Šie grybų rinkėjai tikriausiai žino apie visas voveraičių augimo ir kolekcijos ypatybes miške, tačiau mažai žinoma apie galimybę savarankiškai auginti šiuos grybus namuose. Atsižvelgiant į tam tikrus reikalavimus dėl sodinimo sąlygų ir tolesnės voveraičių priežiūros, jas galima auginti jūsų svetainėje, iš anksto parinkus vietą sode arba paruošiant vietą tam specialiai įrengtame šiltnamyje. Į kokius niuansus reikėtų atsižvelgti atliekant tokio tipo veiklą ir kaip tai gali pasirodyti sudėtinga - skaitykite šiame straipsnyje.
Šermukšnio augimo sąlygos
Natūralioje augimo aplinkoje voveraitės sudaro abipusiai naudingą simbiozę su įvairių medžių šaknų sistema, iš jų priima vandenį ir augimui būtinus mikro ir makro elementus. Vietoj gautų grybų medis prisotinamas naudingomis medžiagomis iš savo cheminės sudėties, todėl norėdami produktyviausiai auginti dirbtinai sukurtomis sąlygomis, turėsite pasirūpinti, kad būtų tinkamų apaugusių medžio šakniastiebių.
Arba galite grybienos grybą pastatyti šalia bet kurio svetainėje esančio spygliuočių medžio, tačiau geriausia, jei tai pušis ar eglė, šiek tiek nuspalvindami voveraites (jie nemėgsta ryškios saulės įtakos). Kaimynystė su vaisių veislėmis neduos norimo rezultato, nes jos nėra tinkamos medelynams partneriai.
Jei svetainėje nėra grybams tinkamo „kaimyno“, čia galite pernešti nedidelę eglę, iškastą iš miško, kartu su šaknimis ir grybiena. Šiuo atveju šansai sėkmingai išgyventi sodinamąją medžiagą ir turtingą derlių ateityje yra daug didesni. Ideali grybų daigų temperatūra yra + 20 ... + 28 ° C, tačiau norint, kad grybiena išsaugotų ir duotų derlių, svarbu palaikyti pastovias vertes, ne žemesnes kaip -2 ° C.Svarbu! Jei sodinimo medžiaga buvo paimta iš miško ir prieš tai buvo po egle, tada namuose geriau ją pastatyti šalia šio medžio. Taigi grybiena geriau įsišaknija ir suteikia turtingesnį derlių.
Žinoma, toli gražu ne visada įmanoma pasiekti tokias sąlygas atviroje vietoje, todėl kai kurie grybų rinkėjai mieliau augina voveraites tik šiltnamių kambariuose arba žiemai dengia neseniai persodintą grybą.
Vaizdo įrašas: Kaip auginti voveraites jūsų rajone
Sodinamosios medžiagos parinkimas
Rinkdamiesi sau tinkančią voveraičių sodinimo medžiagą, visų pirma, turėtumėte sutelkti dėmesį į būsimo simbionto medžio, augančio svetainėje, išvaizdą. Būtent iš tos pačios rūšies augalų verta iš miško išnešti grybieną, ji turi būti sveika, stipri su žaliu vainiku (nuo kamieno iki vainiko).
Tarp populiariausių minėtų grybų sodinamosios medžiagos rūšių išskiriamos:
- senų egzempliorių skrybėlės (įskaitant džiovintas);
- sporų infuzija;
- nupjautos viršutinės substrato dalys, konfiskuotos šalia miško medžio partnerio;
- iškasti natūralioje grybienos augimo vietoje.
Sporų užpilas ir voveraičių dangteliai neužtruks daug laiko, tačiau viršutinį substrato sluoksnį, kuriame yra grybienos, paruošti reikia ilgesnio apdorojimo, žiemą žiemą pašalinus dirvą tamsioje patalpoje, ne žemesnėje kaip + 8 ° C temperatūroje. Kad grybiena nepablogėtų, turėsite palaikyti substrato drėgmę.
Jei nuspręsite veisti voveraites svetainėje su šio grybelio sporomis, yra keli būdai „užkrėsti“ šią vietą:
- Pirmajame variante pirmiausia turite mirkyti miške surinktus grybų kepurėlius su pasaldinto vandens kibiru (mažiausiai 10–20 valandų). Pasibaigus nurodytam laikui, indo turinys susmulkinamas rankomis ir mišinys filtruojamas per sūrio audinį, tada po pasirinktu medžiu užpilamas vanduo su sporomis ir užpilama ant minkštimo viršaus nuo kietų grybų kūno dalių (pirmiausia reikia pašalinti viršutinį dirvos sluoksnį pasirinktoje teritorijoje ir dezinfekuoti dirvą ąžuolo žievės tinktūra).
- Antrasis variantas apima grybienos (ploni balti siūlai žemėje), surinktų šalia natūralioje aplinkoje augančio simbionto medžio, derlių. Verta iškasti grybieną kartu su dirvožemio dalimi, kurioje jis yra, po to sodinamoji medžiaga perkeliama į laisvai surištus maišus su pastoviu oro tiekimu ir paliekama žiemai vėsioje vietoje (pavyzdžiui, rūsyje). Atėjus pavasariui, paruoštą grybą galima sodinti tam skirtoje vietoje.
Paprasčiausiu būdu paruošti „sėklas“ galite iš karto sumalti visus surinktus grybus ir 7 valandas pripildyti juos saldžiu vandeniu, o paskui lieka tik užpilti paruoštame dirvožemyje esančias skyles gautu produktu (geriausia uždengti juos adatomis, nukritusiais lapais ar net miške surinkta žole). .Svarbu! Cukraus buvimas mirkymo skystyje yra būtina sąlyga ruošiant voveraičių sodinamąją medžiagą, nes būtent ši medžiaga padidina tirpalo maistinių medžiagų kiekį ir padidina pačių sporų produktyvumą. Cukraus į vandenį pridedama 100 g 1 litrui skysčio.
Iškrovimo vietos paruošimas
Pasirinkus tinkamą vietą voveraičių sodinimui, verta pašalinti visas daržovių šiukšles nuo paviršiaus ir pašalinti pačią dirvožemio viršutinę dalį (užtenka 2–3 cm). Kelias dienas prieš sodinant grybus, substratas turi būti gerai sudrėkintas, į lietaus skystį įlašinus ąžuolo žievės užpilą, kuris gali kokybiškai dezinfekuoti žemę ir sukurti palankų mikroklimatą grybams augti.
Vaistinėse galite nusipirkti gatavo maisto papildo arba galite jį pasigaminti patys, kelias valandas pilant virintą vandenį ant supjaustytos medžio žievės. Sodinimo dieną nepakenks papildomai išbarstyti dirvožemį su žievės užpilu, svarbiausia - iš anksto iškasti 50–60 cm skersmens ir 20–30 cm gylio skylę, kurioje grybiena dauginsis.
Kaip sodinti voveraites
Sodindami voveraites turėtumėte pasirinkti aiškią ir puikią dieną vėlyvą pavasarį ar vasaros pradžioje, kai oras jau susitvarkė gatvėje, tačiau drėgmė vis tiek yra aukšta.
Laipsniškas nusileidimo priemonių įgyvendinimas gali būti aprašytas šioje plano schemoje:
- Norėdami pradėti, gausiai užpilkite paruoštą plotą ąžuolo žievės infuzija (ypač jei to dar nepadarėte anksčiau).
- Tada, visiškai absorbavę skystį, iš paruoštos minkštimo iš anksto paruoštos duobės dugne išdėliokite sėklas ir tolygiai paskirstykite išilgai skylės dugno (taip dažniausiai sodinami grybai).
- Kasti skylę žemėje ir paguldyti ant miško žolės, spyglių ar lapų.
Drėkinkite sodinimą, neleisdami dirvai išdžiūti ir per visą kitą grybų augimo laiką. Optimalūs drėgmės rodikliai pradiniame auginimo etape yra ne mažesni kaip 40–50%, tačiau vaisinio sezono metu juos galima padidinti iki 80–90%, kuriuos laistyti gali net pradedantysis.
Auginimas ir priežiūra
Kaip ir dauguma grybų, cepelinai mėgsta drėgną dirvą, todėl kas 1 dieną per 7 dienas grybiena turi būti laistoma iš laistymo skardinės su purkštuku, kad laistyti būtų galima tik ilgesnių lietų metu. Praėjus 2–3 savaitėms po voveraičių pasodinimo, atsargiai nukelkite viršutinį dengiamąjį sluoksnį (nuo miško žolių ir spyglių) ir įsitikinkite, kad grybiena yra gyvybinga, kuri turėtų driektis per dirvą violetiniais siūlais su žalsvu atspalviu.
Nereikia kasti žemės žemės iškrovimo vietose, kitaip yra visos galimybės sutrikdyti grybienos struktūrą, o kaip trąša gali būti naudojami kompleksiniai mineraliniai junginiai, skirti sodo augmenijai. Tiesą sakant, maistui grybai nėra labai reikalingi, o esant simbionto augalui, juos galima auginti net ir „lieknose“ dirvose.
Ruošiantis žiemos sezonui, svetainėje pastatytas grybiena turi būti padengta šienu ar sausomis šakomis, laukiant pirmojo derliaus kitais metais. Prasidėjus nuolatiniam pavasario karščiui, viršutinė pastogės perteklius turėtų būti pašalintas, tokiu būdu grybams suteikiama vieta toliau augti.
Pramoninių voveraičių auginimas
Norint tiekti voveraites visiems jų šeimos nariams, pakaks vieno sode pasodinto grybo, ko negalima pasakyti apie pramoninį tokių grybų auginimą. Norint gauti stabilų pelną, derlius turėtų būti atliekamas didžiąją metų dalį, tai reiškia, kad jis nebus veiksmingas be šiltnamio.
Jei jau turite panašų kambarį daržovėms auginti, nebūtina statyti naujos struktūros, užtenka iš naujo suplanuoti esamą įrenginį, įrengiant viduje tinkamus stelažus ir organizuojant šildymo sistemą, reikalingą voveraitėms šaltuoju metų laiku.1-medinė siena; 2 - šoninė arba kraigo; 3 - sutankintos molio grindys; 4- medinis stelažas su skersinėmis sijomis; 5 - dvišlaitis medinis stogas; 6 - šiluminė apsauga; 7 - išleidimo anga arba įdaro dėžutė
Be to, norėdami gauti geriausius grybų auginimo rezultatus, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos niuansus:
- paruoškite pakankamą kiekį komposto, kurį sudaro mėšlas, susmulkintos šiaudos, sausa miško žolė, pjuvenos ir superfosfato trąšos, į kurias naudinga įpilti šiek tiek gipso ir vandens;
- įrengti laistymo sistemą, užtikrinančią pakankamą drėgmės lygį per visą auginimo periodą (mažiausiai 80% aktyvaus vaisiaus kūnelių formavimo metu);
- sukurkite dalinį erdvės užtemimą, naudodami tam skirtą audinį ar tinklelį, leisdami substratui ilgą laiką išlaikyti drėgmę ir apsaugodami grybieną nuo neigiamo ryškių saulės spindulių poveikio;
- įrengti vėdinimo ir oro kondicionavimo sistemą, užkertant kelią kondensato kaupimuisi ir nuolatiniam gryno oro srautui.
Tikėtina, kad norint sukurti tinkamą mikroklimatą, jums reikės grindų ir sienų sandarinimo, įrengiant izoliacinę medžiagą. Toks papildymas labiau būdingas seniems šiltnamių pastatams, kurių gamybos medžiaga ilgą laiką nesugeba išlaikyti šilumos.
Kalbant apie sodinamąją medžiagą pramoniniame cepelinų auginime, ji dažnai tampa įsigytu grybiena iš sodininkystės parduotuvės, nors šiuo klausimu svarbu rasti patikimą tiekėją, kurio kokybe neturėsite abejonių. Maža produkcija taip pat tinka grybiena, asmeniškai atvežta iš miško, kuri dar geriau įsišaknys uždarame šiltnamio grunte nei kieme. Žydinukų sodinimo būdas šiltnamio sąlygomis yra panašus į sodinimą prie namo ar kotedžo, o skirtumas yra tik paruoštame substrate ir tolesnėse grybų auginimo sąlygose.Ar žinai Kiekvienais metais grybų rinkėjai visame pasaulyje surenka apie 200 tonų voveraičių, tačiau tik 75 tonos patenka į Latviją. Tai yra, šią šalį galima laikyti tokių grybų eksporto lydere.
Nesvarbu, kokiu tikslu jūs nusprendėte auginti voveraites vasarnamyje (asmeniniam naudojimui ar norite statyti verslą didesniu mastu), pirmoji sėkmės taisyklė - atsižvelgti į visus grybų poreikius ir sudaryti palankias sąlygas grybienai vystytis. Tik iš anksto įvertinę visus savo veiksmus, galite reguliariai rinkti gausų skanių ir sveikų vaisių kūnų derlių.