanų ūglių, sukeldamos lapų susukimą ir išdžiūvimą, šaknų hipertrofiją ir augimo slopinimą.Kaip atsikratyti. Apdorokite įvores insekticidais arba praplaukite smulkius kenkėjus stipriu vandens slėgiu iš žarnos. Norėdami kovoti su amidais, taip pat galite naudoti natūralius plėšrūnus, tokius kaip ladybugs ar žemės vabalai.
Prevencija Neleiskite skruzdėlynui susidaryti šalia šiltnamio, uždenkite baklažanų lovą mulčiu, padėkite augalus subalansuotomis trąšomis, turinčiomis mažai azoto. Taip pat patartina vengti šalto vandens laistymo.
Voratinklinė erkė
Panonychus ulmi arba raudonoji voratinklinė erkė. Prieš pilnametystę kenkėjas turi skaidrų chitiną, todėl ant augalų jį labai sunku pastebėti, suaugę vabzdžiai turi raudoną ar bordo spalvą. Tai paveikia baklažanus, esančius apatinėje lapų pusėje, ir čiulpia sultis. Dažniausiai jis puola lapus, bet taip pat mėgsta valgyti jaunus stiebus, dėl ko atsiranda deformuotų lapų. Pažeisti lapai vėliau pagelsta, dažnai būna dušai. Raudonųjų vorinių erkių užpuolimo simptomai yra sumažėjęs fotosintetinis aktyvumas, pageltę lapai.Kaip atsikratyti. Krūmai apdorojami insekticidais, voratinklinė erkė nuplaunama aukšto slėgio vandens srove, o lapai ir stiebai plaunami muiluotu vandeniu.
Prevencija Jie riboja šiltnamio efektą sukeliančių baklažanų maistą trąšomis, turinčiomis daug azoto, palaiko šiltnamyje aukštą temperatūrą ir mažina oro drėgmę.
Whitefly
Trialeurodes vaporarium arba whitefly - maža muselė su pieno baltais sparnais, mėgsta drėgną ir šiltą šiltnamio orą, yra apatinėje lapų pusėje, kur valgo sultis. Sulties išsiurbimas kartu su gausia medaus rasos gamyba prisideda prie kenksmingų grybų vystymosi, sukelia lapų plokštelės pageltimą, slopina augimą ir, kraštutiniais atvejais, miršta nuo baklažanų. „Whitefly“ šiltuoju metų laiku išsivysto iki 5 kartų. Karštas ir drėgnas klimatas kartu su vėdinimo stoka prisideda prie jo atsiradimo pasodinant baklažanus, todėl šie vabzdžiai nuolat veisiasi šildomame šiltnamyje, o žiemą sulėtėja jų dauginimasis.Kaip atsikratyti. Kovą sudaro sodinamų augalų purškimas insekticidais ar įdegio infuzija, naudojant biologinius ar klijų spąstus.
Prevencija Sumažinkite drėkinimo skaičių šiltnamių konstrukcijose ir palaikykite dirvožemio drėgmę mulčiuodami dirvą, reguliariai vėdinkite šiltnamį.
Kenkėjų ir ligų kontrolės būdai
Baklažanų kenkėjai gali padaryti didelę žalą pasėlių kiekiui ir kokybei, ir jei nepavyko išvengti šios invazijos prevencinių priemonių pagalba, augintojui laikas pradėti naikinti jas.
Svarbu! Nerekomenduojama viršyti instrukcijose nurodytos cheminės medžiagos dozės. Tai nėra saugu žmonių sveikatai ir gali sukelti nepageidaujamą poveikį.
Baklažanų sodinimas šiltnamyje naudojant pesticidus:
- Norėdami tai padaryti, ant lakšto augalai purškiami insekticidais („Karate“, „Intavir“, „Aktara“, „Actellik“).
- Baklažanų lapai purškiami iš sodo pompos purškimo pistoleto, chemikalai skiedžiami vandeniu proporcijomis, nurodytomis prie medžiagos pridėtose instrukcijose. Gautas tirpalas turi būti filtruojamas taip, kad kietosios dalelės neužkimš purkštuvo. Patyrę sodininkai rekomenduoja purškiant į bet kurį tirpalą įpilti skysto muilo ar indų ploviklio (prilipimui).
- Purškimas atliekamas po pietų, po 16 val. Šiuo metu vidurdienio šiluma jau pradeda mažėti, ir tai yra svarbu, nes daugumos chemikalų nerekomenduojama naudoti aukštesnėje nei + 25 ° C temperatūroje. Rytais ar priešpiečiais tokie gydymo būdai gali būti atliekami debesuotą ar vėsią dieną.
- Asmuo, atliekantis cheminį apdorojimą, turi būti apsirengęs drabužiais, kurie visiškai uždengia kūną, pirštinėmis, galvos apdangalais ir akiniais, kad būtų išvengta sąlyčio su oda. Atliekant cheminį augalų apdorojimą, dirbantis asmuo neturėtų gerti vandens, valgyti ar rūkyti, kad cheminis produktas nepatektų ant burnos gleivinės. Pasibaigus darbui, drabužiai plaunami muilu, o žmogus lankosi duše.
Svarbu! Kaip trąšas būsimam baklažanų sodinimui galite naudoti ankštinių šeimos augalų sėjinukus, kurie prisotina dirvą azotu ir pagerina dirvožemio struktūrą.
Prevencinės priemonės
Norint išvengti baklažanų ligų šiltnamyje, reikia laikytis šių taisyklių:
- Laikykitės sodinimo schemos, neleiskite per daug sodinti sodą sode.
- Apatinius lapus, kurie liečiasi su žeme, nuimkite apatiniais lapais.
- Suaugusiems baklažanams reikia retinti, kad pašalintų perteklinius patinus ir lapus.
- Atlikite profilaktinį lapų gydymą cheminėmis ar biologinėmis priemonėmis, skirtomis ligoms ir kenksmingiems vabzdžiams.
- Į šiltnamį paleiskite vabzdžius, natūralius plėšrūnus amarus, baltaodžius ir kitus kenkėjus (ladybug, žemės vabalus).
- Stebėkite sėjomainą, grąžindami tos pačios šeimos augalus į šiltnamį ne anksčiau kaip po 3 metų.
- Pasibaigus auginimo sezonui, atlikite šiltnamio ir dirvožemio sterilizavimą.
- Lapus gydykite biologiniais produktais: česnako, dilgėlių užpilas. Taip pat labai efektyvu purkšti krūmus piretrumu ir muilo tirpalu.
- Šiltnamyje auginti augalus, išskiriančius lakiuosius produktus: krapų, pankolių, medetkų, nasturtų, kalendrų. Šie augalai į šiltnamį pritraukia kitus vabzdžius, kurie yra natūralūs kenkėjų plėšrūnai.
Reikia atsiminti, kad biologinis produktas nėra toks greitas kaip cheminis repelentas, o jei šiltnamis jau yra užkrėstas kenkėjais ir ligomis, vargu ar česnakai gali suteikti veiksmingą pagalbą, tačiau prevencinėje stadijoje ar problemos pradžioje česnakai veikia puikiai.
Svarbu! Purškiant baklažanus apsauginėmis cheminėmis medžiagomis, jų vaisiai netinka vartoti per kitas 14 dienų.
Virimo česnako užpilas:
- Česnako presais sumalkite 3-4 skilteles česnako ir užpilkite 0,5 litro karšto vandens.
- Po to tirpalas paliekamas keletą valandų, kol natūraliai atvės.
- Jei jums reikia paruošti didelį kiekį česnako vandens, skirto įleidimui į augalų šaknų zoną, galite naudoti ir svogūnėlius, ir česnako lapus - 5 kg šviežių augalų 100 litrų vandens.
Ligoms atsparios veislės
Yra daugybė baklažanų veislių, nėra blogas atsparumas patogenams. Kodėl gi ne sodininkai pasirenka tokias veisles, kad auginant nebūtų išvengta ligų gydymo problemų.
Ligoms atsparios baklažanų veislės:
Baklažanai yra šilumą mėgstantys augalai, todėl mūsų šalyje didžiąja dalimi ši daržovė auginama lauke. Augalų augintojas gaus gausų skanių purpurinių daržovių derlių, jei galės savo augalus apsaugoti nuo ligų ir kenksmingų vabzdžių.