Nėštumas yra unikalus laikotarpis kiekvienos moters gyvenime, kurį lydi daugybė dietos apribojimų. Ar morkos yra naudingos nėščioms moterims, o kokie yra šios daržovės valgymo kiekvieną dieną pranašumai ir kontraindikacijos, skaitykite žemiau.
Ar žinai Didžiojoje Britanijoje XVII amžiuje moterys savo skrybėlių laukus dažnai puošdavo ne tik gėlėmis, bet ir morkų lapais. Jie ilgą laiką atrodė švieži ir maloniai kvepėjo.
Morkų cheminė ir vitaminė sudėtis
Cheminė daržovės sudėtis 100 gramų:
- baltymai - 0,9 g;
- riebalai - 0,2 g;
- angliavandeniai - 6,8 g;
- vanduo - 88,29 g;
- maistinės skaidulos - 2,8 g.
Neapdoroto produkto kalorijų kiekis yra 32 kcal 100 gramų.
Vitaminų sudėtis:
- retinolio acetatas (A1);
- tiaminas (B1);
- riboflavinas (B2);
- nikotino rūgštis (B3);
- piridoksinas (B6);
- folacinas (B9);
- askorbo rūgštis (C);
- tokoferolis (E).
Svarbu! Pirmuoju nėštumo trimestru reikalingas papildomas folio rūgšties, kuri dalyvauja formuojant vaisiaus vamzdelį, tiekimas, todėl moteriai parodoma, kad kasdien reikia vartoti 100 gramų žalių morkų.
Mineralų sudėtis:
- varis
- boras;
- cinkas;
- kalio
- kalcio
- fosforas
Ar nėštumo metu galima valgyti morkas?
Morkos nauda buvo žinoma visiems nuo vaikystės. Dėl turtingos vitaminų ir mineralų sudėties daržovė naudinga moterims nėštumo metu, kai organizmas skubiai reikalauja papildomų vitaminų.
Pirmasis trimestras
Pirmasis nėštumo trimestras moteriai trunka nuo 1 savaitės iki 13 dienos. Šiuo laikotarpiu svarbu pasisavinti vitaminus, kurie iki gimdymo sustiprins nėštumo išsekintą organizmą. Dėl į sudėtį įeinančių B ir C vitaminų, valgytos žalios morkos padidina organizmo atsparumą stresui ir virusinėms ligoms. Pirmąjį nėštumo trimestrą daržovių vartojimas neturėtų viršyti 200 gramų per dieną.
- Nepaisant naudingų savybių masės, pirmąjį trimestrą vartojant daržovę, yra kontraindikacijų:
- jei yra nėštumo nepakankamumo grėsmė, nerekomenduojama vartoti morkų vaisių gėrimų, nes didelė karotino koncentracija sukelia krūvį kepenims ir skrandžiui;
- per didelis daržovių vartojimas pirmąjį trimestrą gali sukelti nenormalų vaisiaus vystymąsi dėl vitamino A pertekliaus.
Vidutinis nėštumas
Antrasis trimestras prasideda nuo 13 savaitės ir tęsiasi iki 28 dienos. Šiuo laikotarpiu svarbu moteriai valgyti maistą, kuriame yra kalio ir kalcio, kad palaikytų širdies raumenį ir sustiprintų kaulus. Vaisius vystosi ir auga, iš moters kūno traukdamas vitaminus ir mineralus, o tai sukelia trapumą ir plaukų slinkimą, nagų plokštelių sulenkimą.
Ar žinai Morkų viršūnės taip pat yra valgomosios ir sėkmingai naudojamos ruošiant sriubas ir salotas.
- Antrąjį trimestrą naudingos daržovės savybės:
- Vitaminas E gerina odos elastingumą ir stiprina plaukų folikulus.
- Kalis, kuris yra daržovių dalis, padeda pagerinti širdies raumens darbingumą.
- Kalcis stiprina skeletą ir nagų plokšteles.
- Vitaminas A dalyvauja formuojant kūdikio vidaus organus gimdoje.
Šviežios morkos antrame trimestre suvartojamos iki 300 gramų per dieną. Taip pat nereikėtų piktnaudžiauti morkų sultimis, nes dantų emalis sunaikinamas dėl didelio geležies kiekio.
Vėlyvas pasimatymas
Trečias trimestras prasideda nuo 28 savaitės ir tęsiasi iki gimimo. Šiuo laikotarpiu moters kūnas labai pasikeičia. Svorio padidėjimas trukdo normaliam judėjimui, o padidėjęs vaikas daro spaudimą vidaus organams, o tai moteriai sukelia diskomfortą ir sukelia dažną vidurių užkietėjimą.
- Daržovių vartojimas trečiąjį trimestrą:
- Pluošto dėka morkos gali turėti vidurius laisvinantį poveikį ir palengvinti moters vidurių užkietėjimą.
- Daržovėje gausu vitamino K, kuris pagerina kraujo krešėjimą, o tai padės artėjančio gimdymo metu ir išgelbės gimdančią moterį nuo sunkaus kraujo netekimo.
- Riboflavinas, esantis daržovės sudėtyje, padeda vaiko kūne sukurti nervinių skaidulų apvalkalą.
- Morkos yra puikus dietinis produktas, kuris yra daugelio patiekalų dalis, jo vartojimas nesukels nutukimo.
Trečiąjį trimestrą produktą taip pat būtina vartoti saikingai, norint palaikyti vitaminų ir mineralų pusiausvyrą organizme, pakanka 200–300 gramų per dieną. Kontraindikacijos morkų vartojimui vėlyvuoju nėštumo laikotarpiu yra kasos ligos, gastritas paūmėjimo metu. Negalima piktnaudžiauti vaisių gėrimais iš daržovių dėl galimo odos dažymo ir pavėluoto alerginės reakcijos pasireiškimo.
Svarbu! Jei po valgymo morkos ant rankų atsiranda raudonos dėmės, pageltimas ant delnų ir pėdų - būtina nustoti vartoti daržovę.
Ar morkos padeda nuo rėmens nėštumo metu?
Rėmuo kankina kiekvieną nėščią moterį, ypač jos apraiškos pastebimos pirmąjį ir trečiąjį trimestrus. Nėštumo pradžioje rėmuo atsiranda dėl toksikozės, o vėliau - dėl vaisiaus spaudimo virškinimo trakte.Morkos yra natūralus ir saugus būdas atsikratyti rėmuo. Turėtumėte paimti 50 gramų produkto ir sumalti ant smulkios trintuvės. Tarkuotų daržovių priėmimas turėtų būti atliekamas pusvalandį prieš valgį. Susmulkintą produktą reikia valgyti 20 gramų vienu metu, kruopščiai kramtant.
Naudojimo būdai
Produkto naudojimo būdai gali būti skirtingi: morkos yra pirmojo ir antrojo patiekalų dalis, taip pat plačiai naudojamos šviežiose salotose ir desertuose. Iš jo sultys yra populiarios, jas galima naudoti gryna forma arba derinti su kitomis daržovėmis ir vaisiais.
Produktas naudojamas:
- neapdorotas
- virti;
- kepti.
Produkto sudėtyje gausu karotino, tirpsta riebaluose, todėl kepant reikia morkas derinti su sviestu ar grietine. Morkos turi būti įtrauktos į būsimos motinos racioną, jos turtinga vitaminų sudėtis gali praturtinti organizmą aprūpinant būtinomis maistinėmis medžiagomis viso nėštumo metu. Mažas kalorijų kiekis leidžia valgyti morkas kaip dietos meniu dalį.