Kelionė grybais yra mėgstama pramoga bet kokio amžiaus žmonėms. Kad tokios atostogos vyktų nepakenkiant sveikatai, turite žinoti skirtumą tarp nuodingų grybų ir paprastų.
Biologinis aprašymas
Krūtinė yra aštri (iš lat. Rassula emetica) priklauso rusulės šeimai. Kiti augalo pavadinimai - russula caustic, tulžis, emetic; paprastai laikomas nevalgomu.
Vaizdo ypatybės:
- raudona, kaustinė, ryški, blizganti skrybėlė;
- sniego baltumo sporos;
- klubo formos koja;
- grybų minkštimas tamsėja, neturi kvapo;
- Jis turi kartaus, kaustinio skonį.
Kaip atskirti nuo paprasto
Išoriškai russulos skirtumas beveik nepastebimas. Paprastai jis turi tankesnę struktūrą. Paviršius yra lipnus, lygus ir blizgus; žievelė nuo dangtelio lengvai pašalinama. Jaunuose grybuose skrybėlė yra labiau išgaubta, kuri tobulėjant ištiesina. Nuodingo augalo skersmuo siekia apie 13 cm.
Ar žinai Rusvos skrybėlės spalva priklauso nuo to jų pagaminta vitaminas D.
Nuodingas grybas yra labai panašus į gražų ir maistinį russula. Jis skiriasi nuo valgomojo tik dėl aštraus-kaustinio skonio. Priglaudę skrybėlę prie lūpų, galėsite užtikrintai nustatyti, ar ji yra nuodinga - tokiu atveju pajuskite lengvą deginimo pojūtį ant lūpų.
Kai kurie tyrimai rodo, kad susižavėjimas valgant šiuos grybus sukelia rimtus virškinimo trakto sutrikimus, vėžinių ląstelių skaičiaus padidėjimą ir jų vystymąsi.
Stingusios rusulės sklaida
Grybas yra aukštos drėgmės vietose, durpynų ir lapuočių miškų pakraščiuose, rečiau spygliuočių miškų vietose. Drėgnas dirvožemis yra palankus šios rūšies vystymuisi. Dygliuotas auga vienas, retai - šalia paprasto rusaulio. Su ja galite susitikti nuo liepos pabaigos iki spalio pradžios.
Padaromumas
Ši rūšis dažnai vadinama nevalgoma dėl kartaus skonio.. Tačiau kai kurios namų šeimininkės žiemai jas naudoja marinatų pavidalu, keletą kartų virdamos vandenyje. Nuo to dingsta kartaus grybelio skonis ir jis tampa visiškai valgomas.
Panašūs grybai
Šią rūšį taip pat galima supainioti su tokia rusula:
Norint nepainioti nuodingo augalo su kitais Syroezhkovs atstovais, būtina bent apytiksliai žinoti skirtingų rūšių savybes.
Apsinuodijimo simptomai ir pirmoji pagalba
Valgant vėmimą sukeliančias riešutus, gali atsirasti virškinimo trakto sutrikimas. Taip yra dėl nuodų, kurie yra kompozicijoje.Pjūvio skausmas žarnyne, sunkumas dešinėje hipochondrijoje, viduriavimas su daugybe tulžies (esant lengvam apsinuodijimui) ir vėmimas yra apsinuodijimo simptomai.Tokiu atveju žmogus turi užtikrinti lovos poilsį, absorbentų įsiurbimą ir padidinti geriamojo vandens kiekį. Jei simptomai nesibaigia, svarbu vykti į ligoninę.
Iki šiol nėra tikslaus paaiškinimo, kodėl valgomasis deginimas ar ne. Kai kurie mokslininkai juos klasifikuoja kaip visiškai nevalgomus, tačiau grybų rinkėjai grybus vis tiek vartoja maistui, marinuoti, marinuoti ir virti. Todėl, ar šis augalas yra, ar ne, kiekvieno pasirinkimas, svarbiausia atsiminti valgymo taisykles ir nereikėtų jo persistengti.
