Baltieji kopūstai yra tradicinė daržovė ant mūsų stalo. Jis vartojamas šviežias, pridedamas ruošiant įvairius pirmus ir antrus patiekalus, užkandžius ir paruošiamas žiemai konservavimo būdu. Ir jei kopūstų įvairovė neatlieka ypatingo vaidmens vartojant produktą šviežią ar sukuriant patiekalą, tada ne visi yra tinkami konservuoti. Slava klasė yra tinkama ruošiniams, ji bus aptariama toliau.

Kultūros pasirinkimas ir botaninis aprašymas

Kopūstų slavą dar prieš karą veisė Gribovskio daržovių eksperimentinės stoties (dabar Viso Rusijos daržovių pasėlių selekcijos ir sėklininkystės institutas) specialistai. Pagrindas buvo imtasi užsienio veislių. Tarp jų buvo kruopščiai atrinktos ir patobulintos tos, kurios sugebėjo gerai augti ir nešti vaisius ne černozeminiuose dirvožemiuose. Veislininkų darbai buvo labai sėkmingi, o dabar veislė, į kurią įeina dvi rūšys - Slava 1305 ir Slava Gribovskaya 231, sėkmingai auginama bet kurioje klimato zonoje.

Ar žinai Pitagoras taip pat žinojo apie kopūstų gydomąsias savybes, todėl aktyviai užsiėmė jų auginimu ir atranka.

Norėdami suprasti, kaip atskirti kopūstų Slava nuo kitų veislių, turite atidžiai perskaityti jų aprašymą ir savybes. „Glory 1305“ subręsta per 125–130 dienų ir duoda vaisius, sveriančius 3000–5 000 g. Antroji rūšis yra pasirengusi derlioti keliomis savaitėmis anksčiau, o jos vaisiai sveria 2 000–3 000 g, tačiau yra tankesni, todėl guli šiek tiek ilgiau. Priešingu atveju abi rūšys yra tapačios.

Jų galvos yra apvalios arba plokščiai apvalios, gelsvai baltos spalvos. Lapai renkami į lizdą, kuris yra pakeltas virš žemės. Jie turi suapvalintą formą su šiek tiek banguotais kraštais ir smulkiai susiraukšlėjusiu paviršiumi, padengtu vaškine danga. Jų dydis vidutinis, spalva pilkšvai žalia, žalia.

Veislės savybės:

• parduodamas našumas - 570–930 kg / ha, maksimalus - 1250 kg / ha;
• galvos skersmuo - apie 0,25 m;
• žemės ūkio inžinerijoje nepretenzingas;
• atsparus ligoms ir kenkėjams;
• ramiai toleruoja drėgmės trūkumą;
• laikomas 4 mėnesius.

Privalumai ir trūkumai

• Tarp teigiamų savybių reikėtų paminėti:
• atsparumas temperatūros šuoliams;
• pristatymas
• geras skonis;
• nepretenzingas;
• tinkamumas sūdyti;
• nėra linkę į įtrūkimus;
• nėra linkęs į daugybės žiedkočių susidarymą.

• Trūkumai:
• blogas atsparumas kopūstų kilui;
• trūkstant apšvietimo ir maistinių medžiagų, kopūstų galvos bus laisvos.

Savaime augantys sodinukai

Veislė tinka tiek daigams auginti, tiek daigams auginti. Vidurinėje juostoje jie dažniausiai renkasi augalus per sodinukus, sėdami sėklas šiltnamiuose ar specialioje talpykloje namuose.

Sėjos laikas

Sėjinukų sėjimas konteineriuose atliekamas balandžio pradžioje. Sodinimo į šiltnamį laikas priklauso nuo regiono klimato. Atsiradus daigams, dienos metu temperatūra turėtų būti + 15 ... + 17 ° С, o naktį - + 10 ° С. Atsižvelgiant į šiuos duomenis, šiltnamio vidurinėje juostoje sėkla turi būti sėjama iki paskutinio balandžio mėnesio dešimtmečio, tačiau nepatartina šios procedūros pradėti anksčiau nei paskutinį kovo dešimtmetį.

Dirvožemis

Nepriklausomai nuo to, kur pasėjama sėkla, dirva turėtų būti lygiomis dalimis sumedžiotos velėnos ir humuso mišinys. Norint apsaugoti augalą nuo juodos kojos, į substratą įmaišoma šiek tiek medžio pelenų.

Gebėjimai augti

Namuose sėją galima atlikti įprastose dėžėse, o kai sodinukai sulauks dviejų savaičių amžiaus, persodinkite į atskirus konteinerius. Tai gali būti puodeliai ar sodinukai su ląstelėmis, kurių dydis ne mažesnis kaip 20 × 20 mm.

Sėklų paruošimas

Prieš sėjant sėklas, jas reikia perdirbti. Pirmiausia, norint paspartinti augimą, atliekama mirkymo procedūra kalio humate. Produktas turi būti praskiedžiamas vienu gramu litre vandens. Praėjus 12 valandų po mirkymo, sėkla plaunama po vandeniu ir siunčiama į šaltą vietą (+ 2 ° C) sukietėti. Po dienos galite nusileisti.

Svarbu! Jei gamintojas ant pakuotės su sėklomis nurodė, kad jos buvo perdirbtos, aprašytų procedūrų atlikti nereikia. Pakanka pašildyti sėklą vandenyje, kurio temperatūra yra + 50 ... + 55 ° С 20–25 minutes

Sėjama sėkla

Dėžutė, kurios kraštų aukštis 5-6 cm, užpildyta žeme, kuri yra tankiai sutankinta. Viršutinis dirvožemis laistomas kalio permanganato tirpalu dezinfekcijai ir paliekamas tris dienas. Tada žemės paviršiuje 30 mm atstumu vienas nuo kito atliekami 10–20 mm gylio grioveliai. Juose sėklos išklojamos 10 mm intervalu. Iš viršaus pasėliai apibarstomi žeme, drėkinami lašinimo būdu ir padengiami plėvele.

Sėjinukų priežiūra

Kad sėkla sudygtų, dėžutės turi būti dedamos tamsioje vietoje, kurios temperatūra yra + 12 ... + 20 ° С. Sėjinukų atsiradimas reikalauja vidutiniškai 4–8 dienų. Praėjus šiam laikui, jei sėklos jau pradėjo perinti, plėvelė pašalinama, o dėžutė perkeliama į gerai apšviestą vietą, kurios temperatūra yra + 15 ... + 18 ° С. Normaliam sodinukų vystymuisi reikia 12–14 valandų dienos šviesos, todėl būtina atlikti papildomą sodinukų apšvietimą naudojant liuminescencines lempas. Drėkinimas atliekamas dirvai džiūstant.

Nuėmus sodinukus, atliekamas pirmasis augalo išpjaustymas. Litre vandens praskiedžiama 2 g kalio trąšų ir amonio salietros, 4 g superfosfato. Tokio tūrio maistinių medžiagų mišinio užtenka 50 daigams pamaitinti. Praėjus 14 dienų po šios procedūros, dar atliekama dar viena, tačiau jau naudojant vandeninį mėšlo tirpalą.

Ar žinai Laukinis baltųjų kopūstų pirmtakas nežinomas. A. Decandol (Šveicarijos botanikas) pasiūlė, kad jis augo Anglijos pietinėje pakrantėje, Prancūzijos šiaurės vakaruose, Danijoje, taip pat Viduržemio jūros pakrantėje Prancūzijoje ir Italijoje. E. N. Sinskaya (sovietų mokslininkas) teigė, kad Viduržemio jūros pakrantė yra kultūros gimtinė.

Sėklų kietėjimas

Grūdinimo procedūra atliekama 10 dienų prieš sodinimą. Iš pradžių jaunam augalui pakaks atidaryti langą 3-4 valandas per dieną kambaryje, kuriame jis yra. Per porą dienų konteinerį su kultūra jau galima išimti į balkoną kelioms valandoms. Jis turėtų būti išdėstytas taip, kad saulės spinduliai nesudegintų jaunų žalumynų. Šeštąją grūdintų procedūrų dieną laistymo dažnis sumažėja, o sodinukai apsigyvena balkone. Jei taip nėra, dėžutės išvežamos į gatvę, kur jos paliekamos iki saulėlydžio.

Sodinti sodinukus nuolatinėje vietoje

Prieš sodindami sodinukus ant lovos, turite paruošti dirvą. Kaip tai padaryti teisingai, mes pasakysime toliau.

Laikas

Maždaug po mėnesio nuo jų atsiradimo dienos jauni augalai turės 5-6 tikruosius lapelius, o jų aukštis pasieks 15 cm. Laikas tokius sodinukus sodinti atvirame grunte. Dažniausiai nusileidimo darbai vidurinėje juostoje patenka gegužės – birželio mėnesiais. Iki to laiko dienos temperatūra neturėtų būti žemesnė kaip + 8 ... + 10 ° С.

Sėdynės pasirinkimas ir sėjomaina

Patartina po kopūstais formuoti lovą gerai apšviestoje atviroje vietoje, kitaip kopūstų galvos bus mažos ir purios. Šioje vietoje dirvožemis turėtų būti derlingas, purus, lengvas, su šiek tiek rūgščia reakcija (pH 6). Padidėjus vertei, atliekamas kalkinimas.

Svarbu! Kopūstai po kopūstų gali būti sodinami tik po trejų ar ketverių metų.

Norint padidinti žemės maistinę vertę, mėšlas ar humusas tręšiamas rudenį (50 kg / m²). Nepageidautina, kad drėgmė nuolat sustingtų pasirinktoje vietoje arba vanduo priartėtų prie žemės paviršiaus. Kultūrai tikrai nepatinka, kad ji yra įsišaknijusi savo šaknų sistemoje.

• Geri pirmtakai:
• agurkai
• morkos;
• ankštiniai;
• bulves
• javai.

• Netinkami pirmtakai:
• Pomidoras
• burokėliai;
• ridikėliai.

• Idealūs kaimynai:
• bulves
• agurkas
• ridikėliai;
• salotos;
• burokėliai;
• salierai;
• česnakai
• Pupelės
• žirniai
• pankoliai;
• špinatai

• Nepageidaujami kaimynai:
• morkos;
• Pupelės

Lovos paruošimas

Lovų paruošimas prasideda rudenį. Jis išvalomas iš daržovių kraiko, iškasamas ir įberiamas mėšlas (70–80 kg / m²) arba humusas (40–50 kg / m²). Kartu su kasimu patikrinkite, ar nėra kenkėjų. Pavasarį sklypas išvalomas iš daržovių kraiko, o dirvožemis yra skaldytas grėbliu.

Iškrovimo schema ir gylis

Prieš sodinant kopūstus, kultūrai pasirinkta vieta gerai drėkinama. Sodinimo veislių Slava schema yra 0,6 × 0,6 m, tai yra, skylės iškasamos iš eilės su 0,6 m intervalu ir toks pat atstumas paliekamas tarp eilių. Į skylę įpilama 1 šaukštelis. karbamidas ir 2 šaukštai. superfosfatas. Tada sodinami daigai.

Tolesnė priežiūra

Persodinus sodinukus į nuolatinę vietą, rūpinimasis jomis reiškia laiku laistymą, viršutinį padažymą, atsipalaidavimą ir piktžolių kontrolę.

Laistyti

Augimo sezono metu augalą reikia laistyti 6-8 kartus. Nerekomenduojama dažniau laistyti, nes kopūstų galvos gali pradėti trūkinėti. Vandeniui reikia išleisti 20 litrų vienam kvadratiniam metrui. Laistymo procedūras geriausia atlikti vakare, lašinant lašelius. 2-3 savaites prieš derliaus nuėmimą, laistymą reikia nutraukti.

Trąšų panaudojimas

Pirmiausia pasodinamas į nuolatinę vietą, augalas šeriamas po dviejų savaičių. Šiems tikslams naudojamas devyniasdešimtmečio tirpalas, paruoštas savaitę prieš procedūrą (puodelis trąšų 10 litrų skysčio). Tokiu maistingųjų medžiagų mišinio kiekiu galima patręšti penkis krūmus. Prasidėjus galvos formavimui, tas pats mišinys išpilamas viršuje, pridedant 50 g pelenų. Po 3-4 savaičių procedūra kartojama.

Svarbu! Šioje klasėje yra apie 10% cukraus, todėl jis puikiai tinka derliui sūdyti ir fermentuoti.

Dirvožemio priežiūra

Po kiekvieno drėkinimo ir kritulių kalvos įdirbamos, o dirva atlaisvinama. Hilling procesas skatina šoninių šaknų formavimąsi, kad augalas galėtų gauti maistinių medžiagų iš didesnio ploto. Atsipalaidavimas pagerina šaknies sistemos oro mainus. Laistę, taip pat galite mulčiuoti dirvą, kad būtų išlaikyta geresnė drėgmė ir mažiau laiko piktžolių kontrolei.

Profilaktinis gydymas

„Glory“ veislė yra apsaugota nuo tam tikrų negalavimų, tačiau ji vis tiek gali būti paveikta:

Kada valyti iš daržo, ar tinka marinuoti?

Kopūstų šlovė - sezono vidurys. Derlius nuimamas praėjus maždaug 3,5 mėnesio po sudygimo. Krito rugpjūčio-rugsėjo mėnesio kopūstų kryptis. Derlius nuimamas keliais etapais, kai jie subręsta. Dažnai ši procedūra atidėta 15-20 dienų. Derlius išlaisvinamas iš sergančių žalumynų ir išdžiovinamas.

Tada jis siunčiamas į rūsį, kur jis pakabinamas kelmu iki lubų, išdėstytas šaškių lentos modeliu ant plokščių arba sudedamas į medines trelingas dėžutes. Kad pasėlis atsigultų 4 mėnesius, rūsyje turėtų būti 0 ° C temperatūra ir 90% drėgmė.

Susipažinę su teigiamomis veislės savybėmis ir jos žemės ūkio technologijos niuansais, galime daryti išvadą, kad Slava kopūstų pasirinkimas sodinimui savo svetainėje yra puikus sprendimas. Laikydamiesi visų jo auginimo taisyklių, galite gauti gero pardavimo ir skonio derlių.