Tikriausiai nėra tokio žmogaus, kuris nežinotų bendros tiesos, kad valgyti obuolius yra gerai. Bet tai visai nereiškia, kad galite tai daryti nekontroliuojamai, valgydami vaisius kiekvieną dieną su kilogramais. Siūlome išsiaiškinti, kiek galite suvalgyti obuolių vaisių per dieną, kad jie duotų organizmui tik naudos, o kas yra kenksminga juos vartoti.
Obuolių nauda ir žala
- Dėl to, kad į aprašytų vaisių sudėtį įeina vitaminų ir mineralų kompleksas, jie gali turėti teigiamą poveikį organizmui:
- surišti ir pašalinti kenksmingas medžiagas;
- turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį;
- padidina organizmo apsaugą nuo virusų ir bakterijų;
- pašalinti šlapimą ir tulžį;
- palengvinti patinimą;
- nustatyti vandens, rūgščių, elektrolitų pusiausvyrą;
- prisidėti prie geresnės kraujotakos, stabilios širdies ir kraujagyslių sistemos;
- pagerinti kraujagyslių būklę;
- reguliuoti virškinimo procesą;
- užkirsti kelią vitaminų trūkumui, anemijai, Alzheimerio ligai, širdies priepuoliams, osteoporozei, podagrai, oksalatų atsiradimui inkstuose;
- sulėtinti senėjimą;
- mažesnis cholesterolio kiekis kraujyje;
- pagerinti smegenų veiklą;
- padidinti apetitą;
- stiprinti plaukus, nagus, dantis;
- pagerinti odos būklę.
Ar žinai Brangiausia pasaulyje obuolių veislė yra „Sekai-Ichi“ (išvertus iš japonų kalbos - numeris 1 pasaulyje). Kiekvienas jo vaisius gali pasiekti 1 kilogramą svorio. Vidutinė jo kaina yra 21 USD. Brandinimo metu vaisiai pilami vandeniu ir medumi.
- Per didelis valgymas gali pakenkti obuoliams:
- virškinimo sutrikimas;
- dantų emalio pablogėjimas;
- tulžies pūslės uždegimas.
Kiek obuolių galiu valgyti per dieną?
Daugelis žmonių, žinodami apie aprašytų vaisių naudą ir ypač tai, kad jie prisideda prie svorio metimo, pradeda juos valgyti dideliais kiekiais, kurie daro didelę žalą jų organizmui. Jei jus domina klausimas, kodėl to negalima padaryti, atsakymas paprastas: šiuose vaisiuose yra apie 9–10 g cukraus, o jei jų valgote per daug, galite viršyti šios medžiagos dienos normą žmogui, kuri yra 50 g. Dienos cukraus norma žmogui yra 5 obuoliai.Dietologai tvirtina, kad norint neviršyti dienos charos normos ir nepadaryti žalos organizmui per dieną, sveikas suaugęs žmogus gali suvalgyti ne daugiau kaip 3–4 obelų vaisius, sveriančius 120–150 g.
Kas nutiks, jei kiekvieną dieną valgau obuolius?
Jei nepaisysite rekomenduojamos normos, organizme kaupsis cukrus, gautas kartu su obelų vaisiais, o tai kenkia svorio augimui, tai yra medžiagų apykaitos procesų pažeidimas.Jei valgysite nedidelį vaisių kiekį, tada jie bus tik naudingi.
Žinoma, bus padaryta žala kūnui, o jei valgysite tik obuolius. Žmogaus kūne nėra tiek daug mikroorganizmų, kurie sugebėtų perdirbti didelį kiekį skaidulų, tiekiamų su vaisiais. Taigi, nuolat vartojant, atsiras virškinimo sutrikimų, netinkamo kitų maisto produktų įsisavinimo, pilvo pūtimo, vidurių pūtimo, sunkumo ir kitų problemų.
Svarbu! Vėlesnės obelų veislės duoda vaisių, turinčių daugiau mineralų ir vitamino C, nei tos, kurios nokinamos ankstyvuoju ir vidutiniu laikotarpiu.
Vaisių sudėtis ir kaloringumas
Obuoliuose yra šie vitaminai: A, beta karotinas, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, niacinas. Jame gausu kalio, kalcio, silicio, magnio, natrio, fosforo, geležies, jodo, mangano ir kitų mineralų. Iš viso jį sudaro 8 makro- ir 18 mikroelementų.
Taip pat obuolio vaisiuose yra cukrų, gliukozės, fruktozės ir sacharozės, 12 nepakeičiamų ir 8 nepakeičiamų aminorūgščių, sočiųjų riebiųjų rūgščių, omega-3 ir omega-6.
Vieno vaisiaus maistinė vertė 6,5 cm skersmens ir 130 g svorio 61,1 kcal, 7,5 cm skersmens ir 200 g svorio 94 kcal. Baltymai ir riebalai 100 g - po 0,4 g, angliavandenių - 9,8 g, maistinių skaidulų - 1,8 g, vandens - 86,3 g, organinių rūgščių - 0,8 g.
Ar žinai Indijoje ir Pietų Amerikoje yra sektų, kurių pasekėjai garbina obuolius ir laiko juos gyvenimo simboliu..
Kada ir kaip dažnai geriausia valgyti obuolius?
Mes jau minėjome, kad obelų vaisiai gali būti vartojami kasdien, tačiau ne didesni nei rekomenduojama norma. Jie, kaip ir kiti vaisiai, geriau valgyti tarp pagrindinio patiekalo.Kad jie galėtų visiškai įsisavinti, juos reikia valgyti ryte, o taip pat, kaip užkandis, visą dieną.
Tie, kurie stebi savo figūros būklę, turėtų žinoti, kad kai obuolių minkštimas patenka į skrandį, padidėja skrandžio sulčių sekrecija. Todėl, jei prieš pietus suvalgysite 1 vaisių, tada pagrindiniam sotumo maistui reikės šiek tiek mažiau.
Kontraindikacijos vartoti obuolius
Apibūdintus vaisius gali vartoti ne visi.. Veislės su rūgščiais vaisiais yra draudžiamos žmonėms, kuriems diagnozuota skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa, gastritas su dideliu rūgštingumu.
Su kolitu vaisiai turėtų būti nulupti. Su gastritu Obuoliai geriau virti, kad obuolių pluoštai būtų ne tokie rupūs.Visiški žmonės turėtų pasirinkti rūgščias veisles. Diabetikams pirmenybė turėtų būti teikiama žaliems vaisiams.
Taigi obuoliai - Tai yra vitaminas ir skanus vaisius, turintis daug vertingų medžiagų ir turintis daugybę teigiamų padarinių žmogaus organizmui. Bet valgyti galite tik laikydamiesi dietologų rekomenduojamų normų. Prieš įvesdami vaisius į savo dienos racioną, turite įsitikinti, kad nepatenkate į žmonių, kuriems jie yra draudžiami, kategorijų sąrašą.Svarbu! Gydytojai ir dietologai pataria juos nulupti valgant obuolius. Taigi galite šiek tiek sumažinti skaidulų kiekį ir pasiekti, kad vaisiai gerai įsisavintų organizmą, taip pat pašalinti gamintojų naudojamas medžiagas ilgesniam laikymui.