Soros yra viena iš naudingiausių ir maistingiausių senovės kultūrų. Javų spalva gali būti skirtinga: pilka, raudona, balta, tačiau soros dėl populiariausio geltono atspalvio dažnai vadinamos „auksinėmis javomis“. Tai turi daug naudos sveikatai, įskaitant inkstus. Straipsnyje bus aptariamos naudingos kultūros savybės, jos panaudojimas sergant cistitu, pielonefritu ir kitomis ligomis.

Soros kompozicija

Renkantis sorą, svarbus kriterijus yra jos spalva. Skaniausia košė gaunama iš geltonųjų javų. Tamsūs grūdai rodo, kad košė pasirodys puri. Svarbu atkreipti dėmesį į produkto tinkamumo laiką. Priešingai nei kiti javai, soros ilgai nelaikomos. Jei grūdai yra drėgni, tada jie turės kartaus skonio. Galite atsikratyti jų kepdami sausoje keptuvėje arba nusiplikydami verdančiu vandeniu.

Grūdai yra sudaryti iš daugelio naudingų komponentų. Jame yra 70% krakmolo, baltymų ir vertingų aminorūgščių. Grūdai yra prisotinti pluošto ir riebalų. Cukraus kiekis grūduose yra labai mažas. Produkte gausu organizmui būtinų vitaminų (PP, B1, B2) ir mineralų. Kryžiuose, palyginti su kitais augalais, yra rekordinis magnio ir molibdeno kiekis. Jame yra žymiai daugiau baltymų nei miežiuose.

Svarbu! Soros kalorijų kiekis yra 378 kcal 100 g.

Jame yra tokių aminorūgščių, kurios teigiamai veikia inkstų būklę:

• lizinas;
• leucinas;
• valinas.

Krupoje yra kalio, jodo, bromo ir folio rūgšties.

Tai teigiamai veikia žmogaus organizmą, yra naudingas virškinimo, širdies ir kraujagyslių bei šlapimo sistemoms. Žmonėms, kenčiantiems nuo cukrinio diabeto, inkstų ir kepenų ligų, patariama naudoti sorus iš sorų.

Gydomosios šlapimo sistemos savybės

Be bendro stiprinančio poveikio kūnui, soros gali turėti terapinį poveikį šlapimo sistemai. Tai leidžia išvalyti toksinų ir toksinų kūną. Tuo pačiu metu reguliarus grūdinių patiekalų įtraukimas į dietą padeda inkstams susidoroti su smėlio ir mažų akmenų pašalinimu. Turtinga javų sudėtis turi valančią ir antibakterinę savybę, efektyvi esant cistitui ir kitiems Urogenitalinės sistemos uždegimams.

Kontraindikacijos ir galima žala

• Kontraindikacijos su sorų patiekalų naudojimu apima:
• Alerginės reakcijos, individualus netoleravimas.
• Nėštumas
• Skydliaukės liga.
• Sunkios virškinimo sistemos ligos (gastritas, opa).

Ar žinai Košės košėje gausu vitaminų PP ir B1, kurios daro plaukus sveikus, suteikia jiems stiprybės ir žvilgesio.

Soros yra labai kaloringas produktas ir turi daug riebalų (2–3,6%), todėl jo vartojimas turėtų būti saikingas. Piktnaudžiavimas tokiais produktais gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus ir antsvorio atsiradimą.

Miltų receptai inkstų gydymui

Inkstai gydyti soros naudojamos įvairiomis formomis: sultiniu, užpilu, įvairiais indais. Populiarus yra užpilas, kurį lengva paruošti ir kuriam nereikia termiškai apdoroti. Norėdami jį paruošti, turite nuplauti 100 g javų, tada supilkite juos vandeniu santykiu 1: 2. Reikalaukite mažiausiai 10 valandų kambario temperatūroje. Po infuzijos išleiskite gautą skystį per filtrą. Panaudotus grūdus galima papildyti infuziniu vandeniu. Gautą skystį rekomenduojama išgerti 50 ml prieš valgį visą dieną. Tokio gydymo kursas neturėtų viršyti savaitės.

Norėdami paruošti nuovirą, turite nuplauti pusę stiklinės javų. Į keptuvę supilkite grūdus ir užpilkite 1 litru vandens, virkite 7 minutes. Po to nusausinkite vandenį ir palaikykite porą valandų šiltoje vietoje. Sultinys gali būti girtas, nepriklausomai nuo maisto suvartojimo.

Soros košė turi gerą poveikį ne tik inkstams, bet ir stabilizuoja slėgį. Norėdami paruošti grūdus, iš anksto užpilkite vandens ir palaukite, kol daigai pradės iš jų išbristi, po to juos reikia išdžiovinti. Virkite, kol virti, nepridedant druskos ir cukraus ant silpnos ugnies. Norėdami gauti geriausią gydomąjį poveikį, patiekalą galite paįvairinti spanguolėmis ar serbentais.

Galima virti sveikus javus be daigų. Norėdami jį virti, turite išgerti 1 puodelį grūdų, 2 puodelius vandens ir pieno, druskos, cukraus ir sviesto. Išrūšiuokite javus ir nuplaukite, virkite ant vidutinės ugnies vandens. Pašalinę putas, palaukite, kol beveik visiška drėgmė išgaruos, ir supilkite pieną. Virkite iki virimo, nuolat maišydami. Pridėkite likusius ingredientus pagal poreikį.

Inkstų akmenų valymas

Norėdami atsikratyti inkstų akmenų, turėtumėte paruošti soros infuziją. Virimui reikia paimti 1 puodelį javų, užpilti 3 litrais verdančio vandens. Tai geriausia padaryti banke. Jis turi būti gerai užkimštas ir 2 valandas padengtas antklode. Infuziją galima gerti be apribojimų. Išvirti grūdai gali būti naudojami pakartotinai, kol skysčio skonis bus mažiau ryškus. Be to, kad jis valo inkstus iš akmenų, smėlio ir gleivių, vaistas veiksmingai kovoja su cistitu.

Svarbu! Prieš pradėdami sorą gydymui namuose, turėtumėte pasitarti su gydytoju.

Su cistitu

Soros su cistitu yra ypač veiksmingos ankstyvosiose ligos stadijose. Esant komplikacijoms, reikia papildomai vartoti antibakterinius vaistus. Norėdami gydyti cistitą namuose, turite nuplauti 50 g javų ir užpilti 1 litru virinto vandens. Kamštis, įvyniokite ir palikite virti 3 valandas. Išleidę vandenį ir praleiskite filtrą. Jei norite sunaudoti prieš pat priėmimą, parašykite ne daugiau kaip 45 ml dozę vienam priėmimui.

Su pyelonefritu

Sergant pielonefritu, efektyviausias vaistas namuose yra soros. Norėdami jį paruošti, turite pasirinkti saują grūdų, užpilkite juos šiltu vandeniu ir palaukite, kol pasirodys daigai. Po to daigai turi būti išdžiovinti ir sumalti kavos malūnėlyje. Gautus miltelius reikia gerti 3 kartus per dieną 10 g 30 minučių prieš valgį.

Sunkumas šlapintis

Sunkiai šlapinantis, sorų sultinys padeda gerai. Norėdami jį virti, turite paimti ½ puodelio švarių kruopų ir virti 10 minučių 1 litre vandens. Po to, kai priemonė infuzuojama 3 valandas, ji gali būti girta be apribojimų. Papildoma nauda šlapimo pūslės sveikatai bus lygiagretus kitų javų patiekalų vartojimas.

Prevencinis vartojimas

Yra daugybė receptų, pagrįstų šiuo kruopos, skirtu ligų gydymui. Be gydymo, produktas puikiai apsaugo nuo cistito, užkerta kelią inkstų akmenų atsiradimui ir vilkina šlapimo nutekėjimą. Prevenciniais tikslais pakaks į savo racioną įtraukti sorų patiekalų.

Ar žinai Iš virtų sorų grūdų mes išmokome gaminti gėrimą, vadinamą tongba. Šis gėrimas laikomas vienu iš Nepalo kalnų akcentų.

Dažniausiai grūdai įtraukiami į meniu. Jie yra maistingi ir puikiai tinka pusryčiams. Norėdami paįvairinti kasdienius receptus iš „auksinių javų“, į juos galite pridėti medaus, įvairių vaisių ir riešutų. Dietologai rekomenduoja patiekalą su pieno produktais ir moliūgu.

Produktai, kurių sudėtyje yra soros, laikomi neatsiejama sveikos mitybos dalimi. Jie aprūpina kūną energija ir naudingais elementais. Užpilai ir nuovirai ant šio krupo yra naudingi: jie padeda išvengti ir išgydyti šlapimo sistemos ligas. Prieš vartodami vaistus namuose, turėtumėte atkreipti dėmesį į kontraindikacijų buvimą.