Drohobych įmonė „Ukrainian Medovary“ dalyvavo tarptautiniame konkurse „Apimondia“, kur pristatė savo gaminius. Už medaus uogos gėrimą iš midaus kategorijos buvo gautas sidabro medalis, o už dvasios stiprybės midaus - bronzos medalis.
„Midaus“ gėrimas yra fermentuotas gėrimas, nepridėjus natūralaus fermentacijos alkoholio; stiprumas yra 14% laipsnių. Jis gali būti gaminamas iš gryno medaus, su uogomis ir žolelėmis, paaiškino šios įmonės atstovas Andrejus Šuba.
Atskira „Medacom“ kategorija yra spirituoti gėrimai, kurių pagrindą sudaro medus, tačiau juose yra daugiau medaus, jie yra lipnūs, užpilami įvairiais vaistiniais augalais, jų stiprumas buvo 30%, jie naudojami tiek savarankiškai, tiek kaip kokteilių priedai, maloniai girti.
Be to, įmonė gamina medaus degtinę arba tinktūras ant krapų, krienų, bizonų ir galangalų.
Visi receptai yra mūsų pačių sukurti gėrimai, kai kurie iš senų receptų, tačiau dauguma jų yra pažangūs receptai, praradę savo ankstesnį tinkamumą.
„Kol mes einame į rinką, mūsų produktai pristatomi Lvovo regione, Lutke, Zaporožėje, Odesoje, Nikolajeve, Chersone, Charkove, Dniepro, daugiausia„ Silpo “tinkle. Šie gėrimai tampa vis populiaresni, sakė midus.