Marinuoti pomidorai yra puiki alternatyva marinatams, o kai kurios namų šeimininkės juos mėgsta net labiau nei tradicinį konservavimą. Papildomas pomidorų derliaus nuėmimo tokiu būdu pranašumas yra platus tinkamų prieskonių pasirinkimas, kuris daržovėms gali suteikti sodrų ir labai neįprastą skonį. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime keletą įdomių receptų, tačiau pirmiausia prisiminsime daržovių ir konteinerių paruošimo konservavimo procesui taisykles.
Pasirengimas konservavimui
Ne visi pomidorai vienodai tinkami konservuoti, todėl net ir daržovių pasirinkimo etape turite žinoti, kuriuos pomidorus verta pirkti.
Pagrindiniai reikalavimai apima šiuos kriterijus:
- nokinimo įvairovė ir laipsnis (viename banke verta uždaryti tik vienos veislės vaisius, kurių vidutinis brandos lygis yra maždaug vienodas);
- pomidoro dydis (maži ir vidutiniai vaisiai laikomi geriausiu marinavimo variantu, patartina palikti didelius pomidorus sultims ar makaronams gaminti);
- produkto kokybė (atrinkti bandiniai neturi turėti defektų, įtrūkimų ar dėmių);
- odos storis ir elastingumas (kad vaisiai stiklainyje nevirstų stiklainiu, turėtumėte pasirinkti tik tas veisles, kurių kietas lukštas ar vidutiniškai nokinamas).
Antras svarbus parengiamojo etapo punktas yra skardinių sterilizavimas, kuris atliekamas naudojant mikrobangų krosnelę, orkaitę ar garą, kuris pasirodo virš puodo verdančio vandens.
Apsvarstykite kiekvieną variantą:
- Talpyklų sterilizavimas mikrobangų krosnelėje - vienas iš paprasčiausių procedūros atlikimo variantų. Viskas, ko reikia, yra užpilti šiek tiek vandens ant skardinių dugno ir pastatyti juos stovint mikrobangų krosnelėje. Po to mikrobangų krosnelė perkeliama į 800 vatų ir, uždarius duris, paspauskite pradžios mygtuką. Vandeniui išgaravus, skardinės bus garuojamos ir sterilizuojamos. Kai vandens nebelieka, juos galima išimti ir naudoti pagal paskirtį.
- Perdirbimo skardinės orkaitėje. Ši galimybė apima skardinių (kaklo žemyn) įdėjimą į iš pradžių šaltą orkaitę, kurios temperatūra palaipsniui pakeliama iki +150 ºC. Ne daugiau kaip 15 minučių, tara turėtų sušilti, po to ji išimama ir naudojama pagal paskirtį.
- Sterilizavimas garais. Tokiu atveju ant viryklės uždėkite puodą vandens, o ant viršaus uždėkite grotelę. Ant šios grotelės yra pastatytos apverstos skardinės, kurios garų pagalba bus dezinfekuotos verdančiu vandeniu. Talpyklų sterilizavimas laikomas baigtu, kai tik ant indo sienelių atsiranda vandens lašai ir pradeda tekėti žemyn.
- Talpyklų perdirbimo dvigubame katile procesas yra identiškas ankstesnei galimybei: skardinės yra apverstos aukštyn ir paliekamos prietaiso viduje 15 minučių (režimas - „virimas“).
Pomidorams marinuoti tinka bet kuris iš aprašytų sterilizacijos būdų, nes čia svarbiausia ne procesas, o galutinis rezultatas.
Jaros skynimo receptai žiemai
Kaip jau sakėme, marinuotų pomidorų kūrimo receptų yra daugybė, todėl kiekviena šeimininkė galės išsirinkti sau įdomiausią variantą. Panagrinėkime kai kuriuos iš jų.
Ar žinai Dar XIX amžiaus pradžioje pomidorai buvo laikomi nuodingais augalais, ir niekada niekam nebuvo tekę paragauti egzotinių vaisių. Tai tęsėsi tol, kol 1822 m. Pulkininkas Robertas Johnsonas viešai suvalgė kibirą pomidorų, taip įrodydamas jų saugumą žmogaus organizmui.
Pagardinti marinuotais pomidorais
Šį receptą galima lengvai apibūdinti kaip „mėgėją“, nes ne visiems vartotojams patinka didelis skonio atspalvių derinys. Tokio ruošinio pranašumas yra galimybė naudoti absoliučiai bet kokius prieskonius, kurie padės išplėsti pagrindinių ingredientų sąrašą.
Į standartinę versiją įeina:
- pomidorų vaisiai - 1–3 kg, tai priklauso nuo stiklainio tūrio (1,5 arba 3 l);
- druska - 1-2 šaukštai. l .;
- cukrus - 2–4 šaukštai. l su skaidrėmis;
- acto esencija - 50–75 ml;
- krienų lapai - 1-2 vnt. į skardinę;
- krapų skėčiai - 1–2 vnt .;
- petražolės - kelios šakos;
- serbentų ir vyšnių lapai - po 5 lapus;
- krienų šaknis - 1-2 gabalėliai;
- česnako skiltelės - 2-3 vnt. į skardinę;
- juodieji ir pjaustyti prieskoniai - 3–5 žirniai.
Be to, norint pagerinti gatavo ruošinio skonį ir suteikti tam tikrą pikantiškumą, naudinga į stiklainius sudėti gvazdikėlių pumpurus, pusę cinamono lazdelės, keletą garstyčių sėklų, svogūnus ir karštas paprikas.
Skirtingo skonio ruošinys sukuriamas tokia tvarka:
- Norėdami pradėti, ant sterilizuotų stiklainių dugno turite pakloti krapų skėčių ir petražolių lapų šaką, taip pat į vidų įdėkite suplėšytą krienų gabalą.
- Ant žalios pagrindo viršaus išdėliokite pačių pomidorų vaisius (geresnius nei vidutinis dydis). Paprastai jie klojami tankiu sluoksniu, tačiau, nepaisant to, pomidorų nereikia stipriai spausti.
- Į stiklainį esančios daržovės turi būti garuose, užpildamos jas verdančiu vandeniu du kartus: pirmiausia 10 minučių, o po to 5. Kai pilate verdantį vandenį, pabandykite skystį užpilti ne ant sienų, o ant pačių vaisių, kad stiklinė nesuskiltų.
Svarbu! Kad išvengtumėte staigaus slėgio kritimo, kai keičiasi temperatūra, ir dėl to įtrūkimai odoje ar visiškas vaisiaus įtrūkimas, kotelio srityje galite atlikti nedideles punkcijas. Šiuo tikslu idealus yra medinis dantų krapštukas.
- Išleidę skysčio po antrojo garinimo, į pomidorus įlašinkite kelis lauro lapus (galima dėti prie sienų arba tarp pačių pomidorų), 3–5 žirnelius juodųjų ir pjaustytų prieskonių, supjaustytas česnako skilteles, druską, cukrų ir actą, kuris tiesiog pilamas ant daržovių. Jei planuojate pridėti garstyčių, gvazdikėlių, cinamono ar kitų aštrų ingredientų, šiame etape taip pat turite juos pridėti prie indo.
- Užvirkite vandenį ir supilkite pomidorus taip, kad skystis juos visiškai uždengtų.
- Kamštiniai indai su užsukamais dangteliais, apverskite juos aukštyn kojomis ir įsitikinkite, kad juose nėra skysčio.
- Paruoštus konservus galima papildomai apvynioti antklode ir palikti virtuvėje, kol visiškai atvės, kad vėliau juos būtų galima išnešti į vėsesnį kambarį.
Vaizdo įrašas: marinuoti skirtingų skonių pomidorai
Supjaustykite svogūnais („jums laižys pirštus“)
Skirtingai nuo ankstesnių receptų, šis yra patrauklus tuo, kad jam tinka bet kokie pomidorai, neatsižvelgiant į veislę, dydį ir formą. Be to, į bankus taip pat galima suvynioti vadinamąją sąlygą, kuri nėra tinkama kitokiems konservavimo būdams.
Vienam pusės litro stiklainiui jums reikės tokio ingredientų kiekio:
- pomidorų vaisiai - 300 g;
- svogūnas - 1 vnt .;
- česnakai - 1 gvazdikėlis;
- krapų skėčiai - 1 vnt .;
- serbentų ir vyšnių lapai - 1–2 vnt .;
- lauro lapas - 1 vnt .;
- juodieji pipirai - 3-4 žirniai;
- prieskoniai - 1–2 žirniai.
Norėdami sukurti marinatą iš vieno pusės litro stiklainio, turite išgerti 250 ml vandens, ¼ dalies šaukšto druskos, tą patį šaukštą cukraus (tik be stiklinės), 15 ml stalo acto.Svarbu! Jei karštus stiklainius išgersite į šaltą, didelė tikimybė, kad įtrūks stiklinė ar sprogs dangčiai, todėl šviežiai marinuotus pomidorus turėtumėte palikti kambaryje, kol jie visiškai atvės.
Marinuoti pomidorų griežinėliai su svogūnais paruošiami taip:
- Nuplaukite pasirinktus pomidorus, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais, supjaustę žieveles ir visas pažeistas vietas.
- Svogūną supjaustykite ne ilgesniais kaip 5 mm storio žiedais, tada išardykite į atskiras dalis.
- Nuplaukite krapų, serbentų ir vyšnių lapus ir palikite juos šiek tiek nudžiūti.
- Sterilizuokite skardines ir su jomis pateiktus varžtus.
- Į kiekvieną paruoštą stiklainį sudėkite svogūnų žiedus, krapų skėtį, 2 vyšnių ir serbentų lapus, česnako skiltelę, supjaustytą į 4 dalis, lauro lapą, juodąjį ir pjaustytą prieskonį. Jei norite, galite šį mišinį papildyti garstyčių sėklomis, morkų griežinėliais ar gvazdikėlių žiedynais.
- Po žalumynų sudėkite į stiklainį susmulkintų pomidorų gabaliukus, sudėdami į svogūnų žiedais atskirtus sluoksnius.
- Dabar pasirūpinkite marinatu, kuriam į atskirą keptuvę reikia įpilti druskos ir cukraus į vandenį, o po to šį mišinį padėkite ant viryklės ir užvirkite.
- Kai komponentai visiškai ištirpsta skystyje, nuimkite mišinį nuo ugnies ir įpilkite išmatuotą kiekį acto.
- Užpilkite užpildytas skardines paruoštu marinatu ir uždenkite dangčiais, jų nesukdami.
- Įdėkite užpildytus stiklainius į didelę keptuvę (ji iš anksto turi būti padengta audiniu), užpilkite šiltu vandeniu ir padėkite ant dujų. Puslitrinių stiklainių sterilizacijos laikas yra 7-8 minutės (nuo to laiko, kai keptuvėje verda vanduo).
- Pasibaigus nurodytam laikui, skardines galima nuimti ir sandariai uždaryti varžtais arba įprastais siūlių dangčiais.
- Apverskite konservavimą, gerai apvyniokite ir palikite visiškai atvėsti.
Prie stalo tokios salotos gali būti patiekiamos su bet kokiu garnyru arba papildomai prie mėsos patiekalo.
Vaizdo įrašas: pomidorų konservavimas skiltelėmis
Vyšniniai pomidorai
Su mažais vyšniniais pomidorais šiek tiek daugiau nervintis nei su stambių veislių vaisiais, tačiau jų dydis daugiausia yra tokių pomidorų pranašumas (bent jau šis derlius jau bus padalintas į mažas porcijas).
Paruošti marinuotą produktą nėra sunku, svarbiausia yra teisingai apskaičiuoti visas proporcijas:Ar žinai Pirmoji mažų vyšninių pomidorų veislė buvo veisiama Izraelyje 1973 m., Ir nuo tada šie pomidorai buvo nuolat tobulinami: selekcininkai nepavargdavo juos kirsti su kitų rūšių pomidorais. Iš dalies tai lėmė, kad naujos vyšninių pomidorų veislės išsaugo savo šviežumą ir naudingas savybes ilgiau nei kitos.
- pomidorai - 2,5 kg;
- paprika - 2 vnt .;
- česnakai - 2 galvos;
- krapų skėčiai - 2 vnt .;
- krienų lapai - 1–2 vnt .;
- karšti pipirai - 1 ankštis;
- actas - 1 šaukštas. į skardinę;
- druska - 1 šaukštas. l .;
- cukrus - 100 g.
Ruošiant ruošinius pagal šį receptą, viskas yra labai paprasta, nes daugeliu aspektų atlikti veiksmai atitinka kitus panašius procesus:
- Pirmiausia reikia nuplauti vyšninius pomidorus, nuplauti žalumynus po tekančiu vandeniu ir nulupti paprikas. Karštosios paprikos supjaustomos mažais apskritimais.
- Paruoštas daržoves reikia sudėti į stiklainį, apdengiant krapų, krienų lapų ir mažų paprikų dalimis sluoksnius. Taip pat verta nedelsiant pridėti susmulkintą česnaką ir kelias dalis karštųjų pipirų.
- Užpildžius skardines, į kiekvieną iš jų pilamas šviežiai virintas vanduo, uždengiamas dangčiais ir paliekamas 5–10 minučių, kad pomidorai gerai išvirtų.
- Praėjus šiam laikui, skystį reikia supilti į atskirą indą, įberti cukraus ir druskos, o tada visa tai nusiųsti į ugnį, kad užvirtų (cukrus ir druska turėtų visiškai ištirpti).
- Kol marinatas ruošiamas, į kiekvieną indą su pomidorais reikia pridėti 1 šaukštą. actas.
- Po acto į stiklainius pilamas verdantis vandens, druskos ir cukraus mišinys, bandant panardinti visus pomidorus į skystį.
- Užpildytas talpyklas galima uždaryti tik dangčiais ir palikti kambaryje, kol jos visiškai atvės, ir nebūtina plombų apversti aukštyn.
Paprastai marinuoti vyšniniai pomidorai nedaug skiriasi nuo panašaus derliaus nuo kitų pomidorų veislių, tačiau specifinis šios konkrečios veislės skonis vis tiek jaučiamas.
Vaizdo įrašas: vyšnių pomidorų konservavimas
Su agurkais
Ši parinktis tinka toms namų šeimininkėms, kurios vertina daržovių salotas stiklainiuose. Agurkai puikiai papildo pomidorų skonį, be to, dėl išskiriamos rūgšties jie tampa daug pikantiškesni.
Norėdami paruošti marinuotų pomidorų ir agurkų mišinį, jums reikės:
- agurkai - 1–1,5 kg;
- pomidorai - 1-1,5 kg;
- morkos - 1–2 vnt .;
- saldieji pipirai - 1-2 vnt .;
- vyšnių lapai - 6–8 vnt .;
- krienų lapai - 4–5 vnt .;
- serbentų lapai - 6–8 vnt .;
- česnakai - 2 galvos;
- krienų šaknis - 1-2 vnt .;
- actas - 2 šaukštai. l
Iš tokio ingredientų kiekio gausite apie 2 trijų litrų skardines gatavo ruošinio, o jei jums reikia mažiau konservavimo, tuomet galite sumažinti atskirų komponentų skaičių, tiesiog visada darykite tai proporcingai.
Virimo būdas:
- Paimkite tinkamą keptuvę, supilkite į ją maždaug 3 litrus vandens ir padėkite ant ugnies. Kai skystis užvirs, įmeskite lauro lapą, juoduosius pipirus ir žirnelius ir per kelias minutes supilkite actą.
- Kol marinatas verda, nulupkite česnaką ir supjaustykite kiekvieną skiltelę į 2-3 dalis, tada nulupkite ir supjaustykite papriką dideliais griežinėliais. Supjaustykite griežinėliais ir nulupkite morkas.
- Sterilizuoto stiklainio apačioje padėkite lapus ir krienų šaknis, supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite serbentų ir vyšnių lapus, supjaustytą česnaką ir ten supjaustytas krapų sėklas.
- Ant žalumynų pagrindo padėkite agurkus tik tiek, kad jie užimtų pusę stiklainio ir būtų dedami vertikaliai.
- Kita vertus, supilkite pomidorus, o ant jų - ant viršaus gulėkite riekelių saldžiųjų pipirų, morkų apskritimus ir dar keletą mažų agurkų, jei yra vietos jiems.
- Užpildykite stiklainį virintu marinatu ir uždenkite dangčiu 10 minučių.
- Nusausinkite marinatą atgal į keptuvę ir dar keletą minučių virkite, pridėdami dar keletą lauro lapų, taip pat porą pipirų.
- Po antrojo virinimo skystis supilamas į skardines ir nebeišpilamas, sandariai uždarant indą dangčiais.
Taigi paaiškėja, kad tiek bandelės, tiek daržovės yra sterilizuojami du kartus, o patį marinatą geriau sugeria visų ingredientų kvapas ir skonis. Paruoštus ruonius galite palikti virtuvėje arba nedelsdami perkelti į šildomą sandėliuką.
Vaizdo įrašas: marinuoti pomidorai su agurkais
Su česnaku "sniege"
Labai įdomus pomidorų marinavimo receptas, ypač tiems, kurie jau pavargę nuo monotonijos šiuo klausimu. Su minimaliu prieskonių kiekiu, konservavimas yra labai skanus ir net saldus, nepaisant to, kad yra daug česnako.
Pagrindiniai dalykai, kurių jums reikės norint sukurti „pomidorus sniege“, yra šie:
- pomidorų vaisiai - 2–2,5 kg;
- česnakai - 5–6 didelės galvos;
- druska - 1,5 šaukštai. l .;
- cukrus - 150 g;
- acto esencija - 1,5 šaukšto. l
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5925/image_51sdClfnBVQ32.jpg)
Virimo procesas apima šiuos veiksmus:
- Nuplaukite pomidorus, nulupkite ir nuplaukite česnaką, garinkite skardines ir dangčius.
- Kiekvieną pomidorą kelis kartus kiškite dantų krapštuku į vaisiaus stiebo plotą, česnaką susmulkinkite trintuvu.
- Pomidorus sudėkite į paruoštą indą, nesupjaustydami jų į pusę (ypač jei visi vaisiai yra vienodos formos).
- Užpilkite verdančiu vandeniu ant vaisių, uždenkite ir palikite 15 minučių pastovėti.
- Nupilkite vandenį į matavimo indą (bus lengviau apskaičiuoti reikiamas proporcijas) arba iškart į indą.
- Talpyklą su marinatu padėkite ant viryklės, joje ištirpinkite cukrų, druską, acto esenciją ir leiskite mišiniui užvirti.
- Į pomidorų indelius supilkite susmulkintą česnaką, maždaug 1,5 šaukšto. ant vieno dviejų litrų stiklainio. Tolygiai paskirstykite jį ant pomidorų paviršiaus ir tarp jų siūlių.
- Užpildykite pomidorus virintu sūrymu ir uždenkite dangtį.
Svarbu! Jei skardines užkimšti naudojami varžtiniai metaliniai dangteliai, visada gerai jas išspauskite, nes, palyginti su teisingai naudojamais sandarikliais, jie dažnai praeina skysčiu.
- Apverskite stiklainį ir gerai suplakite jo turinį, kad česnakai susimaišytų su sūrymu. Siųskite ruošinį saugojimui.
Vaizdo įrašas: pomidorai „sniege“
Su morkų viršūnes
Žalia morkų dalis paprastai išmetama arba geriausiu atveju atiduodama ūkio gyvūnams, tačiau sumaniai paruošus ji gali būti puikus marinuotų pomidorų ingredientas.
Derliaus nuėmimo su morkų viršūnes recepte pateikiami šie ingredientai (vienam litrui marinato):
- pomidorų vaisiai - 1–1,5 kg;
- morkų viršūnės - mažiausiai 5-6 šakos vienoje skardinėje;
- druska - 1 šaukštas. l .;
- cukrus - 4 šaukštai. l .;
- citrinos rūgštis - 1 šaukštelis;
- morkų viršūnės - 1 krūva;
- česnakai - 4 šoninės;
- gvazdikėlių pumpurai - 2 vnt .;
- juodieji pipirai (žirniai) - 4–5 vnt .;
- lauro lapas - 1 vnt .;
- krapų skėčiai - 1–2 vnt .;
- karšti pipirai (jei reikia).
Aštrių preparatų mėgėjams galite naudoti čili pipirus, pridedant juos prie pomidorų 1 žiedo už 1 stiklainį greičiu.Svarbu! Pomidorų su morkų viršūnes derliaus nuėmimo recepte taip pat gali būti naudojamas actas, kurio skonis vargina ne visus. Tokiu atveju už trijų litrų stiklainį marinuotų pomidorų pakanka išgerti tik 50 ml stalo acto (9%).
Ruošinio kūrimo procesas atliekamas pagal šiuos veiksmus:
- Nuplaukite ir garuokite stiklainius, nuplaukite pomidorus ir morkų viršūnes.
- Į dubenėlio dugną sudėkite pipirų žieveles, gvazdikėlius ir supjaustykite česnako skilteles į plokšteles.
- Į stiklainį sudėkite krapų skėčius ir sudėkite morkų viršūnes, sutrinkite žalumynus kauliuku ar šaukštu (pomidorus lengviau paskleisti ant paruošto paviršiaus).
- Stiebo srityje padarykite pradūrimus ir pomidorų vaisius sudėkite į stiklainius, stengdamiesi juos sudėti kuo arčiau vienas kito.
- Įpilkite lauro lapų (geriau sudėti arčiau stiklainio sienelių) ir uždenkite pomidorus dar keliomis morkų viršūnių šakomis.
- Užpilkite verdančio vandens per skardinių turinį, uždenkite ir 20 minučių garinkite.
- Pasibaigus nurodytam laikui, išleiskite vandenį į matavimo indą ir padėkite ant viryklės.
- Atsižvelgiant į turimą skysčio kiekį, nedelsdami įpilkite druskos ir cukraus į indą. Mišinį užvirkite ir palikite ant viryklės dar 2–3 minutes, kad komponentai visiškai ištirptų.
- Išimkite marinatą iš viryklės, įpilkite citrinos rūgšties ir gerai išmaišykite.
- Supilkite išvirtą marinatą į stiklainį, uždarykite dangteliu (užsukite arba siuvimo mašinai) ir, apversdami, nusiųskite atvėsti po stalu, po įvyniojimo į šiltą antklodę ar seną striukę. Kai ruošinys visiškai atvės, jį galima perkelti į rūsį arba išnešti į vėsų sandėliuką tolimesniam saugojimui.
Vaizdo įrašas: marinuoti pomidorai su morkų viršūnes
Su vynuogėmis
Pomidorų ir vynuogių derinys daugeliui atrodo keistas sprendimas, tačiau iš tikrųjų šie vaisiai gana gerai papildo vienas kitą.
Norėdami sukurti ruošinį pagal šį receptą, turite pasiruošti (1,5 l talpos skardinei):- lauro lapas - 2 vnt .;
- juodieji pipirai - 5–7 žirniai;
- gvazdikėliai - 5 vnt .;
- estragonas (gali būti pakeistas krapų žiedynais) - 5 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlis;
- svogūnas - 1 žiedas;
- čili pipirai - 2 žiedai;
- druska - 1 šaukštas. l .;
- cukrus - 3 šaukštai. l .;
- actas - 2 šaukštai. l
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5925/image_54PUlyan5B.jpg)
Virimo būdas:
- Kiekvieno paruošto indo dugne išdėliokite laurų medžio lapus, gvazdikėlius, estragoną, juoduosius pipirus, čili pipirus, svogūną ir smulkintą česnaką.
- Nuplaukite pomidorų vaisius ir sandariai sudėkite į stiklainį, užpildydami indą maždaug iki vidurio.
- Ant pomidorų viršaus uždėkite mažus vynuogių ryšulėlius (galima suskirstyti į mažas šakeles, po 3–5 vynuoges kiekvienoje), bet tik tiek, kad į stiklainį tilptų kitas pomidorų sluoksnis.
- Pomidorų vaisius išdėliokite taip, kad vynuogių „sluoksnis“ būtų tarp apatinės ir viršutinės pakopų.
- Užpilkite verdančio vandens per stiklainio turinį ir uždenkite dangčiu, palikdami 15 minučių.
- Pasibaigus nustatytam laikui, skystį nusausinkite, užvirkite ant silpnos ugnies ir pakartokite procedūrą.
- Po antrojo pomidorų perdirbimo, supilkite marinatą į matavimo puodą ir nusiųskite į viryklę.
- Įpilkite druskos, cukraus, acto ir mišinį užvirkite.
- Pomidorus dar kartą užpilkite karštu marinatu ir nukoškite kiekvieną stiklainį dangčio.
- Apverskite talpyklą aukštyn kojomis, uždenkite antklode ir palikite atvėsti kambario temperatūroje, kad vėliau galėtumėte perkelti į nuolatinę saugojimo vietą.
Bet kuris iš aprašytų receptų gali būti vainiko pasirinkimas, nes norėdami pasirinkti skaniausią ir prieinamiausią ruošinių sprendimą, turėsite išbandyti ne vieną receptą. Kiekvienas iš jų turi savo būdingus bruožus ir įgyvendinimo niuansus, tačiau jei laikysitės aukščiau pateiktų instrukcijų, jokių sunkumų neturėtų kilti.