5 geriausi sūrio pyrago receptai * Receptai

Send

Varškė „Paska“ - tradicinis patiekalas per Velykas. Be abejo, kiekviena namų šeimininkė turi savo patikrintą šio delikateso receptą, tačiau jo paruošimo variantų yra daugybė, pabandykite paruošti šventinę paskaitą nauju būdu.

Velykų pyragas be mielių

81 d., 45 min

Maistinė vertė 100 g:

Varškę sutrinkite trintuvu.
Sumaišykite kondensuotą pieną, sviestą, varškę, įprastą ir vanilinį cukrų, grietinę, suberkite džiovintus vaisius.
Įklijuokite formeles drėgnu skudurėliu, galite naudoti marlę, padėkite tešlą ir uždenkite laisvais kraštais.
Įdiekite priespaudą.
Valykite šaltoje vietoje per dieną, pakeisdami indą skysčio pertekliumi iš apačios.

Šokoladas

512 valandos 45 min

Maistinė vertė 100 g:

Varškę sutrinkite trintuvu.
Sumaišykite visus ingredientus.
Supilkite gautą tešlą į pasochnitsa, išklotą šlapiu, į marlę panašiu skudurėliu, iš viršaus uždengdami laisvomis dalimis.
Įdiekite priespaudą ir dugno talpą. Pašalinkite šaltyje pusę dienos.

Choux

81 d., 1 valanda

Maistinė vertė 100 g:

Varškę sutrinkite trintuvu.
Dubenyje sumaišykite varškę, druską, cukrų, sviestą, grietinę, kiaušinius.
Padėkite ant viryklės ant vidutinės ugnies, periodiškai trindami šaukštu, padarykite burbuliukus, bet nevirkite.
Nuimkite nuo viryklės ir, prieš aušindami, perpilkite į ledą, toliau maldami.
Įpilkite vanilino, džiovintų vaisių, kapotų riešutų, citrusinių vaisių žievelės.
Supilkite į formą su marle, uždenkite kraštais, ant viršaus uždėkite priespaudą, padėkite į šaltą parą, padėdami skysčio indą po dugnu.
Patiekdami apibarstykite cukruotais vaisiais.

Avietė

21 d., 30 min

Maistinė vertė 100 g:

Varškę sutrinkite į pastą, uogas sutrinkite trintuvu.
Sujunkite visus patiekalo komponentus.
Perkelkite į pasochnitsa su marle, uždenkite kraštais, uždėkite priespaudą, pašalinkite šaltyje per dieną.

Su sausainiais

412 valandos 40 min

Maistinė vertė 100 g:

Grietinę išplakite su cukrumi, įpilkite varškės, vanilino, išmaišykite.
Trumpam panardinkite sausainius į konjaką.
Vieną masės dalį įdėkite į pasochnitsa su audiniu, sausainių sluoksniu, likusiu varškės sūriu, apvyniokite, pastatykite stiklainį vandens priespaudai, padėkite į šaltą 12 valandų.