Prieš priimdami svečius, dažnai turite galvoti, kaip juos įtikti ir nustebinti. Tradiciškai ruošiamos kelios salotos. Norėdami nustebinti savo originalia išvaizda ir neįprastu skoniu, žinoma, salotos iš „Granatų apyrankės“. Jį nesunku paruošti pagal paprastus receptus su nuotrauka, esančia straipsnyje.
Sudedamųjų dalių pasirinkimas ir paruošimas
Salotoms turėtumėte pasirinkti jaunos vištienos mėsą, nes ji virta trumpą laiką, o virta forma išlieka sultinga ir švelni. Prieš gamindami maistą, turite jį gerai nuplauti. Granatai turi būti gerai prinokę. Jis turėtų būti išvalytas ir grūdai atskirti.
Ar žinai Graikai granatų sultis vadina meilės gėrimu, o turkai jas parduoda kaip stiprų afrodiziaką.
Salotų receptai
Salotos „Granatų apyrankė“ yra vienas iš penkių mėgstamiausių patiekalų, patiekiamų prie šventinio stalo. Tai paaiškinama ne tik originaliu rafinuotu skoniu, bet ir neįprastu, efektyviu, patraukliu žvilgsniu. Jį sudaro keli sluoksniai, jis yra padarytas žiedo pavidalu ir papuoštas granatų sėklomis.
Yra daugybė šio patiekalo gaminimo būdų. Žemiau galite rasti klasikinę versiją - pridedant vištienos ir burokėlių.
Taip pat galite jį virti iš jautienos, rūkytos vištienos, liežuvio, žvėrienos, į jį pridėti džiovintų slyvų, agurkų, graikinių riešutų. Kiekvieną kartą galite gauti praktiškai naują, originalaus skonio patiekalą.Ar žinai Senovės Romoje granatai buvo vadinami granuliuotu obuoliu, viduramžiais - sėkliniu obuoliu. Italai mano, kad būtent dėl šio vaisiaus kilo ginčas tarp Biblijos veikėjų Adomo ir Ievos.
Su vištiena
6–84–5 valandos
Maistinė vertė 100 g:
Virta vištiena, kiaušiniai ir daržovės, išskyrus morkas ir svogūnus. Morkas susmulkinkite šlifuodami ant trintuvės.
Lengvai pakepinkite keptuvėje, įpylus augalinio aliejaus.
Įdėkite jį į sietą ir leiskite aliejaus pertekliui nutekėti.
Užpilkite virinto vandens ant smulkinto svogūno - tai pašalins iš jo kartumą.
Kauliukas krūties.
Sumalkite kiaušinius, burokėlius ir bulves. Nuimkite branduolius ir smulkiai supjaustykite.
Pereikite prie salotų rinkimo ant didelio skersmens indo: įdėkite į jo vidurį stiklinę (geriausia aukštyn kojom), uždėkite pirmąjį bulvių sluoksnį aplink stiklinę ir ant jos uždėkite majonezo.
Bulves uždenkite antruoju sluoksniu - vištiena. Ateityje ant kiekvieno sluoksnio turėtų būti pilamas majonezas.
Sudėkite ingredientus tokia tvarka: svogūnai, morkos, riešutai, kiaušiniai, vištiena, burokėliai.
Sulygiuokite kraštus.
Papuoškite salotų viršų granatais.
Nuimkite stiklą. Palikite infuzijos indą 3–4 valandoms šaldytuve.
Virta vištiena, kiaušiniai ir daržovės, išskyrus morkas ir svogūnus. Morkas susmulkinkite šlifuodami ant trintuvės.
Lengvai pakepinkite keptuvėje, įpylus augalinio aliejaus.
Įdėkite jį į sietą ir leiskite aliejaus pertekliui nutekėti.
Užpilkite virinto vandens ant smulkinto svogūno - tai pašalins iš jo kartumą.
Kauliukas krūties.
Sumalkite kiaušinius, burokėlius ir bulves. Nuimkite branduolius ir smulkiai supjaustykite.
Pereikite prie salotų rinkimo ant didelio skersmens indo: įdėkite į jo vidurį stiklinę (geriausia aukštyn kojom), uždėkite pirmąjį bulvių sluoksnį aplink stiklinę ir ant jos uždėkite majonezo.
Bulves uždenkite antruoju sluoksniu - vištiena. Ateityje ant kiekvieno sluoksnio turėtų būti pilamas majonezas.
Sulygiuokite kraštus.
Papuoškite salotų viršų granatais.
Nuimkite stiklą. Palikite infuzijos indą 3–4 valandoms šaldytuve.Vaizdo įrašo receptas
Svarbu! Kad vištienos mėsa būtų sultinga ir švelni po virimo, ji turėtų būti virinama pasūdytame vandenyje su lauro lapais maždaug 15–20 minučių. Jei vištieną kepsite ilgiau, ji bus šiek tiek sausa.
Su burokėliais
6–82 val
Maistinė vertė 100 g:
- Virtus burokėlius sutrinkite trintuve.
- Sumaišykite su granatų sėklomis.
- Įmeskite kapotų riešutų branduolius.
- Supilkite cukrų.
- Sumaišykite su majonezu.
Vaizdo įrašo receptas
Svarbu! Burokėliai turi būti virinami atskirai nuo visų kitų ingredientų, kad jie nedažytų raudonos spalvos.
Taigi, nepaisant iš pirmo žvilgsnio atrodyto sudėtingumo ir painumo, „Granatų apyrankės“ salotos yra pagamintos iš paprastų ingredientų, gana greitai ir paprastai. Kad jis būtų skanus, turėtumėte pasirinkti aukštos kokybės produktus, laikytis maisto gaminimo patarimų ir laikytis rekomenduojamų komponentų proporcijų.
