Geltoni pomidorai buvo jau seniai. Jie nėra tokie plačiai žinomi kaip raudoni. Tačiau tarp jų yra tikrai unikalių pavyzdžių, turinčių puikią išvaizdą ir neįprastą skonį. Apžvalga skirta žymiausiems iš jų.
Geriausios geltonos veislės atviram gruntui
Yra daugybė geltonų ir oranžinių pomidorų veislių. Didžioji veislių dalis skirta auginti lauke. Tarp skiriamųjų savybių: geras produktyvumas, originali išvaizda ir nuostabios skonio savybės. Žinoma, pomidorų skonis skiriasi, tačiau galite pasirinkti tokius, kurie jums labiausiai patinka.
Ar žinai Pomidorus į Europą iš Amerikos atvežė Ispanijos konkistadoriai. Jie laikė šį augalą dekoratyviu. Importuotų pomidorų vaisiai buvo geltoni. Tai atsispindi augalo pavadinime: kuris iš prancūzų kalbos išverstas kaip „pomme d’ore“ — auksinis obuolys.
Ūkininkai tokius pomidorus pradeda auginti dėl daugelio priežasčių:
- dėl neįprastos spalvos;
- mažas rūgštingumas;
- unikalus aromatas;
- hipoalergiškumas.
Alergija pomidorams yra organizmo sąveikos su medžiaga, kuri yra atsakinga už raudoną vaisių spalvą, rezultatas. Dėl jo nebuvimo geltoni pomidorai tampa padidėjusio jautrumo žmonėms. Daugelis vaikų nelabai mėgsta daržoves. Žinodami šį faktą, tėvai teikia pirmenybę neįprastoms vaisių formoms ir originaliam skoniui. Todėl geltonųjų pomidorų auginimas visada bus naudingas gamintojui.
Ankstyvos prinokusios veislės
Tarp sodinukų ir ankstyvų prinokusių veislių derliaus nuėmimo praeina 80–100 dienų. Patartina juos auginti vietovėse, kuriose yra trumpa vasara. Be to, aš noriu kuo greičiau gauti pirmąjį derlių. Štai kodėl pomidorų, kurių nokinimas ankstyvas ir labai ankstyvas, skaičius kasmet padidėja 15–20%. Itin ankstyvų rūšių auginimo sezonas gali būti perpus ilgesnis.
Citrininis berniukas
Daugelio veislių pavadinimai yra gana iškalbingi. Citrinų berniukas turi formą, primenančią citriną, ir ryškius tos pačios spalvos vaisius. Veislės pradininkas yra Olandija. Tai yra patrauklus pomidoras, turintis nuostabią citrinos spalvą ir aromatą.Vaisiai yra šiek tiek pailgi, saldūs, minkšti, mėsingi ir glotnūs - jie idealiai tinka pjaustyti į salotas ar konservuoti. Krūmai auga gana aukšti, todėl būtinai užspauskite viršutinį augimo tašką. Vaisiai formuojami ant rankų 6-8 vnt. Kiekvieno jų svoris gali siekti 200 g. Bendras derlius iš krūmo yra apie 3–4 kg.
Svarbu! Ant visų maišų su ypač ankstyvomis sėklomis bus parašyta, kad jie yra atsparūs kraštutinai temperatūrai. Tačiau sodinant sodinukus reikia atsiminti, kad pomidorai netoleruoja šalčio.
Auksinis šepetys
Auksinis šepetys taip pat priklauso ankstyvosioms nokinimo veislėms, pirmieji vaisiai pasirodo 95 dieną. Tai yra saldūs ir rūgštūs pomidorai, turintys unikalų aromatą ir tekstūrą. Giliai, ryškiai geltonos spalvos, apvalūs ir labai glotnūs vaisiai, su plona odele, stora minkštimu ir tankiomis sėklų ertmėmis.
Auksinis šepetėlis yra labai sultingas. Tai gerai dera su kitais salotų ir gaminių produktais. Vidurinėje juostoje patartina auginti šiltnamiuose dėl padidėjusio šilumos poreikio. Kriaušės formos vaisiai, surinkti į grupes po 6 vnt. Šių kūdikių svoris yra 35–35 g, tačiau tai netrukdys jums surinkti 6 kg vaisių iš 1 m².
Mandarinas
Mandarinų ančių veislė yra anksti prinokusi, auginimo sezonas trunka apie 100 dienų. Skiriamasis augalo bruožas yra maži 8-10 pomidorų šepetėliai, vidutinio dydžio, šiek tiek oranžinės spalvos. Saldus ir rūgštus pomidorų skonis neturi ypatingo skonio.
Vaisiai yra apvalūs, elastingi, su mažomis sėklų kameromis, sveriantys apie 100 g, maždaug tokio paties dydžio. Puikiai atrodo salotose ir gaminiuose. Jis gali augti asmeniniuose sklypuose ir filmų pastogėse.
Auksinė karalienė
Pomidorai Auksinė karalienė yra labai paklausa ūkininkų ir privačiuose ūkiuose. Jo vaisiuose gausu A, C ir K. vitaminų. Išskirtinis bruožas yra saldus, beveik medaus, vaisių spalva, skonis ir aromatas. Veislei būdingi sklandūs, apvalūs, dideli, šiek tiek briaunoti vaisiai, sveriantys apie 700 g. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta auginti mėsingus pomidorus su nedideliu sėklų kiekiu.
Auksinė karalienė užauginta Rusijoje ir tinkama auginti privačiame nedideliame sklype ar šiltnamyje. Produktyvumas yra 10 kg / m². Karalienės auginimo sezonas yra tik 95–100 dienų. Puikiai dera su kitomis daržovėmis salotose ir žiemos ruošiniuose.
Geltona vyšnia
Geltonos vyšnios komercinėje rinkoje pasirodė palyginti neseniai. Augalas užaugina nuostabų derlių - iki 3 kg iš vieno krūmo, praėjus 92–96 dienoms po sudygimo. Tai didžiulė masė (iki 40 vnt. Šepetėlyje) vidutinio dydžio šviesiai geltonų vaisių, sveriančių iki 20 g, slyvos formos.
Jie turi labai ploną odą, todėl juos reikia atsargiai rinkti, kad nepažeistumėte. Keista, bet paukščiai taip mėgsta šią veislę kaip ir vyšnios. Tai įvairūs prinokę vyšniniai pomidorai. Krūmo aukštis yra apie 1,5 m.
Vidurio sezono veislės
Vidutiniškai prinokę pomidorai nokinami praėjus 111–125 dienoms nuo auginimo sezono pradžios. Tarp jų beveik nėra per mažų veislių. Daugeliui augalų reikia liejimo, jie gali pasiekti 2 m aukštį. Dažniausiai tokie pomidorai auginami daigais. Tarp neabejotinų pranašumų yra atsparumas ligoms ir geras prisitaikymas dirvožemyje.
Ar žinai Superearly veislės nesiskiria dideliu produktyvumu, tačiau jos yra mažiau jautrios grybelinėms ligoms. Jų vaisius baigiasi prieš prasidedant fitopatogeninės mikrofloros išsivystymo smaigaliui.
Geltonas brendis
Labai produktyvi britiška veislė, iš kurios gaminami dideli vaisiai, sveriantys 350 g, kai kurie sveria 600 g. Brandywine yra dideli, apvalūs, šiek tiek briaunoti, oranžinės geltonos spalvos pomidorai, pasižymintys sodriu aromatu ir subtilia tekstūra.
Skonis yra gausiai saldus, šiek tiek sutraukiantis, labai malonus. Dėl mažo rūgštingumo jie puikiai tinka salotoms, konservams ir padažams gaminti. Brandyvas yra ypač derlingas - galite surinkti iki 15 kg / m². Krūmas bus papuoštas maždaug 7 šepetėliais su 5–6 vaisiais kiekviename.
Gydytojas, kuris
Geltonas arba gana oranžinis daktaras ŽIV yra šeimos veislė iš Amerikos, pavadinta savininko vardu. Veislė yra labai vaisinga - 10–12 kg / m². Atskiri egzemplioriai sveria apie 0,5 kg. Forma šiek tiek išlyginta.
Jame yra didelis kiekis beta karotino, jis turi mažą rūgštingumą ir nuostabų vaisių aromatą. Augalas pasiekia 2 m aukštį ir yra neapibrėžtas, vidutinis nokinimo laikotarpis. Krūmas gali susiformuoti 2 kamienuose. Vaisiai trunka iki rudens. Skiriamieji bruožai: daugybė grupių, didelis karotino kiekis.
Geltonas Pinkhartas 1884 m
Tai yra didžiuliai šviesiai geltoni sultingi pomidorai, šiek tiek suplokštėję ir šiek tiek briaunoti, o viršuje šiek tiek įdegę. Puikus aromatas, nuostabus ryškus skonis su citrinų natomis - tai yra ypatingi „Pinkhart“ bruožai. Krūmo aukštis siekia 1,5 m. Jis suformuotas 2 kamienuose, o tai padidina vaisiaus augimą. Produktyvumas yra apie 14 kg / m². Vieno pomidoro svoris yra nuo 300 iki 800 g. Ankstyvoji veislė subręsta liepos pirmoje pusėje.
Vasarinis abrikosas
Viena iš naujų bulgarų veislių vidutinio brandumo, kurios vegetacijos laikotarpis yra 115 dienų. Vasarinių abrikosų ypatumas yra švelnus aromatas, maži, mėsingi vaisiai, ryškiai aukso-oranžinės spalvos. Saldumas puikiai suderinamas su nedideliu rūgštingumu, o tai suteikia malonų skonio pojūtį.
Pomidorų svoris siekia 700 g, o bendras derlius - iki 20 kg / m². Gerai auga vidutinio klimato šiltnamiuose ir žemėje. Krūmai yra palyginti žemi, tačiau gali siekti 1,5 m. Tinka salotoms, padažams, sultims gaminti.
Medus išsaugotas
Medaus kurortai daugiausia auginami šilto klimato regionuose. Auginant šiaurinėse platumose, patariama auginti iš sodinukų šiltnamiuose. Tai blyškiai oranžinės spalvos pomidorai, turintys silpną žalią atspalvį prie stiebo.
Ryški vidutinio sezono veislė uždirba iki 4–5 kg derliaus. Vieno egzemplioriaus svoris yra apie 300 g. Malonus pomidorų aromatas papildo didelį saldumą ir lengvą, lengvą rūgštumą. Vaisiai vidutinio dydžio, šiek tiek pailgi, širdies formos, gana tankūs, su sultinga minkštimu.
Pipirai geltoni
Labai patrauklios išvaizdos ir puikaus skonio hibridinė įvairovė - saldžiai ir rūgščiai. Išoriškai vaisiai primena pipirus. Vidutinis jų svoris yra 50–80 g, ilgis apie 15 cm. Labai derlinga veislė, kurią gausite gausiai vidutinio (12 cm) kremo geltonumo vaisių. Kiekvienas krūmas sudaro apie 7 šepetėlius iš 5–6 vaisių, sveriančių 65–120 g.
Pipirų formos pomidorai pasižymi išskirtiniu produktyvumu: augimo metu iš krūmo galima surinkti iki 30 kg svorio. Puikiai tinka gaminti padažus, salotas, nuskintus nesmulkintus pomidorus, makaronus ir bulvių košes. Tai vidutinio ankstyvumo hibridas, kurio augimo sezonas yra 110–115 dienos.
Ar žinai Pomidorų antioksidacinės savybės ir sumažėjusi širdies ir kraujagyslių ligų rizika suteikia medžiagai „likopeną“. Bet jis randamas tik raudonose veislėse.
Parduodant galite rasti 2 šios veislės veisles:
- pipirų geltonos spalvos pomidoras F1, apie kurį mes kalbame;
- ir geltonųjų pipirų pomidorų „Myazinoy“ (registracija 2007 m.).
Auksinė žuvelė
Puiki vidutinio nokinimo datų įvairovė - 112–125 dienos. Aukštas 2 metrų įvores būtinai reikia suformuoti. Vaisiai auga šepetėliais po 6 vnt. Kiekvienas jų sveria apie 95–115 g. Dėl geros tankios minkštimo, oranžinės geltonos spalvos, tankios odos, pailgos formos jis yra vertas kandidatas auginti bet kokiomis sąlygomis. Produktyvumas - iki 9 kg / m². Skiriamasis veislės bruožas yra to paties lygio vaisių išsaugojimas, nepriklausomai nuo oro sąlygų.
Geltonas triufelis
Dėl savo saldaus skonio ir beveik visiško rūgštingumo trūkumo jis laikomas vienu skaniausių pomidorų. Savo forma jis yra tapatus triufeliui, kuris atsispindi jo pavadinime. Veislė neapibrėžta, pasiekia 2 m aukštį ir yra suformuota iš 2 stiebų.
Subrandina per 110–120 dienų. Vaisiai būdingi gelsvai oranžine spalva, mėsinga minkštimu, daugybe sėklų. Geltonasis triufelis laikomas delikatesu. Tinka naudoti salotose ar ruošiant žiemą. Kiekviename šepetėlyje yra iki 7 vaisių, sveriančių 100–150 g, produktyvumas - 4 kg iš vieno krūmo.
Vėlyvos nokinimo veislės
Vėlyvas nokinimas yra saldesnio skonio ir sodraus aromato. Formų ir savybių įvairovė šioje grupėje yra daug didesnė nei kitose. Auginimo sezonas trunka daugiau nei 120 dienų. Visi jie yra šilumą mėgstantys, todėl atvirame lauke jie auga tik pietiniuose regionuose. Dauguma neapibrėžto tipo veislių. Jei nesudarysite įvorės, tada jie gali viršyti 2 m aukštį.
Ar žinai Skiriamasis vidurio sezono veislių bruožas — didelis derlius su minimaliais priežiūros reikalavimais. Todėl, nepaisant ankstyvųjų pomidorų populiarumo, sezono vidurio veislės nepraras savo pozicijų.
Žirafa
Klasikinė vėlyvai prinokusi neapibrėžta veislė, kuri derliui pamaloninti užtrunka apie 130 dienų. Galima auginti be sėklų, sodinant sėklas atvirame pietinių regionų žemėje. Vaisiaus spalva yra gelsvai oranžinė. Kiekvienas krūmas atneša apie 5 kg derliaus.
Vieno pomidoro svoris yra 130–150 g. Išskirtinė jo vaisių savybė yra tai, kad dėl didelio minkštimo tankumo jie gali būti laikomi beveik iki gruodžio mėn. Tačiau žirafa nepatiks jums dėl savo ypatingų skonių. Todėl rekomenduojama naudoti gaminant sultis ir kitus ruošinius.
Naujieji metai
Ši nuostabi įvairovė sukurta specialiai žiemai. Ir jei kiti pomidorai negali būti laikomi ilgiau nei lapkritį, tada Naujųjų Metų šventė gali papuošti jūsų atostogų stalą. Neapibrėžtas krūmas pasiekia 1,5 m aukštį ir vienodai gerai jaučiasi atviroje žemėje ir šiltnamiuose.
Auginimo sezonas yra 140 dienų. Produktyvumas yra 3,5 kg / m², o vaisiai sveria iki 150 g. Vaisiai yra taisyklingos rutulio formos, šiek tiek suplokštėję iš viršaus. Spalva yra gelsvai oranžinė. Vaisiai būdingi tankiu minkštimu, daugybe sėklų ir kieta oda.
Oaxacan brangakmenis
Pomidorų atspalvis ne visada yra vienodas. Pavyzdžiui, dviejų spalvų neapibrėžtas vidutinio vėlyvumo veislės „Oaxakan“ papuošalas yra pagrindinė aukso geltonos spalvos spalva, papildyta ryškiomis rubino juostelėmis. Vaisiai yra nevienalytės ir svyruoja nuo 150–450 g.
Jam būdingas sodrus saldus skonis, panašus į melioną, be rūgštumo ir aukšto sultingumo. Forma yra plokščia apvali. Vegetacinis laikotarpis trunka 110–125 dienas ir priklauso nuo oro sąlygų: kuo šiltesnė, tuo mažiau dienų reikia visiškajai subrendimui. Vaisiai renkami šepetėliuose po 5–6 vnt. Bendra pasėlių masė iš krūmo gali siekti 5–6 kg arba 8–14 kg / m².
Ispaniškas auksinis
Aukšta neapibrėžta veislė, iki 2 m aukščio.Vyravimo sezonas yra 125–130 dienų. Sotieji geltoni vaisiai, pailgi, slyvos pavidalo, sveriantys apie 70 g., Skonis yra saldus, sultingas, su mėsinga saldžia minkštimu, vaisinio skonio. Produktyvumas - 7–8 kg / m².
Kokios geltonos veislės yra produktyviausios?
Pasirinkdamas pomidorų veisles, kiekvienas sodininkas turi atsižvelgti į jų produktyvumą. Dauguma derlingų veislių yra olandų selekcijos augalai, veisiami per pastaruosius kelis dešimtmečius. Didelis derlius yra apie 500 kg / ha, kurį veislė gali parodyti augindama šiltnamyje.
Šis rodiklis sumažėja beveik 2 kartus, jei augalai sodinami atvirame lauke. Todėl kai kurie ūkininkai teikia pirmenybę naminėms veislėms, kurios nėra tokios produktyvios, tačiau yra atsparesnės vaisiams ir augimo sąlygoms.
Svarbu! Unikali visų pomidorų savybė — galimybė augti ir padidinti derlių po derliaus nuėmimo. Todėl juos reikia sukrauti į dėžutes, kad būtų pakankamai vietos augti.
Auksiniai kupolai
Veislė su ilga auginimo istorija. Jį Sibiro selekcininkai išgavo maždaug prieš 100 metų. Produktyvumas yra 13 kg / m². Šių geltonų pomidorų forma panaši į svogūninių kupolų. Auginimo sezonas yra 112–116 dienos. Vidutinio dydžio įvorė, lemianti, ne didesnė kaip 1 m.
Vaisiai būdingi šviesiai geltona spalva ir silpnu žiedkočiu prie žiedkočio. Subrendę jie įgauna oranžinį atspalvį. Kiekvienas jų sveria apie 200–400 g. Tinka auginti šiltnamyje ir atvirame lauke.
Auksinė sukaktis
Graži ankstyvos prinokimo veislė, lemianti tipą. Subrandina per 80–90 dienų ir duoda ūkininkui apie 20 kg / m² apvalių geltonai sultingų vaisių. Vidutinis vaisių svoris yra 200–250 g. Skonis malonus. Augalų aukštis - iki 1,5 m Gamintojas - JAV. Tinka auginti šiltuose regionuose. Dėl termofiliškumo ir silpno atsparumo ligoms jis netinkamas auginti vidurinėje juostoje.
Medaus lašas
Vyšniniai pomidorai pastaraisiais metais populiarėja. Jų skiriamieji bruožai: mažas dydis ir ypatingas vaisingumas. Medaus lašo krūmas pasiekia 2 m aukštį. Visa tai pakabinta su mažomis kriaušės formos vaisių sankaupomis. Atsižvelgiant į auginimo sąlygas ir dirvožemio derlingumą, iš vieno krūmo galite išauginti iki 2 kibirų pomidorų.
Vaisiai formuojami į grupes po 15–20 vnt. Kiekvienas svoris yra apie 10–15 g. Turtinga geltona ryški spalva, saldus skonis su medaus natomis yra pagrindiniai veislės bruožai. Jie gali būti vartojami tiek žali, tiek švieži. Veislė yra vidutinio ankstyvumo ir rekomenduojama auginti šiltnamyje.
Auksinis Koenigsbergas
Veislę išgavo Sibiro selekcininkai ir ji yra gerai pritaikyta vidutinio klimato zonos sąlygoms. Tai puikiai formuoja kiaušides.Kiekvienas augalas suformuoja 6–8 šepetėlius iš 4–6 vaisių, sveriančių 270–320 g, o produktyvumas siekia 30–40 kg / m². Pailgi vaisiaus forma primena pipirus. Spalva yra geltonai oranžinė. Krūmas neapibrėžtas. Parodo geras galimybes auginant šiltnamyje. Vaisiai yra mėsingi su nedideliu sėklų kiekiu.
Geltonas bananas
Veislių mėgėjų įvairovė ir ne pati produktyviausia. Šis rodiklis neviršija 8–9 kg / m², tačiau manoma, kad toks našumas yra didesnis nei vidutinis. Neapibrėžtoms įvorėms reikia formuoti ir jos siekia 3 m aukštį.
Leidžiama auginti bet kurio regiono šiltnamiuose ir pietiniuose regionuose atviroje žemėje. Vaisiaus minkštimas yra mėsingas, vidutiniškai sultingas. Forma yra pipiro formos, su maža nosine, kartais išlenkta. Spalva yra geltona. Autorius - Rusija.
Linksmas kaimynas
Vėlyvi prinokę kaimyno „Jolly“ vaisiai yra nudažyti sodria auksine spalva. Brandinimas įvyksta 130-ą dieną po sudygimo. Pomidorai yra dideli, labai briaunoti, suapvalinti. Jie laikomi skaniais ir turi švelnų saldų minkštimą su rūgštumu.
Patvarus žievelė neskilinėja, todėl jie yra gana nešiojami. Tinka ruošti ruošinius ir valgyti šviežius. Iš 1 krūmo iškasama apie 1 kg šių nuostabių pomidorų. Produktyvumas nuo 1 m² - apie 12 kg.
Kokia geltonųjų pomidorų nauda organizmui?
Geltoni pomidorai yra veislės su aukso geltonumo vaisiais, pasižyminčiais mėsinga tekstūra, įvairaus dydžio, sultinga minkštimu, turinčiu daug vandens ir stora odele. Jie yra gana saldūs, dažnai minkštesnio ir mažiau rūgštaus skonio nei jų raudoni kolegos.
Unikalus cukraus ir rūgščių, taip pat kitų junginių, derinys paaiškina švelnesnį geltonųjų pomidorų skonį. Jie yra geras vitamino A, kalcio, geležies, sieros ir kalio šaltinis. Jie taip pat turi daug vitamino C, nors ne tiek daug, kiek raudoni pomidorai.
Svarbu! Pomidorai gali būti naudojami žaizdoms gydyti dėl didelio lakiųjų medžiagų kiekio, pasižyminčių antiseptinėmis savybėmis. Jie greitai blokuoja pyogeninių bakterijų veiklą.
Naudojimo rekomendacijos
Geltoni pomidorai pirmiausia naudojami švieži. Jie puikiai tinka pjaustyti į sumuštinius ar pjaustyti salotoms. Jie gali būti naudojami vietoj raudonų pomidorų bet kuriame recepte, taip pat perdirbami ir uždaromi žiemai kaip unikalus ir skanus geltonas kečupas, makaronai ar marinatas.
Jie gali būti dedami į sriubas. Kartu su jūros gėrybėmis, tokiomis kaip šukutės, krevetės, krabai ir žuvis, jie tiesiog yra puikūs. Jie derinami su citrusais, ypač citrinų ir kalkių, minkštais ir kartaus salotų žalumynais, alyvuogių aliejumi, vinaigrette, kiaušiniais, grietinėle, lazdyno riešutais, pušies riešutais, avokadais, svogūnais, baziliku, mėta, kalendra ir pieno sūriais. Galima laikyti kambario temperatūroje iki 2 savaičių.
Geltoni pomidorai derina neįprastą skonį ir gražią išvaizdą. Renkantis veisles auginimui, verta pasirinkti keletą geltonų veislių, bent jau tam, kad į maistą būtų daugiau veislių ir su jais papuoštumėte savo kasdienį stalą.Ar žinai Vėlyvų prinokusių veislių augimas ir vaisius gali apriboti tik šalną. Be to, jie turi aukštesnį išlaikymo kokybę nei ankstyvieji arba sezono vidurio pomidorai.