Didžiosios Britanijos mėsos perdirbėjų asociacijos (BMPA) ir Australijos mėsos ir gyvulininkystės (vyriausybės agentūra, kuriai taikoma išimtis, atliekanti Australijos raudonos mėsos ir gyvulių tyrimus) tyrimas parodė, kad produktų galiojimo laikas gali būti pratęstas ilgiau nei 10 dienų, kurias šiuo metu rekomenduoja standartizacijos institucija. 2017 m. maisto produktai ir vadovas, kaip supakuoti šviežią mėsą vakuume ir modifikuotoje atmosferoje.

Tyrimo metu nustatyta, kad nėra įrodymų, jog dabartinis galiojimo laikas JK kartu su galiojančiais gamybos standartais yra nesaugus ir kad numatytas apsaugos lygis bei kontrolinio bandymo rezultatai parodė ilgesnį nei 10 dienų , šviežios atšaldytos jautienos, ėrienos ir kiaulienos tinkamumo laikas, esant +3–8 laipsniams.

Tikimasi, kad eksperimento rezultatai gamintojams ir mažmenininkams turės didelę ekonominę ir socialinę naudą.

Tyrimo projektą koordinavęs BMPA techninių operacijų direktorius Davidas Lindarsas teigė, kad šių eksperimentų rezultatas bus ne tik komercinė nauda gamintojams, perdirbėjams ir mažmenininkams.

Ilgesnis produktų galiojimo laikas taip pat bus naudingas vartotojams ir aplinkai, nes bus mažiau nuostolių ir geresnis tvarumas. Šis tyrimas duos didelę naudą visiems britiškų mėsos gaminių gamybos, pardavimo ir vartojimo dalyviams.