Pieno reikalų departamento atliktas tyrimas nustatė, kad pieno pridėjimas prie maisto sukelia 27 procentų malonumo trūkumą.
Vykdydami vartotojų rinkodaros kampaniją, „Dairy UK“ (JK pieno tiekimo grandinių asociacija) ir AHDB (Žemės ūkio ir sodininkystės plėtros taryba) tyrė, kaip žmonės reaguoja į pieno produktus ir be jų.
Dalyvių smegenų impulsai buvo matuojami tvarsčiais, o kūno kalbos ekspertas stebėjo jų mikroraiškas.Rezultatai, be „malonumų sprogimo“, parodė, kad beveik trys ketvirtadaliai britų sako negalintys įsivaizduoti pasaulio be pieno produktų.
Rebecca Mia, AHDB pieno produktų rinkodaros vadovė, sakė: „Turbūt didžiausiame visų laikų gurmanų eksperimente mes įrodėme, kad pridedant skanią pieno produktų dozę į maistą jūs padarote laimingesnius“. 79% respondentų teigė, kad pridedant jogurto porcijų prie patiekalų ar pabarsčius sūriu, jie tampa malonesni.
Keturiose patikrintose maisto grupėse daugiau nei 82% lengvatų buvo susijusios su pienu, o ne su pieno produktais, o žmonės teigė, kad pridedant jogurto, sviesto, sūrio ar grietinėlės maistas tampa patrauklesnis, pagerėja jo skonis ir tekstūra.