Nuo pirmųjų 2019 m. Dienų duonos kainų kilimas tęsėsi ir yra susijęs su bendru produktų, iš kurių ji gaminama, kainų padidėjimu, praneša Ukrainos valstybinė statistikos tarnyba.
Patikrinkite
Miltai, kiaušiniai, cukrus, riebalai ir kuras brangsta. Toks kainų padidėjimas gali tik paveikti duonos gaminių kainą.
Pasak ekspertų, pramonei būdingas bendras duonos gamybos sulėtėjimas, vykstantis dešimt metų. Rinkos operatoriai nepastebi tokio prekių sumažėjimo. Taip yra dėl to, kad daugelis produktų gamintojų užsiima šešėliniu verslu. Tuo pačiu metu rinkos pajėgumas kasmet sumažėja 5–10%.
Ekspertai prognozuoja tolesnį dabartinės dinamikos išsaugojimą. Duonos rinkoje bus vis mažiau, nes sumažės jos paklausa ir sumažės šalies gyventojų skaičius.
Anksčiau buvo pranešta, kad duonos kokybė Kijeve smarkiai sumažėjo. „Kyivkhleb“ vadovybė tai paaiškino tuo, kad dabar Ukrainoje nėra jokių gerų miltų. Miltų malimo įmonės užsienyje pardavinėjo aukštos kokybės miltus, o sau pasiliko ne pačias geriausias atsargas. Kadangi miltai yra pagrindinė duonos kepimo sudedamoji dalis, jų kokybė turi įtakos galutiniam produktui.