Pirmieji kursai pritraukia daugelį savo maistingumu ir aromatu. Pakeitimui galite pasigaminti sriubos košės, kuri jus džiugins subtilia tekstūra ir bus puikus pasirinkimas sočiams pietums. Be to, tokią sriubą gerai virškina virškinimo sistema. Šiame straipsnyje pateiktas paprastas klasikinis receptas su laipsniško maisto ruošimo instrukcijomis.
Sudedamųjų dalių pasirinkimas ir paruošimas
Norėdami paruošti pirmąjį patiekalą, turite pasirinkti tokius požymius atitinkančius šviežius grybus:
- vidutinio dydžio;
- balta arba rausva;
- be dėmių, juodinimo, gleivių ant paviršiaus;
- elastinga;
- maloniu grybo kvapu.
Iš anksto mirkyti grybai nėra būtini. Jie turėtų būti valomi tik nuo nešvarumų, nuplauti, atnaujinti skilteles ant kojų ir supjaustyti skiltelėmis. Kaip tiksliai jie bus supjaustyti grybų košės sriuba, plakta trintuvu, nesvarbu.
Grybų sriubos su bulvėmis receptas
Pats žodis sriuba kilo iš lotynų kalbos „suppa“, reiškiančio „sultinyje mirkytą duoną“.
[/ recepto instrukcijos]
Vaizdo įrašo receptas
Grybų sriubos su bulvėmis receptas
Svarbu! Jei sriuba virta porą dienų, tuomet verta palikti nedidelį kiekį bulvių sultinio šaldytuve. Jie gali atskiesti patiekalą iki norimos konsistencijos, nes po laikymo šaldytuve jis sutirštės.
Grybų grietinėlės sriubą su grietinėle lengva ir nesudėtinga pasigaminti namuose. Svarbiausia yra pasirinkti šviežius ir aukštos kokybės produktus, taip pat laikytis maisto gaminimo patarimų. Tokiu atveju patiekalas pasirodys tirštas, turtingas ir maistingas.