Uralo regiono, esančio Jamalo-Nenecų autonominiame ūkyje, atvirose erdvėse prasidėjo tradicinė elnių skerdimo kampanija.

Pažymėtina, kad dabar nacionalinių bendruomenių atstovai, taip pat ir privatūs šiaurinių elnių ganytojai, savo raguotas bandas veža arčiau įmonės „Payuta“ mėsos perdirbimo cechų.

Šiuo metu žinoma apie šių metų pirmųjų trisdešimt trijų tonų elnienos pirkimą. Iš viso regiono pramonės atstovai šį sezoną ketina surinkti mažiausiai du tūkstančius tris šimtus tonų elnių mėsos.

Tokia informacija visuomenei pasidalino Andrejus Revnyvykhas, Jamalo-Nenecų autonominio žemės ūkio žemės ūkio pramonės komplekso žemės ūkio plėtros skyriaus vadovas.

Jis taip pat pažymėjo, kad šiaurės elnių mėsos derliaus nuėmimo tempas ir apimtis 2019 m. Žymiai viršys ankstesnių metų rezultatus, nors elnių raguotų gyvulių skaičius sumažėjo nuo trijų šimtų tūkstančių iki dviejų šimtų trisdešimt tūkstančių individų.

Patyrę šiaurės elnių augintojai pastebi, kad apskritai 2019-ieji yra palankūs pramonei, nes žiemos sezonu nebuvo staigių temperatūros kritimų, o snaigės buvo minkštos ir švelnios gyvūnams ir jų savininkams, todėl buvo galima paruošti daug maisto tiek suaugusiems, tiek galvijams. ir daugybei jaunų gyvūnų.