Patyrę sodininkai, augindami ir ankstyvųjų veislių bulves, savo sklypuose augina vėlyvas prinokusias šio derliaus veisles. Dažniausiai tai daroma pardavimo tikslais, nes būtent vėlyvosios bulvių veislės išlaiko savo gerą išvaizdą ir gali būti ilgai laikomos.
Geriausių vėlyvai nokinančių veislių aprašymas ir savybės
Pavėluotai nokinančios bulvių veislės Rusijos soduose yra retos. Priežastis ta, kad tokių daržovių veislės turi ilgesnį vegetacijos laiką. Šakniagumbiai gali subręsti nuo 95 iki 140 dienų po pradinių daigų sudygimo, o daugelyje šalies regionų šilti orai taip ilgai neužtrunka.
Todėl vėlyvųjų bulvių veislių auginimui labiausiai tinka tos teritorijos, kuriose vasaros laikotarpis gali prasidėti anksčiau (gegužę) ir pasibaigti vėliau (rugsėjį) - pietiniai šalies regionai.
- Būdingos vėlyvųjų bulvių, kurių augimo sezonas gali būti vidutinis arba vėlyvas, savybės:
- pirmojo nokinimo laikotarpis - nuo 3 iki 3,5 mėnesių nuo pirmųjų daigų išaugimo (derliaus nuėmimo laikas paprastai būna rugsėjį);
- antrasis auginimo sezonas yra nuo 3,5 iki 4,5 mėnesių (pasėlis nuimamas pirmo rudens mėnesio pabaigoje);
- abiejų veislių atstovai turi padidėjusį naudingų elementų kiekį ir angliavandenių masę;
- krakmolo lygis yra vidutinis (12–20%): daržovės puikiai suminkštėja virimo metu, išlaikydamos savo vientisumą, kai dedamos į sriubas, bulvytę ir kitus panašius patiekalus;
- padidėjęs gebėjimas užsispyrimas: šakniavaisiai rūpinasi savo pateikimu ir maisto skonio savybėmis iki kito vasaros sezono.
- Trūkumai:
- paskutiniai vidutinio vėlyvumo ir vėlyvųjų veislių bulvių vegetacijos tarpsniai yra visų rūšių ligų (šašai, vėlyvasis pūlinys, kitos) epidemijos viršūnėse;
- Kasti šių veislių daržoves įmanoma tik sausomis oro sąlygomis, kai šaknų užterštumas yra kuo mažesnis.
Ar žinai Skirtingai nuo sveikų gumbų, bulvių uogos yra nuodingos, intoksikacijai pakanka suvalgyti 1–2 gabalėlius.
Todėl, jei jūsų pagrindinis tikslas auginant bulves yra tik ilgalaikis daržovių laikymas, būtinai rinkitės hibridus ir veisles, pasižyminčias aukštu atsparumu ligoms. Auginimo procese taip pat atkreipkite deramą dėmesį į sistemingo krūmų apdorojimo specialiais įrankiais svarbą, kad būtų išvengta augalų pažeidimų.
Rinkdamiesi bulvių veislę, atidžiai perskaitykite sėklų gamintojo vadovą apie sodinimo datas ir auginimo būdus, taip pat apie galimas pavojingas šios konkrečios veislės ligas.
Asteriksas
Olandų veislė „Asterix“ puikiai tinka Samarai, aplinkiniams regionams ir Rusijos Tolimųjų Rytų teritorijai.
| Krūmų aukštis | Iki 80 cm |
| Kamieno savybės | Silpnai išsiplečia, yra tiesiai |
| Gėlių spalva | Rubino alyvinė |
| Augantis sezonas | 110–120 dienų |
| Bulvių išoriniai parametrai | Apvalus, rausvo atspalvio |
| Skonis | Puiku |
| Geriausias panaudojimas | Prancūziškos bulvytės, traškučiai |
| Produktyvumas | Iki 300 kg 1 ha, iki 2 kg 1 krūmo |
| Kokioms ligoms atspari | Šašai, fuzariumas, bulvių vėžys, auksinis nematodas, vėlyvasis pūlinys, virusinės ligos |
Žuravinka
Vidutinio vėlyvumo Baltarusijos veislė „Zhuravinka“ yra gerai įsitvirtinusi vidurinėje šalies zonoje, nes yra atspari nepalankioms klimato sąlygoms: ji toleruoja ir staigų temperatūros kritimą, ir sausus laikotarpius. Tačiau šios veislės lapai ir šakniavaisiai turi silpną atsparumą vėlyvajam pūtimui.
| Įvorės ilgis | Vidutinis, iki 60 cm |
| Stiebai | Stačiai, labai plinta |
| Gėlių spalva | Raudona alyvinė |
| Augantis sezonas | 100–110 dienų |
| Šakniavaisių odos forma ir spalva | Stambūs vaisiai yra ovalios formos, geriausia - raudona |
| Skonio įvertinimas | Aukštas |
| Derlingumo lygis | Puikus: iki 600 c iš 1 ha, 16 gumbų iš 1 krūmo |
| Kokioms ligoms atspari | Auksinis nematodas, minkštas puvinys, vėžys, šašas |
Zarnitsa
Dar viena vėlyvųjų bulvių įvairovė, atkeliavusi pas mus iš Baltarusijos. Kaip rodo praktika, Zarnitsa yra labai vaisinga Rusijos Federacijos pietiniuose ir centriniuose regionuose. Vidurinėje zonoje viskas priklauso nuo klimato: jei žiemos nėra labai šaltos, tada auginti labai įmanoma.
Teigiamos veislės savybės yra jos nepretenzingas dirvožemio sudėčiai, taip pat sausas oras auginimo metu. Trūkumas yra tendencija pakenkti vėlyvajam pūliui ir kitoms grybelinėms ligoms.
| Krūmų aukštis | Mažas, iki 60 cm |
| Funkcija | Tiesus, silpnai plinta |
| Gėlių spalva | Rubino violetinė |
| Augantis sezonas | 120–140 dienų |
| Šakniavaisių išoriniai parametrai | Apvalus, rausvo atspalvio |
| Skonis | Puiku |
| Produktyvumas | Daugiau nei 500 kg 1 ha, apie 15 gumbų vienoje skylėje, šakniavaisio svoris yra vidutiniškai 120 g |
| Kokioms ligoms atspari | Šašas, juodos kojos, bulvių vėžys, nematodas |
Virš galvos
Baltarusijos selekcijos produktas išsiskiria iš kitų dėl didelio sudėtyje esančio krakmolo (iki 28%), kuris daro didelę įtaką šakniavaisių maistinei vertei, taip pat jų maistinėms savybėms.
Bulvių kultūra netgi prisitaiko prie padidėjusio dirvožemio rūgštingumo, tačiau norint išvengti kenksmingų medžiagų patekimo į šakniavaisius, reikia pakoreguoti dirvožemio pH lygį. Geriausi rodikliai yra 5,2–5,7.
| Įvorės ilgis | Vidutinis, apie 60 cm |
| Stiebai | Vertikaliai išdėstytas, šiek tiek plinta |
| Gėlių spalva | Raudona alyvinė |
| Nokinimas | 120–140 dienų |
| Šakniavaisių forma ir spalva | Ovali pailgos formos, rubino spalva |
| Skonio savybės | Gerai |
| Geriausias panaudojimas | Bulvių koše, troškintos bandelės |
| Produktyvumas | Iki 320 centimetrų 1 ha, 15 bulvių iš krūmo, gana didelė šakniavaisių masė - apie 100–120 g |
| Kokioms ligoms atspari | Šašai, bulvių vėžys, iš dalies vėlyvas pūtimas |
Lorchas
Lorch yra sena vėlyvojo nokinimo didelę bulvių veislė iš Rusijos, kuri gerai prisitaiko prie sąlygų pietinėse dalyse, taip pat centrinėje Rusijos zonoje. Krakmolo lygis yra apie 20%.
Skiriamasis veislės bruožas yra geras jos išsaugojimas: šakniavaisius galima laikyti iki kito sezono, akivaizdžiai neprarandant skonio ir maistinių savybių.
- „Lorch“ trūkumai yra šie:
- apsaugos nuo šašų ir bulvių vėžio stoka;
- netoleravimas sausros ir sotus orų;
- nuotaika užtikrinant tinkamą laistymą ir dirvožemio priežiūrą.
| Krūmų aukštis | Apie 80 cm |
| Kamieno savybės | Beveik neplinta, vertikaliai |
| Gėlių spalva | Balkšvas |
| Augantis sezonas | 120–140 dienų |
| Šakniavaisių išoriniai parametrai | Suapvalinta, šviesiai smėlio spalvos |
| Skonio savybės | Aukštas |
| Derlingumo lygis | Iki 350 kg 1 ha, apie 15 gumbų nuo krūmo, stambūs šakniavaisiai, kurių vidutinis svoris 120 g |
| Kokioms ligoms atspari | Bakteriozė, vėlyvas pūtimas, virusiniai pažeidimai |
Saturnas
Ši vidutinio vėlyvumo bulvių veislė yra geriau naudojama perdirbimui pramoninėje gamyboje - norint gauti produktus iš gumbų (alkoholio, krakmolo). Bulvių privalumai yra tinkamumo laikas ir puikus gabenamumas, todėl dažniausiai Saturnas auginamas pardavimui.
| Įvorės ilgis | Iki 80 cm |
| Stiebai | Vertikaliai, plinta silpnai išreikšta |
| Gėlių spalva | Balta |
| Vegetatyvinė sistema | 110–120 dienų |
| Šakniavaisių forma ir spalva | Apvalios pailgos formos, gelsvos, šiurkščios žievelės |
| Skonio savybės | Normalu |
| Produktyvumas | Iki 280 kg 1 ha, gumbų svoris - iki 100 g |
| Kokioms ligoms atspari | Bakteriniai ir virusiniai pažeidimai, bulvių vėžys, šašas, vėlyvasis pūlinys |
Ar žinai Jekaterina II 1765 m. Padėjo badaujantiems Suomijos valstiečiams, maitindama juos žemės obuoliais. Taigi tais laikais Visos Rusijos imperijos medicinos kolegija vadinamos bulvėmis.
Žuvėdra
Vėlyvojo nokinimo bulvių veislė taip pat priklauso naminiams veisliniams produktams. Geriausi auginimo regionai yra Rusijos šiaurės vakarų ir Volgos-Vyatkos regionai. Krakmolo kiekis yra gana mažas - 15%.
Prieš sodinant Žuvėdra veislę į gumbų dirvą, rekomenduojama sudygti.
- Žuvėdros veislės pranašumai yra šie:
- puikus išsaugojimas neprarandant pristatymo iki kito sezono;
- geras gabenamumas.
| Krūmų aukštis | Iki 80 cm |
| Kamieno savybės | Tiesus, šiek tiek pasklidęs |
| Gėlių spalva | Balta |
| Nokinimo laikotarpis | Ne daugiau kaip 120 dienų |
| Vaisių formos ir spalvos parametrai | Apvalios, šiaudinės |
| Skonis | Puiku |
| Geriausias panaudojimas | Universali įvairovė, naudojama beveik visuose patiekaluose |
| Produktyvumas | Iki 400 kg iš 1 ha, 11 gumbų iš 1 krūmo, vidutinis šakniavaisio dydis - 75–120 g |
| Kokioms ligoms atspari | Bulvių vėžys - puikus atsparumas, vėlyvas lapų ir šakniavaisių pūtimas - vidutinis imunitetas, šašas - kai kuriais metų laikais galima žala |
Atlantas
Baltarusijos atrankos atstovas auginamas beveik visuose šalies regionuose. Nuimtame šakniavaisyje, kurio formavimasis praktiškai nepriklauso nuo oro sąlygų, idealiai tinka didelis krakmolo kiekis - iki 21%.
| Įvorės ilgis | Iki 80 cm |
| Stiebai | Vertikaliai išdėstyti, skleisti silpnai išreikšti |
| Gėlių spalva | Balta |
| Augantis sezonas | 100–120 dienų |
| Šakniavaisių forma ir spalva | Apvalios ovalios formos, gelsvos spalvos, stora žievelė |
| Skonio įvertinimas | Labai aukštai |
| Geriausias panaudojimas | Bet kokių patiekalų paruošimas, taip pat perdirbimas ant traškučių |
| Produktyvumas | Iki 650 kg iš 1 ha, vidutinis šakniavaisių dydis - 90–120 g |
| Kokioms ligoms atspari | Vėlyvas plikledis, nematodas |
Agrotechnikos auginimas ir vėlyvųjų veislių priežiūra
Vėlyvųjų veislių sodinimo algoritmą, kurį geriausia atlikti gegužės – birželio mėn., Sudaro šie veiksmai:
- Kasti teritorijos, kurioje augalas bus pasodintas, dirvą, pasiekiant maždaug 30 cm gylį.
- Renkantis dirvą bulvėms sodinti, būtina pasirinkti derlingą dirvą (su biria struktūra kartu su smėliu ar kompostu), kai skaičiuojama 4,5–5 kg 1 m².
- Bulvės turėtų būti sveikos, sveikos ir nemažos, su akimis ir pailgais daigais.
- Į 10 cm gylio vagas primenančiose skylutėse 25–30 cm atstumu tarp krūmų, taip pat 60 cm atstumu tarp eilių, reikia keletą bulvių atsargiai iškloti, kvepiant mineralinėmis ir organinėmis trąšomis.
- Uždenkite duobes žeme ir vandeniu.
Priežiūros procese būtina įsitikinti, kad aplink krūmus nėra piktžolių, dirvožemis yra pakankamas, bet ne per daug sudrėkintas. Be to, reikšmingas momentas yra prevencinis augalų gydymas priešgrybeliniais ir antivirusiniais vaistais.
Svarbu! Molio išauginti gumbai yra maži ir praranda tikrąjį skonį.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Vėlyvų prinokusių bulvių veislės gali būti nuimamos rugsėjo pabaigoje - spalio mėn. (Atsižvelgiant į tam tikros veislės auginimo sezoną). Šaknines daržoves galite laikyti dėžėse rūsiuose ar rūsiuose, vengiant drėgmės.
Reikia pasakyti, kad tinkamai pasirinkus sodinamąją medžiagą ir laikantis visų sodinimo, auginimo ir priežiūros taisyklių, bet kokia bulvių veislė, net ir vėlyvas nokinimas, duos nuostabų derlių.
