Kaltinamos natūralios rinkos, sako gamintojai.
Pieno gamintojų asociacija praneša, kad 30% Ukrainos pieno produktų yra padirbti. Tiek vartotojų sveikatai, tiek piniginėms, tiek gamintojams ir apskritai žemės ūkio ateičiai.
Dėl klastočių pigumo aukštos kokybės pieno gamintojai praranda klientus. O dėl rinkos praradimo sumažėja pieno produktų pelningumas. Tai, savo ruožtu, daro neigiamą poveikį visai pieno pramonei.
Asociacijos duomenimis, sąlyginis pieno gamybos pelningumo indeksas Ukrainoje nuo metų pradžios sumažėjo 40 proc. Galvijų skaičius per pastaruosius 5 metus sumažėjo 17,5 proc. Pieno gamintojų asociacija teigia, kad didžioji dalis klastočių parduodama natūraliose rinkose. Ten, tikint tikriems, parduodami pieno, varškės, grietinės, sviesto surogatai. Neišskiriant etikečių, pirkėjui dažnai sunku atskirti kokybišką produktą nuo netikro, dėl to jis vadovaujasi maža kaina ir perka produktą, kuris neturi jokios maistinės vertės, be to, jis gali būti pavojingas sveikatai.