Nuo praėjusios savaitės Baltarusijos Respublika laikinai nutraukė būtinų kokybės ir fitosanitarijos atitikties sertifikatų išdavimą gaminiams, kurie yra Rusijos Federacijos sankcionuotų prekių sąraše.
Dėl to buvo uždarytas vienas pagrindinių kanalų eksportuoti draudžiamus gaminius į Rusiją. Tai lėmė situaciją, kai vietiniai restoranų restoranai buvo viso egzotiškų žalumos deficito epicentre. Mes kalbame apie tokius produktus kaip „Romano“ salotos, porai ir ridikėliai.
Faktas yra tas, kad šios rūšies želdynai šiuo metu Rusijoje nėra auginami tokiu mastu, kad galėtų patenkinti esamą Rusijos Federacijos restoranų restoranų ir mažmenininkų paklausą. Visas salotų kiekis, kuris perkamas maisto gaminimui restoranuose ir kavinėse, yra perkamas užsienyje. Tačiau dabar, kai importas buvo sustabdytas, įvairių Rusijos restoranų virėjai nežino, ką jie turėtų pridėti prie savo svečių mėgstamų salotų ir kitų gurmaniškų patiekalų.Atkreipkite dėmesį, kad prieš tai, kai 2014 m. Rusijos Federacija įvedė sankcijas, egzotiniai žalumynai į vidaus rinką buvo tiekiami tiesiai iš Europos ūkininkų sodų. Tačiau įvedus maisto embargą, tiekimo grandinė iš Europos Sąjungos užsidarė, o pirkėjai turėjo pasitenkinti salotomis ir porais iš Irano ir Baltarusijos Respublikos (kurios vis dėlto Rusijos rinkai tiekė egzotiškų žalumynų veislių dar prieš įvedant sankcijas).
Šiandien Rusijoje žalumynų problema yra gana aktuali. Žemės ūkio ministerijos ekspertai atkreipė dėmesį į problemą ir bando ieškoti būdų, kaip ją išspręsti.