Grikiai vaidina svarbų vaidmenį žmogaus mityboje. Tai sugeba atkurti kūno prarastas jėgas, prisotindamas jį naudingais mikroelementais. Tačiau verta žinoti, ar kalbama apie produktus, kuriuos leidžiama vartoti viduriavimo metu.
Ar galima valgyti grikius su viduriavimu
Grikius galima ir reikia valgyti viduriuojant. Tai ne tik natūraliai valo toksinų ir toksinų kūną, pasižymi antitoksinėmis savybėmis, bet ir yra daugelio naudingų medžiagų šaltinis.
Vienas pagrindinių šios košės pranašumų yra tai, kad ją puikiai absorbuoja organizmas. Todėl jis yra idealus maitinti ne tik suaugusįjį, bet ir vaiką ligos laikotarpiu.
Suaugęs
Grikiai suaugusiems žmonėms padeda greičiau atsigauti virškinimo sistemai po infekcijų. Tai yra vienas iš labiausiai „gydančių“ grūdų viduriavimų, nes jame yra kalio, kuris intensyviai praranda organizmą ligos ir dehidratacijos metu.
Svarbu! Galimas individualus produkto netoleravimas.
Grikių košė kompensuoja šiuos nuostolius. Jis grąžina gyvybingumą ir energiją, padidina efektyvumą po atsigavimo.
Vaikui
Grikių košė su viduriavimu padės ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Atsižvelgiant į tai, kad šie grūdai yra hipoalergiški, juos galima saugiai duoti mažiausiems vaikams.
Ar žinai Įrodyta, kad grikių vartojimas gerina emocinę būseną, stimuliuoja smegenis ir gerina nuotaiką.
Košė švelniai suaktyvina peristaltiką, normalizuoja išmatą ir pašalina neigiamas virškinimo trakto sutrikimų pasekmes. Vyresniems nei trejų metų vaikams kaip vaistas nuo 1 šaukšto galima duoti garintų grikių kruopų. l tris kartus per dieną.
Kaip grikiai veikia skrandį ir žarnas
Apsinuodijus žarnyne ir skrandyje, aktyviai dauginasi bakterijos, kurių toksinai yra atliekos. Grikių vartojimas šiuo laikotarpiu padeda neutralizuoti neigiamą toksinių medžiagų poveikį.
- Veikdama virškinamąjį traktą, košė gali:
- Pašalinkite kenksmingas medžiagas. Turintys sutraukiančias savybes, grikiai „blokuoja“ nuodingas daleles ir neutralizuoja jų absorbciją iš skrandžio.
- Apsaugokite skrandžio ir žarnyno sienas. Suskaidžius javus, susidaro klampi masė, kuri gali uždengti gleivinę, sumažindama žalingą mikrobų poveikį.
- Dėl kompozicijoje esančių organinių rūgščių skatinkite virškinimo procesus.
Grikių, turinčių viduriavimą, nauda ir žala
Grikių naudą kasdieniame gyvenime, ypač esant viduriavimui, lemia jo sudėtis. Krupa turtinga:
- riebalų rūgštys;
- lengvai virškinami baltymai;
- krakmolas;
- monosacharidai ir disacharidai;
- mineralų (ne tik kalio, bet ir chloro, cinko, magnio, kalcio, geležies, kuri reguliuoja hemoglobino lygį ir kt.);
- A, B, E, PP grupių vitaminai;
- obuolių, citrinų ir oksalo rūgštys;
- aminorūgštys (lizinas, argininas);
- antioksidantai.
Antioksidantų buvimas kompozicijoje prisideda prie ilgesnio produkto šviežumo išsaugojimo, o tai labai svarbu sutrikus virškinimo sistemai. Grikiai aktyviai "dalyvauja" kepenyse, padėdami jai susidoroti su intoksikacijos padariniais.
Vis dėlto svarbu atsiminti, kad mityba turėtų būti įvairi, ne tik geros sveikatos, bet ir ligos metu. Jei dietą viduriavimo metu sudarys tik grikiai, jos naudingos savybės taps kenksmingos. Jis taip prisotintas vitaminų ir mineralų, kad gali lengvai išprovokuoti hipervitaminozę.
Pluoštas, kuris padeda valyti perteklinį žarnyną, gali sukelti virškinimo trakto perteklių, sukeldamas, pavyzdžiui, vidurių užkietėjimą. Todėl svarbu žinoti priemonės kiekį ir naudojimo dažnumą.
Kaip virti
Grikiai yra ne tik „klasikinis“ garnyras. Iš šio grūdų galite pasigaminti daug įvairių, ne tik sveikų ir maistingų, bet ir labai skanių patiekalų.
Tai gali būti:
- visokių bandelių;
- kotletai;
- pilafas;
- Graikų kalba
- blynai ir kt.
Svarbu! Rekomenduojama virti košę iki klampios konsistencijos.
Tačiau visa ši įvairovė tinka tik tada, kai kūnas yra „sveikas“. Jei mes kalbame apie mitybą viduriavimo metu, tai grikių košės virimas turi keletą savybių:
- Geriau virti košę.
- Įprastu virimo būdu vandens kiekis turėtų būti padidintas - reikia pereiti nuo 4: 1 santykio.
- Virkite ilgai ant silpnos ugnies. Tada košei reikia laiko užplikyti.
- Gali būti šiek tiek sūdomas, kad kompensuotų druskos netekimą viduriavimo metu.
- Nepilkite cukraus ir sviesto. Gydymo metu taip pat reikia pamiršti vaisius ir riešutus, nes jie gali pablogėti.
Norint išlaikyti maksimalų maistinių medžiagų ir skaidulų kiekį grikiuose, rekomenduojama jų nevirinti, o garuoti. Norėdami tai padaryti, užpilkite 1 puodelį javų su 2 puodeliais verdančio vandens. Sumaišykite, sandariai uždarykite ir palikite 12-15 valandų.
Ar žinai Grikiai gerina miegą, todėl specialios nemigos pagalvės užpildo jį luobele.
Racija
Viduriavimo dietos yra labai ribotos. Kol nebus sureguliuotas virškinimo trakto darbas, nerekomenduojama piktnaudžiauti draudžiamais produktais ar persivalgyti.
Grikių košę galima patekti į meniu tiek viduriuojant, tiek pirmosiomis dienomis po sutrikimo. Jis gali būti valgomas kaip savarankiškas patiekalas pusryčiams ar vakarienei, taip pat gali būti naudojamas kaip garnyras prie liesos mėsos ar virtos žuvies.
Garinti grūdai gali būti vartojami kaip „vaistas“ - 2–3 šaukštai. kas 2 valandas. Svarbu per šį laikotarpį nepamiršti poreikio kuo daugiau gerti, norint kompensuoti skysčių praradimą organizme. Grikius galima nuplauti mineraliniu vandeniu.
Būtina sąlyga yra trupmeninė mityba mažomis porcijomis. Dėl to, kad grikiai praktiškai nėra prastesni nei mėsos baltymai, be to, juose gausu sudėtingų angliavandenių, tai suteiks pilnumo jausmą, tačiau tuo pačiu neleis perkrauti virškinimo sistemos.
Norint kuo greičiau išspręsti viduriavimo problemą, išvengti neigiamų pasekmių organizmui, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas mitybai. Grikių košė šiuo laikotarpiu taps patikimu „sąjungininku“ kovojant su liga.