Varškės ir varškės sūrio aromatas, pagardintas vanilės užuominomis ir švelnia razinų „nuojauta“ - būtent tai jums reikia jausti ryte, kad diena tęstųsi žvaliai, produktyviai ir įkvepiančiai!
Žinoma, galite paprašyti, kad močiutė ar mama pagamins jums varškės pyragų. Vis dėlto turite pripažinti, kad galite pasielgti kitaip - kepkite pūkuotus ir kvapnius sūrio pyragus savarankiškai ir nugrimzkite į svečius pas gimines ir artimuosius (pirmiausia toms mylimosioms močiutėms ir motinoms), nustebinkite juos savo kulinarine fantastika ir praleiskite malonias valandas jaukioje kompanijoje su ilgais intymiais pokalbiais, malonių prisiminimų serija ir mėgstamų nuotraukų albumų peržiūra.
Jei norite, galite papuošti varškės pyragą šviežiomis uogomis ir vaisiais.
Kalbant apie sūrio pyragus, siūlome juos kepti iš šių komponentų:
- 500 g kvietinių miltų;
- 5 šaukštai cukraus
- 10 g šviežių mielių;
- 3 vištienos kiaušiniai;
- 50 ml pieno;
- 300 g varškės;
- druska, vanilė pagal skonį.
Sumaišykite miltus su mielėmis, kurios anksčiau buvo ištirpintos šiltame piene. Į miltų mišinį įdedame 2 plaktus kiaušinius su šluotele ar šakute, taip pat 3 šaukštus. cukraus ir druskos. Mes minkome tešlą, iš elastinės masės suformuojame kelis rutulius, kuriuos reikia išlyginti iki desertinės lėkštės dydžio ir centre padaryti įdubimą.
Į įdubą turėsite įdėti įdarą. Padarykite tai lengvai - varškę tiesiog sumalkite su 1 kiaušiniu, vanile ir 2 šaukštais iki vientisos masės. cukraus. Jei norite, į įdarą galite pridėti razinų.
Prieš įdarą varškės pyragams, nebūkite per daug tingūs, kad varškę sutrintumėte per sietelį, kad jis būtų vientisas ir be grūdų
Varškės pyragai kepami įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje maždaug pusvalandį.
Mėgaukitės žiemos arbatos vakarėliais ir susitikimais su artimiausiais ir artimaisiais!