Udmurtijos Respublikoje šiuo metu vyksta tikras pilvo festivalis - regiono gyventojai, dalyvaudami festivalyje „Pasaulinė koldūnų diena“, aktyviai ragauja mėsos ir tešlos.
Šis gastronominis renginys Udmurtijoje vyksta kasmet pastaruosius penkerius metus, į šio krašto temines vietas susirenkant kvalifikuotiems koldūnų gamintojams ir talentingiems kulinarijos specialistams, kurie festivalio svečius gydo kvapniais ir karštais gardėsiais su įvairiais įdarais. Festivalio tikslas - skatinti udmurtų koldūnų regioninio prekės ženklo plėtrą ir formuoti visuomenės nuomonę. kad šis konkretus regionas yra tikroji koldūnų tėvynė.
Patikrinkite
Pridedame, kad 2018 metais per panašų festivalį buvo parduota apie 9 tonas koldūnų. Kasmet festivalyje dalyvauja daugiau nei dvidešimt koldūnų gamintojų iš visos respublikos.