Ukrainos šiltnamiai vidaus rinkoje pateikė naujos kultūros agurkus. Sostinėje jie parduodami 85 UAH / kg.

Naminių daržovių pasirinkimas yra puikus. Pardavimų darbuotojas patikina, kad visos ekologiškos prekės yra patikrintos laboratorijoje ir jose nėra kenksmingų medžiagų.

Ekspertai atliko agurkų iš Kijevo rinkų analizę dėl nitratų buvimo. Norėdami patikrinti, jums reikia 10 g daržovių, tai yra, maždaug 1⁄4 nulupto agurko. Po trijų minučių rezultatas buvo gautas. Nitratų kiekis agurkuose yra daug mažesnis už normą: 15,47 mg / kg, kai norma yra 400 mg / kg. Nelukštentuose agurkuose nitratų buvo du kartus daugiau nei nuluptuose, bet vis tiek daug mažiau nei leistina riba.

Mokslininkai pataria nevalgyti neluptų agurkų, pirkti juos tik iš patikimų pardavėjų ir domėtis laboratorinių tyrimų pažymėjimais. Norėdami kiek įmanoma labiau apsisaugoti, turite nuskusti agurkus prie galiukų ir juos nulupti. Norėdami sunaikinti nitratus, agurkus galite mirkyti vandenyje, įpylus citrinos sulčių ar askorbo rūgšties, 30 minučių rekomenduoja veterinarijos ir sanitarinių tyrimų laboratorijos atstovas.