Iki šiol Ukrainoje pramoniniu būdu valgomos sraiges augina 10 didelių įmonių ir dešimtys smulkių ūkininkų. Apie 90% savo produktų jie siunčia eksportui.
Beveik visi sraigių fermų produktai Ukrainoje parduodami užsienyje. Taigi, Ukrainos restoranai iš ūkininkų perka atšaldytus moliuskus, kurių kaina yra 180–200 UAH / kg.
Paruoštų sraigių mėsos pusgaminių mažmeninės kainos siekia iki 1 tūkst. UAH / kg. Kai kurie ūkiai sraigių ikrų parduoda už 1850 UAH / 50 g. Iki šiol ikrai pasaulinei rinkai netiekiami dėl mažų gamybos apimčių.2016 m. Ukraina, atstovaujama delikatesų gamintojų, sraigių eksportavo 7 kartus daugiau nei riebalai - 347 tonos sraigių, palyginti su 51 tonos riebalų. Ukrainiečių ūkininkų užauginti moliuskai perkami Rumunijoje ir Lietuvoje. Ten jie perdirbami ir parduodami Prancūzijai, Vengrijai, Italijai ir Lenkijai, tačiau jau brangesni.
Ekspertai įvertina pradinio kapitalo sumą, skirtą sraigių fermai, turinčiai specialią įrangą ir perdirbimo cechą, atidaryti - 150 tūkst. .