Pušies pumpurų, žiedadulkių, eterinių aliejų naudojimas yra labai naudingas kūnui gydyti. Likusios medžio dalys taip pat gali būti naudojamos gaminant maistą ir tradicinės medicinos receptus. Išsamiau apie tai, kaip virti uogienę iš pušies spurgų ir jos naudingąsias savybes, skaitykite toliau medžiagoje.

Kūgių cheminė sudėtis

Iš sėklų iš prinokusių vaisių ekstrahuojamos sėklos gali būti naudojamos dekoratyviniams ir dekoratyviniams dirbiniams gaminti arba naudoti jas kaip kurą. Bet surinkti riešutai yra valgomi. Jų naudingumas slypi tame, kad jie yra skanūs, maistingi ir gydomieji.

Ar žinai Jei pušų medų naudosite ryte ant tuščio skrandžio su stikline šilto vandens, galite atsikratyti perteklinio svorio.

Kompoziciją sudaro:

• polisacharidai;
• fenolio junginiai;
• ligninas;
• alfa celiuliozė.

Riešutai yra geras tiamino (B1), vitamino K, magnio ir maistinių augalinių baltymų šaltinis. Jų naudojimas yra galimybė papildyti dietą puikiu natūraliu mangano, fosforo ir cinko šaltiniu. Riešutus taip pat galima vartoti kaip vaistą dėl to, kad juose yra daug biologiškai aktyvių medžiagų. Bet žali kūgiai yra paruošti uogienei. Jie dar nesuformavo sėklų. Todėl kompozicija bus šiek tiek kitokia. Kalorijų kiekis surinktose žaliosiose žaliavose bus 100 g: 10 kcal. Pagrindinis dalykas, kuriame gausu jaunų spurgų, yra dervingi komponentai. Jie apima borneolį, terpenus, bioflavonoidus, lipidus, oleino ir linolo rūgštis. Kiekvieno komponento procentinė dalis priklauso nuo to, kokiame dirvožemyje ir kokiomis sąlygomis medis auga.

Kompozicijoje taip pat yra vitaminų:

1. B1 - dalyvauja normalizuojant vaikų ir suaugusiųjų nervų sistemą, kraujo formavimo organus ir gerinant organizmo imuninę apsaugą.
2. A - Privalumas yra paprastas antioksidacinis poveikis. Tai pagerina akių sveikatą, užkerta kelią kataraktos vystymuisi, padidina regėjimo aštrumą ir lėtina oksidacinius procesus ląstelėse, taip pat padeda išlaikyti odą jauną, gaivią ir be raukšlių, pašalinant laisvuosius radikalus.
3. E - paveikia Urogenitalinės sistemos veiklą ir medžiagų apykaitos procesus organizme.
4. N - ypač svarbus žarnyno sveikatai. Kartu su vitaminu E, plaukai, nagai ir oda tampa sveiki.
5. Su - dalyvauja gaminant kolageną, reikalingą naujoms ląstelėms, raumenims, audiniams ir kraujagyslėms sukurti, taip pat pagreitina gijimo procesą, užkerta kelią plaukų slinkimui.

Jie taip pat turi kalcio, kalio, fosforo, magnio. Kiekvienas iš šių elementų vaidina svarbų vaidmenį palaikant įvairių sistemų ir organų sveikatą ir darbą. Iš pušies spurgų pagamintas vaistinis desertas, primenantis medų, yra gaminamas Rusijoje, Gruzijoje ir kai kuriose kitose NVS šalyse.

Svarbu! Pacientams, kuriems diagnozuotas cukrinis diabetas, taip pat pagyvenusiems žmonėms po 60 metų nerekomenduojama vartoti uogienės, nes joje yra didelis kiekis fruktozės.

Jo paruošimui imami žali jauni vaisiai. Gautas produktas naudojamas kaip paprastas vaistas nuo susilpnėjusios imuninės sistemos. Uogienė šimtmečius buvo naudojama bronchitui, kosuliui, astmai, kvėpavimo takų ligoms, tuberkuliozei, artritui ir vėžiui gydyti.

Naudingos savybės

Kalbant apie vaistines savybes, naudingiausias produkte yra eterinis aliejus. Tai stiprina imunitetą ir skatina tinkamą kraujotakos sistemos darbą bei baltųjų kraujo kūnelių gamybą. Kūgiai pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios užkerta kelią lėtiniams negalavimams.

• Tarp naudingų savybių taip pat reikėtų pažymėti:
• antibakterinis;
• priešgrybelinis;
• kraujo gryninimas;
• raminantis;
• choleretikas;
• diuretikai;
• antivirusinė;
• priešuždegiminis;
• atsikosėjimas.

Kontraindikacijos

Derlingų žalių žaliavų veikliųjų medžiagų derinys su vaistais, kurie skiriami nėščiajai, gali būti pavojingi. Todėl prieš valgydami džemą ir tiesiog jo paragavę, pasitarkite su gydytoju.

Be to, kai kurios kūgių veislės gali būti toksiškos. Ir tai yra dar viena priežastis nėščiai ar žindančiai motinai atsisakyti egzotiškų maisto produktų. Ypač jei ši uogienė nebuvo įtraukta į dietą prieš nėštumą. Taip pat neduokite produkto jaunesniems nei 3–5 metų vaikams.

• Pušies uogienė gali pakenkti šiomis situacijomis:
• žmonėms, turintiems kraujotakos sutrikimų, gali prasidėti kraujavimas;
• pacientams, sergantiems hepatitu;
• uogienė iš spurgų nenaudojama, jei per kitas 2 savaites atliksite juostos operaciją, kad nepadidintumėte kraujavimo tikimybės.

Kontraindikacijos taip pat galioja tiems, kurie turi individualų netoleranciją šiam desertui, nepaisant jo skonio ir to, kad vaikai dažniausiai jį mėgsta. Asmenims, sergantiems inkstų liga, taip pat būtina pasitarti su gydytoju.

Kokios ligos tai padeda

Kūgiai teikia naudą kūnui, jei ketinate valgyti teisingai. Jų sudėtyje yra polinesočiųjų riebalų, kurie padeda išlaikyti sveiką svorį.

• Jie taip pat geba:
• stiprinti imuninę sistemą;
• pagerinti regėjimą;
• stimuliuoti kraujotakos sistemą;
• apsaugoti kūną nuo patogeninių mikroorganizmų;
• pagerinti kvėpavimo takų sveikatą;
• stiprinti širdį;
• mažesnis cholesterolio kiekis;
• pagerinti energijos balansą.

Arbata, uogienė, nuoviras ar skynimo spurgai yra natūralūs antiseptikai. Jie pašalina patogenus ir stiprina imuninę sistemą, užkertant kelią ligų vystymuisi. Organiniai elementai jų sudėtyje leidžia pagerinti kraujotaką, normalizuoti visų kūno sistemų darbą. Jie padidina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, padidina energijos lygį ir užkerta kelią anemijai. Taip pat gali palengvinti raumenų nuovargį ir pažinimo sutrikimus.

Ar žinai Pušys gyvena labai ilgai. Seniausias žinomas egzempliorius buvo 4800 metų.

Viena dažniausių spurgų konservų vartojimo priežasčių yra kvėpavimo takų infekcijų prevencija. Arbata ruošiama ir geriama kartu su ja, siekiant palengvinti kvėpavimo takų uždegimą, palengvinti kosulį ir gerklės skausmą. Toks gėrimas yra puikus atsikosėjimą lengvinantis produktas, kuris padės pašalinti perteklines gleives ir skreplius iš bronchų, taip pat neutralizuos patogenus ar bakterijas, aptinkamas žandikaulio sinusuose.

Kūgių rinkimo taisyklės

Klampus ir degutas, neįtikėtinai aromatingas ir skanus džemas yra priemonė, padedanti išvengti ligų. Daugelis jį traktuoja kaip gydantį. Tačiau turime nepamiršti, kad vaistinių savybių turintys produktai negali būti vartojami nekontroliuojamai.

Kūginių desertų gaminimas namuose yra labai paprastas. Suplanuokite kelionę į mišką paskutiniam gegužės mėnesio dešimtmečiui. Šiuo metu jauni ūgliai pasiekia apie 3 cm ilgį, kurio pakanka surinkti. Kūgiai turėtų būti lengvai atskirti nuo šakų ir, jei reikia, nupjauti peiliu.

Svarbu! Paruoškite kepimui nerūdijančio plieno keptuvę. Virimo metu kūgiai išskiria degutą, o emaliuotą keptuvę iš jo bus gana sunku išvalyti.

Norėdami gaminti uogienes, rinkite žaliavas iš moteriškų medžių. Jų kūgiai išsiskiria dervingąja plėvele, didesniu skalių tankiu ir ryškesniu briauneliu. Tinkamumas ruošti surinktas žaliavas yra nustatomas labai paprastai: kūgius reikia pjaustyti be pastangų. Visi egzemplioriai yra tinkami naudoti, jų dydis bus nuo 1 iki 5 cm.

Vaizdo įrašas: pušies kūgių skynimas

Kaip gaminti uogienę

Norėdami gaminti uogienę, turite paimti vieną kilogramą / litre:

• jauni žali kūgiai;
• vanduo;
• cukraus.

Virimo instrukcijos žingsnis po žingsnio:

1. Surinktos žaliavos turi būti rūšiuojamos, nuplaunamos adatomis ir šiukšlėmis.
2. Supilkite vandenį dideliame inde, kad skystis pakiltų virš ruošinio 2-3 cm.
3. Palikite mirkyti per naktį.
4. Ryte nusausinkite vandenį.
5. Į prikaistuvį sudėkite išvirintą sirupą iš cukraus ir vandens.
6. Kai jis užvirs, įpilkite iškilimų.
7. Palaukite, kol jis pradės virti. Kai ruošinys pradeda keisti spalvą, turite sumažinti liepsną iki minimumo ir troškinti apie 1,5 valandos.
8. Kepimo metu susidariusios putos turi būti pašalintos.
9. Paimk vieną guzą. Jei jis minkštas ir lengvai kramtomas, tada virimas baigėsi. Šiuo metu produktas turėtų įgyti gražų rausvai rudą atspalvį.
10. Supilkite uogienę į sterilius stiklainius. Susukite dangčius.
11. Laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje.

Galite pakeisti receptą. Galite pridėti citrinos, vanilės, cinamono ir kitų prieskonių, taip pat juodųjų serbentų ir spanguolių. Dedant uogas, atkreipkite dėmesį į pagrindinę proporciją: 1 kg cukraus - tas pats augalinės medžiagos kiekis ir 1 litras vandens.

Vaizdo įrašas: pušies kūgio uogienė

Ar galima valgyti kūgius?

Žinoma, neapdorotos formos kūgis nėra vertas. Jei tik todėl, kad nėra skanu.

Svarbu! Džemą naudinga valgyti ryte tuščiu skrandžiu, geriant 2 šaukštus. l produktas su stikline šilto vandens. Tai bus naudinga tiems, kurie nori sugrąžinti savo svorį į normalų.

Bet iš jų galite paruošti daug naudingų priemonių:

• nuovirai, užpilai ir arbatos;
• alkoholio tinktūros;
• medus ar uogienė.

Visi jie turi teigiamą poveikį kūnui, tonizuoja jį ryte ir vakare padeda palengvinti stresą po sunkios dienos. Šie virimo receptai yra paprasti. Jie jums neužims daug laiko. Todėl galite valgyti sveikus kūgius, bet tik virtus. Desertas turi intensyvų spygliuočių aromatą. Tai lengva kramtyti, be to, labai naudinga.Jei valgysite uogienę kasdien, galite amžinai pamiršti apie vitaminų trūkumą, gripą, peršalimą, tonzilitą. Tose situacijose, kai būtina skubiai padidinti imunitetą, pagerinti įvairių organizmo patologijų gydymo efektyvumą: nosiaryklę, plaučius, skrandį, toks gydymas ateis į pagalbą. Atsižvelgiant į tai, kad tai yra sezoninis produktas, gegužės pabaigoje nepamirškite surinkti spurgų ir pasigaminti skanų ir sveiką uogienę sau ir artimiesiems.