Moliūgų nauda buvo žinoma jau seniai. Tai skanus ir turtingas vitaminų ir mineralinių junginių produktas, kurį mėgsta ne tik suaugusieji, bet ir vaikai. Apie tai, kokios naudingos savybės ir ar jos nėra kenksmingos, apie vartojimo ypatybes laikantis dietos norint numesti svorio, apie bendrą apibūdinimą ir savybes, apie kontraindikacijas bei prinokusio ir aukštos kokybės arbūzo pasirinkimo taisykles bus aptariamos šiame straipsnyje.
Arbūzo aprašymas ir savybės
Susipažinimą su pagrindiniu šio straipsnio objektu reikėtų pradėti peržiūrėjus jo cheminę sudėtį ir kalorijų kiekį - tai padės geriau suprasti, kokia nauda ar žala.
Cheminė sudėtis
Cheminiai arbūzų vaisių rodikliai sumažinami iki trijų pagrindinių. Taigi 100 g produkto yra 0,6 g baltymų, 0,1 g riebalų, 5,8 g angliavandenių. Be šių savybių, cheminę sudėtį apibūdina vitaminai: A, B1, B2, B6, B9, C, E, H ir PP; mineralai: kalis, kalcis, magnis, geležis, fosforas ir natris. Liūto dalį vaisiaus masės užima maistinės skaidulos ir vanduo.
Svarbu! Bet kokios rūšies arbūzų dieta gali būti naudojama ne ilgiau kaip penkias dienas iš eilės. Priešingu atveju pasiektas efektas gali būti prarastas arba netgi viršytas pradinių rodiklių. Taip pat rekomenduojama pasitarti su gydytoju dėl galimybės naudoti tokią svorio mažinimo sistemą, pagrįstą arbūzu.
Kalorinis arbūzas
Jei mes kalbėsime apie tai, kiek kalorijų yra arbūze, tada kiekviename 100 g produkto yra apie 23-25 kcal, priklausomai nuo uogos saldumo.
Arbūzo savybės
Dėl tokios gausios vitaminų ir mineralų junginių įvairovės arbūzai yra labai naudingi, tačiau yra ir neigiamas aspektas, kuris gali pakenkti.
Nauda
Atsakant į klausimą, kokia naudinga šio tipo melionų kultūra, reikėtų atkreipti dėmesį į daugybę neabejotinų teigiamų savybių.
- Tai apima:
- bendras imuninės sistemos stiprinimas ir jos prisotinimas maistiniais junginiais;
- medžiagų apykaitos procesų normalizavimas;
- virškinimo gerinimas;
- padeda pašalinti toksinus ir toksinus;
- turtingas folio rūgšties, būtinas visapusiškam ir sveikam urogenitalinės sistemos funkcionavimui;
- virškinimo trakto normalizavimas;
- inkstų, šlapimo kanalų, tulžies ir kepenų valymas;
- dėl fruktozės arbūzas yra puikus produktas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu;
- padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje;
- pagerina kraujo ląstelių atsinaujinimo procesą;
- turi stiprinamąjį poveikį kraujagyslių sienelėms ir integruotam širdies ir kraujagyslių sistemos darbui;
- dietą galima naudoti norint numesti svorio, nes produktas padeda normalizuoti ir stabilizuoti svorį;
- skatina laimės hormonų gamybą, mažindamas stresą ir įtampą.
Galima žala
- Be neginčijamo teigiamo poveikio kūnui, arbūzų uogos turi ir nemažai pavojų, kurie apibendrinti šiame sąraše:
- šios melionų kultūros struktūra yra linkusi į aktyvią nitratų absorbciją, kurie, esant didelėms koncentracijoms, yra pavojingi sveikatai;
- didelis cukraus kiekis neleidžia diabetikams jų vartoti nekontroliuojamu santykiu (priimtina viena ar dvi riekelės, tačiau piktnaudžiavimas gali sukelti rimtų pasekmių);
- sergant inkstų ligomis, tokia uoga taip pat nepriimtina, nes sukels stiprų diuretikų poveikį ir aktyvų smėlio bei akmenų išplovimą, o tai gali tik pagilinti problemas;
- esant individualiam netolerancijai, arbūzas gali sukelti alerginę reakciją.
Arbūzo naudojimo ypatybės numetus svorį
Be bendro žmogaus kūno sveikatos ir darbingumo atstatymo ir palaikymo, arbūzai taip pat gali būti naudojami kaip geras būdas numesti svorio. Šio moliūgo dietos variantai pateikiami vėliau straipsnyje.
1 dietos variantas
Laikydamiesi šios dietos, gana efektyviai numesite svorio, tačiau jūsų kūnas nebus badaujamas, nes turėsite penkis valgius, kad virškinimas vyktų geriau.
Ši dieta apima:
- Pusryčiai: kava ar arbata be cukraus, trys porcijos ananasų.
- Užkandis: vienas vidutinis arbūzas.
- Pietūs: pomidorų salotos, tarkuotos morkos ir žalieji svogūnai. Ant grotelių keptos žuvies filė. Arbūzas
- Užkandis: vienas vidutinis arbūzas.
- Vakarienė: daržovių sriuba, kepta vištienos krūtinėlė. Arbūzas
Svarbu! Vienos dietos norint pasiekti rezultatą gali nepakakti. Todėl, norėdami pabrėžti savo siluetą, turite kasdien sportuoti ir išgerti bent 8 stiklines vandens per dieną.
Būtina sėkmingos dietos sąlyga yra tai, kad neturėtumėte valgyti kiaušinių, grūdų, pieno produktų, cukraus ar riebaus maisto. Jei norite pakeisti racioną, žuvį galite pakeisti liesa kalakutienos ar triušienos mėsa, taip pat galite pakeisti vaisius ir daržoves. Po valgio negalite miegoti, kad medžiagų apykaitos procesai vyktų veiksmingiausiomis sąlygomis.
2 dietos variantas
Antroje versijoje mes atkreipiame jūsų dėmesį į visiškai parengtą arbūzų dietų meniu rinkinį dienoms ir valgiams.
Pirmadienis
Pusryčiai:
- kavos ar cikorijos puodelis su saldikliu;
- 2 gabalėliai sausainių sausainių;
- natūralus ar skonio jogurtas, kuriame neriebus ir be cukraus.
Užkandis: arbūzas.
Pietūs:
- keptos jautienos filė;
- lėkštės virtų brokolių, nors juos galima pakeisti kita daržove;
- natūralus ar skonio jogurtas, kuriame neriebus ir be cukraus.
Užkandis: arbūzas.
Vakarienė:
- ant grotelių kepta europietiškos druskos arba lydekos filė;
- lėkštė su artišokai, kepti su česnaku;
- natūralus ar skonio jogurtas, kuriame neriebus ir be cukraus.
Ar žinai Arbūzo minkštimas yra 92% vandens. Todėl atsakant į klausimą, ar tai prisideda prie troškulio numalšinimo, galima drąsiai atsakyti, kad tai yra nuostabi gaivinanti priemonė, galinti prisotinti kūną drėgme dvigubai geriau nei įprasta stiklinė vandens. Be to, dėl kalcio, magnio, natrio ir kalio druskų buvimo arbūzų uogos padeda palaikyti optimalų drėgmės lygį organizme ir sumažina dehidratacijos tikimybę.
Antradienis
Pusryčiai:
- kava su liesu pienu be cukraus;
- 1 viso grūdo skrudinta duona su lengvu sūriu.
Užkandis: arbūzas.
Pietūs:
- 1 patiekalas žiedinių kopūstų ar kitų virtų daržovių;
- 2 keptos vištienos kojos arba keptas krūtinėlė;
- natūralus ar skonio jogurtas, kuriame neriebus ir be cukraus.
Užkandis: arbūzas.
Vakarienė:
- daržovių sriuba;
- 1 didelis žuvies gabaliukas, iškeptas su citrina;
- natūralus ar skonio jogurtas be cukraus ir kvapiųjų medžiagų.
Ar žinai Arbūzo uogos žievelė taip pat yra valgoma ir joje yra daug sveikų vitaminų, mineralų ir mikroelementų. Kinijoje arbūzų žievelės kepti ar troškinti, taip pat marinuoti ir kepti ant grotelių. Lengvas užkandis Viduriniuose Rytuose laikomas šiek tiek džiovintu ir pakeptu sausoje keptuvėje melionų sėklomis.
Trečiadienis
Pusryčiai:
- kava su liesu pienu arba be cukraus;
- 1 viso grūdo skrudinta duona;
- 2 griežinėliai kalakutienos arba 2 žiedai dešros kumpio.
Užkandis: arbūzo minkštimas.
Pietūs:
- kepti kalmarai arba žuvies gabaliukas;
- keptus pievagrybius su česnakais ir petražolėmis arba daržovių salotomis;
- natūralus ar skonio jogurtas be cukraus ir kvapiųjų medžiagų.
Užkandis: arbūzo minkštimas.
Vakarienė:
- 1 keptos kalakutienos filė;
- 1 salotos iš pomidorų, svogūnų, šparagų ir agurkų;
- natūralus arba aromatintas jogurtas be cukraus.
Svarbu! Arbūzų prekyba keliuose yra oficialiai uždrausta. Moliūgai turi tik keletą valandų, kad absorbuotų sunkiųjų metalų, esančių automobilių išmetikliuose. Todėl neperkite arbūzų griūvant keliams.
Ketvirtadienis
Pusryčiai:
- kava su liesu pienu arba be cukraus;
- 2 viso grūdo duonos skrudinta duona su lengvu sūriu.
Užkandis: arbūzo minkštimas.
Pietūs:
- 1 jautienos kepsnio arba keptos jautienos;
- 1 puodelio virtų rudųjų ryžių;
- natūralus ar skonio jogurtas be riebalų, be cukraus.
Užkandis: arbūzo minkštimas.
Vakarienė:
- koše;
- plakta kiaušiniai, įdaryti šparagais ar špinatais;
- natūralus arba aromatintas jogurtas be cukraus.
Penktadienis
Pusryčiai:
- kava su liesu pienu arba be cukraus;
- 1 viso grūdo skrudinta duona;
- 1 gabaliukas kalakutienos ar kumpio dešros.
Užkandis: arbūzo minkštimas.
Pietūs:
- 1 keptos vištienos krūtinėlės;
- 1 dubenys cukinijų ir (arba) morkų košės;
- natūralus ar skonio jogurtas, kuriame neriebus ir be cukraus.
Užkandis: arbūzo minkštimas.
Vakarienė:
- patiekalas su porai koše su nedideliu kiekiu juostelių;
- keptos lydekos gabaliukas su česnaku, petražolėmis ir prieskoniais;
- natūralus ar skonio jogurtas, kuriame neriebus ir be cukraus.
Šeštadienis
Pusryčiai:
- kava su liesu pienu ir be cukraus;
- 2 sausainių sausainiai.
Užkandis: arbūzo minkštimas.
Pietūs:
- 1 skardinė tuno;
- šviežių daržovių salotos;
- natūralus arba aromatintas jogurtas be cukraus.
Užkandis: arbūzo minkštimas.
Vakarienė:
- salotų, pomidorų, svogūnų ir šparagų salotos;
- keli griežinėliai virtos kalakutienos;
- 150 g Burgoso sūrio.
Sekmadienis
Pusryčiai:
- kava su liesu pienu ir be cukraus;
- riekelė viso grūdo duonos su lengvu sūriu.
Užkandis: arbūzo minkštimas.
Pietūs:
- 2 gabaliukai virtos arba pakepintos lydekos;
- lėkštė salotų: pomidoras, salotos, svogūnas ir morkos;
- du šaukštus virtų avinžirnių;
- natūralus arba aromatintas jogurtas be cukraus.
Užkandis: arbūzo minkštimas.
Vakarienė:
- Prancūziškas omletas su dviem kiaušiniais, įdaryti šparagais;
- 1 riekelė duonos;
- natūralus jogurtas, kuriame mažai riebalų ar cukraus.
Šios dietos metu taip pat rekomenduojama suvartoti didelį kiekį vandens - 2–2,5 litro per dieną.
Ar aš galiu valgyti arbūzą naktį, metant svorį?
Teoriškai leidžiama naudoti arbūzus po 18 valandos, nes jų naudingos savybės nepriklauso nuo paros laiko. Neigiama pusė čia veikiau yra nepatogumai, nes jei naktį valgysite arbūzo uogą, po perdirbimo skysčio paprašysite lauke, o tai neprisidės prie gero ir visiško miego. Atsižvelgiant į suvalgyto arbūzo minkštimo tūrį, galite bėgti į tualetą ne vieną kartą, bet kelis kartus per naktį. Jei jums patinka šie nepatogumai, tuomet vakare galite saugiai valgyti arbūzus.
Kontraindikacijos vartoti arbūzą
Be naudingų ir kenksmingų savybių, išsamus produkto vaizdas padeda sudaryti vartojimo kontraindikacijų sąrašą.
Nerekomenduojama naudoti arbūzų šiais atvejais:
- individualus netoleravimas ir alergija;
- sergant prostatos adenomos liga;
- su įgimtomis šlapimo sistemos apsigimimais;
- esant inkstų akmenims;
- sergant kolitu;
- su viduriavimu ar disbioze;
- sergant ateroskleroze.
Kaip išsirinkti prinokusį arbūzą
Nesvarbu, arbūzą perkate prekybos centre, turguje ar net iš beduino dykumoje. Visais atvejais būtina žinoti tam tikras prinokusių, šviežių ir aukštos kokybės melionų atstovo pasirinkimo taisykles, kad jie ne tik nepakenktų jūsų kūnui, bet ir darytų teigiamą poveikį.
Pateikiamos rekomendacijos, kaip pasirinkti geriausią arbūzą:
- vaisiui neturėtų būti matomų odos pažeidimų, tokių kaip įbrėžimai, įtrūkimai, skylės ar įpjovimai;
- odos spalva turėtų būti monofoninė, tačiau, viena vertus, kai uogos paviršius liečiasi su žeme, odos spalva turi būti geltona - tai rodo jos prinokimą;
- geriausias laikas pirkti arbūzą yra rugpjūčio-rugsėjo mėn .;
- turėtumėte pasirinkti vidutinio dydžio vaisių, nes didelėse uogose greičiausiai viršijamas leistinas nitratų rodiklis;
- bakstelėdamas žievelę, vaisius neturėtų suskambėti, nes tai bus jo nesubrendimo požymis;
- uodega turi būti sausa;
- arbūzas negali užuosti šviežios žolės, jei ji prinokusi;
- Pirkti rekomenduojama ryte, nes vakare arbūzai nudžiūsta per vasaros karščius (taisyklė taikoma tiems, kurie perka turguje).
- jei įmanoma, įdėkite arbūzą į vandenį, jei jis prinokęs, jis pasirodys.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4462/image_Htzr9QwwbqK.jpg)