11 buivolių gyvulys ne tik tiekia naudingą ir patenkintą pieną Vladislavui Sabadosh iš Bushtino kaimo, bet ir leidžia jam vykdyti verslą. Be to, raguoti Vladislavo padėjėjai atidžiai stebi gamtos išteklių išsaugojimą ūkininko žemėse.
Sabadošo pažintis su buivolomis įvyko prieš aštuonerius metus. „Mes iškart turėjome karvę“, - prisimena Vladas. - Nusipirkome, kai pavargome gerti kažkieno pieno. Laikui bėgant kilo mintis nusipirkti buivolą. Mes niekada nesigailėjome priėmę tokį sprendimą! “
Pirmąjį gyvūną ūkininkas nusipirko iš vokiečių ekologo. Karpatų buivolių teisių ir gyventojų gynėjas.
„Mišelis ir aš, iš kurių pirkau buivolus, sutarėme, kad tokie gyvūnai yra ne tik pieno produktų ir mėsos šaltiniai. Bet ir nuostabios gamtos užsakymai! Jei pažiūrėsite į mano ganyklas, nustebsite, kokia ji švari ir graži. Mano laukuose nėra nei krūmų, nei krūmų. Ir aš esu toks skolingas savo buivolams! “
Patikrinkite
"Dabar visi 11 buivolių yra apsaugoti vadinamuoju" elektriniu piemeniu "- tai yra gyvi laidai, vainikuojantys tvorą."
Geru oru buivolai taikiai ganosi ganykloje. Atvėsus orams ar krituliams, Sabadošas gyvūnus veža į tvartą. "Ilgą laiką Karpatų gyventojai buivolą naudojo kaip vilkimo jėgą", - sako Vladislavas. „Aš žinau, kad anksčiau iš storo buivolių odos buvo gaminami stiprūs maišus druskai ir kitoms birioms bulvėms“. Aš savo buivolus prižiūriu su didžiausia šiluma. Net pienas jų dabar nėra melžiamas - viskas atitenka mažiems veršeliams. Kai vaikai penėsis ir stiprės, atnaujinsime pieno produktų pardavimą. “Yra žinoma, kad legendinis gaminamas iš buivolių pieno. pasaulyje garsus mocarelos sūris. Panašų produktą galima rasti Vladislavo Sabadošo asortimente. Jis prisipažįsta, kad myli savo gyvulius. Ir tai atsiliepia: buivolai atpažįsta savininką pagal kvapą dideliu atstumu:
„Man net nereikia jiems skambinti - jie patys klusniai ateina pamatę mane!“